1樓:勢涵桃
①由於某些青菜有特殊味道,孩子開始對此不適應,而又未注意逐漸新增,因此不肯吃。再就是做出的菜味道太鹹,太膩,酸甜不適宜。
②做的菜顏色不鮮豔。不能刺激孩子的食慾,因此孩子不肯吃。
②小兒平素進食流質,細軟食物已習慣,對粗糙的食物難以下嚥,所以不願吃。這時應根據孩子的特點,做一些帶餡的細軟食物,逐漸改變小兒的飲食習慣,促進小兒的咀嚼能力,以提高對不同食物的適應性。
此外,還應讓孩子認識各種青菜,給孩子講吃青菜的好處,講各種動物吃青菜的故事,或讓年長兒自己動手製作菜餚,以提高進食青菜的興趣。如果孩子暫時不愛吃青菜,也不必強迫去吃,可以多吃些水果,或將青菜摻在其他食物中同吃,使其逐漸適應。這樣他們就會慢慢習慣吃萊了。
2樓:張老師說物理
小孩子愛吃肉的多,但需要控制,時間長了,長大了對身體不好。
3樓:匿名使用者
寶寶吃飯都有一定的偏好,我們家寶寶不愛吃肉,也不吃菜,這個只能慢慢來調整,把蔬菜做成寶寶愛吃的樣子,或者和肉肉混合著一起做成丸子什麼的,隨著年齡的增長,寶寶對食物的偏愛可能會發生變化。而且寶寶對食物的偏好很可能隨大人在變化,比如媽媽在懷孕的時候偏愛什麼,寶寶也可能會偏愛什麼~
孩子喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜,是什麼原因呢?
4樓:曜萍
孩子喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜,是因為肉食吃起來比蔬菜味道好,口感好,再加上蔬菜因為品種原因,有不同氣味和不同的纖維素成分,所以,孩子都喜歡吃肉而不喜歡吃蔬菜。
一、肉食味道好,容易入口。
肉食類食物,**於各類動物,其成分因為動物的種類、年齡、部位和肥瘦等程度的不同,而會有不同的口感。
肉類本身的氣味不大,只要調料調劑得好,肉類就會顯得美味非常。而肉類的烹飪方式也多種多樣,可以煎炸炒蒸等,只要是可以用到的烹飪方式,基本上都可以用於肉類。
經過多樣化烹飪出來的肉食,香味濃,口感爽,所以,孩子越發愛吃了。
肉類蛋白質含量一般為10%~20%,其生理價值較高,接近人類所需要的蛋白質成分,人類吃了肉食後,不容易餓。而肉類中含有的蛋白質和鈣,可以促進孩子大腦和骨骼的發育,孩子或者身體內缺乏這些營養素,所以,又會特別的偏愛吃肉食。
而肉類相對於蔬菜來說,易於儲存。
二、蔬菜特殊氣味多,纖維素多,烹飪方法少,口感不好。
蔬菜是植物,大部分都是一年生的草本植物。因為是植物,所以,蔬菜裡面含有的纖維素比較多,如果蔬菜採收得比較遲,就會口感變差,甚至因為纖維素太多,而無法吞嚥。
孩子吃到蔬菜,覺得蔬菜比較粗糙,嚼起來比較費勁,就會不愛吃。
而大部分的蔬菜,都會有自己獨特的氣味,這都不是經過烹飪後,就可以去除的。
例如番茄,雖然加了糖,還是會有點點酸味的。韭菜,再怎麼處理,還是會有韭菜味道的。
有些孩子對某些氣味比較敏感,不喜歡這些味道,所以,就會不愛吃這種蔬菜。
三、把肉食和蔬菜一起進行烹飪,改善只吃肉食的習慣。
5樓:dj林林
因為肉很香啊,特別有味道,咀嚼起來也特別的有口感,所以孩子們都喜歡吃肉,像青菜這樣的東西特別的乏味,而且像樹葉子一樣,所以他們不願意吃。
6樓:土豆地瓜豆角
孩子喜歡吃肉,最主要的原因就是肉很香,而且肉越嚼越有味道,那麼蔬菜就是沒有味道的,所以孩子們都不喜歡吃。
7樓:e時光再燃
其實這是一種口味兒的偏愛。之所以會這樣,是因為肉質比較鮮嫩,而且吃起來比較香。
孩子不愛吃青菜怎麼辦?
