1樓：
因為在有些地方的習俗中,只有祭祀家中去世的人時,才在桌子上按規矩擺三盤菜。有一句老話叫「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」,這句話可能有很多人沒有聽說過,但這句話是古人們日常生活中一些常見的禁忌之一。我們都知道，中國古代在很多方面有一定的禁忌和忌諱,比如數字禁忌,有很多人不喜歡提"4"這個數字,因為"4"和"死"讀音相似;還有一些忌諱在日常生活中更加常見,比如餐桌禮儀上的規矩,不能反覆翻動面前的菜餚,不能將筷子豎直地插入米飯當中等等。
「桌上不擺三盤菜」就是這其中的一種禁忌。
「桌上不擺三盤菜」中的"三盤菜"並不是指特定的哪三道菜,而是著重"三"這個數字。也就是說，"不擺三盤菜」,但是兩盤,四盤,五盤都是可以的。之所以會有這樣一個規矩，是因為在古代，當我們祭奠家中過世的親人，祖先時，有一些地方習俗中，就會在桌子上呈「品」字形擺上三盤菜或者三杯酒，這被認為是祭祀中的一個儀式。
除了擺菜，有時候還會在祭祀時,擺上三盤瓜果點心,插三支香,點三支蠟燭等等。如果在招待客人的時候,在桌子上也這樣擺上三道菜,會被認為是不吉利的舉動,有些注重老規矩的人也會認為這樣擺是不尊重他。
因此,「桌上不擺三盤菜」是文化禁忌的一種體現。當然，這種文化禁忌是有地域限制和時間限制的，有些比較注重老式習俗的地區，就會避免這些,但是有些地區對這些方面則沒有很嚴格的要求。
現在年輕人的聚會中,這樣的說法也越來越少。現在大家在一起聚餐，往往更加註重吃得舒心，聊得快樂，也漸漸地不再忌諱這些。
2樓：鎖玥
我們這邊的習俗就是在給去世的人祭祀的時候就是會擺上三樣東西，如果是在我們日常生活中吃飯的時候也是這樣做的話，那這個含義就是十分不好的
3樓：o姐林語菡
因為三同散，聽起來寓意不好，有不歡而散的意思，所以一般都不擺三盆菜。
4樓：言若顧
桌上不擺三盤菜是因為三一般是祭奠死者或者上供的，比如說上墳的祭品是三個盤子一排，三個碗一排，上香也是三根香。而且中國人喜歡雙數，招待客人或者自己吃飯都不會做三盤菜，一般是四菜一湯或者兩個菜。
5樓：雅說俗語
農村有個老規矩，吃飯不能擺三盤，到底為什麼呢
農村有句俗語「桌上不擺三盤菜」，為什麼會有這個說法？
6樓：
俗話說好事成雙，在生活中我們會發現一個非常神奇的現象，那就是我們平常所接觸的一些事物，都感覺雙數的很吉利。上菜不上三盤菜是什麼意思呢？在古代祭祀的時候，都會在貢桌上橫著擺上三盤菜，再上三炷香，來祈願保佑健康等等。
可見「三」這個數字表達的是對死者的祭奠。
所以「三」在農村傳統文化裡，其實表達的含義就是對死者的祭奠和對神仙的供奉。「三」作為一個單位數，一般招待客人，以及吃飯也都不會做三盤菜上桌，及時家庭情況不太好的人至少也會四菜一湯或者兩個菜來招待客人。所以在上菜的時候只上三道菜就是對客人的不尊敬，客人會覺得三盤菜是祭祀用的，把自己當做牛鬼蛇神或者死人一樣招待，非常晦氣，也就不願意吃了。
「上菜不上三盤菜」還有下一句，就是「六人莫坐烏龜席」。意思就是六個人坐在一起吃飯的時候不能像烏龜（加上烏龜的頭和尾巴）那樣的位置坐，也是對客人的不尊重。烏龜歷來都是被認為是不好的象徵，在罵人的時候也會用到烏龜王八。
在現代生活中，很多傳統都已經淡化，但像是餐桌上的禮儀卻成為了人們生活中的一種意識，親朋聚會或者和領導上司吃飯，如果做的不好，很有可能會影響到以後得升職加薪。中華民族是禮儀之邦，中華優秀的傳統文化也應該發揚光大。
