1樓：匿名使用者
都差不多，與顏色差別不大！
全世界葡萄的種類有幾千種，但可以用來釀製葡萄酒的，只有50多種。主要分為白葡萄和紅葡萄兩種。
白葡萄：用作酯制白葡萄酒和香擯酒，色澤包括青色和黃色等。
紅葡萄：用作釀製各種葡萄酒．色澤包括黑、藍、紫和深紅等。
下面是一些葡萄名稱：
白葡萄：
1．雪當尼(chardonnay），主要是在法國種植，美國加利福尼亞州也有種植，是釀製白葡萄酒和香檳酒的主要葡萄。
2．白蘇維安及白富美(sauvignon blanc & fume blanc)，主要種植於法國的波爾多區、盧亞區和美國加利福尼亞州，用以釀製上好的白葡萄酒。
3．白雪尼(chenin blanc)，法國盧亞區和干邑區種植的葡萄，可以釀甜白葡萄酒和白蘭地。
4．雷斯令或意斯林(riesling)，是一種種植面積最廣的葡萄，法國、德國、美國、中國等都有種植，用它配製白葡萄酒
5．斯萬娜(sylvaner)，種植區域也很廣，主要是法國、德國、澳大利亞、美國、加拿大等地。能釀製清新可口的白葡萄酒。
6．斯美安(semillon)，法國格夫區和素丹區種植，用以釀製甜白葡萄酒。
7．目斯吉(muscat)，廣泛種植於全球的葡萄，種類繁多，用以釀製甜白葡萄酒。
紅葡萄：
1．甘美(gamay)，法國勃民第區和美國加利福尼亞州種植，用以釀製新鮮紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。
2．辛範多(zinfandel)，主要種植區是法國和美國加利福尼亞州，用以配製紅葡萄酒。
3．佔美娜和格胡斯佔美娜(traminer & gewurz traminer)，普遍種植於法國阿爾薩斯區，德國萊茵區和義大利，能釀製品味獨特的白葡萄酒。
4．皮諾盧亞(pinot noir)，法國勃艮第區的主要葡萄，可以配製出上乘的紅葡萄酒和香檳酒。
5．加比納蘇維安(cabenet sauvignin)，法國波爾多區、美國加利福尼亞州和澳大利亞都有種植，在我國山東省也種植了。用以釀製上乘的紅葡萄酒。
6．美諾(merlot)，法國波爾多區、義大利北部、瑞士等國都有種植，用以釀製紅葡萄酒。
7． 雪華沙(shiraz)，主要種植於法國龍區和澳大利亞，用以釀製上乘的紅葡萄酒。
2樓：匿名使用者
葡萄品種很多。全世界約有上千種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(european grape)及美洲品系(fox grape)兩大系統，根據其原產地不同，分為東方品種群及歐洲品種群。
我國栽培歷史久遠的「無核白」、「牛奶」、「黑雞心」等均屬於東方品種群。「玫瑰香」、「佳麗釀」等屬於歐洲品種群。鮮用或陰乾備用。
在果品中，葡萄的資歷最老，據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。
「提子」即廣東語「葡萄」的意思，是商品名稱。從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提。但是，「提子」的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄後才開始在國內流行的。
人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為「提子」，而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。
3樓：雲彩屋牆紙網
自己種的最好，現在有啥能吃就報，其他的就無需報啦！
葡萄有紅的，和青的。請問那種青葡萄和紅葡萄有什麼區別，品種是什麼
4樓：小草的心闖天涯
一、味道有區別；青葡萄味道偏向甘酸，紅葡萄味道偏甜。
二、用途有區別；青葡萄一般用來釀製氣泡酒及白酒，紅葡萄更多用來食用。
三、功效有區別；青葡萄通腸道，紅葡萄補氣血。
青葡萄品種有維多利亞、青提、碧香無核、早熟內瑪斯等。紅葡萄品種有：紅提、紅雙味、矢富羅莎、美國無核等。
擴充套件資料可以釀製上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀製氣泡酒及白酒。
紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一樣是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之後可釀造白酒。
分品種的話，有赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、佳麗釀、黑品樂、蛇龍珠、佳利釀、神索、佳美、歌海娜、美露、彌生、內比奧羅、味而多、寶石、桑嬌維塞、西拉、增芳德等。
5樓：匿名使用者
那是果皮顏色不同，含色素不一樣。紅葡萄品種有：紅提、紅雙味、矢富羅莎、美國無核等。青葡萄有維多利亞、青提、碧香無核、早熟內瑪斯等。
葡萄一共有幾種顏色？
6樓：當代啟示錄
我所知道的有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。紫色葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是非常強的抗氧化劑，能夠對抗和清除體內的自由基，有助預防衰老;黑色葡萄除了富含花青素和類黃酮外，鉀、鎂、鈣等礦物質含量要比其他顏色的葡萄略高一些;紅色葡萄含有逆轉酶，這種酶有助減緩動脈壁上膽固醇的堆積，對預防心血管疾病有一定功效;白綠色的葡萄在抗氧化方面要低於深色葡萄，中醫有「白入肺」、「肺主皮毛」之說，認為白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。
7樓：匿名使用者
葡萄種類多，顏色很多，有白色、綠色、黃色、紅色、黑色、紫色等，紅提、黑芭、紫雲珠、綠色金手指、白色宣化牛奶、黃色碧香無核等。
不同顏色的葡萄，營養真的有區別，哪一種最好
8樓：植物網
市售的葡萄主要有紫色、黑色、紅色和白綠色幾種，它們在營養價值上確實略有不同：
紫色葡萄富含花青素和類黃酮，有很強的抗氧化作用，可以對抗、清除體內自由基，幫助預防衰老；
黑色葡萄除了富含以上兩種抗氧化劑外，鎂、鉀、鈣等礦物質含量還比其他顏色的葡萄略高；
紅色葡萄含逆轉酶，這種酶可以幫助減少膽固醇堆積在動脈壁，有利於預防心血管疾病；
白綠色葡萄的抗氧化能力雖然不如深色葡萄，但中醫有「白入肺」的說法，認為白葡萄能夠補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
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