1樓：不懂經濟的小弟弟
專業蒸箱蒸普通大小的包子一般溫度設定100度，時間設定15分鐘就行了。如果是冷凍的包子，時間可以設長點20分鐘——25分鐘。
1、在電蒸箱工作時，如果要重置蒸箱的烹飪溫度與時間，須先按停止鍵，再進行調節。
2、電蒸箱在運作時要防止小孩靠近接觸，也不要再手腳潮溼、赤腳的狀態下襲觸控蒸箱。
3、蒸箱工作完畢時，需等30-60秒再開啟箱門，此時會有蒸汽散出，此時應站在離蒸箱門稍遠處，避免接觸到蒸汽被燙傷。
蒸箱蒸包子怎麼設定時間？
2樓：自娛自樂說今宵
1、首先在沒蒸熟的包子下面墊一張玉玉皮，然後放到蒸箱的蒸盤裡。
2、包子擺放好後，把蒸盤放到蒸箱裡。
3、選擇蒸包子模式，時間設為35分鐘，溫度設為100度，然後按開始即可。
4、包子蒸好後，開啟蒸箱，取出包子。
5、完成。
3樓：拜痴
不同品牌的蒸箱，蒸麵食的時間設定會略有區別吧。
蒸箱對於溫度的把控怎樣？
4樓：熾熱與漫長的愛
專業蒸箱蒸普通大小的包子一般溫度設定100度，時間設定15分鐘就行了。如果是冷凍的包子，時間可以設長點20分鐘——25分鐘，希望對你有幫助。
怎麼用蒸箱蒸包子
5樓：一弦一柱
需要工具：蒸箱、包子
一、首先，準備好已經包好餡的包子放在烤箱的盤裡。
二、把包子放進蒸汽箱，轉40度，發酵20分鐘，如圖所示。
三、然後完成第二次發酵後，把溫度調至100度，然後再蒸15分鐘即可。
四、時間到後燜5分鐘。
五、最後把蒸好的包子取出即可食用。
6樓：笑臉藍雨
工具：蒸箱
材料：包好的包子適量
1、首先，準備好已經包好餡的包子放在烤箱的盤裡。
2、然後把包子放進蒸汽箱，轉40度，發酵20分鐘，如圖所示。
3、然後完成第二次發酵後，把溫度調至100度，然後再蒸15分鐘即可。
4、別在時間一到就把它拿出來，先燜5分鐘。
5、最後，過了時間以後，就把蒸好的包子取出來，可以看到很蓬鬆，餡也很鮮美，這樣即可食用。
7樓：無名
用料：包好的包子 適量
1、首先先準備適量已經製作好的包子，如圖所示。
2、然後把包子放入蒸箱，扭40度，二次發酵20分鐘。
3、完成二次發酵之後，調到100度，蒸15分鐘即可。
4、時間到後不要馬上取出，再燜5分鐘。
5、最後，取出蒸好的包子，即可食用。
8樓：匿名使用者
用帶孔的托盤,蒸的時間快而且均勻! 蒸之前托盤擦點油不粘,蒸的時間跟包子的大小,質地,都有關係! 青菜餡的也就十分鐘左右,肉餡的就慢些了!
9樓：匿名使用者
歐尼爾的蒸箱有組合模式的，幾個鍵就輕鬆搞定蒸包子
10樓：匿名使用者
向蒸箱內的容器裡倒適量水，然後用平屜託著包子放入蒸箱內，設定時間等待語音提醒
蒸箱具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩壓器等智慧化控制系統，還有蒸饅頭和包子用的相應器具。
蒸包子用什麼火，蒸包子火候怎麼控制？
11樓：啾
旺火15分鐘，再用小火3分鐘。
蒸包子做法：
1、先將酵母融於溫水中，靜置5分鐘；
2、盆中倒入麵粉和白糖和鹽、酵母水，再一邊新增水，一邊用筷子攪拌，等無干粉後，用手揉麵；
3、光滑的麵糰進行一次發酵，至2倍大小(約1小時左右)；
4、準備好肉餡;(例：豬肉(前腿肉，7分瘦3分肥)剁碎，調入生抽、鹽、雞粉和蔥花，攪拌均勻)；
5、麵糰排出空氣分成小團面，擀麵杖擀成中間厚邊緣簿的麵皮，將肉餡包入；
6、蒸鍋中先新增水，然後，將生包子坯放入，進行二次發酵(約20分鐘左右)；
7、**，蒸20分鐘;關火，待3分鐘開蓋即可!
蒸箱和蒸鍋蒸出來包子有區別嗎,電蒸鍋蒸包子需多少時間
溼度不同,膨鬆不同,口感也不同。蒸箱的會幹點 鬆點好吃點 蒸饅頭包子用蒸箱還是蒸籠更好呢?做包子用蒸籠最好是竹蒸籠我做了多年的包子 我推薦。電蒸箱便利清洗一層放的包子也多幾個。各有各的好。為了整潔和便利清洗我推薦你用電蒸箱。蒸箱和蒸籠作用是一樣的,選擇什麼容器主要是依據要蒸的饅頭包子量的多少。量少點...
蒸箱蒸出來的饅頭沒有嚼勁怎麼辦，蒸好的包子太蓬鬆沒嚼勁怎麼辦？
可能是因為蒸包子的面發的比較過了，蒸出來的包子太蓬鬆沒有嚼勁兒。蒸好的包子太蓬鬆沒有嚼勁兒的，以後你和麵的時候一定要把它活硬點，就有嚼勁兒不蓬鬆了。如果你蒸好的包子太蓬鬆，沒有嚼勁的話，那麼你可以在下一次和麵的時候做面的時候把鹼放到多一點就可以了。你好，你這種情況可能是膨鬆劑放太多了吧！如果想吃那種...
蒸箱蒸魚要多長時間多少溫度，蒸魚最好蒸多長時間？
電蒸箱是一種愈來愈火爆的廚具，由於根據電蒸箱，能夠製做出各式各樣美味可口的蒸菜來，清蒸魚便是在其中之一。根據電蒸箱清蒸魚，不但速度更快，方便使用，還可以蒸出比一般蒸法變香的清蒸魚來。那麼，電蒸箱清蒸魚，一般多久能夠將魚蒸好呢?下邊將為大夥兒詳細介紹有關層面的專業知識。蒸箱蒸魚要多長時間 一 電蒸箱清...