1樓:進擊的荷爺
用料茄子(粗一點) 2根
豬肉餡 250g(也可多放)
大蔥 半根
雞蛋 兩個(也可不放)
十三香 適量
糖 適量
精鹽 少許(按個人口味)
香油 適量
油(肉餡和麵糊都需要) 少許
料酒 少
澱粉 適量
麵粉 適量
涼開水 適量
炸茄盒(空氣炸鍋)的做法
選擇較粗的茄子
切厚片;
然後把厚片中間橫刀剖開;
注意不要切斷!!!保持一側相連不斷!
肉餡里加一個雞蛋和各種調味料,用筷子順一個方向攪拌入味把肉餡夾入切好一面開口的茄子裡,抹均!
準備一個碗;
加入澱粉和麵粉2:1的比例;
加一個雞蛋和少許鹽,加適量的涼開水(不要太多);
加入少量油調成糊狀!
鋪上錫紙,炸鍋預熱三分鐘;
把裹上糊的茄盒一次排入炸鍋內;
180度加熱15分中間自己反面;
時間溫度可按自己喜歡的軟硬調節!!!
美味出鍋了,健康又幸福
小貼士肉餡不要太鹹
2樓:絮絮飛雪
肉剁碎,加蔥薑末,生抽,料酒,雞精,攪拌均勻做成餡兒;茄子切片,中間開一刀,但不要切斷哈;打雞蛋,加麵粉,調成糊狀;將肉餡夾在茄子片中間,用雞蛋楜封口;稍微刷一層薄薄的油,就可以炸了~空氣炸鍋最好提前預熱個3分鐘,然後180度,炸15~18分鐘即可~我也是最近剛入手滴飛利浦空氣炸鍋,希望有所幫助哦~
3樓:巨集泰科電器
塗上少許油,溫度設定為200度,時間設定為15分鐘
空氣炸鍋可以炸茄子盒嗎
4樓:安文
可以空氣炸鍋用快一年了,越來越發現這東東真是懶人用健康電器。現在我的烤箱基本都不用了,油也比原來用的少很多。整理下自創的空氣炸鍋食譜,大家一起交流~
主料長茄子一條 豬肉餡150克
雞蛋1個
輔料麵粉適量 油1勺
生抽適量 姜適量
空氣炸鍋菜 炸茄盒的做法步驟
1. 茄子切塊,每塊中間切一刀,不切斷。
2. 肉餡加生抽,味精,料酒,薑末攪勻調味。
3. 打一個雞蛋,加入一勺油攪拌均勻。
4. 茄子中間加肉之後過雞蛋漿,然後沾滿面粉,擺入空氣炸鍋的炸藍。儘量側放,這樣可以多放些。
5. 不用預熱,直接開160度炸20分鐘左右,內裡鬆軟,表皮鬆脆~吃的時候沾椒鹽或者壽司醬油,有天婦羅的狀態╭(╯ε╰)╮
小貼士麵粉裹的儘量厚一點,不容易粘鍋。整個過程中不用翻動,防止茄盒散。
飛利浦空氣炸鍋要怎樣才能炸東西不沾炸籃呢?
5樓:土克拉
空氣炸鍋我也在用啦,這神器給力是滿給力的,但是的確清洗成問題了,我之前炸雞排因為塗了一層麵包粉所以麵粉溼的的地方炸完後就發現粘在炸籃上了,摳也摳不下來,錯太用力了又怕弄壞,就用滴了洗潔精的溫水泡了好久才弄掉的,不過我琢磨琢磨發現,粘住可能是因為不放油的關係,你想看看用不沾鍋煎魚的時候不放油也會粘鍋的,所以我覺得這空氣炸鍋炸東西前還是要在炸籃刷一層油的,不過油的作用不是炸東西所以只要起到潤滑的作用就可以了,針對有網友說鋪一層錫紙的說法,我個人是沒有試過,不過我是不推薦的,因為錫紙可能會阻止空氣的對流,怕食物受熱不均要用的話建議在錫紙上戳幾個洞吧~(*^__^*)嘻嘻……
6樓:匿名使用者
有很多種方法可以嘗試:
1. 把要炸的食物外表水分充分晾乾。
2. 在食物外面裹一層雞蛋麵糊或麵包粉之類的。
3. 在鍋底墊一層烤箱燒烤常用的錫箔紙,但是錫紙可能會阻止空氣的對流,怕食物受熱不均,要用的話建議在錫紙上戳幾個洞吧。
4. 在鍋底輕輕刷一層油,起到潤滑作用,想想看平時平底鍋煎東西不放油也會粘鍋。
飛利浦空氣炸鍋怎麼炸整隻雞?