8樓:太陽貓
我從小就不愛吃胡蘿蔔,好像小孩子們都不愛吃,可我發現用胡蘿蔔泥做出來的饅頭卻沒有任何胡蘿蔔的味道,況且還能補充不少維生素
9樓:楊子電影
1、一餐中多菜少肉。研究發現,如果餐盤中肉類佔一半,蔬菜只有一丁點兒,孩子自然會將蔬菜留到最後。而如果將蔬菜量增加一倍,孩子會對蔬菜更感興趣。
2、讓蔬菜更有趣。研究發現,給孩子吃蔬菜也需要“賣點”。通常由於味覺發育的緣故,孩子更偏愛甜食,而對西紅柿和南瓜等健康蔬菜不感興趣。
不妨給食物起個名稱,比如“透視眼胡蘿蔔”、“超級英雄南瓜”,或做點食物造型,可以讓孩子的蔬菜攝入量從32%增加到66%。
3、別一味強調好處。在食物方面,孩子最關心的是味道,飢餓和營養都無關緊要。2023年7月一項研究發現,讓孩子吃蔬菜的最簡單方法就是別說“對你有好處”、“很營養”等解釋。
4、品味彩虹蔬菜。大量心理學研究發現,不要問孩子們喜歡吃什麼蔬菜,幫小傢伙做出決定。給孩子提供色彩鮮豔的“彩虹蔬菜”就是不錯的選擇。比如,甜菜、玉米、胡蘿蔔、西蘭花和黃瓜等。
5、遵循“一口規則”。習慣開始於第一次嘗試。可跟孩子說“只吃一口”。
之後每頓飯逐漸增加,讓孩子習慣吃蔬菜。“一口規則”是讓孩子愛上蔬菜的簡單突破口。實施時,家長應態度堅定,不跟孩子討價還價。
挑食會導致某些營養素的攝入不足或過量,造成體質虛弱抵抗力差,容易生病或是過度肥胖,嚴重影響孩子的生長髮育。一般情況下,只有色香味俱全的食物,才容易讓小孩子進食。菜一半可以做火鍋或粉絲湯等,易消化的食物。
厭食,需要找原因。最常見的就是吃飯不規律、暴飲暴食、飢飽無度、挑食、偏食或過多的零食。最麻煩的是腸道疾病,如慢性腹瀉、胃腸功能紊亂,最嚴重的是一些全身性疾病,如肝炎、結核病等都會導致厭食,不及時**原發性疾病,厭食的毛病就不會好徹底。
10樓:匿名使用者
在獨生子女家庭,父母對孩子的要求往往是有求必應。從而養成了孩子任性的習慣。特別是在吃菜這方面,比如有很多孩子吃飯挑食,不願吃青菜,讓許多父母感到煩惱。
為此我們在這裡為你介紹一些方法,希望對你有所幫助!
青菜含有大量的維生素和纖維,長期不吃青菜容易引起便祕、維生素缺乏等症狀,影響孩子的健康。因此,家長應從小培養孩子愛吃菜的良好習慣。
一、做菜時要講究烹調技術和方法,要適合兒童的年齡特點。由於孩子年齡小,牙齒髮育不好,咀嚼能力差,做菜時應把菜切得碎些,燉得爛些。注意色彩搭配,平時經常變換花樣,引起孩子的食慾。
二、飯前可給孩子講解各種菜的營養價值,對幼兒身體發育的作用。平時儘量少給孩子吃零食,並且多讓孩子參加體育鍛煉。只有這樣,孩子才有食慾,才願吃菜。
三、對不願吃菜的孩子可先讓他(她)喝菜湯,適應之後逐漸加菜,儘量少盛多添。家長對孩子的點滴進步應及時鼓勵,增強他們的自信心。
四、年齡稍大些的孩子可讓他和父母一起買菜、摘菜、洗菜,父母炒菜時讓他在一旁當助手。由於孩子親自參與,容易產生自豪感,吃起菜來也就感到格外香。
五、父母應起榜樣作用,吃飯不挑食,切忌對著孩子說這菜不好吃那菜不好吃。或孩子不喜歡吃某種菜,就不再做那種菜,這樣做等於給孩子加深不良印象。
六、如果孩子實在不願吃某一種菜,不要強迫他,避免孩子邊吃邊哭,一旦養成一吃飯就哭的壞習慣,必將影響孩子的身心健康。
當我們在滿足孩子同時,應堅持讓孩子吃得全面、吃得均衡,保證孩子各種營養素的合理攝入,才能促進兒童身體健康成長.
