1樓：匿名使用者
白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；
甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；
芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；
蘿蔔類；
水生蔬菜類。
2樓：溫清疏
小白菜，大白菜，菜心，椰菜，椰菜花……
3樓：柳岸揚易
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十字花科包括哪些植物？
4樓：司彩皇甫仙媛
各種葉菜類蔬菜，像大白菜、青菜、捲心菜、榨菜、苦菜、大頭菜，油菜等，這些是屬於芸臺屬，還有蘿蔔屬的蘿蔔。藥材裡的大青葉和菘藍也是十字花科的。
十字花科植物有哪些？
5樓：
十字花bai
科植物有：蔬菜和油料作du物，如蕓薹屬、蘿蔔zhi屬等；
1、藥用dao植物如菘藍屬、蔊菜專屬、糖芥屬等；屬
2、觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；
3、其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨荇菜屬、菥蓂屬（遏藍菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
十字花科植物，可以合成較高濃度的芥子油，菜粉蝶對芥子油具有趨化性，因此會將卵產於十字花科植物葉片上，於是菜青蟲也就集中在了十字花科植物葉片上。雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科。一年生、二年生或多年生草本，葉互生，基生葉呈蓮座狀無托葉；葉全緣或羽狀深裂。
花兩性，雙面對稱，排成總狀花序。
學者們認為十字花科和山柑科在親緣關係上相近，主要依據兩者花的構造非常近似，但山柑科植物花的子房幾乎全有子房柄或有1個雌雄蕊柄；而十字花科植物的花，一般無子房柄或雌雄蕊柄。山柑科有草本和木本，而十字花科多數為草本。
此外，山柑科植物花的各部分的數目和雄蕊的排列變化較大，雄蕊6至多數（不為四強雄蕊）等，而十字花科花的各部分數目和雄蕊的排列是比較穩定的，可以認為十字花科是從山柑科演化而來的。
6樓：
十字花科植物全世界
bai共有約375屬，du3200種，我國有96屬，約zhi411餘種。常見的有大白菜dao
、小白回菜、圓白菜、蘿蔔、答芥菜、甘藍、油菜（蔬菜和油料作物）等經濟作物和花卉紫羅蘭，它們比較容易辨認的特徵就是十字形花冠，其中文科名也是**於此，還有很多其他特徵但是過於專業化。 植株具辛辣味。十字形花冠，四強雄蕊，角果，側膜胎座，具假隔膜。
十字花科的代表種有：獨行菜、紫羅蘭、桂竹香、薺等等
十字花科的植物有哪些？
7樓：匿名使用者
白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；
甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；
芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；
蘿蔔類；
水生蔬菜類。
8樓：匿名使用者
太多了，可參考一下
9樓：鈔瓊習幻玉
植株具辛辣味。十字形花冠，四強雄蕊，角果，側膜胎座，具假隔膜。十字花科的代表種有：獨行菜、紫羅蘭、桂竹香、薺等等
10樓：裘炳聲樂荷
十字花科植物全世界共有約375屬，3200種，我國有96屬，約411餘種。常見的有大白菜、小白菜、圓白菜、蘿蔔、芥菜、甘藍、油菜（蔬菜和油料作物）等經濟作物和花卉紫羅蘭，它們比較容易辨認的特徵就是十字形花冠，其中文科名也是**於此，還有很多其他特徵但是過於專業化。
植株具辛辣味。十字形花冠，四強雄蕊，角果，側膜胎座，具假隔膜。十字花科的代表種有：獨行菜、紫羅蘭、桂竹香、薺等等
十字花科植物有哪些
11樓：貴連枝從靜
植株具辛辣味。十字形花冠，四強雄蕊，角果，側膜胎座，具假隔膜。十字花科的代表種有：獨行菜、紫羅蘭、桂竹香、薺等等
十字花科植物包括哪些 ？
12樓：科學普及交流
白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；
甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；
芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；
蘿蔔類；
水生蔬菜類。
十字花科包括哪些植物
13樓：匿名使用者
十字花科植物，可以合成較高濃度的芥子油
，菜粉蝶對芥子油具有趨化性，因此會將卵產於十字花科植物葉片上，於是菜青蟲也就集中在了十字花科植物葉片上。雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科。一年生、二年生或多年生草本，葉互生，基生葉呈蓮座狀無托葉；葉全緣或羽狀深裂。
花兩性，雙面對稱，排成總狀花序。
該科最重要的是芥屬（brassica），約40種，皆產於舊大陸，包括甘藍、芥菜及油菜類。甘藍的一種──b. oleracea有許多園藝變種，如花莖甘藍、湯菜、甘藍、花椰菜、羽衣甘藍及球莖甘藍等。
另有瑞典蕪菁(b. napobrassica）及蕪菁（b. rapa）。
蕓薹(b. napus）屬油菜植物，葉子可做沙拉及牛飼料，種子可餵鳥及榨成菜籽油。白菜有北京白菜（b.
