1樓:背影
可以一塊做
材料南瓜一個,約一斤半,糯米粉一斤,白糖適量做法1、先將南瓜打皮去穰
2、將南瓜切成小塊,上鍋蒸熟或者用微波爐打熟3、將熟了的南瓜叉碎,涼透
4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻,以發硬為佳5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
6、電餅鐺開啟倒油,油溫放南瓜餅,慢慢煎,一面發黃後翻過來煎,蓋鍋三四分鐘即可
2樓:冰封大漠狼煙
我是南方人,我們那得南瓜餅是這樣做的:
1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行2.把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌3.做成餅,最好用芝麻餡的,會很香
4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃
用麵粉是絕對可以的,掌握水分,絕對能成型,我們那都用麵粉的
3樓:成了謎的語
可以。食材:南瓜半個,馬鈴薯1個,麵粉100克做法:1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行;
2.把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌;
3.做成餅,最好用芝麻餡的,會很香 ;
4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆,也可蒸熟吃。
4樓:苦中有樂
味道顏色都變了,可以做。
馬鈴薯和南瓜放一起可以做成南瓜餅嗎?
5樓:匿名使用者
可以的,推bai薦一道:
芝香土豆南瓜du餅
食材主料
黑芝麻zhi200g南瓜200g糯米粉dao500g土豆澱粉回100g
輔料油適量白芝麻適答量綿白糖適量香油適量
步驟1.把南瓜去皮,洗淨
2.然後切成小塊在鍋裡
3.蒸五分鐘即可
4.黑芝麻在鍋裡炒熟
5.加入適量的白糖和香油拌好
6.把糯米粉倒進盤子裡,
7.倒入蒸熟的南瓜
8.用筷子快速的拌動一下,然後用手和麵團
9.把和好的麵糰分成小團
10.在手心裡搓圓
11.取一小麵糰,做成窩狀
12.在窩中心放上黑芝麻
13.然後往中間收擾搓成圓球
14.電餅檔塗上滿滿的一層色拉油
15.把南瓜圓球在手心裡壓扁後襬在電餅檔上16.再上面撒幾顆白芝麻烤二三分鐘即可
小貼士注:
黑芝麻需要先炒熟冷卻後再拌白糖,熱的時候拌白糖容易使白糖化成液體。
6樓:匿名使用者
只要你覺得是就可以,就是味道會與你做的普通南瓜餅有差距
南瓜和土豆能一起吃嗎
7樓:匿名使用者
南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉,而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。
8樓:樹綱豪
南瓜和土豆可以同吃。南瓜(學名:cucurbita moschata duchesne),別稱為番瓜、北瓜等,葫蘆科南瓜屬植物,原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。
南瓜是一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
9樓:薛冰問剛
可以的!
然而南瓜吃多吃少都非好事……
吃太多,變黃皮寶寶
當小朋友吃了太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿蔔素時,β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,或身體表皮皺摺最多的地方,**會轉變成檸檬黃般的顏色,讓小朋友看起來就像是黃疸一樣,這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。胡蘿蔔素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸,在外觀上看起來都是全身通黃,一不注意,可能會造成醫師誤判,您知道這兩者要如何區分嗎?
這裡提供給您一種簡單的判斷方式:由於胡蘿蔔素黃皮症是因為β-胡蘿蔔素升高而形成的,這種黃並不會在鞏膜上著色;至於黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃,這種黃色是會在鞏膜上著色。
吃太少,變夜盲寶寶
β-胡蘿蔔素是維生素a的前驅物,它會轉變為維生素a,而維生素a和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色,一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果,這點在小朋友身上更為明顯。
南瓜的正確食量
給孩子食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。
南瓜食譜
下面就為大家介紹幾款專門為小寶寶打造的南瓜食品。
南瓜拌飯(適合6-9個月寶寶)
原料:南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。
製作:1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。
2、白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。
南瓜糊(適合7~12個月寶寶食用)
原料:南瓜150克,糖40克,牛奶250毫升,雞蛋1個。
製法:南瓜蒸熟後,依次加入糖、牛奶、雞蛋,然後煮熟即可。
南瓜黑米粥(適合週歲以上寶寶食用)
原料:南瓜200克,黑米150克,大棗60克。
製作:1、南瓜洗淨去柄,切開,取出種子,切片。
2、黑米、大棗洗淨。一起放入鍋內,加水1000毫升。
3、先用猛火煮沸,後改用文火,煮至米爛即可。
10樓:匿名使用者
南瓜不能與以下食材同吃:
1、醋與南瓜相剋:同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
2、鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒。
3、螃蟹與南瓜相剋:同食會引起中毒。
4、南瓜與富含維生素c的食物相剋。
由於南瓜含維生素c分解酶,所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。
富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
5、南瓜與羊肉相剋。
《本草綱目》記載:“南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅。”因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。
6、南瓜與蝦相剋。
同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
7、南瓜與油菜相剋。
南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。
11樓:檸梔
希望我的回答對你有用
12樓:亢嫚力平靈
我在網上查到,土豆不宜與香蕉同吃,否則臉上易起斑.
