1樓：
我們中國的酒文化歷史悠久，在世界上也是最早釀造酒的國家之一。雖然在最早的時候，我們中國的釀酒技術並不是特別的發達，所釀的酒很多都是黃酒，像是女兒紅花雕，這些都是黃酒，他在古代的時候可以說地位是非常高的，即便是在世界上也是佔有一席之地的，它和啤酒、葡萄酒被稱為世界的三大古酒。黃酒明明是好酒，為啥喝的人卻很少？
釀酒師傅：總有一天會被接受。
黃酒也被稱為是文，就這個文有兩層含義，一種是文化人的文藝中是溫文爾雅的文，一直到建國之前，這個黃酒在酒桌上都是佔有主要位置的，像是蒸餾白酒類的酒，被人們認為是太過造孽了，並不是文人們的喜愛，而在中下層溫文爾雅又正好符合了當時的環境，所以這樣的黃酒就一直被流傳下來了。黃酒在我們中國已經有了3000多年的歷史，唯有中國會釀造黃酒，發展到現在我們中國的黃酒種類也是有很多的，它的營養價值不僅非常的高，富含多種氨基酸和維生素，同時能夠促進血液迴圈補血益氣，那麼黃酒明明這麼好，為什麼在我們的酒桌上現在喝黃酒的人卻越來越少了呢？
黃酒雖然非常的高，但是患有高血壓和心臟病的患者最好不要喝黃酒，因為黃酒中的含酒精成分是非常多的，會導致血壓的升高，血液流動也會變的緩，所以心臟病者一定要謹慎。在一次和釀酒師聊天的時候，釀酒師傅就告訴我了，為什麼現在喝黃酒的人越來越少的原因，接下來我們一起來看一下吧。
第1個原因就是黃酒不夠濃烈，黃酒屬於低度釀造得酒大約只有14度~20度，而對於當代的人來說，人們在喝酒的時候更加追求他的刺激感，所以更多的人喜歡喝比較烈一點的白酒，所以現在這樣的黃酒喝的人是越來越少了。
第2個原因是黃酒的後勁非常的足容易，上頭雖然黃酒是純糧食釀造的，那麼喝起來的口感也是非常好的，非常的順口，但是在不知不覺間你就會出現喝多的現象，黃酒的後勁是非常足的，喝完之後也許你感覺沒有事情，結果一吹風之後酒勁兒立馬就上來了，讓我們很難掌控他的酒量，甚至容易出現頭暈頭痛的現象，但是白酒就不一樣了，白酒雖然他非常的濃烈，但是我們大家在喝著的時候也是心中有數的，這樣的話就能夠把握酒量了。
第3個原因就是黃酒屬於老年的酒，對於老一輩的人來說也確實是非常喜歡喝黃酒的，可是對於當代的很多年輕人來說，對黃酒接觸的也是非常少的，所以對黃酒也並不是特別的瞭解，更多的人選擇喜歡喝啤酒，白酒和紅酒對環球是不感興趣的，這也導致了喝黃酒的人是越來越少的原因。
所以說黃酒明明是好酒，但是他並沒有隨著時代的發展，因此導致了人們對它有所忽視，釀酒師傅表示：現在人們也是更加追求健康和養生了，相信黃酒終有一天會被人們接受的，你們說呢？你們明白了，為什麼人們不喜歡喝黃酒的原因了嗎？
今天就給大家分享到這裡了，喜歡本篇文章就多多關注我吧。
2樓：茜爺講美食
黃酒明明是純糧食酒，可為啥不見現在人喝？今天總算弄明白了
3樓：星海觀天下
黃酒明明是一種好酒，為什麼喝黃酒的人卻很少？原因令人感到無奈
4樓：一個酸的檸檬
因為黃酒的度數比較低，味道可能也並不是很，所以說很少有人喝。
5樓：卒魂
我們丹陽的封缸酒不錯，就是甜度比較高，買8年陳以上的，非常濃稠。
6樓：嘰嘰咕顧
我覺得主要是因為黃酒大家不是很喜歡喝，所以才會這樣。
7樓：萌萌不知道
黃酒的度數比較低，而且這種酒相對於現代的酒來說是比較粗糙的，但是黃酒在我國的地位卻是比較崇高的，而且還與啤酒、葡萄酒並列為世界三大名酒。
8樓：
那現在大家都並不喜歡喝的，覺得他口碑不是很好。
9樓：業依白
味道，很多人接受不了。尤其是紹酒，基本上都是酸的。
10樓：匿名使用者
黃酒不夠烈，不能滿足現代人追求刺激的需求，再就是裡面酒精太多，容易造成血壓升高。 我現在喝酒都是選擇谷養康無新增糧食酒，這個酒採用傳統純糧固態發酵釀造，味道好，價效比還高，你可以去天貓上找到，是一個專業做無新增純糧酒的品牌。
11樓：不經歷風雨lk怎能見彩虹
我是北方人，以前在做生意往江浙一帶跑，慢慢的就喜歡上和黃酒，回家給朋友介紹，但朋友都不喜歡喝，最主要原因是口感，另外一點，冬天喝黃酒，在南方很多人加熱喝，因為南方冷，加熱喝渾身暖洋洋，但北方都有暖氣，房間裡溫度很高，加熱喝反而不爽口
12樓：wybzd哈哈哈
黃酒可能它的度數比較低，而且它的口感也沒有那麼好。
13樓：夔恰子
因為黃酒的味道並不是很好喝。所以很少有人，還喝黃酒。
14樓：
因為大家不喜歡喝黃酒，所以就不願意喝。你覺得呢？
15樓：風蜂蜜柚子茶
因為黃酒如今被啤酒還有白酒，雞尾酒啊啥的代替了啊
16樓：仵以彤
上頭呀 喝多了是真難受
17樓：匿名使用者
可能黃酒不夠濃烈，而且黃酒中的含酒精成分是非常多的，會導致血壓的升高，血液流動也會變的緩，所以心臟病者一定要謹慎。喝酒必須選擇適合自己的，我一直在喝的谷養康純糧酒是純糧食釀造的，口感很好，這個酒是清香型的酒，沒有任何的新增
18樓：匿名使用者
可能是因為口味不太符合人們的胃口，所以喝他的人很少
超巿裡的黃酒,白酒都是勾兌酒而不是純糧食酒
19樓：
大部分都是勾兌酒吧， 現在喝酒都是購買谷養康糧食酒，這個酒非常好， 不用擔心喝多了頭疼的情況出現， 在京東可以購買
20樓：愛做夢的李婷婷
這也不一定，當然目前市面上可以說70％的白酒為酒精勾兌酒，想喝好酒可以買谷養康糧食酒，這個是真正的零新增純糧食酒，擁有非常好的口感，並且喝多了也不用擔心出現頭疼的問題，在京東購買就可以了
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