血糖高不能吃麵條和粉條嗎,辦喪事為什麼不能吃粉絲和麵條?

2021-05-02 14:52:01 字數 2593 閱讀 7626

1樓:小紛

你好,可以吃,不過這些都是澱粉類食物,必須適量吃,吃過了澱粉類食物,主食必須適應減少,不然澱粉超標,血糖會明顯升高,造成不適。

第一:粉條

粉條一般是用紅薯、馬鈴薯為原料加工而成的絲狀或條狀粉製品,比較細的我們都叫粉絲,也有的地方的粉條是用綠豆粉、玉米粉、高粱製成的,粉條含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸,還有鈣鎂磷等礦物質,比我們常吃的米飯麵條更有營養,升糖速度也要稍慢一些

第二:澱粉含量

粉條屬於澱粉類食物,澱粉類升糖快,可以適量吃,但是算主食,不能當成菜,就著粉條吃饅頭餅子,十分利於人體吸收,作為糖尿病人來說,比正常吃主食升高血糖的速度還要快一些,所以糖尿病人是不適合吃粉條的,如果一定要吃,就要至少減少等量的主食的攝入量才可以

第三:糖尿病人吃粉條

粉條是用紅薯、土豆等含有澱粉較多的根莖類食物加工而成的,很多糖尿病人之所以不敢吃粉條就在於它們經消化吸收後提供的葡萄糖較多,其實粉條與常吃的米麵等主食類似,運用食物搭配和置換的原則,只要用粉條和米麵做置換即可,比如吃了一兩的粉條,就少吃一兩米麵,最終吸收的葡萄糖便基本相同,做到了既吃了粉條,血糖也不會有大的變化

第四:升糖原因

有很多糖尿病患者在吃了粉條、紅薯、土豆等之後,餐後血糖有所升高,最根本的原因就是沒有進行食物之間的置換,沒有減去相應的主食量,當然碳水化合物就會攝入過量,餐後血糖也就會升高了,血糖高、血脂異常、血壓高或者需要**的人,應多選擇消化速度慢的慢消化澱粉

第五:注意事項

學會食物置換,糖尿病人想吃什麼都能做到,比如紅薯、土豆、山藥、南瓜等等,只要當作主食來對待,想吃這些食物了,就少吃一點主食,而且實際上紅薯等比米麵的含糖量低,通常可以按2份紅薯置換1份主食的比例來置換,而且也要像吃米麵一樣配上蔬菜一起吃,不要幹吃,就不會對餐後血糖產生多大的影響。

2樓:王桂真營養師

對於高血糖的人來說,很多人不敢吃麵條,就害怕吃完麵條之後血糖飆升。其實,麵條這樣吃,血糖也會變平穩。

3樓:

血糖高的人可以吃麵條和粉條,都要控制食量,裡面有很高的澱粉。

4樓:金融**類行家

高血糖人群最好少吃麵條,因為容易消化和吸收可能會導致血糖快速升高。麵條含有一定量的糖,但這並不意味著高血糖的人不能吃麵條。他們只需要注意控制麵條的「數量」,通常是一到兩個左右。

定期做好血糖監測,及時發現血糖動態,及時控制血糖,把危險降到最低,這個是比較重要的。可以喝香靈菌菇粉,天然可食用真菌,緩解改善血糖高。

父親去世了是無期一直不能吃麵條和粉條嗎

5樓:滿滿愛

這個倒是沒說,

我們一般會吃素,

就是不要吃葷的東西,

這樣子就比較的好一點。

6樓:小蟲草小

不要有這麼多的講究。懷念老人心中常存就可以了。

辦喪事為什麼不能吃粉絲和麵條?

7樓:愛雨夜

麵條和粉絲,都有著長壽,往來的意思,在喪事上是不適合的。

8樓:虞 姬

因為是常來常往的意思

家中老人去了,為什麼不能吃麵條粉條等

9樓:心聲淚影女兒

因為我國食品中麵條最為綿長,壽日吃麵,表示延年益壽。

我國慶壽吃壽麵這一風俗,在南北方都很盛行,老人慶壽,宴請三親六眷、至愛親朋,被請者在送賀禮中,必有長壽麵一品(此面長約 1.5公尺,過去市店有賣,俗稱為扯油麵)而壽星家宴客,在飲酒盡興之後,不是吃飯,而是每人給吃一大碗麵,這叫吃「壽麵」。

據傳,西漢武帝在位時(公元前140—87年)。一日,帝坐朝無事,與大臣閒談,說相書上講,人的「人中」鼻下正中的脣上部位)長一寸,可活一百歲,朝班中有一臣,名東方朔,聞言暗笑,恰被值殿監察御史大夫看見,當即出班向武帝奏說:皇上與臣說話,東方朔在旁暗笑,此乃對皇上大不敬,律應治罪。

哎呀,這還了得!在封建的皇權時代,對皇上不敬,輕則罷官坐牢,重則殺頭充軍,送往邊疆服苦。東方朔聞言,急忙出班,跪伏在地,聽候皇上治罪。

武帝素稱英明君主,見東方朔跪伏殿前,便問:「汝知罪否?為何在殿上暗笑?

快向朕奏明。」東方朔急忙叩頭奏說:「臣知罪該死,適才聽皇上說,相書上講,人中長一寸可活一百歲,臣想到彭祖活八百歲,則其人中長有八寸,再加上鼻子、口、眼睛等,則其臉就不知有多長了,若再加上身體,則其人又不知該有多高了,這個人還像個人嗎?

又哪來那麼高大的房子讓他居住呢?臣想到此,不禁發笑,臣焉敢笑皇上,實笑相書所說不實。」武帝聽後一想,倒也有理,不禁笑了起來,百官聽後,也都笑了。

一場大禍便煙消雲散了。可這「面(臉)長則壽長」的說法卻為朝中百官所接受,故就被大家附會成了「面」,所以自後,凡有壽慶,主人便說:「請你到我府中吃麵。

」此風一時盛行於京中,後隨官場的傳播,民間也逐漸互相效仿起來,以致形成風俗,一直流傳至今。

因為麵條是壽麵、喜面,家中親人去世是舉家悲痛的時刻,吃麵顯然與氣氛不符,所以就形成了喪家在服孝期間不吃麵條的慣例,延續至今。

10樓:胡斯鵝黃

老人在的時候希望長壽,所以祝壽吃長形麵條。去了以後則希望早登極樂,不再祈求長了,所以有的風俗不吃長長的麵條粉條。

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