1樓：匿名使用者
蘋果放久了 裡面水分就會失去（就是外面的那一層“油”） 失去水分自然就會軟下來 無法具體了吧
水果不宜放置太久，如果放置太久的了最好是別再吃了，任何水果蔬菜放置久了都會起一些物質變化，尤其是已經腐爛的水果就更不能吃了，有的人老是把壞的地方用刀挖掉以為就沒事了，其實不然腐爛的部分早已滲透到水果的周圍了，只是我們用肉眼是無法看出來的，（以前電視上用顯微鏡做過實驗的）而且老吃這種水果對人的身體是沒好處的！最好能做到隨吃隨買！ 早說啊 為了防止運輸過程中的磕碰使蘋果腐爛，都打的一層蠟。
你仔細觀察桔子和柚子都打蠟了，表皮特別亮。 解決方法：洗的時候先用溫開水（水溫不要超過40度）浸泡5分鐘，然後用洗潔精清洗後，沖洗乾淨就可以了。
如果水溫太高會將蘋果表面的蠟溶進果皮裡，果肉也進了蠟就不好了。 另外用鹽水浸泡15分鐘也可以起到殺菌消毒的作用
2樓：匿名使用者
是因為跟空氣接觸了，水果裡面的酸性物質跟空氣形成的，吃的時候多洗下就沒事了，洗淨可直接吃。
為什麼買的蘋果放幾天表皮就油油的
3樓：胡蘿蔔泡蘿蔔
好吧，好多bai人都說這是蠟！其實不然du！現在確zhi實有很多水果表皮dao都打蠟，可以保鮮又美觀！但回蘋答果放久了出油不一定是蠟！有的蘋果品種就是這樣出油！
比如喬納金：放久了像是在油缸裡泡過一樣。
紅富士：出油很少，不過在表皮會黏糊糊的，貌似是糖;有的蘋果就不會出油。
黃元帥：放久了不會油乎乎的，只會發麵（不脆，比較沙）！
綜上，蘋果表面有油感不一定是打蠟！
4樓：夕陽的刻痕
蘋果表皮油油的打蠟了吧，正常不會。
5樓：匿名使用者
應該是打蠟了，看起來好看。
為什麼巧克力放久了，表面會有一層白霜
6樓：華實藥業****
由於長時間儲存或存放方法不當，導致油脂析出，所以表面會形成一層白霜，在食品學中這叫返霜. 如果你是放冰箱裡的話，形成白霜且還在保質期內的話應該可以吃的。 口味應該不會很好了，還是不要吃了。
蘋果放時間長了外皮出油百度百科
7樓：
儲存一段時間的蘋果會自己分泌一層成熟的油脂，在表皮上起到保護的作用，而且蘋果含有很高的糖分，儲藏後的蘋果轉化的糖分更是充足，浸出來糖分會使這層油脂更粘。
用布或者紙擦去油脂，再用清水清洗乾淨即可食用，或者可以削皮食用。
8樓：小願說文化
蘋果是水果，不含油脂的
如果出油了，那就是果皮塗上了果蠟
石頭被水泡久了為什麼表面會有一層粘粘的東西
那是水中的礦物質微生物黏附在上頭上面形成的。因為水的沉澱，和水中的一些礦物發生了化學變化，吸附了水裡雜質 時間久了會滋生微生物，這種粘粘的東西就是微生物 我想問問這塊石頭放在水裡泡一會能看清楚圖案，拿出來晾一會就看不見了，上面覆蓋一層白色的。不可否認石頭很漂亮 表面有了氧化層，在脫水的情況下，石頭裡...
牛奶煮熟放涼之後表面會起一層奶皮，這層皮是怎麼形成的
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饅頭表面誰水蒸發了，而饅頭下水水的是因為蒸饅頭的水。想要不這樣，可以在下面蓋一塊紗布 從物理學角度解釋 饅頭是酸鹼遇熱後進行中和反應產生的氣體,使麵糰內生成蜂窩狀的氣室,蒸饅頭時先是外表酸鹼反應,氣體直接從麵糰表面釋放出來,所以表面就會生成比較密實的一層,就是皮,裡面的氣體釋放不出來,產生蜂窩狀的氣...