1樓：匿名使用者
小蘇打放太多了。建議不要吃。
1、包子是發酵食品，多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料**很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能。
2、同樣是麵食，可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了麵糰的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。
2樓：匿名使用者
可以吃。
變黑的原因是因為胡蘿蔔裡的維c被氧化了。
關於胡蘿蔔的營養吃法，如何蒸煮可以借鑑下面的**作為參考資料
3樓：吾長旭
最好別吃了，為了身體著想
蘿蔔餡蒸包子餡子發黑能吃嗎？
4樓：
發黑是怎麼個情況？用火燒發黑，還是黴變了，如果是弄髒了或者黴變了，那就不能吃了，如若是火燒，餡都燒黑了，肯定也不能吃，所以建議扔掉。
5樓：
醬油加多了吧，能不能吃，聞聞不就知道了？生活最簡單常識都沒有。
6樓：左宛白
不能吃。如果發黑了肯定是變質了。
胡蘿蔔的表皮有一部分變黑了， 還能吃嗎？
7樓：咋的他還在
建議不要再吃了。抄
新鮮胡蘿襲卜為啥表皮愛發黑原因:
因為bai表皮光溜du的胡蘿蔔多是經過水洗zhi的,耐貯性較dao差,時間一長肯定放不住,就發黑了。
發黑的部分已經變質，對人體有害，所以不建議吃。儘量選擇新鮮的胡蘿蔔吧。
擴充套件資料
胡蘿蔔（學名：daucus carota l. var.
sativa hoffm.），又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔（學名：daucus carota l.
var. carota）的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
二年生草本，高15-120釐米。莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質，長圓形；葉柄長3-12釐米；莖生葉近無柄，有葉鞘。
復傘形花序，花序梗長10-55釐米，有糙硬毛；總苞有多數苞片，呈葉狀，羽狀**；傘輻多數，結果時外緣的傘輻向內彎曲；小總苞片5-7，線形；花通常白色，有時帶淡紅色；花柄不等長，長3-10毫米。
參考資料
8樓：匿名使用者
能吃。把外面黑的用刀削皮去除即可，變黑主要是因為表面特有的化學物回質被氧化了，削皮後把答胡蘿蔔放在鹽水裡泡一會兒，隨即用水沖洗一下就可以食用了。
土豆也是同理，把生芽的部位切除即可食用。但要記住，如果土豆又生芽且變青，則屬於有毒，這個時候是不能信用的，不然會發生食物中毒現象。
9樓：可愛的小
最好別吃了
來新鮮胡自蘿蔔為啥表皮愛發黑呢bai?有商販表示du,這是因為zhi表皮光溜的胡蘿蔔多是經過dao水洗的,耐貯性較差,時間一長肯定放不住,就發黑了。
據黑龍江農業經濟職業學院農學系講師介紹,該商販說的有一定道理,表皮光溜的胡蘿蔔經水洗後,表皮細胞被破壞,水分含量就會較沒洗過的胡蘿蔔大,這樣的胡蘿蔔耐貯性自然就差了,發黑只是剛剛開始變質的表現。
10樓：文庫張潔
維生素被氧化了.
胡蘿蔔營養豐富,儘量趁著新鮮吃哈!當然放進冰箱！
11樓：匿名使用者
還能吃！沒事的。紫菜洗一下就行啦，要認真洗！
12樓：匿名使用者
把黑皮的地方削下來，還是可以吃的。
包子蒸過火發黑還能吃嗎？
13樓：ixy222樓
包子蒸過火發黑的話，我覺得還是不要吃會比較好，因為黑的那部分可以說是碳了，不介意吃，而且口感也不好。
14樓：鬧鬧淘
包子蒸過火了，發黑應該是不能吃了，那你那包子蒸的時間也太長了，最多也就是不能超過25分鐘，希望採納
15樓：翰林學庫
很簡單呀。
蒸熟了放到案板上，記得不要被風吹到，最好上邊蓋上龍布。再熱的時候就好些。
最好的辦法，就是按照上邊的方法放涼後，冷凍到冰箱就可以了，下次吃的時候加熱和新蒸出的一樣，饅頭也同理。
16樓：匿名使用者