7樓:冰欺凌味的青檸
飛利浦空氣炸鍋炸整隻雞的方法:
1、將雞在烤制前需醃製1個小時,這樣才能更入味。雞不用裹油,自身的油脂會烤出來。準備好雞後,靜置幾分鐘就可以開始煎炸了。
2、把空氣炸鍋放在一個耐熱的平面上,把空氣炸鍋放在煎鍋中,拉出電源線,接入電源。
3、在開始炸雞之前,要先預熱空氣炸鍋。因為炸雞需要在180度的溫度下製作18-22分鐘,所以先將旋轉溫度控制旋鈕調節到180度,將空氣炸鍋定時器設定5分鐘,開始預熱空氣炸鍋。
4、空氣炸鍋預熱結束後,小心地從空氣炸鍋中拉出煎鍋,將雞倒入炸籃,然後將煎鍋推回空氣炸鍋中。
5、將定時器旋鈕設定到20分鐘,此時,電源指示燈和加熱指示燈會亮起,空氣炸鍋開始工作,定時器會開始倒數計時。
6、時間一半的時候,可以輕輕抽出煎鍋,將雞翻個面兒,使它炸的更好!
7、時間到後,將煎鍋拉出來,雞已經全部都炸好了,夾出來就可以了。
8、空氣炸鍋每次使用完後,都應該立刻清潔。用熱水和洗滌劑清洗煎鍋和炸籃,然後用海綿沾取熱水輕輕擦拭清洗空氣炸鍋的內部,然後用溼布擦拭空氣炸鍋的外部。
8樓:匿名使用者
要看你是幾升的哦!我買的空氣炸鍋是2.5l的,不過是delma牌的,不知道你這個大還是我這個大,我的剛好能放一隻3斤重的雞,烤出來又香又好吃!
如果你這個鍋子小一點,你可以考慮把雞中間的骨頭切開點,讓雞扁一點就能放進去了,試試看吧
9樓:匿名使用者
原料:雞翅 醃肉料
1、雞翅洗淨,濾幹水份。
2、濾好水份的雞翅,如果覺得還比較溼,可以用廚房用紙把多餘的水按幹。
3、倒入醃肉料。
4、拌勻。
5、根據醃肉料的要求,醃製了半小時,將空氣炸鍋預熱200度。
6、時間設定為5分鐘。
7、預熱時間到了,將雞翅平鋪在炸籃裡。
8、溫度仍為200度,設定時間15分鐘,期間翻動幾次雞翅即可。
10樓:匿名使用者
整隻雞炸多少分鐘能熟
飛利浦空氣炸鍋怎麼樣,炸出來的東西好吃嗎
11樓:攻城奇蹟
飛利浦空氣技術已經達到很成熟狀態,可以當油炸。
你吃過麵包條嗎? 麵包條很硬很脆但是它不是油炸的,就是利用空氣烘乾原理,把所有水分蒸發,達到超幹,變硬,你吃起來感覺很像油炸的口感,其實沒有一點油的成分。呵呵。
12樓:匿名使用者
我家用的是這個,總體來說不錯,我找了詳細介紹,你可以參考下,希望能夠幫到你
長老下了馬,沙僧歇了擔,取出缽盂,遞與八戒。八戒道:「我去也。
」長老問:「那裡去?」八戒道:
「莫管,我這一去,鑽冰取火尋齋至,壓雪求油化飯來。」你看他出了松林,往西行經十餘里,更不曾撞著一個人家,真是有狼虎無人煙的去處。那呆子走得辛苦,心內沉吟道:
「當年行者在日,老和尚要的就有,今日輪到我的身上,誠所謂當家才知柴米價,養子方曉父娘恩,公道沒去化處。」卻又走得瞌睡上來,思道:「我若就回去,對老和尚說沒處化齋,他也不信我走了這許多路。
須是再多幌個時辰,才好去回話。也罷,也罷,且往這草科裡睡睡。」呆子就把頭拱在草裡睡下,當時也只說朦朧朦朧就起來,豈知走路辛苦的人,丟倒頭,只管齁齁睡起。
且不言八戒在此睡覺,卻說長老在那林間,耳熱眼跳,身心不安,急回叫沙僧道:「悟能去化齋,怎麼這早晚還不回?」沙僧道:
「**,你還不曉得哩,他見這西方上人家齋僧的多,他肚子又大,他管你?只等他吃飽了才來哩。」三藏道:
「正是呀,倘或他在那裡貪著吃齋,我們那裡會他?天色晚了,此間不是個住處,須要尋個下處方好哩。」沙僧道:
「不打緊,**,你且坐在這裡,等我去尋他來。」三藏道:「正是,正是。
有齋沒齋罷了,只是尋下處要緊。」沙僧綽了寶杖,徑出松林來找八戒。
長老獨坐林中,十分悶倦,只得強打精神,跳將起來,把行李攢在一處,將馬拴在樹上,取下戴的斗笠,插定了錫杖,整一整緇衣,徐步幽林,權為散悶。那長老看遍了野草山花,聽不得歸巢鳥噪。原來那林子內都是些草深路小的去處,只因他情思紊亂,卻走錯了。
他一來也是要散散悶。二來也是要尋八戒沙僧。不期他兩個走的是直西路,長老轉了一會,卻走向南邊去了。
出得松林,忽抬頭,見那壁廂金光閃爍,彩氣騰騰,仔細看處,原來是一座寶塔,金頂放光。這是那西落的日色,映著那金頂放亮。他道:
「我**卻沒緣法哩!自離東土,發願逢廟燒香,見佛拜佛,遇塔掃塔。那放光的不是一座**寶塔?
