1樓：侯爵哆啦
可以。準備用料： 糖桂花 25g、酒釀 80g、糖水 100g、糯米小丸子 適量
1、製作糖水，將糖和水按1:10的比例用熱水融化或者在電磁爐上加熱融化，放涼備用。
3、將冰棒棍插在模具的接縫處，調整至與頂端平齊的位置。
4、再將攪拌均勻的桂花酒釀糖水倒入冰棒模具。
5、放入煮好的糯米小丸子，將蓋子蓋在模具上，放入冰箱凍硬即可。
6、吃的時候可以澆上一勺糖桂花。
2樓：重樓小哥
生米酒可不可以放在冷凍室生米酒不必放冷凍室,放冷藏室就可以了。能夠放很長時間。冷凍了反而味道不好了。
3樓：蒲公英花開丶
材料糯米1.5公斤，清水，酒麴
做法1.用清水淘兩遍。
2.保持水分，泡24小時。
3.泡過24小時後的糯米。
4.檢查一下：用手搓搓，能搓碎就可以了。
5.準備蒸鍋，下面墊塊籠布。
6.把糯米放在籠布上。
7.放糯米的時候，要把水瀝乾。
8.蒸半個小時，關火。放涼至人體溫度。
9.把酒麴就涼開水，攪拌進蒸好的糯米里。
10.酒麴就涼水攪拌糯米均勻後，中間挖個坑。
11.蓋上蓋子，把鍋放在窗臺上晒（家裡現在用煤氣，沒有水箱蜂窩煤了）。
12.裹上毛巾被，發酵3天，溫度最好能保持30度以上。
13.觀察：第一天可以聞見酒香了。
14.觀察：第二天能看見較明顯的發酵了。
15.觀察：第三天大約過三天就好了，中間隨時檢查，看有無發熱。發熱就是好現象。第三天就可以嚐嚐。
4樓：你問我答屋
米酒在常溫下儲存就行了
生米酒可不可以放在冷凍室
5樓：扈昊然
生米酒不必放冷凍室，放冷藏室就可以了。能夠放很長時間。冷凍了反而味道不好了。
6樓：匿名使用者
生米酒不必放冷凍室，放冷藏室就可以，冷凍會影響原有的味道。
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。
米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。
製作好的甜酒釀裝在玻璃瓶內再放入冰箱冷凍可以嗎？
7樓：聽潮者
不能冷凍，只能冷藏，瓶子必須密封好
8樓：黑甜一覺
冷凍會結冰，可以調低冷藏的溫度
9樓：戴小豬秦
不怕裂的話當然可以啊
10樓：匿名使用者
這個是可以的，但不能放太長時間！
11樓：匿名使用者
不可以，放在冷藏室可以
12樓：匿名使用者
是不可以用玻璃瓶裝的
冷凍的酒釀可以吃嗎
13樓：沉默
可以，但建議加熱煮一下吃
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