1樓：孬頭巴滋
蓴菜（學名：brasenia schreberi j.f.
gmel.）：又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。
性喜溫暖，適宜於清水池生長。由地下葡萄莖萌發鬚根和葉片，併發出4-6個分枝，形成叢生狀水中莖，再生分枝。深綠色橢圓形葉子互生，長約6至10釐米，每節1-2片，浮生在水面或潛在水中，嫩莖和葉背有膠狀透明物質。
夏季抽生花莖，開暗紅色小花。
嫩葉可供食用。屬於珍稀蔬菜品種。
2樓：農喜科技
西湖牛肉羹是江南傳統名菜，由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。
下面我說幾種做法：
做法一食材準備 主料：牛肉4 兩（160克），豆腐花1 盒，蔥2 條，芫荽 西湖牛肉羹
1 棵，牛肉清湯1 罐，水1 杯（約半罐），鹽、麻油及胡椒粉少許。 配料：生粉2 湯匙，水4 湯匙。
調料：鹽1/4茶匙，生抽、生粉各2 茶匙，麻油及胡椒粉少許，水及油各1 湯匙。 製作步驟 1、牛肉衝淨抹乾後切碎及剁爛，拌入醃料醃10分鐘；蔥切絲，芫荽洗淨取葉。
2、燒滾半鑊水，將剁爛牛肉放入飛水，撈出。 3、把牛肉清湯及1 杯水放入煲內煮滾，加入豆腐花輕輕攪拌，加入牛肉，再加入芡汁料、鹽、麻油及胡椒粉，撒下芫荽、蔥，離火即成。
做法二食材準備
主料：瘦牛肉100克 豆腐100克 雞蛋1個 香菜1棵 調配料：胡椒粉1小匙 精鹽2小匙 味精1小匙 製作步驟 1、把瘦牛肉洗淨剁成茸，放入沸水中氽熟，撈出；豆腐切成丁，香菜洗淨切末； 2、往鍋中倒清水，放入牛肉茸、豆腐丁燒開，調入精鹽、味精，倒入雞蛋清、香菜末、胡椒粉即可。
做法三食材準備 主料：醃牛肉片450克。 配料：芝麻0.5克、雞蛋液150克、紹酒10克、精鹽6克、溼澱粉4 西湖牛肉羹
0克、味精5克、淡二湯1500克、胡椒粉0.05克、熟豬油30克 製作步驟 1、將醃牛肉片剁成麥粒狀，放入沸水鍋永至五成熟，取出。 2、炒鍋用中火燒熱，下豬油15克，烹紹酒，加淡二湯、精鹽，胡椒粉，芝麻油和牛肉粒，燒至微沸，用溼澱粉調稀勾芡。
將炒鍋端離火口，將攪勻的雞蛋液徐徐倒入鍋中，邊倒邊順一個方向攪成糊，最後加味精、熟豬油15克推勻，盛入湯窩即成。
做法四食材準備 主料：牛肉(肥瘦)(100克) 草菇(225克) 輔料：雞蛋清(40克) 全脂牛奶粉(10克) 製作步驟
調料：植物油(5克) 蘇打粉(2克) 芡粉(15克) 味精(5克) 鹽(7克) 料酒(2克) 胡椒粉(1克) 製作步驟 1、牛肉剁碎（或絞碎），加蘇打粉2克、生粉10克、奶粉10克、味精2克、鹽2克、酒2克拌勻，醃漬50分鐘；草菇切粒；蛋白打勻。 2、鍋中倒入2杯清水燒開，放入草菇；待水再開即撈出，衝冷水。
再燒開4杯清水，放入牛肉，稍燙後撈起，和草菇一起瀝乾。 3、將3克油燒熱，倒入4碗高湯燒開，加牛肉、香菇和鹽5克、味精3克、胡椒粉1克；待水再開時，淋下生粉5克、清水10克勾芡、蛋白及少許油，稍加攪拌；煮至水開，即可盛於湯碗中，最後加上香菜綴飾。
做法五食材準備 牛肉2兩、香菇2個、香菜1小把、雞蛋清2個、鹽、胡椒粉、生粉一勺、料酒一勺。 製作步驟 1、牛肉細細地剁碎，然後冷水下鍋，待水變色後撈出，用熱水衝幹
菜品圖（二）(17張)淨； 2、香菇切細碎了，香菜也切細碎了，雞蛋只需要雞蛋清，蛋黃喂阿蒙，待用； 3、鍋內燒開水，放入牛肉粒和香菇粒，水開後略煮3分鐘； 4、生粉加水做芡汁，倒入鍋裡，加鹽、白胡椒粉、湯汁濃稠後，倒入蛋清，輕輕用筷子攪一下，雞蛋液變飛絮，最後撒入香菜沫即可出鍋。 注意事項 1、這個湯要清淡，牛肉不要用太肥的。 2、香菇和香菜都要切的極細碎，這樣它們可以浮在湯上，星星點點滴。
3、牛肉別使勁煮，煮老了反而不好吃了。 4、不用味精太多年，習慣了這種清淡味，如果用慣味精，可以放點提味。 5、植物性蛋白跟動物性蛋白一起吃，吸收更好，所以推薦加豆腐。
最好是嫩豆腐，別扔老豆腐進去。 6、痛風的人不能吃香菇，所以有這個問題的人，要小心了。
3樓：匿名使用者
是蓴菜，形似木耳，口感像蘑菇。
底部過濾魚缸水泵附著像奶油一樣的東西是什麼
硝化細菌繁育成功的證明，是好事 如果滿意，請給分！應該是菌膜，沒關係的。底過濾魚缸水泵關了在開起來有很多東西從下面吸進魚缸弄的魚缸很髒怎麼辦 水泵關了再開起來會有東西從下面吸進魚缸弄髒的魚缸，只要持續開著泵，很快就恢復了。水泵開著，水流會順著一個方向從底缸到濾缸。一旦停止後，水流方向改變或停止，原先...
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電腦主機裡有像螺絲一樣的東西掉了出來，是什麼？對電腦有沒有影響
這個是散熱風扇的插針 你去電腦店去要幾個回來 裝上就好了 不裝的話會燒壞cpu的 最好是檢查一下，以免有的部件鬆動掉落到風扇那就損失就有點大了，可以逐一去排查，一般來說這樣的釘子掉落沒什麼大的問題，就怕會引起鬆動造成接觸不良，還是檢查一下的好。這樣也看不出是什麼東西，塑料的話估計是影響不大的，電腦可...