我真的包子真黑了，最好不要吃了海盜船也是忽冷忽熱容易致癌對身體沒。
17樓：匿名使用者
你是說包子成糊了嗎？如果糊了，那就不要吃了，因為糊了的東西有致癌物，那就不能吃了
18樓：匿名使用者
包子蒸過火發黑是把水熬幹了吧，只要包子沒糊完全可以吃，也可能你鹼放多了，也可以吃。
19樓：苦澀咖啡
包子就算再蒸的話也不會變黑的，肯定是你酵母粉放的太多了，或者放了其他的東西。最好不要吃了。
20樓：風晚天
包子蒸過火發黑了，我認為最好還是不要吃，因為怕對身體有所傷害。
胡蘿蔔表面黑了能吃嗎
21樓：匿名使用者
紅蘿蔔含有胡羅卜素、甲基纖維素等營養元素，是一種常見的蔬菜，一般買回去的紅蘿蔔要立即吞掉，放久了就非常容易長黴爛掉，有些人會疑慮：紅蘿蔔長黴切除能吃嗎？
紅蘿蔔長黴切除能吃嗎
不建議吃完。儘管在人眼來看，紅蘿蔔僅僅一部分發黴了，可是食物發黴以後，黴菌會造成一種稱為展青黴素的有害物，這類有害物人眼看不見，但實際上早已滲入了完好無損的紅蘿蔔上邊來到，吃完這類帶有黴菌內毒素的紅蘿蔔，很有可能會造成胃部不適、傷害身心健康。
紅蘿蔔外皮變黑能吃嗎
不建議吃完。一切正常的紅蘿蔔外皮一般不容易變黑的，紅蘿蔔出現了外皮變黑的狀況，表明這一胡蘿蔔儲存的時間太久或是儲存方法不穩妥，紅蘿蔔的外皮早已空氣氧化發黑，紅蘿蔔的內部也可能出現了黴變的狀況，並不建議再次服用，以防造成腹痛、腹瀉等身體不舒服狀況。
吃胡蘿蔔中毒的症狀
1.一次性吃多了紅蘿蔔假如一次性吃完很多的紅蘿蔔，造成 人體攝取的胡羅卜素過多，就可能會出現中毒了的狀況。胡羅卜素攝取過多，要是沒有所有被轉換成維生素d，那麼血液內的胡羅卜素水準上升，過多的在**和皮下組織組織中堆積，進而造成 **出現發黃狀況，別名胡羅卜素尿症，也叫外皮黃變症。
2.吃完黴變的紅蘿蔔假如吃完黴變的紅蘿蔔，也可能會出現食物中毒的狀況，如腹痛、嘔吐、腹瀉、頭昏等病症。
吃胡蘿蔔能夠 提高視力嗎
不可以。近視出現眼睛視力下降，是由於目光拉長，造成 一切正常屈光系統不可以顯像到眼底黃斑上，只是落入了眼底黃斑前，因而看東西是模糊不清的。而近視是不可逆的，吃胡蘿蔔換句話說吃一切東西，也不可以提高視力。
可是假如欠缺維生素d而造成 的夜盲症群體，在晚上看不清楚東西，吃胡蘿蔔是可以具有減輕功效的。
22樓：匿名使用者
表皮光溜的胡蘿蔔經水洗後,表皮細胞被破壞,水分含量就會較沒洗過的胡蘿蔔大,這樣的胡蘿蔔耐貯性自然就差了,發黑只是剛剛開始變質的表現。
胡蘿蔔放冰箱後變黑還能吃嗎
能吃，把外面黑的去掉就行，因為表面的一種化學物質被氧化了，只要把它放在鹽水裡泡一會兒，再用水衝一下即可。
表面光滑的胡蘿蔔可能是用水洗過，看著乾淨，但存放時會往外滲水，放在冰箱裡幾天就會發黏變黑。
要想儲存胡蘿蔔，就挑帶泥的買，不要用水洗，帶泥儲放於陰涼通風處就行了，不用放在冰箱裡。
胡蘿蔔裡面變黑能吃嗎
中國農業大學一個教授，解釋說是有可能是氣候乾燥和土樣缺硼引起，這種放射狀黑絲或黑點，但是口味不變，如果是這種原因引起的，食用不影響健康。
胡蘿蔔發黴長毛了還可以吃嗎
胡蘿蔔發黴長毛之後是不能吃的。胡蘿蔔長毛就意味著已經發黴了，胡蘿蔔內產生了毒素。
黴菌毒素是由黴菌或真菌產生的有毒有害物質，主要是指黴菌在其所汙染的食品中產生的有毒代謝產物，它們可通過飼料或食品進入人和動物體內，引起人和動物的急性或慢性毒性，損害機體的肝臟、腎臟、神經組織、造血組織及**組織等。
23樓：匿名使用者
親，胡蘿蔔表面黑了能吃嗎？胡蘿蔔表面黑了，如果洗乾淨去皮後，是正常的，那麼可以吃。如果洗不乾淨，去皮也黑，就是已經壞了不能吃了。
24樓：
最好將胡蘿蔔表面黑了的部分去掉，不要再吃。
25樓：輪滑
胡蘿蔔表面黑了不能吃了。
26樓：包秋柏
胡蘿蔔發黑是黴爛的表現，儘量不要再吃了，以免對身體的健康造成影響。
27樓：一葉小船
最好別吃了。
新鮮胡蘿蔔為啥表皮愛發黑呢?這是因為表皮光溜的胡蘿蔔多是經過水洗的,耐貯性較差,時間一長肯定放不住,就發黑了。表皮光溜的胡蘿蔔經水洗後,表皮細胞被破壞,水分含量就會較沒洗過的胡蘿蔔大,這樣的胡蘿蔔耐貯性自然就差了,發黑只是剛剛開始變質的表現。