至於說南瓜,看下圖吧
13樓:韻頤寶寶
南瓜和土豆能一起吃 南瓜:忌與含維生素c的蔬菜、水果同食,忌羊肉
南瓜和土豆能一起吃嗎
14樓:月下者
不能和南瓜一起吃的食物有:
1.南瓜+菠菜
南瓜含有豐富的維生素c分解酶,可以破壞菠菜中的維生素c,降低其營養價值。
2.南瓜+紅薯
兩種都是很容易滯氣食物,如果不煮熟的食物會引起腹脹,如果兩者都與食物,將導致腸胃脹氣,腹痛,酸嘔吐水等。
3.南瓜+羊肉
這兩種食物都很辣,一起吃會導致腹脹、便祕和其他疾病。患有傳染病和發燒的人不應該吃這些東西,以防病情惡化。
4.南瓜+醋
醋酸會破壞南瓜中的營養物質,降低其價值。
5.南瓜+帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、dha、維生素a、維生素d等。南瓜有補虛、養肝、促進產奶的作用,但吃南瓜對身體有害。
6.南瓜+紅棗
紅棗富含維生素c,又甜又暖,更容易消化消化不良,而南瓜性溫熱,兩者一起吃不但維生素c受損,還會加重消化不良等症狀。
擴充套件資料
南瓜原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌,亦可代糧食。
全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除溼、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,**牙痛。
參考資料人民健康網_南瓜不能和6種食物同吃
15樓:默默她狠傷
南瓜營養價值豐富,富含澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
16樓:帥帥帥
南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉,而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。如果做成南瓜蒸土豆的話,食療價值很高,具有驅蟲解毒,化膿排解的功效。
而且口感軟綿,清香可口,味道濃郁,其次果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。
土豆燉南瓜
高手製勝祕笈:這道菜是在打掃冰箱的邊角剩料時無意中琢磨出的,本是一鍋亂燉,但味道卻出奇的好,土豆和南瓜鹹中帶甜,口感軟糯,菜湯粘稠,配米飯不錯。做這道菜調料只放鹽和雞精即可,口重的可放一點點生抽,千萬不要放老抽,否則就看不到黃燦燦的誘人顏色啦。
具體步驟:1,準備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精。愛吃肉的可以放一點肋排。
2,土豆南瓜洗淨去皮,切小塊。3,鍋裡倒油,放蔥姜爆鍋,加入土豆南瓜翻炒幾下,放鹽。因為土豆、南瓜味道都有點偏甜,所以鹽可以適當多放一點。
4,菜炒兩三分鐘後,鍋裡倒水,加一點點生抽(一定少放),蓋鍋蓋燉吧。5,土豆和南瓜燉到軟爛,然後大火收汁,出鍋前加雞精。
17樓:綠耳
土豆可以和南瓜一起吃的,而且兩者搭配營養豐富,口感也不錯,推薦做法如下:
土豆燉南瓜的做法
用料:土豆 3個 南瓜500克 鹽10克 雞精 10克 少許胡椒粉(根據個人口味)
1.將土豆和南瓜切成小塊
2.下熱油翻炒至兩者顏色金黃,加適量鹽、雞精、少許胡椒粉,炒勻後加水剛沒過土豆南瓜,中火燉至湯汁快收幹就可以了。
營養功效
1、土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每週吃5~6個土豆可使中風機率下降40%。
同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
2、南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素a含量勝過綠色蔬菜。
吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等眾多功效。
18樓:有內涵的小胖子
南瓜和土豆是能一起吃的,南瓜具有良好的栽培特性,對環境條件適應性強,在世界範圍內廣泛栽培。據聯合國糧農組織統計資料,在全世界不同蔬菜作物種類產值中,南瓜居第9位,年銷售產值達40億美元。
中國和印度是世界上兩個南瓜主產國, 其中中國的栽培面積居世界第二,總產量居世界第一。隨著研究的持續深入,南瓜的一些醫療保健功能被陸續揭示出來,引起許多專家學者的關注。南瓜將越來越受到人們的重視,全世界南瓜栽培面積。
食用老瓜的,需在開花後約5~7n,表皮硬而難以刻劃、果梗木質化時再採收。充分成熟的瓜內的種子可留待來年播種,選取飽滿而無病蟲害的種子,洗淨後在陰涼處晾乾後貯存即可。
請問螃蟹可以和南瓜一起吃嗎,螃蟹和南瓜可以同時吃嗎
不能。螃蟹和南瓜一般不建議在一起吃。螃蟹本身屬於一種水產品,是寒涼性質的食物,其中含有大量的蛋白質和鈣離子,而南瓜也屬於寒涼性質的一種蔬菜。兩種食物混合在一塊之後很有可能會出現腹痛 腹瀉等症狀。而且南瓜中含有大量的維生素,其中維生素c的含量就比較高,容易與螃蟹中的蛋白質形成蛋白質結節,不利於消化。嚴...
南瓜可以和梨一起吃嗎,蘋果,梨可以和南瓜一起熬湯吃嗎
南瓜可以和梨一起吃,下面是南瓜梨盅的具體做法 準備材料 小南瓜1個,雪梨1個,枸杞數顆,白糖適量1 將小南瓜的頂蓋切開。2 將小南瓜的內瓤挖空。3 雪梨洗淨去皮備用。4 將雪梨放在案板上切成塊狀備用。5 將切好的雪梨倒入挖空的南瓜裡,撒上白糖。6 上鍋隔水蒸45分鐘即可。7 出鍋前撒上枸杞點綴即可享...
南瓜洋蔥可以同時吃嗎,洋蔥可以和南瓜藤一起吃嗎
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