1樓：愛吃魚的喵
要快就用熱水，要營養就用冷水加冰。第一次浸泡的水建議倒掉，泡好後就把燕窩撕成條狀即可。燕窩和輔料要分開來燉，食用時再混合。泡4個小時左右，燉1個小時。
2樓：匿名使用者
燕窩最好是純淨水泡發，冷水。切勿用自來水泡發哦··會影響燕窩自身泡發率和營養。
夏季一般3-4小時 冬季看溫度 4-6小時
3樓：匿名使用者
常溫的冷水泡發3小時左右即可。如果是北方太冷的的話。。那屋裡也有暖氣，也不需要溫水，哈哈。
泡發之後挑毛，撕開燕角和比較厚的地方，燉煮半小時左右即可享用！
燕窩用冷水還是熱水浸泡？
4樓：江貞芳金蓉
【燕窩燉法】
烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的準備也很重要。
要把燕窩洗乾淨，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然後用清水再浸泡1－2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30－40分鐘內取用，不過這個速成的方法並不適合血燕。
清燉的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質，要看燕窩的厚薄、乾溼度而定，一般是6－8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間；二是取決於人的體質，為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多於常規1小時，即7－9小時。
當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。
希望能對你有所幫助，祝你天天快樂！
5樓：妙招助手
泡燕窩用熱水泡還是冷水，很多人做錯了，否則浪費了還沒效果
6樓：庹靖徐達
要快就用熱水，要營養就用冷水加冰。第一次浸泡的水建議倒掉，泡好後就把燕窩撕成條狀即可。燕窩和輔料要分開來燉，食用時再混合。
泡燕窩用冷水還是熱水
7樓：支點的家
用冷水泡。具體做法如下，首先準備材料：燕窩：適量、清水：適量。
1、把燕窩放到容器裡，然後放到水龍頭下，用流動的清水浸泡一下午左右。
2、燕窩浸泡溼潤開來後，把燕窩撈出來，然後用手撕開備用。
3、燕窩撕開後，重新放到容器裡，用流動清水慢慢沖走羽毛雜物。
4、把浸泡好的燕窩撈出來瀝乾水分，再放到容器裡即可。
8樓：東安邢永祥教練
燕窩的燉煮方法
1、食用燕窩時先將燕窩幹品放入常溫水中浸泡。燕窩和水的比列為1:30至1:50。夏季為避免細菌滋生，浸泡時間不宜超過8小時。待燕窩吸收水份變成半透明。
2、將發脹的燕窩撕成條狀。如果燕邊、燕角依然過硬可剪下繼續浸泡，待軟脹後再一併繼續下一步驟：
3、將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀，用鑷子夾取出附著在燕窩中的小羽毛等雜質，後用濾網在自來水管下反覆沖洗乾淨，並瀝乾燕窩
4、將浸發好的燕窩置入燉盅內，水以蓋過燕窩為宜。隔水燉煮至水沸騰，轉為文火繼續慢燉。清燉的燕窩放置於冰箱內冷藏，約可儲存7天。根據不同品種，其浸泡及燉制的時間各不相同。
9樓：雀宜年禮詠
要快就用熱水，要營養就用冷水加冰。第一次浸泡的水建議倒掉，泡好後就把燕窩撕成條狀即可。燕窩和輔料要分開來燉，食用時再混合。
10樓：妙招助手
泡燕窩用熱水泡還是冷水，很多人做錯了，否則浪費了還沒效果
中藥泡酒前開水浸泡還是冷水
煎中藥時，最好用冷水浸泡。在這種情況下，不使用熱水。你可以先將中藥放入鍋中，然後加入冷水浸泡中藥，用手按壓中藥，直到水不到手為止。你可以先將中藥浸泡半小時左右，然後用武火 武火 煮開，然後換成糧食火 小火 炒半小時左右，然後倒出藥液，加入冷水繼續炒一次，最後將兩種藥液混合在一起，服用兩次。中藥是以中...
用溫水澆花好，還是冷水好溫水澆花好還是涼水澆花好？
澆水的水溫最好與環境溫度相近！越近越好。但冬季室內澆水時有別，特別是一些室內溫度較低的，水溫應略高於室溫，其目的是提高盆土基質的溫度，保障植物毛細根不受損！溫水澆花更好些，冬天天氣太冷，會把花凍壞的。澆花的水溫控制在20 左右為宜。如果用的是自來水，就應適當加些熱水，使水溫不低於15 不然，花卉被低...
長痘痘用溫水還是冷水洗臉，長痘痘了用溫水洗臉還是用冷水洗臉好呀？
你好用溫水35度左右最合適了 可以溶解臉上的油脂。長痘痘了用溫水洗臉還是用冷水洗臉好呀？當然用溫水，用溫水能加速痘痘的生長成熟，縮短痘痘在你臉上的時間。用冷水的話，痘痘容易變成硬塊，在臉上落下個看不見但摸的到的硬塊。唉，我就是深受其害。千萬不要擠痘痘，一是會落下疤痕，二是會感染髮炎。最好買些有控油 ...