1樓:duang秒過
桂花茶可以經常喝,有暖胃的功效,適宜冬天飲用。
可以取7—10朵桂花,1—2克紅茶,用開水泡開,代茶飲。**胃寒疼痛、消化不良,每日2~3次;連續飲用7—14天,對冬季暖胃有很好效果。
飲茶禁忌:
便祕者、糖尿病患者、孕婦不宜飲用。
擴充套件資料:
桂花茶桂花茶,是中國的主要茶類之一,屬於花茶,由桂花和茶葉窨制而成,香味馥郁持久,湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。
在採集、配置、生產、包裝等各流程中,嚴格經過茶胚製備、新鮮桂花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復烘乾燥、慮網包裝、保質貯藏等8道工序 [1] 。以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產製最盛。
【桂花茶功效】
古人認為桂花為百藥之長,可以「散冷氣」。
桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。
而紅茶性溫,有暖脾胃、助消化的功能,可以促進食慾。
紅茶屬於發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成,茶多酚在發酵過程中被氧化,其氧化產物能夠促進人體消化。
紅糖營養成分豐富,性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛的功效。
2樓:心明心誠
品飲花茶,先看茶胚質地,好茶才有適口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技術,才有好的香氣。花茶中蘊含香氣如何,是非常重要的,它有三項質量指標:
一是香氣的鮮靈度——即香氣的新鮮靈活程度,與香氣的陳、悶不爽相對立。
二是香氣的濃度——即香氣的濃厚深淺程度,與香氣淡薄浮淺相對立,一般經過三次窨花,花香才能充分吸入茶身內部,香氣較為濃厚耐久;
三是香氣的純度——即香氣純正不雜,與茶味融合協調的程度,與雜味、怪氣、香氣悶濁相對立。 這種香氣的質量鑑別,只有評茶師和飲茶愛好者長期品嚐積累經驗,才能細細地辨別出來,這就是評茶的藝術。
泡飲花茶,首先欣賞花茶的外觀形態,取泡一杯的茶量,放在潔淨無味的白紙上,幹嗅花茶香氣,察看茶胚的質量(烘青、炒青、晒青及嫩度、產地等),取得花茶質量的初步印象。茉莉花茶有一些顯眼的花幹,那是為了「錦上添花」,人為地加入的茉莉花幹是沒有香氣的,因此不能看花幹多少而論花茶香氣、質量的高低。但花幹色澤白淨、明亮,為好花乾的標誌,黃褐深暗,為花幹質差的表象。
花茶泡飲方法,以能維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美為原則。對於沖泡茶胚特別細嫩的花茶,如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風茶一類特高階名茶,因茶胚本身具有藝術欣賞價值,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時置杯於茶盤內,取花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手託茶盤對著光線,透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程,「一杯小世界,山川花木情」,堪稱藝術享受,稱為「目品」。
沖泡3分鐘後,揭開杯蓋一側,鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,「香於九畹芳蘭氣」、「草木英華信有神」。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸,充分領略愉悅香氣,稱為「鼻品」。茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,便茶湯在舌面上往返流動一二次,充分與味蕾接觸,品嚐茶味和湯中香氣後再嚥下,如是一二次,才能嚐到名貴花茶的真香實味。
此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所說「茶味今輕醍醐」、「茶香兮薄蘭藏」。綜合欣賞花茶特有的茶味、香韻,謂之「口品」。民間有「一口為喝,三口為品」之說,細細品啜,才能出味。