pekinensis，即大白菜）、中國白菜（b. chinensis，即小白菜）兩種。芥菜（b.
juncea）的種子是調味品芥末的原料。b. campestris（有時被認為是蕪菁）、白芥（b.
hirta）和芥菜都可榨油。黑芥(b. nigra）的種子以前是芥末的另一原料，原產歐亞，已在北美歸化成為廣泛分佈的雜草。
蘿蔔（raphanus sativus）是一種常見根菜，其變種鼠尾蘿蔔（r. sativus variety caudatus）的角果長而可食，壞血病草（cochlearia officinalis，即藥用辣根菜、藥用巖芥）原產北美溫帶，為**壞血病的藥物原料。葉帶有柏油味，可做沙拉。
辣根（armoracia lapathifolia）是一種歐洲藥草，其長硬的根可制辛辣調味料。羽葉播娘蒿(descurainia pinnata）是廣佈於北美的一年生雜草，葉羽狀，花黃色到白色。
該科的觀賞植物包括巖生庭薺（巖生庭薺屬〔aurinia〕）、香雪球（香雪球屬〔lobularia〕）、屈曲花（屈曲花屬〔iberis〕）、緞花（緞花屬〔lunaria〕）、含生草（含生草屬〔anastatica〕）、紫羅蘭（紫羅蘭屬〔matthiola〕）、牆頭花（桂竹香屬〔cheiranthus〕）等變種。紫芥菜（aubrieta deltoidea）是普遍栽培的岩石庭園花卉或沿邊花卉。
白花菜目（brassicales）的一個大科，共338屬，3,710種，多為草本植物，葉有辣味。本科很多種具有重要經濟價值，並已為人類大量改變及引種歸化。花瓣4枚，白色，黃色或淡紫色，排成十字形；萼片亦4枚。
雄蕊4長2短；子房2室，上位。角果，種子有黏質外層，受溼則膨脹。
十字花科的代表種有：
①獨荇菜，一或二年生草木，產於中國東北、華北、西北和**等地；生在路旁、溝邊和雜草地上。歐、亞兩洲也有分佈。全草及種子供藥用，種子作葶藶子用，主治水腫、咳喘，有利尿、祛痰的作用；全草清熱利尿。
②菘藍，二年生草本，原產中國，有栽培。根和葉供藥用，根藥名板藍根，葉藥名大青葉，清熱解毒，主治多種炎症、流感，供工業用油。葉含菘藍苷；植物有芥苷、新芥苷及氧化酶等；根含芥子苷、靛紅、b-谷甾醇等。
③菥蓂，一年生草本，中國普遍分佈，生於荒地或田野。亞、歐及非洲北部均有分佈。全草和種子供藥用，全草可清熱解毒，消腫排膿；種子利肝明目；嫩苗和中益菊，也可作野菜；種子含油量28～34%，工業用油。
種子含芥子苷、芥子油、卵磷脂、硫氰酸烯丙脂、肌球蛋白等，全草含黑芥子苷、維生素c等。
④薺，一或二年生草本，分佈於溫帶地區，中國普遍分佈。嫩株作蔬菜食用；帶花全草及根供藥用，清熱涼血、止血、降壓、利尿、消炎；**結膜炎。全草含布枯苷、膽鹼、多種氨基酸、肌醇、生物鹼等。
⑤葶藶，一年生草本，廣佈於亞、歐、美三洲。在中國東北、華北、西北、江蘇、浙江、湖北、四川等地分佈；生於山坡、田邊、路旁草地。種子油供工業用。種子含脂肪油、白芥子苷和芥子鹼。
⑥蔊菜，一年生草本，廣佈於中國各地；印度、越南、菲律賓也有分佈。生於山坡、路旁、田野。全草藥名江剪刀草，有止咳、平喘、解毒之效，主治慢性氣管炎、肝炎等症；外用可治瘡毒。
全草含蔊菜素、蔊菜醯胺等。
14樓：牛牛
在植物分類上，十字花科植物共有378屬，3710多種，多為草本植
物，葉有辣味。作為蔬菜食用的十字花科植物主要有： 1.
歸於蕓薹屬的捲心菜、花椰菜（菜花）、綠菜花（西蘭花）、各種甘藍、大白菜、小白菜、油菜、榨菜、雪裡蕻、蕪菁等。2.歸於蘿蔔屬的蘿蔔、大青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、心裡美等。
3.一些深受人們喜愛的野菜，如薺菜、諸葛菜、碎米薺、獨行菜、芝麻菜等。4.
