1樓：匿名使用者
主料乾絲250g 木耳50g
肉絲50g 蝦皮少量
胡蘿蔔適量 青菜適量
蔥適版量 姜適量
蒜適量 生蠔適權量
鹽適量 雞精適量
菜籽油適量 香菇2個
淮揚菜～大煮乾絲的做法步驟
1. 蔥、姜、蒜切好備用
2. 蘑菇切絲
3. 胡蘿蔔切絲
4. 青菜洗好
5. 木耳洗好備用
6. 蝦皮備用
7. 將蔥薑蒜放入鍋內烹炒下，先放入肉絲乾煸下，之後依次加入乾絲，加佐料生蠔、鹽，胡蘿蔔、蘑菇、木耳、蝦皮，等待快熟加入青菜、雞精，美味的淮揚菜大煮乾絲就做好了！小貼士
2樓：匿名使用者
大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲是一道揚州的看家名菜，清爽可口、營養豐富。一起跟我回學學大煮乾絲怎答麼做的吧。
雞肉和開洋的鮮味極至的滲入到了乾絲中，沒有一點豆製品的豆腥，湯水清澈爽口不見油花，鮮香味撲鼻！
材料：白色香乾5片、熟雞肉200g、開洋50g、高湯500 ml
配料：料酒少許、鹽適量、香菜少許、油2大匙
做法：1、將香乾片成三片，切成細絲，放入加了鹽的沸水裡浸燙兩次，擠幹其中的水分備用；
2、開洋放入容器中，加入料酒，隔水蒸透至胖開，雞肉撕成絲狀；
3、將高湯入鍋燒沸，加入放入乾絲、雞肉、開洋用旺火燒沸一二分鐘後，加入料酒、鹽，轉小火煮20分鐘，使乾絲吸足鮮味，連湯一起裝盤，撒上香菜即可。
燒乾絲怎麼做法大煮乾絲的做法？
二 風味的土豆絲 做法 做法 1 把削了皮的土豆切成長乾燒鯽魚的做法約寸餘的細絲 越細越好 我刀功太差用大煮乾絲的做法切菜器加工的,在清水中把澱粉淘去，然後瀝去水分，晾至半乾 2 在土豆絲乾燒大蝦的做法中加小麥澱粉,拌勻。3 上鍋蒸 10 分鐘晾涼 也可以用微波爐高火 6 7 分鐘 4 用手把土豆絲...
大型盆裝的綠蘿該怎麼養殖啊大綠蘿盆栽該怎麼養護
大型盆裝的綠蘿該注意生長環境 綠蘿屬陰性植物，忌陽光直射，喜散射光，較耐陰。室內栽培可置窗旁，但要避免陽光直射。陽光過強會灼傷綠蘿的葉片，過陰會使葉面上美麗的斑紋消失，通常以接受四小時的散射光，綠蘿的生長髮育最好小綠蘿。性喜溫暖 潮溼環境，要求土壤疏鬆 肥沃 綠蘿排水良好。盆栽綠蘿應選用肥沃 疏鬆 ...
人輩份比你小,年齡比你大又是你的上級你該怎麼稱呼
你好,很高興回答您的問題。若在公司按照職位稱呼,例如李總 楊主任。若是私底下關係很好可以直呼其名,關係一般還是稱呼職位。若幫到請採納,謝謝 在公司時就按公司的職稱來稱呼他。平時的話,如果關係好的,就叫他名字就行了。看場合吧,對公按公司上下級,似的下讓他叫叔叔來聽。公私要分清 以工作為主 工作中以職務...