怎麼就不曾走那條路?塔下必有寺院,院內必有僧家,且等我走走。這行李、白馬,料此處無人行走,卻也無事。
那裡若有方便處,待徒弟們來,一同借歇。」噫!長老一時晦氣到了。
你看他拽開步,竟至塔邊,但見那:石崖高萬丈,山大接青霄。根連地厚,峰插天高。
兩邊雜樹數千顆,前後藤纏百餘里。花映草梢風有影,水流雲竇月無根。倒木橫擔深澗,枯藤結掛光峰。
石橋下,流滾滾清泉;臺座上,長明明白粉。遠觀一似三島天堂,近看有如蓬萊勝境。香鬆紫竹繞山溪,鴉鵲猿猴穿峻嶺。
洞門外,有一來一往的走獸成行;樹林裡,有或出或入的飛禽作隊。青青香草秀,豔豔野花開。這所在分明是惡境,那長老晦氣撞將來。
那長老舉步進前,才來到塔門之下,只見一個斑竹簾兒,掛在裡面。他破步入門,揭起來,往裡就進,猛抬頭,見那石床上,側睡著一個妖魔。你道他怎生模樣:
青靛臉,白獠牙,一張大口呀呀。兩邊亂蓬蓬的鬢毛,卻都是些胭脂染色;三四紫巍巍的髭髯,恍疑是那荔枝排芽。鸚嘴般的鼻兒拱拱,曙星樣的眼兒巴巴。
兩個拳頭,和尚缽盂模樣;一雙藍腳,懸崖榾柮枒槎。斜披著淡黃袍帳,賽過那織錦袈裟。拿的一口刀,精光耀映;眠的一塊石,細潤無瑕。
他也曾小妖排蟻陣,他也曾老怪坐蜂衙,你看他威風凜凜,大家吆喝叫一聲爺。他也曾月作三人壺酌酒,他也曾風生兩腋盞傾茶,你看他神通浩浩,霎著下眼遊遍天涯。
13樓:匿名使用者
沒油炸食品那麼多油的,更加健康,值得購買的哦,我家用的是樂美佳的空氣炸鍋,容量有3l,比飛利浦的容量大些,更實用些!
14樓:看見星辰霽
挺不錯的,主要就是不用或者少用油來炸食物,做出來的味道和用油炸的差不多,關鍵就是更加的健康,比較適合愛吃油炸食品的人群使用,樓主要是有意向,而且對於**也能接受,那還是值得購買的。
空氣炸鍋可以烤地瓜嗎,飛利浦空氣炸鍋能烤地瓜嗎
回答15 20分鐘 空氣炸鍋考紅薯需要15 20分鐘。每個空氣炸鍋都有不同的溫度選擇,空氣炸鍋的溫度越高烤紅薯時間越短,反之則越長,一般烤紅薯的溫度為200 時間為15 20分鐘。你好親,經過魏魏的精心查詢整理結果後,內容如上提問收到,謝謝您 回答不客氣呢親,希望我的回答能幫助您。可以給個贊呦!謝謝...
飛利浦空氣炸鍋炸花生米需要多少時間
18分鐘。材料 花生仁200克 食鹽1勺 油適量。1 新撥開的乾花生仁。2 倒入隨鍋自帶的烤籃鋪平。3 用油刷讓花生仁均勻裹上一層油。4 再鍋內先放上烤架,再放入裝有刷好油的花生仁的烤籃。5 選單鍵選擇堅果,顯示180度18分鐘,安開始鍵開始工作。6 通過可視窗觀察花生變化判斷生熟。受熱均勻無需翻動...
用空氣炸鍋炸薯條怎麼做,怎樣用空氣炸鍋炸薯條
空氣炸鍋其實是比較常見的一種電器了,很多朋友在家中也有購買使用的,想比傳統的油炸食品,空氣炸鍋不僅更加的健康,同時做出來的效果也是可以和油炸想媲美的。空氣炸鍋炸速凍薯條,其實方式也是非常簡單的,根據空氣炸鍋的使用說明來進行操作即可,速凍薯條又是現成的。食用空氣炸鍋炸薯條的方法步驟 1 將空氣炸鍋預熱...