一開茶飲後,留湯三分之一時續加開水,為之二開。如是飲三開,茶味已淡,不再續飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嘗,綜合領略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度後,三香具備者為「全香」,茶形、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。
8泡飲一般中檔花茶,不強調觀賞茶胚形態,可用潔白瓷器蓋杯,沖泡100℃沸水後蓋上杯蓋,5分鐘後聞香氣,品茶味。此類花茶香氣芬芳,茶味醇正,三開有茶味,耐沖泡。
9泡飲中低檔花茶,或花茶末,北方叫「高末「,一般採用白瓷茶壺,因壺中水多,保溫較杯好,有利於充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數、口味濃淡,取適量茶葉入壺,用100℃初沸水衝入壺中,加壺蓋,待5分鐘,即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法,一則方便、衛生,二則家人團聚,或三五親朋相敘,圍坐品茶,互談家常,較為融洽,添增團結友愛、和睦的氣氛。
3樓:番茄醬駕到
桂花茶除富於寓意和用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和製造糖果、糕點的上等原料。桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產製最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格,成為茶中之珍品,深受國內外消費者的青睞。
近年來桂花烘青還遠銷日本、東南亞,賣價超過質量上等的烏龍茶。尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研製成功,為烏龍、紅碎茶增添了出口外銷的新品種。 在我國,適制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、銀桂、四季桂。
金桂(osmanthaisfragrans(var,thamburgii):常綠喬木,枝梢淡褐,葉具短柄,對生,長橢圓狀廣披針形,兩頭尖,上部邊緣有細齒,花在葉腋形成聚傘花序,小花梗,花初開淡黃,後變為金色,具濃郁芳香,果實橢圓形,呈藍紫色,開花期為9月。主載品種有圓葉金桂(杭州)、咸寧晚桂(咸寧)、球桂、柳葉蘇桂(武漢)等。
丹桂(var,aurantiacus)):為金桂的變種,花色較濃,近金紅色,香氣稍淡。主載品種有『硃砂丹桂』、『大葉丹桂』等。
銀桂(var.latifolirs):為常綠喬木。
枝葉密茂,雌雄異株。葉橢圓形,對生,先端短尖,呈深綠色,花呈聚傘花序,花冠四裂,裂片呈橢圓形,香氣濃郁,是窨茶香的主要原料,開花期為9月,品種有『純**桂』等。 四季桂(var.
semperflorens):本品種除8,9月開花較多外,四季都能開花,花黃白色,香氣淡雅,是觀賞花的主要樹種,因花的產量較低,窨制花茶少用。 桂花香味濃厚而高雅、持久,無論窨制綠茶、紅茶、烏龍茶均能取得較好的窨花效果,是一種多適性茶用香花。
主要的桂花茶有: 桂花烘青是桂花茶中的大宗品種,以廣西桂林、湖北咸寧產量最大,並有部分外銷日本、東南亞。主要品質特點是,外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤,花如葉裡藏金,色澤金黃色黃,香氣濃郁持久,湯色綠黃明亮,滋味醇香適口,葉底嫩黃明亮。
桂花烏龍是「鐵觀音」故鄉福建安溪茶廠的傳統的出口產品,主銷港、澳、東南亞和西歐。主要以當年或隔年夏、秋茶為原料。品質特點是,條索粗壯重實,色澤褐潤,香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,葉底深褐柔軟。
桂花紅碎茶是西南農業大學制茶教研室根據國際市場「芳香茶」風靡歐州的發展趨勢,以天然桂花窨制紅碎茶添香以代替人工加香的紅茶所到取得的一項成果,產品送往美國、法國獲得好評。主要特點是,外形顆粒緊細勻整,色澤烏潤,香味濃郁,甜爽適口,湯色紅亮,葉底紅勻;加工成袋泡茶香韻尤為細膩悠長,久久不散。
生產歷史悠久,加工工藝精細,技術要求嚴格。選擇氣味清香的烘青茶坯和優質金桂花,通過窨花拌和、通花散熱、復火、提花、奪堆成蔭而成。形似綠葉綴金花,湯色金黃明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香並茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。
長期飲用,對口腔炎、牙周炎、**乾裂、聲音沙啞有一定療郊。本世紀70年代開始銷往日本和香港等國和地區,深受歡迎。
4樓:鮮春
可以的.
