1樓：匿名使用者
清炒蘆筍
【菜名】 清炒蘆筍
【所屬菜系】 閩菜
【特點】 閩菜
【原料】
蘆筍200克,蔥粒,l00克。鹽適量,澱粉、料酒、醋少許。
【製作過程】
①將蘆荀洗淨,切成段,備用。②炒鍋內放底油, 加入蔥粒煸炒,並放入姜、料酒、醋、鹽和味精,加入筍段,不停地翻炒,待筍段熟後加入溶於水的澱粉收汁,即可裝盤。
營養價值: 蘆筍 - 蘆筍的食用部分是它的嫩莖，未出土而呈白色者為白筍，出土後呈綠色者是綠筍。富含微生素、蛋白質等，有利尿、降血壓、擴張血管等作用
2樓：匿名使用者
蘆筍炒雞絲
原料：雞腿2個，蘆筍3兩，辣椒1根（可以不用，只起調味、增色的作用）調料：
鹽、胡椒粉、澱粉
做法：1、蘆筍切成小段，放沸水了裡湯1分鐘撈起。辣椒切絲2、雞腿去皮去骨，雞腿肉切絲，用鹽、胡椒粉、澱粉抓勻。
3、鍋裡放2勺油，入雞絲快速劃開（高火1分鐘）。倒出鍋裡多餘的油，加入蘆筍、辣椒，加少許的鹽翻炒2分鐘就可以了。
4、可以用雞脯肉，不過雞腿肉更嫩。
蘆筍炒肉片
原 料: 蘆筍200克 豬裡脊肉200克 香菇（幹）15克。
大蒜（白皮）10克 醬油8克 澱粉(玉米)5克 味精1克 鹽2克 植物油15克。
·操 作: 1.豬裡脊肉洗淨切薄片；
2.豬裡脊肉片放入碗中加醬油、水澱粉抓拌均勻，醃製10分鐘；
3.蘆筍洗淨切斜段；香姑洗淨切片；
4.鍋燒至五成熱倒油，將醃好的肉片放入鍋中滑一下，盛出；
5.熱鍋留適量油燒熱，爆香蒜瓣，將肉片放入翻炒；
6.加入蘆筍、香菇、少許清水一起拌炒至熟，加鹽、味精調味即可。
3樓：匿名使用者
百合炒蘆筍的製作材料：
主料：百合100克,蘆筍200克
輔料：白果（鮮）20克
調料：植物油20克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉2克,辣椒（紅、尖、幹）5克,大蒜
百合炒蘆筍的做法：
1. 將蘆筍洗淨切段，下入開水鍋內焯一下，撈出控水；
2. 鮮百合掰片洗淨；
3. 辣椒去蒂、籽洗淨切片；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入蘆筍、白果炒片刻，加入精鹽、雞精、胡椒粉炒勻即可。
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什錦炒蘆筍的家庭做法:
魯式葷菜分大葷和小葷兩種，其中大葷的主料為全葷，以汁濃味厚為特點；而小葷菜的主料則以半葷或小半葷為主，口味以鹹淡清雅為主。今天為大家介紹的這道什錦炒蘆筍就是典型的魯式小葷菜。
什錦炒蘆筍的做法簡單易學、口味鮮美、口感豐富、營養搭配合理。充分體現了山東官府菜的精細、精巧與精緻。是「新知味主義者」的至愛菜餚之一。所以說它是完美滋味的菜餚是大有道理的哦！
那麼，怎樣才能將什錦炒蘆筍做得色香味俱佳呢？下面，就把什錦炒蘆筍的製作方法與大家分享一下吧！
什錦炒蘆筍的完美製作方法：
主料：鮮蘆筍400克、水發木耳50克。
配料：鮮蝦肉30克、臘肉20克。
輔料：蔥5克、姜3克。
調料：鹽3克、糖2克、雞精3克、水澱粉適量、食用油少許。
製作方法：
1、鮮蘆筍除去老根後洗淨、斜刀切0.5釐米厚的長片。
2、鮮蝦洗淨後剝肉、臘肉切片備用。
3、水發木耳去除老根後洗淨備用。
4、用鹽、糖、雞精、水澱粉製成碗芡備用。
5、蔥、姜切細末備用。
6、鍋中做水，水開後將鮮蘆筍、蝦肉下入氽熟撈出備用。
7、鍋中做油，6成熱時下入蔥薑末爆香後下入臘肉炒出香味。
