1樓：中國農業出版社
珍珠來粟莖粗葉寬，抽穗前自柔嫩，品質優良，牛、羊、bai兔、魚均喜食，du可調製乾草zhi
或青貯，年可刈割3至dao4次，其化學成分見表21。
栽培要點
播種前犁耙1次土壤，或用旋耕機將表土塊耙碎後，每畝施有機肥1500—2500kg作底肥。在紅壤地每畝可施30—50kg磷肥作基肥。每畝播種量1—1.
5kg。種子田宜點播，株行距30×40cm，作青飼用的為20×30cm。採用半耕翻方法，均可適當增加密度。
苗期應及時中耕除草，生育期間要澆水3—4次。每次刈割後應及時澆水追施氮肥。種子成熟後易脫落，且易遭鳥害，要及時採收。
表21 珍珠粟的化學成分中國農業科學院畜牧所飼料研究室分析。
22.虉草
phalaris arundinacea l.
（高潔，蕭運峰）
別名草蘆、園草蘆
飼用價值有哪些？
2樓：中國農業出版社
大看麥娘植株高大，葉量豐富，單株乾草產量25—30g。莖葉較柔嫩，飼用品質良好，利用年限較長，而產量中等。適口性好，青草各種牲畜喜食。
此草適於刈割調製乾草，馬、牛喜食，綿羊、山羊採食較差。刈割以始花期前及始花期為宜，開花後期莖葉粗老，品質下降；結實後，因多帶有麥角，適口性降低；冬季保留較好，牲畜仍採食。其化學成分如表3—1，消化率見表3—2。
栽培要點
大看麥娘可引種栽培，種子細小而輕，千粒重僅0.76—0.83g。
種子發芽率低，據報道，發芽率很少超過56%，種子壽命短，貯存1年後發芽率則可降低10%，2年後降低20—30%，3年後喪失了播種價值。由於種子細小應注意整地。它的種子成熟不整齊，完熟後種子容易脫落，故收種應掌握在前期所抽出的穗，見到上部籽粒將要脫落時收穫為宜。
表3—1 大看麥娘的化學成分新疆八一農學院草原系分析室分析。
表3—2 大看麥娘的消化率（%）
4.準噶爾看麥娘
alopecurus songoricus（schrenk）v.petr.
（楊恩忠）
秣食豆有哪些飼用價值？
羊草有哪些飼用價值？
3樓：中國農業出版社
羊草是多年生根莖型禾草，對不同生境表現出較強的適應性，對改善我國北方草原生態環境和鹽漬化土地治理具有重大意義。同時，羊草是一種重要的牧草資源，蛋白質含量高，適口性好，耐踐踏，在發展草地畜牧業方面具有現實的經濟和社會意義。
羊草的飼用價值頗高，就其飼用等級來講，羊草是屬於優等飼用作物。其主要優點是：首先，對家畜的適口性強，為各種家畜所喜食，並且在青鮮狀態下被利用的時間是相當長的。
羊草在錫林郭勒草原從4月下旬至5月上旬返青，返青後生長迅速，至穎果成熟後其中葉並不枯黃，一直持續到9月下旬仍以青鮮狀態而被利用，因而在放牧利用上佔據著特殊的作用，所以牧民把它當作家畜抓油膘的主要禾草來利用。其次，羊草的營養價值頗高，在禾本科牧草中是營養價值很高的牧草，並且它的消化率也是很高的。據分析，2.
5kg乾製羊草相當於1kg燕麥的營養價值，故享有牲畜的「細糧」之稱。
羊草的營養成分及消化率（%）
我國馳名的三河牛、三河馬就是在以羊草為主的呼倫貝爾草原上培育成功的。第三，羊草除被放牧利用之外，還很適宜於刈割調製乾草利用，它的生產效能亦很好，其莖、葉、穗之比是：44.
17∶32.23∶23.60，在鬆嫩平原和內蒙古東部已成為刈割調製乾草的主要物件。
第四，適宜於做栽培牧草，在我國東北及內蒙古建立的大面積人工草場均被普遍使用，在生產上已見成效。羊草的根莖繁殖迅速，唯其種子產量低，有待研究提高。另外，由於羊草是長壽禾草，所以種植羊草利用的年限是相應的較長；還有，羊草的地下根莖很發達，所以表現了侵佔性強的特點，在種間競爭中羊草往往是優勝者，這樣一來很容易培育成以羊草佔絕對優勢的理想的人工羊草草場。
沙打旺有哪些飼用價值？
4樓：中國農業出版社
沙打旺作為飼草在我國的種植和飛播面積迅速擴大，但對其飼用價值也有看法，認為沙打旺含有毒物質，適口性和品質差，不宜用作牧草。據國內外報道，黃芪屬植物多含有脂肪族硝基化合物，代謝產物3-硝基丙酸和3-硝基丙醇對家畜有毒。但是，黃芪屬不同種的植物，其毒性有很大差異。
據中國農業科學院畜牧研究所試驗和研究表明，沙打旺是黃芪屬中的低毒植物，不會使反芻動物中毒，對單胃動物只要飼草種類比例適當，也可以飼用。
至於沙打旺適口性問題，應做具體分析。隨地區飼草條件、飼草調製方法、飼草生育期、家畜種類、家畜飢餓程度和喂飼時間等不同而有明顯差異。一般來說，在乾旱或半乾旱地區，飼草特別缺乏情況下，各種家畜均採食，駱駝喜食，適口性屬中等。
從沙打旺的化學成分分析看，各種營養成分比較豐富，營養價值較高。不同生長年限及一年中不同生育期，各種營養成分含量也有較大變化。根據遼寧省農業科學院土壤肥料研究所分析，生長1年的沙打旺在花期以前，粗蛋白質佔幹物質含量的20.
