1樓：純情駱賓王
我們大家都知道，龍生九子還各有不同了。因為水果種類太多，所以並不能夠一概而論，有些水果沒有核，有些水果是皮酸，不是核酸，這個是跟水果的成熟度以及水果的食用部位有關係的。也並不是所有的水果越靠近核的地方會比外面更酸。
2樓：在埃菲爾鐵塔打獵的鵝掌籐
水果靠近核的地方要比外面酸，這是因為越在外面接觸的陽光越多，省道陽光照射的時間越長，光合作用也會更好，所以他的成長時間也長，糖分也就大，因此，靠近核的地方就沒有外面糖分要租，所以水果越靠近核的地方比外面更酸
3樓：珍簡單
可能是靠近核的地方長的沒有外面的快，畢竟最外面的最先接觸水分和陽光。
4樓：love奈何情深
我感覺不會吧，我也吃過，其實不是所有西瓜都是這樣的。
5樓：小廚子
水果生長同其它植物生成相同，
從種子到發芽，生理生長，生殖生長，
開花，授粉，結果，果實慢慢成熟，
膨大，最後落蒂。因為太陽光的照射，
外部光合作用更好，越靠近核接觸的陽光越少，所以才會越到核的地方就會越酸。
光合作用會產生大量的澱粉，
所以會很甜，能量高。
6樓：heart聖光
因為水果生長跟植物生長的週期是想同的，從種子到發芽，生理生長，生殖生長，開花，授粉，到結果，再到果實慢慢成熟，到果實落地。這些過程都是需要進行光合作用的，而在太陽光的照射下，外部的光合作用進行得更充分，澱粉積累的更多，也就越甜，而越靠近核的地方接觸到的太陽光越少，進行的光合作用越少，所以靠近核的地方會比較酸。而還有一種原因是種子生長會分泌出大量的生長素，這個生長酸的味道是酸的，所以越靠近核會越酸。
7樓：管
因為靠近核的地方是果酸集中的地方，所以會比外面更酸。
8樓：匿名使用者
裡面的核酸酶比較多，分泌的酸性物質多啊
9樓：匿名使用者
因為需要提供給水果核營養，所以才會這樣。
10樓：匿名使用者
這是因為，裡面沒有辦法接受光照，相對而言，靠近核心的地方，糖份比較少，所以，結果就是顯得比較酸了。
11樓：侃侃社會人
這應該是分水果的吧，有一些裡面也和外面差不多。
12樓：夢可純
水果是靠核結種子結果子的，水果越靠近核的地方離種子越近，越是酸，就象我們吃的乾果，吃到核時，一點也沒有外面的部位甜，核就是水果的種子
13樓：wu就是這麼無聊
因為每個水果和每個水果的味道不一樣，然後特點就不一樣。
14樓：碩陽人福
其實我覺得不是吧，靠近的地方，其實還是挺好吃的呀。
15樓：時光匆匆
估計是因為果核的原因，就像越靠近果核，味道越不好。
16樓：
因為水果裡面見不到陽光所以要比外面酸些
17樓：你總是不懂我的
是英文水果生長跟植物生長的週期是相同的，還是有原因的。
18樓：殤麒璃
因為果核會分泌出酸性物質，且靠近果核的果肉會被抑制難以生長。
19樓：詩筱沫
這個不一定吧，除了桃子跟葡萄比較明顯一些。
20樓：轉角遇到碧海藍天
光照的原因無法直射導致的
21樓：
你都要吃飯被人心臟了肯定酸拉
為什麼蘋果梨桃子一類靠近果核的部分比較酸
22樓：匿名使用者
樓上的解釋貌似有誤~~
光合作用產生的是能量~~而且果皮部分本身是不產生光合作用的~~~~我的想法，首先，糖分供給生物營養，包括果核的生長，所以挨近果核的地方營養先被果核吸收了，所以不甜~~~~
其次，果核是整個果實的重點，果核被毀了整個果實就完了~~~所以果核附近變酸了，可以保護果核部分不被吃掉，因為絕大多數生物很喜愛吃甜的，因為獲取能量更直接~~~但是如果全部都是酸的，去吃的生物會很少，所以外側較甜，等吃到內部時就覺得不好吃了，於是吐了，種子得以傳播~~~~
23樓：要去明朝
糖分來自光合作用... 不用我再解釋了吧..
24樓：匿名使用者
果皮可以經常受到陽光照射，所以挨著果皮部分吃起來會甜。
為什麼蘋果和梨越靠近表面越甜，而西瓜越靠近芯越甜？
25樓：西夢玥
蘋果、梨、西瓜是我們生活中很常見的水果，而我們人體也需要補充足夠的維生素必定離不開水果。但是我們吃過蘋果和梨的朋友都清楚，越接近外皮的果肉就越甜，越靠近果核的地方就越不好吃。但是西瓜卻剛好與此相反，原因何在呢？
首先，從它們所屬分類上看。蘋果和梨屬於小型梨果，它們的果肉是通過花萼發育而來，慢慢長成果肉，而中心的果核是由子房發育成核、籽。因此果核偏酸，一般都不吃。
但越靠近外表皮的果肉卻更甜。而西瓜則是瓜瓠，經過植物胎盤不斷產生種子，使其西瓜中的瓜籽分佈各處 ，且越接近瓜芯果肉越甜。
其次，從生長環境與大小來看。蘋果和梨都是長在大樹之上，經歷風吹日晒，其濃度轉移到外皮上，並且屬於小型水果。其果皮是單薄的一層，並且還富含一定的營養。
與此不同的西瓜卻是長在地上，長長的西瓜藤不斷向四周攀巖，而西瓜個頭偏大，果皮偏厚，其高濃度向內轉移，朝向果芯的果肉也越來越甜。
最後，從生物轉化方式上看。蘋果和梨的所接受生物各種酶的轉化較為複雜，從剛開始生長之時，慢慢積累澱粉，然後要經過澱粉的轉化，以及給梨果進行光合作用最後合成的糖類大都集中在接近外表皮的果肉上，致使外果肉更甜。而西瓜的轉化合成途徑較為簡單，只通過光合作用的階段進行糖類的轉化，最後外皮的濃度較低，使得西瓜越接近果芯越甜。
26樓：匿名使用者
因為蘋果和梨都是有核的，而西瓜只有籽粒。
27樓：時光匆匆
因為蘋果和梨有果核，西瓜卻沒有吧，所以才會這樣。
28樓：碩陽人福
西瓜之所以不怎麼甜，這個也是生物上的東西，所以不知道吧。
29樓：珍簡單
可能因為蘋果和梨有核吧，而西瓜沒核只有西瓜子。
30樓：love奈何情深
主要是因為他們的這個甜味啊，是從這個裡面往外傳遞的。
31樓：wu就是這麼無聊
每個水果和每個水果的品種不一樣，所以特點也就不一樣。
32樓：詩筱沫
不同的水果，構造也是不一樣的，蘋果和梨越靠近果核越酸，這樣動物就不會吃了。
33樓：侃侃社會人
專業上的知識真的不太明白，你得找個農業專家。
34樓：你總是不懂我的
西瓜的甜度都是在中心的部位吧，不同的水果都是不一樣的。
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