8、下入黑木耳翻炒至成熟。
9、將鮮蘆筍、蝦肉下入鍋中翻炒幾下。
10、倒入碗芡後繼續翻炒，待鍋中芡汁收濃白亮後即成。
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蘆筍炒雞柳的做法:
配料：鮮蘆筍，雞腿肉各6兩（約240克），油5湯匙。
醃料：油1湯匙，粟粉2茶匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許
調味料：水1/2杯，生油1湯匙，紹酒 1 1/2湯匙，胡椒粉少許，粟粉2茶匙。
特色：菜系：
zhejiang
操作：（1） 蘆筍去根部老皮，洗淨，切長段。
（2） 雞腿肉切粗條，下醃料拌勻。
（3） 蘆筍放入鹽滾水內焯至脫生。取出瀝乾水分，
（4） 燒熱4湯匙油，下雞肉炒至變色，取出。
（5） 燒熱1湯匙油，下蘆筍迅速炒拌，加雞柳，拌入調味料，兜勻上碟。
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4樓：龍之騰必潛乃翔
珍饈美味 色香味濃 玉盤珍饈 回味無窮 脣齒留香色味俱佳 美味佳餚 珠翠之珍 咂嘴咂舌 餘味無窮殊滋異味 水陸之珍 食魚遇鯖 山珍海味 嘉餚美饌饕餮盛宴 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾
5樓：大獅子萌萌噠
芳香四溢 , 香飄十里 , 油而不膩 , 香脆可口 , 鹹甜適中 , 甘脆爽口 , 五味俱全 , 酸甜可口 , 鮮美多汁 , 清爽可口 , 質嫩爽口 , 麻辣鮮香 , 香甜軟糯 , 珍饈美味 , 饕餮大餐 , 美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齒留香，回味無窮 ,玉盤珍饈, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味無窮.津津有味 , 回味無窮 , 意猶未盡 , 垂涎三尺 , 垂涎欲滴 , 珍饈美味 , 八珍玉食 , 口舌生香 , 大快朵頤 , 饕餮盛宴。
6樓：匿名使用者
津津有味、
垂涎欲滴、
八珍玉食、
食指大動、
三牲五鼎、
五味俱全、
垂涎三尺、
秀色可餐、
膾炙人口
7樓：匿名使用者
熬腸刮肚 指從事飲食方面盡力節儉。
出處：陳登科《活人塘》三：「咱薛家祖上是鍋碗一擔挑到新河集的，落了戶，靠兩隻手苦，可憐，熬腸刮肚的買了這幾畝田。」
卑宮菲食 指宮室簡陋，飲食菲薄。舊時用以稱美朝廷自奉節儉的功德。
出處：語出《論語·泰伯》：「禹，吾無間然矣！菲飲食，而致孝乎鬼神；惡衣服，而致美乎黻冕；卑宮室，而盡力乎溝洫。」
杯水粒粟 一杯水，一粒粟。指極少量的飲食。
出處：宋·洪邁《夷堅丙志·張拱遇仙》：「雖逾旬涉月，杯水粒粟無所須。喜飲酒，好作詩，行年六十，而顏色如壯者。」
病從口入 疾病多是由食物傳染。比喻應該注意飲食衛生。
出處：晉·傅玄《口銘》：「病從口入，禍從口出。」
病由口入 疾病多是由食物傳染。比喻應該注意飲食衛生。同「病從口入」。
出處：《雲笈七籤》卷三五：「病由口入，節宣方也；生勞敗靜，養道性也。」
不便水土 不能適應移居地方的氣候和飲食習慣。同「不服水土」。
不茶不飯 不思飲食。形容心事重重。
出處：元·關漢卿《救風塵》第三折：「害的我不茶不飯，只是思想著你。」
不服水土 不能適應移居地方的氣候和飲食習慣。