胡蘿蔔發黴長毛了還可以吃嗎胡蘿蔔發黴長毛之後是不能吃的。胡蘿蔔長毛就意味著已經發黴了，胡蘿蔔內產生了毒素。黴菌毒素是由黴菌或真菌產生的有毒有害物質，主要是指黴菌在其所汙染的食品中產生的有毒代謝產物，它們可通過飼料或食品進入人和動物體內，引起人和動物的急性或慢性毒性，損害機體的肝臟、腎臟、神經組織、造血組織及**組織等。
胡蘿蔔沒炒熟可以吃嗎放心，胡蘿蔔好東西，不管生或者不生都是可以吃的！而且味道蠻好！
1、生吃胡蘿蔔，比如涼拌蘿蔔絲時，放的油越多，胡蘿蔔素吸收越多，但是油太多了不利健康。
2、熟吃胡蘿蔔，哪怕只是煮熟後，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿蔔素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿蔔素好吸收。 胡蘿蔔心變白能吃嗎可以吃的，但是不建議多吃。
胡蘿蔔的顏色不同，是因為裡面含有大量的對人體有益的胡蘿蔔素，所以正常情況應該是紅色或者黃色的，如果變白了應該是營養降低，胡蘿蔔素大量減少，所以最好不吃，買的時候選擇紅色的。胡蘿蔔的營養價值胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.
6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素a原（胡蘿蔔素）1.
35-17.25毫克，維生素b10.02-0.
04毫克，維生素b20.04-0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.
7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高。美國科學家研究證實：
每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%-20。
胡蘿蔔買回來上邊表皮都黑了,還能不能食用
28樓：匿名使用者
胡 蘿蔔我們日常生活中常見的一種食材，味道鮮美，營養價值較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼胡蘿蔔發黴了還能吃嗎？胡蘿蔔中間發黑還能吃嗎
胡蘿蔔發黴
1胡蘿蔔發黴了還能吃嗎
不能吃。
任何食物發黴之後都是不建議再食用的，胡蘿蔔也是，發黴之後就會滋生大量的黴菌以及其他微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，不利於人體健康，所以發黴之後的胡蘿蔔是不建議再食用的。
2胡蘿蔔中間發黑還能吃嗎
不能。胡蘿蔔中間發黑，那就說明此時的胡蘿蔔已經發生了變質，滋生了一定量的細菌以及其他微生物，食用之後容易對人體的健康造成傷害，所以胡蘿蔔中間發黑是不能再食用的，要及時將其扔掉。
3吃了發黴的胡蘿蔔會怎樣
對人體健康造成威脅。
一般情況下發黴之後的胡蘿蔔會滋生大量的黴菌，而黴菌是具有一定的毒性的，食用過量容易導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，其次，發黴之後的胡蘿蔔除了會滋生黴菌，還會滋生其他微生物，加重人體的胃腸道負擔，不利於人體的健康，所以吃了發黴的胡蘿蔔會對人體的健康造成一定的威脅。
4吃了發黴的胡蘿蔔怎麼辦
根據實際情況而定。
情況較輕時
一般情況下吃了少量的發黴胡蘿蔔是不會對人體的健康造成很大的傷害，要是食用少量的發黴胡蘿蔔之後，身體沒有很大是傷害，那麼不用太過於擔心，只需要食用一些促進消化的食物，然後密切觀察自身的情況即可。
情況較重時
要是食用的發黴胡蘿蔔的量比較多，並且身體出現了嚴重的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，並且情況還在不斷的加重，那麼這時候建議及時去醫院，在醫生的指導下接受**，避免耽誤病情。
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