7樓：無名
記得小時候，每逢家裡有客人來訪，爺爺就會說「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，那時候年齡小並不清楚這是什麼意思，隨著慢慢長大，也慢慢了解了這些酒桌上的規矩，才意識到這句話實際上說的正是酒桌禮儀文化的傳統。在城市裡，也許隨著快速的發展，人們的生活節奏非常快，有些老傳統早就淡薄的很了，但在農村很多老傳統和文化繼承保留的非常好。
桌上不擺三盤菜」這句話是非常有講究的，墳前擺放的祭品是三個盤一排，三個碗一排，上香用的是三根香一插，可見「三」這個數字表達的是對死者的祭奠。過幾天就是小年祭灶神的日子，一般我媽媽拜奉灶王爺，也都是會擺三個盤的祭品，上三根香。所以「三」在農村傳統文化裡，其實表達的含義就是對死者的祭奠和對神仙的供奉。
而且村裡信奉好事成雙，「三」作為一個單位數，一般招待客人，以及吃飯也都不會做三盤菜上桌，至少也會四菜一湯或者兩菜搞定。
另外和「桌上不擺三盤菜」相對應的一句俗話是「六人莫坐烏龜席」。酒桌上的傳統文化講究身份尊貴座次不同，就像職場上開會的時候，領導坐哪，經理坐哪，主管坐哪，都有一定的規矩。
在傳統的酒桌上同樣有這樣或那樣的規矩，雖然現在這些酒桌規矩已經很淡薄了，但在廣大農村還是很講究這些的。比如我們家坐主席位的一般是爺爺，主席位可以直接看到門口動態，在古代是對尊貴之人的尊敬，因為這個位置可以第一時間看到危險與否，然後再根據輩分依次而坐。
但在酒桌上如果出現6個席位，一般最忌諱的是桌子前後各一個座位，左右兩個座位，看起來就像一個烏龜的形狀一樣，因此稱為「烏龜席」，若家中有客人，主家擺出這樣的席位，那麼對客人來說是非常不尊重的。
8樓：獅子小螺號
因為三在民間是不吉利的數字，而且大部分都講究雙數的，待客還是要慎重的。
9樓：碩陽人福
就是買三個菜，在古代當中是有點忌諱的，因為這更多的是一種上拜、拜神了才用。
10樓：氣子孩
因為三不太吉利，一般都是好事成雙或者是偶數。
11樓：侃侃社會人
因為上供的時候一般都是擺三盤菜，可能各地的風俗有所不同吧。
12樓：時光匆匆
一般祭祖的時候會有三盤菜，所以才會有這樣的說法吧。
13樓：你總是不懂我的
桌子上的菜品都必須是雙數，農村人講究「好事成雙」，認為單數對客人來說是不尊敬的。
14樓：love奈何情深
桌上不擺三盤菜，主要是有一些迷信的說法吧。
15樓：個非凡哥
每個地方都是不一樣的，但是這個俗語還真沒有聽說過
16樓：老發看看完
真沒聽說過這個俗語，可能每個地方都是不一樣的
為什麼飯桌上不能擺七個菜？
如何理解農村老話，「桌上莫擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」
桌上莫擺三盤菜，六人莫坐烏龜席 這句話的意思就是，如果家裡來客人，做菜一定不能只做三個菜，六個人一定不能桌前桌後各坐一個，桌子兩旁各坐兩個，這種坐法叫做烏龜席。我國民間有著各種各樣的風俗習慣，尤其是餐桌禮儀，特別多。自小我們就被教育，不能用筷子敲碗 不能將筷子插進碗裡 不能到別人面前夾菜等等一系列的...
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