菜汁面片
將芹菜用榨汁機榨成水,用它活面,擀成面片,這樣既有營養,又吃了蔬菜.
多做一些包子餃子之類,多做一些新花樣,孩子會更愛吃。比如菜粥。
菜粥做法:
肉末碎菜粥
將新鮮瘦肉洗淨,剁成碎末,新鮮的青菜或胡蘿蔔洗淨切碎,用少量的油煸炒肉末,然後加入碎菜一起炒熟,快熟時加少量鹽或醬油。也可將肉末、青菜內加少許鹽,上屜蒸熟,然後用小勺攪散,備用。將做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥內,調勻即可食用。
什錦雞茸菜粥
食材:雞胸肉1塊(**中一半的量即可)、幹香菇5朵、小青菜5棵、胡羅卜1根、瑤柱10粒、花生米1小撮、薏仁米1小把、大米半碗(約200克)、姜少許
做法:1、香菇衝淨後用清水泡發,瑤柱衝淨後用清水泡發。
2、大米與薏仁米、花生米淘洗淨,入砂鍋,先倒入4-5倍的水,泡半小 時以上。
3、大火燒開後,改小火煮30-40分鐘,要經常用木勺輕輕攪動,以免 粘底。
4、其間把泡好的香菇擠幹水份,切成細絲,等粥煮至20分鐘的時候連 同瑤柱一起放入。
5、胡羅卜洗淨去皮,用擦絲器擦成細絲。再擦少許姜茸。
6、雞胸肉切成茸(先切細絲,再切成細碎粒,最後輕剁成茸)。
7、小青菜洗淨後,用粉碎機打成粗茸
8、粥煮約40分鐘後,先倒入雞茸、姜茸,用木勺輕輕把雞茸在粥裡攪動均勻,以免結塊。
9、倒入胡羅卜絲,攪拌均勻。
10、開小中火,按自己口味加鹽。
11、待煮至粥表面重起小泡時,倒入青菜茸,半分鐘後關火。
12、吃時可加幾滴香油,喜歡口味濃的,也可撒些白胡椒粉
01 蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5
個,鹽--若干
製法(1) 準備牛肉精肉並磨碎。
(2) 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
02 豆腐粥
原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干
製法(1) 將豆腐切成小塊。
(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
(3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03 雞蛋粥
原料:雞蛋--1/2個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若
幹 製法(1) 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
(3) 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。
04 蔬菜魚肉粥
原料:魚白肉--30克,胡蘿蔔--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿蔔--20克,醬油--若干,米
飯--1/4碗
製法(1) 將魚骨剔淨,魚肉燉熟並搗碎。
(2) 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
(4) 煮至粘稠時放入醬油調味。
那麼如何炒青菜呢?
那首先要看你要炒的是什麼青菜,
不同的青菜會不同的炒法,(如時間的長短,或要不要加水煮一下)都是不一樣的;
就說炒菜心吧
你先燒一鍋水,水開了以後把菜心放進鍋以後,你開一碗生粉水再一點鹽(兩樣都是放適量,你自己根據你的菜量來決定)這樣會保持菜的青綠度和增加安全感了(現在的菜農藥多)
然後把青菜撈起來,用大量的冷水淋青菜,後瀝乾水待用.
炒的時候先要把鍋燒得紅紅的,(夠鍋氣炒菜才好吃的),然後爆香蒜茸或蒜粒,把青菜放下去炒好加味就行了.
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1歲寶寶標準體重一般是之間,具體還是看寶寶發育的實際情況的。一般標準值之間百分之十上下的波動也是正常的。還有若是孩子有生病了,體重自然也是稍微偏低的。痊癒後也會漲回來的,這個無須過分擔心的。1歲寶寶標準體重其實也只是一個參考值,不在標準範圍內的寶寶,也並不代表孩子是不健康的。只是說,可以作為一個判斷...