1樓：匿名使用者
原因：紅薯怕冷，當溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，專蒸不熟、煮不爛，如溫屬度長期高於攝氏十八度以上，又會生芽。因此，可以把室溫掌握在攝氏十五度左右。
紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。
紅薯儲存技巧：
1、不宜與土豆放在一起，二者犯忌。
2、保持乾燥，不宜放在塑料袋中。
3、紅薯回來後，可放在外面晾晒一段時間，保持它的乾爽，然後放到陰涼通風處。
2樓：萬能製冷
紅薯是可bai以放入冷庫儲
du藏的。
紅薯屬於塊
zhi莖類蔬菜，紅薯保dao鮮方法專
很多，常見的屬保鮮方法有室內囤藏法、室內囤藏法、井窖貯藏法，除此之外還有現在最先進的冷庫儲藏。
紅薯在冷庫儲藏，可以選擇紅薯保鮮冷庫或者紅薯氣調冷庫，二者相比氣調庫的儲藏效果更佳。紅薯在冷庫的儲藏引數如下：
紅薯保鮮冷庫儲藏的溫度為：10~15℃
相對溼度為80—95%。
溫度過低會遭受凍害，紅薯內部會變褐變黑，出庫後極易腐爛。溫度過 高，紅薯會發芽開始，造成糠心，加速黑斑病和軟腐病的發展。
紅薯保鮮冷庫相對溼度＞ 95% 時，則薯塊褪色褐變，病原菌繁殖， 腐爛率上升。溼度＜80%時，薯塊內的水分蒸發，薯塊會脫水、萎蔫、皺縮、糠心。因此冷庫溼度過低時採用冷庫加溼器為庫內增加溼度。
紅薯冷庫儲藏注意事項
管理一旦發現紅薯有軟化、黴爛、腐敗變質和異味感染等情況時應及時採取措施，分別加以處理，以免感染庫內其他紅薯。
冷庫房經常檢查並注意通風換氣，可利用風機排除庫內的渾濁空氣，以便調整窖內的溫溼度 , 保持空氣的正常成分 , 確保紅薯安全貯存。
3樓：泰爾製冷設計
冷庫可以儲
抄存紅薯
儲存方法如襲下：
1、紅薯入庫前一週對冷庫進行消毒。可用70％的託布津1000倍液，或50％的多菌靈800倍液，對庫內進行噴霧消毒。
2、在紅薯收穫後，要及時處理，及時入庫。可用70％的託布津1000倍液，或用50％的多菌靈800倍液，按1：1比例將紅薯浸溼，再撈出滴乾入庫。
3、在紅薯入庫後，控制庫溫在15℃以下，10℃以上。窖內溫度低於15℃，可以抑制病菌的活動，高於10℃，可以避免凍害，達到安全儲藏的目的。
儲存管理：注意觀察冷庫庫溫，酌情庫內加溼，以免紅薯糠心。
4樓：匿名使用者
當然可以了，但是不能溫度很低，不然就凍了。
冷庫如何貯存紅薯
5樓：匿名使用者
冷庫不來能儲存紅薯。
原因：紅薯怕
源冷，當溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛，如溫度長期高於攝氏十八度以上，又會生芽。因此，可以把室溫掌握在攝氏十五度左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。
紅薯儲存技巧：
1、不宜與土豆放在一起，二者犯忌。
2、保持乾燥，不宜放在塑料袋中。
3、紅薯回來後，可放在外面晾晒一段時間，保持它的乾爽，然後放到陰涼通風處。
6樓：張老爺子
冷庫不適合儲藏紅薯。因為紅薯在零上4度以下的溫度就會產生凍害。紅薯適於保鮮庫中進行貯藏。如果你需要紅薯貯藏技術服務。可以幫你聯絡中國國家貯藏保鮮中心幫你技術指導。
7樓：匿名使用者
你好，冷庫儲藏紅薯都有什麼要求？請專家給我解釋指導。 謝謝
8樓：匿名使用者
紅薯不可以冷藏。
紅薯儲存時對溫度和溼度的要求：
l.溫度：甘薯貯藏的專
最適溫度是l0℃-l4℃，在此範屬圍內，呼吸相差不大。當溫度上升到20℃時，呼吸增強，消耗養料多，引起糠心，加速黑斑病和軟腐病的發生。低於9℃易受冷害，使薯塊內部變褐色發黑，發生硬心、煮不爛，後期易腐爛。
2.溼度：甘薯貯藏的最適溼度為80%-95%。當窖內相對溼度低於80%時，引起甘薯失水萎蔫，食用品質下降；當相對溼度大於95%時，呼吸雖然降低，但微生物活動旺盛，易受病害。
紅薯冷庫儲存方法，冷庫如何貯存紅薯
放在溫度比較低的環境就可以了。以前都用地窖儲存紅薯，那個溫度就差不多。天冷紅薯不易儲存，只需這個土方法，紅薯越放越甜，儲存一年都不壞 冷庫如何貯存紅薯 冷庫不來能儲存紅薯。原因 紅薯怕 源冷，當溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟 煮不爛，如溫度長期高於攝氏十八度以上，又會生芽。因此，可以把室溫...
辣椒能儲存多長時間，辣椒冷庫可以儲存辣椒多久
放土裡的話 能儲藏一個季節 回答您好，提供你參考 新鮮辣椒在保鮮冷庫儲存1 3個月。在保鮮冷庫內 辣椒會被低溫抑制體內微生物生長,減少新陳代謝 速度腐爛率,提升辣椒的保鮮期。辣椒冷庫適宜保 鮮溫度在812 相對溼度90 95 左右,溫 度幅度上下不得超過2度。否則容易發生冷害也會 減少辣椒冷庫保鮮期...
紅薯發芽了還能吃嗎？該如何處理，紅薯發芽了能吃嗎？有毒嗎？
紅薯長芽後由於營養和水分都被大量的消耗，在吃起來時不僅口感不好，而且還會失去食用價值，所以各位買的紅薯一定要及時的吃掉，等到發芽就可惜了。你好，很高興回答你的問題 紅薯發芽不影響吃呢。可能味道沒新鮮的那麼好。因為它發的芽會分走紅薯裡面的水分和營養。所以紅薯還是要趁新鮮吃呢最好吃。買多了吃不完放冰箱裡...