8%～15.99%，粗脂肪佔1.80%～2.
41%，粗纖維佔16.03%～15.99%，無氮浸出物佔39.
92%～31.24%，粗灰分佔12.26%～6.
58%，鈣佔2.34%～1.41%，磷佔0.
62%～0.35%。生長1年至7年沙打旺的同一初花期，粗蛋白質佔幹物質含量的17.
48%～11.44%，粗脂肪佔1.12%～2.
41%，粗纖維佔27.78%～37.92%，無氮浸出物佔396.
92～33.09%，粗灰分佔6.79～4.
22%，鈣佔0.97%～1.88%，磷佔0.
42%～0.26%。此外，氨基酸種類豐富，8種必需氨基酸（賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，纈氨酸）的含量平均佔氨基酸總量的25%左右；5種準必需氨基酸（甘氨酸、絲按酸、胱氨酸、酪氨酸、組氨酸）佔30%左右。
據中國農業科學院草原研究所分析，在開花期可消化粗蛋白質為116g/kg，消化能11.55mj/kg；成熟期可消化蛋白質69g/kg，消化能10.25mj/kg。
沙打旺的化學成分及營養價值
沙打旺作為飼草，從適口性、化學成分和營養價值分析，都低於紫花苜蓿。是乾旱、半乾旱地區的良等牧草。
鵝觀草飼用價值有哪些？
5樓：中國農業出版社
鵝觀草在**帶地區的利用期遠比溫帶地區為長，但無論**帶還是溫帶，營養期長，生殖期短卻是共同特點。據調查資料證明，鵝觀草的營養或果後營養期一青草叢期，比從抽穗到果熟這一段時間長几倍到近十倍。這說明，鵝觀草草地宜作放牧利用，不宜作刈割利用。
如此長的青草叢期，作為城鎮草坪草種也是適宜的。
從鵝觀草開花期的營養成分含量看（表30—2），其粗蛋白質、粗脂肪和無氮浸出物的含量依次為9.65—10.19%，2.
6—2.72%和39.9—44.
24%；其籽實含粗蛋白質13.87%，粗脂肪1.85%，無氮浸出物35.
25%，與纖毛鵝觀草、無芒鵝觀草（roegneria mutica）相比，非常近似，與其他禾草的營養成分含量相比亦不遜色。
表30—2 鵝觀草的化學成分（佔風乾物質%）
從鵝觀草不同物候期的營養成分含量動態（表30—3）來看，從分櫱期到果熟期，其粗蛋白由26.51%減少到9.57%；粗脂肪則由4.
83%，降低為2.30%，呈明顯遞降的趨勢；相反，其粗纖維和無氮浸出物，依次由1.19%增長到31.
0%和由29.9%增加到41.35%，呈明顯遞增的規律。
從中不難看出，鵝觀草草地作為放牧地利用最為合理，其最適放牧期為拔節期和分櫱期；如作割草利用，以孕穗期為好。這樣才能獲得較高產的優質草，而收到最佳的飼用效益。
鵝觀草的營養價值也是比較高的（表30—4），在青草中，其總能、消化能和可消化蛋白質，依次為14.9mj/kg、3.56mj/kg和15g/kg。
乾草中，其上述指標依次為17.32mj/kg、4.10mj/kg和17g/kg。
可見，鵝觀草的營養價值與一般禾草相比，還是比較高的。
表30—3鵝觀草不同物候期的化學成分資料系由湖北省畜牧獸醫研究所分析。
表30—4 鵝觀草的能量、消化能及可消化蛋白含量
鵝觀草的產草量不太高。在溫帶地區，春播或夏播，當年僅能形成青草叢，低矮，不能刈割，僅可放牧利用，產草量甚低。翌年抽穗期以後，才能形成較高的產草量，**帶地區亦然。
據吉林省畜牧研究所測產資料：生長兩年的鵝觀草草地，年收2茬，畝產乾草250—350kg；另據湖南畜牧獸醫研究所的測產資料：2023年10月18日播種，2023年4月20日測產，一次測產為畝產青草1133.
4kg。可見，其產草量是不算高的，這一方面與鵝觀草再生力不夠強有關，更重要的，是與「高草期」時間太短密切相關。
鵝觀草可作優等牧草，而且其籽實也是良好的精飼料。此外，它還是一種良好的水土保持植物。尤其鵝觀草的營養期或果後營養期很長，在**帶地區可達8個多月，而且能以綠色草叢越冬，用作城鎮冬綠草坪建設，具有很大的開發價值。
栽培要點
鵝觀草的栽培，主要用種子繁殖。種子千粒重4.4g，每公斤有22萬粒種子，每畝需種子1.
