1樓：蚯蚓不悔
米飯含有較少的維生素b1、b2，蛋白質、較少的脂肪、碳水化合物（較多）、鈣磷鐵。其中，碳水化合物就是糖。
麵食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。
可見，米和麵這些糧食主要**人所需要的糖。據說，一兩大米或麵粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。長期食麵會長胖
饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。
在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素b1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現
2樓：蜜桃愛生活
長期吃大米和長期吃麵食有什麼不同？哪個營養高？以後切記別吃錯
吃米好還是吃麵條好。哪個有營養
3樓：成了謎的語
看情況而定，南方人喜歡吃米，北方人喜歡吃麵，二者都有營養。
1、米飯含有較少的維生素b1、b2，蛋白質、較少的脂肪、碳水化合物（較多）、鈣磷鐵。其中，碳水化合物就是糖。
2、麵食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。
3、可見，米和麵這些糧食主要**人所需要的糖。據說，一兩大米或麵粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。長期食麵會長胖 饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。 在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。
4樓：邵李小前
我見意還是多吃一些麵條。尤其是有胃病的人，吃麵條最好了，最好是連湯帶水的麵條。
5樓：匿名使用者
對於胃病患者來說吃一些中性或弱鹼性的食物為好，尤其是胃酸過多的病人，對於胃潰瘍的病人應食用軟爛是食物。至於米飯和麵條的營養價值，二者的主要營養構成是碳水化合物，在營養價值上並沒有太大區別，關鍵在於烹調方法和膳食的搭配上，都應以軟爛為目的，如比較滋補的粥類，搭配易於消化的蔬果等。
6樓：東北弟弟
米屬寒面屬溫，要是身體沒毛病的話吃什麼都無所謂，但要是有胃病的話推薦長時間吃麵條
7樓：勇敢的蝦米
米麵都是主食，但是麵食是公認的養胃。一般成年人都是胃不好，所以建議吃麵食。我就常年吃麵食。
8樓：匿名使用者
如果沒胃病 ，南方人吃米好，北方人吃麵好，有胃病嘛就吃麵。
9樓：wo浪
暈、只要吃的好，吃的高興，吃的舒服，吃那個都是可以的，
10樓：匿名使用者
哪個都得吃，營養搭配均衡才可以。不過還是多吃粗糧好，少吃細糧
11樓：匿名使用者
其實都差不多，米麵屬於同一種，都是提供澱粉類的營養。
12樓：匿名使用者
建議吃麵條 吃米飯容易胃疼
13樓：匿名使用者
。。作為世界上最主要的兩種主食，關於米和麵孰好孰壞的爭論，一直沒有確切答案。對此，食品專家從四個方面做了詳細解讀。
膳食纖維和維生素:《中國食物成分表》中的資料顯示，跟同等重量的大米(稻米)相比，麵粉(標準粉)的膳食纖維、維生素b1、維生素b2、維生素e、鈣、鉀、鎂、鐵、硒等大多數的營養素含量要高一些，其中，膳食纖維、維生素b1、維生素e和鈣的含量是大米的兩倍多。
鋅:在鋅含量上，大米略高一點。
蛋白質:在蛋白質方面，麵粉含量比大米高，但質量比大米低。簡單來說，綜合考慮必需氨基酸比重、蛋白質的消化率和可利用率等，大米的蛋白質更容易被人體吸收利用。
因此，如果同時考慮蛋白質的數量和利用率兩個因素，大米和麵粉幾乎打了平手。
總體上看，大米和麵粉都是經過精細加工的主食，它們提供的維生素、礦物質、膳食纖維很少。要想從主食中獲得更多營養，還是應該粗細搭配，用綠豆、燕麥等粗糧代替一部分精米白麵。
吃米好還是吃麵條好哪個有營養，有胃病的人吃麵條好還是吃米飯好
看情況而定，南方人喜歡吃米，北方人喜歡吃麵，二者都有營養。1 米飯含有較少的維生素b1 b2，蛋白質 較少的脂肪 碳水化合物 較多 鈣磷鐵。其中，碳水化合物就是糖。2 麵食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物 糖 含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。3 可見，米和麵這些糧食...
父母對小孩批評多一些好，還是表揚多一些好
有一句話是這樣說的，叫做良言一句三春暖，惡語半片六月寒這句話大概的意思就是說，我們說出一些善良之語說出一些鼓勵之語，完全能夠讓一個人從困境中走出來並且能夠激發他的上進之心。而我們如果去毫不留情的打擊一個人傷害一個人，那我們的話語就會像刀子一樣捅向那個人對他造成的傷害很可能是一輩子的，甚至可能造成他自...
移動，聯通，電信。那個好一些，區別是，那個訊號好一些
移動和電信哪個訊號更好內容如下 不管是電信還是移動，不可能做到手機訊號無盲區，有些地方電信訊號好，有些地方移動訊號好。舉例如下 2g訊號 1.大城市 移動現在2g訊號是最差的一家，原因是使用者太多，基站太密，不好優化，加上部分業主因所謂的輻射不讓移動建站，出現更多盲區，經常撥打 你撥打的號碼暫時無法...