桂花茶跟茶葉是一樣的,可以每天喝:桂花能驅除體內溼氣,舒暢精神安心寧神。
一:桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得**乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花,可起到緩解作用。
二:桂花茶:對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和**作用。
三:桂花茶系桂林特產。茶葉用鮮桂花窖制後,即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲後有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。 可以天天喝!
5樓:柳楚貿景山
長期飲用,對口腔炎、牙周炎、**乾裂、聲音沙啞有一定療郊。可以調節心肝,夏天還可以防暑哦,多喝呢,還可以養顏.累的時候,還可以提神.
早上最好不要喝,因為會拉肚子的.桂花茶涼啊!建議在醫生指導下進行飲用。
6樓:春妙音
桂花茶能長期喝的,桂花茶的功效是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺,桂花茶的作用是舒暢精神,養陰潤肺,可淨化身心,平衡神經系統。
7樓:筆記**答疑
如果你怕經常喝桂花茶不好,那麼建議你可以三天左右喝一次桂花茶。
8樓:呂莊仰高傑
有許多茶喝多了都有害,建議你可以喝點保健茶,這樣對身體有好處
詳情
9樓:匿名使用者
桂花茶跟茶葉是一樣的,可以每天喝:桂花能驅除體內溼氣,舒暢精神安心寧神。
喝桂花茶有什麼好處和壞處?
10樓:楊瀚玥陸星
好處是可以美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺,口臭、桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等有預防和**作用,壞處的話目前還沒發現只是不要喝的非常多就行了。
11樓:才慕悅臧優
桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、...因而,脾胃虛寒及脾胃功用較弱的人能夠恰當喝桂花茶溫胃。
12樓:倫光輝姚典
桂花茶的功效是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺,桂花茶的作用是舒暢精神,養陰潤肺,可淨化身心,平衡神經系統。
目前還沒發現什麼***。雖然桂花茶的功效與作用如此豐富但不能飲用過多,大家一定要注意
13樓:慧瑩養生情報
桂花,我們經常會把它當成一種觀賞的植物,其實啊,它晒乾之後也有很高的藥用價值,養胃,緩解胃痛就是其中的一個功效。 那麼今天就教大家制作一款桂花茶,幫助大家暖胃。
喝玉蘭花茶有什麼功效,經常喝玉蘭花茶有什麼好處?
玉蘭花茶 香氣濃烈持久,有和氣 消痰 益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉蘭花茶香氣鮮濃持久,滋味醇厚,湯色黃明 具有和氣 消痰 益肺之功效。經常喝玉蘭花茶有什麼好處?花草茶比較溫和,不刺激,非常適合日常飲品。有些花草茶還因其特殊的香氣和顏色使人放鬆身心,有些花草富含維生素及其他對身體有益的物質,其天然的屬性令...
經常喝茉莉花茶對身體有什麼好處喝茉莉花茶的好處與壞處?
中藥大辭典 中記載 茉莉花有 理氣開鬱 闢穢和中 的功效,並對痢疾 腹痛 結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花,有清肝明目 生津止渴 祛痰治痢 通便利水 祛風解表 療瘻 堅齒 益氣力 降血壓 強心 防齲防輻射損傷 抗癌 抗衰老之功效,使人延年益壽 身心健康。茉莉花茶,有 在中國的花茶裡...
經常喝野菊花有什麼危害,喝菊花茶對身體有什麼好處和壞處?
野菊花性寒,經常喝容易傷脾胃,導致脾胃虛寒,腹瀉等症狀。經常喝野菊花茶對身體屬於寒冷體質的人群是不利的,它會讓寒性體質加劇。喝菊花茶對身體有什麼好處和壞處?電腦一族宜常喝菊花茶 很多人喜歡喝菊花茶,特別是常用電腦的上班族,菊花茶確實對保養眼睛有好處。睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就會浮腫得像熊貓...