75—2kg。只要水熱條件適宜，建立人工草地或城鎮草坪，技術簡單，方便易行。其栽培、田管、收穫等技術，基本與纖毛鵝觀草相同。
31.青海鵝觀草
roegneria kokonorica keng
（蕭運峰，高潔）
別名鵝觀草
酸模飼用價值有哪些？
6樓：中國農業出版社
酸模的莖葉柔軟、鮮嫩多汁，
作為青綠飼草，多種畜禽均喜食。據調查，酸模為綿羊、山羊最喜食；豬、鹿、馬也喜食；牛樂食；鵝喜食其嫩葉；馬一般不食。其種子是多種家禽和鳥類的好飼料。
酸模化學成分的特點，是含有大量的維生素c和草酸。在鮮葉中，維生素c的含量變化在12—176mg/100g；平均約為50—100mg/100g；在花序中維生素c的含量為118mg/100g，與葉中含量近似；但在莖中的含量，明顯減少，僅有54mg/100g。
酸模中的草酸是以草酸鉀鹽的形態積累在植物體內。這種鹽不斷地轉化為草酸，故酸模具有酸味。
酸模具有粗蛋白質、粗脂肪和無氮浸出物含量高，纖維素含量低的特點（表122—1）。從表中分析資料看，酸模是一種高蛋白質的飼用植物。從其營養分析資料（122—2）看，酸模的營養價值也是比較高的。
從酸模所含的微量元素看（表122—3），它含有家畜所需要的各種微量元素。酸模的灰分中，主要由鉀和鈣組成，亦含有相當多的磷、鎂和鐵等。在葉中含有大量的鐵，其含量佔幹物質的0.
163—0.178%。酸模地上部分都含有大量的磷、鉀和鈣，這對動物的營養需要是非常有利的。
表122—1 酸模的化學成分表
表122—2 酸模的營養價值表
表122—3 酸模葉元素含量北京農業大學中心實驗室分析。
酸模莖葉汁液的ph值為4.5。因此，適口性不太理想。
為了提高該飼草的利用價值，江蘇省鎮江地區花木公司（王志民等），曾將酸模用以下3種不同的方法處理後，對豬進行飼餵試驗：①整株生飼；②切成3—5cm的草段生飼；③切碎的酸模，經5天發酵後飼餵。試驗結果證明，用整株飼餵時，採食量少，採食速度慢，且只喜食其葉，造成很大的浪費；將酸模切碎後飼餵，採食量增加，採食速度加快，且莖葉多能被利用，飼料浪費大大減少；採用發酵後飼餵，不僅採食速度大大加快，而且，還出現爭食現象，飼料不浪費，效果最好。
倘若再與精料拌合後飼餵，效果會更好。
酸模在各種越冬飼料作物中，是最早被利用的青飼料，且再生力極強。每年3月底或4月初，即可進行第一次刈割，可一直利用到秋末冬初。全年可刈割6—8次，每畝青草總產量可達2.
5—3.5萬kg。可見，酸模是一種高產的青綠飼料。
此外，每畝可產種子56.7kg，也具有一定的飼料價值。
酸模除是一種高產的高蛋白飼草外，它的嫩莖葉可供食用。全草和根可作中草藥用，具有涼血、止血和解毒的功效；浸液可作土農藥；葉含牡荊素（黃酮類）；根含蒽醌類成分和鞣質，可提製栲膠。
栽培要點
播種，播種前，需將土地翻耕、耙平；每畝施有機肥5000kg左右。每畝用0.5kg的種子撒播，也可條播。
播後，用一層薄土覆蓋即可（深度以0.5cm為宜）。為促使酸模種子提前發芽，可進行人工催芽。
當幼讀長到7—10cm高，具有3—4片葉時，也可移栽。移栽的株行距以25×30cm為宜，每穴1—2株。
無性繁殖：①分株繁殖，挖取健壯的株叢，割去地上莖葉，將根莖縱向切開，每個分株上應有1—2個芽。下部有較長的根段縱切後，可直接定植到大田。
②根頸縱切繁殖，酸模根頸粗壯，上面有很多芽和芽點。凡帶有芽的根頸都能成活。可按芽或芽點，將根頸縱切若干塊，每塊保留3—4個芽，栽插時，芽或芽點朝上，覆土後，澆透水，一般15天左右即可出苗。
收穫：種子的收穫，一般在6月份。留種田在春季，一般不進行刈割。
如不留種，則在3月底或4月初，即可進行第一次刈割。以後，每隔28天左右可刈割1次。一般在7月前，可刈割3—4次。
7—8月份，由於氣溫較高，生長速度變慢，僅能刈割1次，9月份以後，高溫季節已過，其生長速度得到恢復，在降霜前，仍可以刈割2—3次。
若是留種田，在種子收穫時，將莖稈齊地面割去後，施肥，中耕除草1次，這樣8月份即可刈割再生草，以後，可以一直利用到降霜前。
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