屬於調味料的芥末、辣根等。 還有一些中藥材也屬於十字花科植物，最常見的如板藍根、萊菔子（蘿蔔的種子）。花卉中紫羅蘭也是十字花科。
15樓：wang鈥唀n鈥唚
很多⋯捲心菜和胡蘿蔔和白菜的
16樓：庹醉陀莉
各種葉菜類蔬菜，像大白菜、青菜、捲心菜、榨菜、苦菜、大頭菜，油菜等，這些是屬於芸臺屬，還有蘿蔔屬的蘿蔔。藥材裡的大青葉和菘藍也是十字花科的。
17樓：
十字花科植物有：蔬菜和油料作物，如蕓薹屬、蘿蔔屬等；
1、藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等；
2、觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；
3、其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨荇菜屬、菥蓂屬（遏藍菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
十字花科植物，可以合成較高濃度的芥子油，菜粉蝶對芥子油具有趨化性，因此會將卵產於十字花科植物葉片上，於是菜青蟲也就集中在了十字花科植物葉片上。雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科。一年生、二年生或多年生草本，葉互生，基生葉呈蓮座狀無托葉；葉全緣或羽狀深裂。
花兩性，雙面對稱，排成總狀花序。
學者們認為十字花科和山柑科在親緣關係上相近，主要依據兩者花的構造非常近似，但山柑科植物花的子房幾乎全有子房柄或有1個雌雄蕊柄；而十字花科植物的花，一般無子房柄或雌雄蕊柄。山柑科有草本和木本，而十字花科多數為草本。
此外，山柑科植物花的各部分的數目和雄蕊的排列變化較大，雄蕊6至多數（不為四強雄蕊）等，而十字花科花的各部分數目和雄蕊的排列是比較穩定的，可以認為十字花科是從山柑科演化而來的。
十字花科蔬菜有哪些？
18樓：愛在春暖花開
十字花科蔬菜的種類有很多，大體可以分為以下幾種：
白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。
甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等。
芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；蘿蔔類。
水生蔬菜類；
油菜和白菜有許多變種，如塌菜、烏菜之類都屬於這一族，它們顏色深綠，炒食後味道濃香，大致與油菜的營養價值相近，是優質蔬菜。
擴充套件資料：
清除肺部有害物
多吃西蘭花、芥藍、甘藍、小白菜等十字花科蔬菜，有助肺部清除有害細菌，這是研究人員在小鼠身上試驗得出的結論。
吸菸會損害肺，美國研究人員發現，十字花科植物富含的蘿蔔硫素，這是一種常見抗氧化劑，能啟用一種訊號通道，使細胞發揮「清道夫」作用，讓肺部保持清潔，預防感染。
圓白菜來自歐洲地中海地區，也叫洋白菜或捲心菜，學名是「結球甘藍」。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。
它能烹炒、做湯、涼拌、制泡菜，吃法相當多樣，中餐西餐都適合。
芥藍是餐館中的時髦菜餚。它的顏色綠中帶藍，這正是營養豐富的外表徵象。
和芥藍同樣出類拔萃的是綠菜花，也就是我們美稱為「西蘭花」的蔬菜。它的顏色也是綠中發藍，連花柄都是深綠色的。它在我國的栽培歷史較短，僅有幾十年的時間。
雖然近幾年才走上中國人的餐桌，但已成為新寵。
胡蘿蔔是花科蔬菜嗎，胡蘿蔔是十字花科蔬菜嗎？
不是。雖然蘿蔔屬於十字花科，但胡蘿蔔不同蘿蔔。胡蘿蔔 daucus carrot 又稱甘荀，是傘形科胡蘿蔔屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。胡蘿蔔原產於亞洲的西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。公元10世紀從伊朗...
鳳梨科植物有哪些鳳梨科植物包括哪些植物花卉
鳳梨是當今最流行的室內觀葉植物，它以奇特的花朵 漂亮的花紋，使人們嘖嘖稱奇。鳳梨科植物是一種觀賞性很強的觀花觀葉植物，尤其可栽培於室內，作為家庭園藝觀賞是品位很高的，常見的栽培品種有以下幾種 水塔花屬，原產於墨西哥至巴西南部和阿根廷北部叢林中，約50種，多為地生性。葉為鐮 刀狀，上半部向下傾斜，以5...
仙人科的植物有哪些，仙人掌科植物的種類有哪些？
1墨西哥米邦塔食 菜 用仙人掌 2墨西哥金字塔食 菜 用仙人掌 3墨西哥皇后果用仙人掌 4西班牙可觀賞的食用仙人掌 5墨西哥無刺食 菜 用仙人掌 拉丁名為 n.cochenillifera6墨西哥飼料用仙人掌 7生長在我國南方一帶的野生仙人掌 8以色列無刺菜用仙人掌 仙人掌類植物突出的特徵是具有刺座...