出處：《三國志·吳志·周瑜傳》：「不習水土，必生疾病。」《宋書·索虜傳》：「道理來遠，或不服水土，藥自可療。」
不習地土 對於一個地方的氣候條件或飲食習慣不能適應。
出處：《南史·王融傳》：「宋弁曰：『當是不習地土。』」
不習水土 對於一個地方的氣候條件或飲食習慣不能適應。
出處：《三國志·吳志·周瑜傳》：「不習水土，必生疾病。」
不習水土 不能適應某個地方的氣侯、飲食等。
出處：《通俗編·地理引南史·王融傳》：「上以魏所送馬不稱，使融問之，宋弁答曰：當是不習水土。」
朝齏暮鹽 齏：醃菜。早餐用醃菜下飯，晚飯蘸鹽進餐。形容飲食簡單，生活清苦。
出處：唐·韓愈《送窮文》：「太學四年，朝齏暮鹽，惟我保汝，人皆汝嫌。」
炊金饌玉 炊：燒火做飯；饌：飲食，吃。形容豐盛的菜餚。
出處：唐·駱賓王《帝京篇》：「平臺戚里帶崇墉，炊金饌玉待鳴鐘。」
粗茶淡飯 粗：粗糙、簡單；淡飯：指飯菜簡單。形容飲食簡單，生活簡樸。
出處：宋·黃庭堅《四休導士詩序》：「粗茶淡飯飽即休，補破遮寒暖即休，三平二滿過即休，不貪不妒老即休。」
粗衣淡飯 粗：粗糙、簡單；淡飯：指飯菜簡單。形容飲食簡單，生活簡樸。
出處：宋·黃庭堅《四休導士詩序》：「粗茶淡飯飽即休，補破遮寒暖即休，三平二滿過即休，不貪不妒老即休。」
簞食壺酒 簞：盛飯竹器。一簞食，一壺酒。指少量飲食。
出處：明·李東陽《中書舍人徐君壽六十序》：「今以簞食壺酒與人則終身不忘，惟天德帝力廣大莫測，故有終身囿之而不知者。」
飯糲茹蔬 吃糙米和蔬菜。形容飲食粗劣。糲，糙米。
出處：明·劉基《郁離子·枸櫞》：「乃欲使之飯糲茹蔬，被短褐，步走以供使令。」
羹藜含糗 藜：野菜。泛指飲食粗劣。
出處：隋·王通《中說·王道》：「越公以《食經》遺子，子不受，曰：『羹藜含糗，無所用也。』」
羹藜唅糗 藜，野菜；唅，食也。泛指飲食粗劣。亦作「羹藜含糗」。
出處：《文選·王褒〈聖主得賢臣頌〉》：「羹藜唅糗者，不足與論太牢之滋味。」
黃湯淡水 泛指飲食。同「黃湯辣水」。
黃湯辣水 泛指飲食。
家常茶飯 家庭中的日常飲食。多用以喻極為平常的事情。
出處：宋·朱熹《答高應朝書》：「若一向只如此說，而不孝以日用平常意思，涵養玩索功夫，即恐學者將此家常茶飯，做個怪異特底事看了。」
漿酒霍肉 把酒肉當作水漿、豆葉一樣。形容飲食的奢侈。
出處：《漢書·鮑宣傳》：「使奴從賓客漿酒霍肉。」
漿酒藿肉 把酒肉當作水漿、豆葉一樣。形容飲食的奢侈。同「漿酒霍肉」。
酒醉飯飽 比喻飲食得到了滿足。
出處：元·楊顯之《酷寒亭》：「我如今且不打你，等我吃得酒醉飯飽了，慢慢的打你。」
口腹之累 口腹：指飲食；累：連累。指因為飲食而受到牽累。
出處：漢·班固《東觀漢記·閔貢》：「仲叔怪而問之，知，乃嘆曰：『閔仲叔豈以口腹累安邑邪？』遂去，客沛。」
肉山酒海 極言酒肉飲食之豐。
出處：三國·魏·曹植《與吳季重書》：「原舉泰山以為肉，傾東海以為酒。」
觴酒豆肉 觴，古代盛酒器；豆，古代盛食器。泛指飲食。
尚虛中饋 中饋：古時指婦女在家中主持飲食等事，引伸指妻室；虛：空。指沒有妻子。
出處：《周易·家人》：「無攸遂，在中饋。」
食不二味 吃飯不用兩道菜餚。謂飲食節儉。
出處：《左傳·哀公元年》：「昔闔廬食不二味，居不重席，室不崇壇，器不彤鏤，宮室不觀，舟車不飾，衣服財用，擇不取費。」《韓非子·外儲說左下》：「食不二味，坐不重席。」
食不兼肉 吃飯不用兩道肉食。指飲食節儉。
食不兼味 吃飯不用兩道菜餚。指飲食節儉。同「食不二味」。
食不累味 吃飯不用兩道菜餚。指飲食節儉。同「食不二味」。
食不求甘 飲食不求甘美。形容生活節儉。
食不下咽 食物雖在口中但咽不下去。形容憂心忡忡，不思飲食。
出處：唐·韓愈《張中丞傳後敘》：「霽雲（南霽雲）慷慨語曰：『雲來時，睢陽之人不食月餘日矣！雲雖欲獨食，義不忍；雖食，且不下嚥。』」
食不重肉 吃飯不用兩道肉食。指飲食節儉。同「食不兼肉」。
食日萬錢 每天飲食要花費上萬的錢。形容飲食極奢侈。
出處：《晉書·何曾傳》：「食日萬錢，猶曰無下箸處。」
菽水承歡 菽水：豆和水，指普通飲食；承歡：侍奉父母使其歡喜。指奉養父母，使父母歡樂。
出處：《禮記·檀弓下》：「啜菽飲水盡其歡，斯之謂孝。」
水土不服 對於一個地方的氣候條件或飲食習慣不能適應。
出處：《三國志·吳志·周瑜傳》：「不習水土，必生疾病。」《宋書·索虜傳》：「道理來遠，或不服水土，藥自可療。」
無下箸處 晉武帝時，何曾生活豪奢，食日費萬錢，猶雲無下箸處。後用以形容富人飲食奢侈無度。
橡飯菁羹 以橡實作飯，蕪菁為羹。泛指飲食粗劣。
出處：《梁書·安成王秀傳》：「或橡飯菁羹，惟日不足；或葭牆艾席，樂在其中。」
橡茹藿歠 以橡實為飯，豆葉為羹。泛指飲食粗劣。
出處：明·方孝孺《味菜軒記》：「貴而八珍九鼎之筵，賤而橡茹藿歠之室，莫不有待於味。」
玄酒瓠脯 飲食只有清水和瓠幹。比喻生活清苦。
出處：晉·程曉《贈傅休奕》詩：「厥客伊何？許由巢父。厥醴伊何？玄酒瓠脯。」
一飲一啄 飲：喝水；啄：鳥類吃食。原指鳥類要吃就吃，想喝就喝，生活自由自在。後也指人的飲食。
出處：《莊子·養生主》：「澤雉十步一啄，百步一飲，不蘄畜乎樊中，神雖王，不善也。」
飲食男女 泛指人的本性。
出處：《禮記·禮運》：「飲食男女，人之大欲存焉。」
飲食起居 指人的日常生活。
縕褐瓢簞 縕：舊棉花，亂麻。褐：粗布衣服。瓢：飲水用具。簞：盛飯的竹器。身上穿粗布衣服。飲食用的是瓢、簞。形容生活非常清苦。
中饋乏人 中饋：古時指婦女在家中主持飲食等事，引申指妻室；乏：缺少。指沒有妻子。
出處：《周易·家人》：「無攸遂，在中饋。」
饌玉炊金 炊：燒火做飯；饌：飲食，吃。形容豐盛的菜餚。
出處：唐·駱賓王《帝京篇》：「平臺戚里帶崇墉，炊金饌玉待鳴鐘。」
戀愛問題想請教一下你們，戀愛問題想請教一下下您們
你所說的實質性問題是什麼？他說你們相處方式跟同學一樣，證明他也想跟你進一步發展，但不知怎麼做，可能又怕傷害你，而你也害怕他煩你 厭倦你，又不敢跟他說，所以你們之間就存在著一些猜疑，長此以往，不是什麼好兆頭。所以我建議你們還是話坦明的說清楚比較好。祝你們早日解開心中的迷，愛情甜蜜蜜。其實兩人心裡很相愛...
問題想請教一下男生，一個問題想請教一下男生
不會，完全不會下意識地抖一下，男生的身體和反應都沒這麼敏感和迅速。然後也不會叫她不要這樣，因為男生都有一種保護女生的心理，女生靠在男生身上時，會加劇這種心理，絕對不會趕走女生。恩 是要這樣 不然女生會誤會你也有意的 會或不會要看看自己個人的意思，別人只能給些建議而已 我會扶著說 不許佔我便宜 女生就...
看了你的，想請教一下，看了你的資料，想請教一下
你說的很有代表性。文科生，數學上去了，才能夠比同學們成績高上一截。不過，文科的數學比較 基本 就是說只要是 教科書上的知識 把握牢，也就足夠了。不知你的具體情況。這裡只能給你提供一些我們的想法。1.高一知識與高二的不太銜接，高一先不要多管他。在高二 或者假期現在 可以預習一部分將要學習的知識。這樣，...