1樓：
你好，真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。
如果不想放到冰箱裡面，那在乾貨密封保管之前，應儘量晒乾。若是收購回來的乾貨有點潮但氣候欠好又無法天然晒乾，有個快捷的方法：把乾貨用容器盛好，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放到徹底涼了(要用報紙，因這個程序會回潮，報紙可吸水氣)，再用真空保袋抽真空然後置於陰涼處。
2樓：世晨
1、乾貨儲存前先檢查是否有蟲子，注意不要與水接觸而受潮。用密封袋封口置於通風、透氣、乾燥、涼爽的地方。
2、儲存時不能和含水量高的新鮮原料存放同一處所，以免增加空氣溼度，使之受潮。
3、動物性乾貨(如海鮮類)與植物性及藻類、菌類的乾貨，應分類保藏，防止串味。放在一起前要分別密封好。
4、乾貨如果放置時間過長會回軟、潮溼乃至發黴變質，因此要勤檢查，並及時食用。若發現乾貨有輕微發黴，可以溼牙刷刷乾淨，然後放於陰涼處風乾。不要日晒，會影響品質。
5、除了海鮮乾貨要放入冰箱儲存，香菇、木耳類，裝入密封袋裡，放入陰涼通風處即可。
3樓：貴州新生活
妙招一點通：乾貨該如何儲存
海鮮乾貨怎麼儲存
4樓：中國農業出版社
答：生鮮貝類或冷凍食品，如果不妥善處理儲存，很容易變質、腐敗。所以，冷凍食品購買回家後，應儘速放入冰箱中貯存。
生鮮魚貝類必須先做適當的前處理，才可放入冰箱中貯存。魚類的處理方式是先將鰓、內臟和魚鱗去除，以自來水充分洗淨，再根據每餐的用量進行切割分裝，最後再依序放入冰箱內貯存。蝦仁則可以先行去除砂筋，洗淨後先用乾布把蝦仁擦乾，加入味精及蛋白、馬鈴薯澱粉、色拉油漿好，放入冰箱加以儲存，而帶殼的蝦只需清洗外表就可冷凍或冷藏。
蟹類相同。蚌殼類買回後先以清水洗一次，再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內吐砂。冷凍的扇貝、孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏。
5樓：李丹辰
1、海鮮乾貨用冰箱儲存
海鮮乾貨買回來後用保鮮盒或許密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或許冷藏格。
2、海鮮乾貨晒乾用容器儲存
如果不想放到冰箱裡面，那在乾貨密封保管之前，應儘量晒乾。若是收購回來的乾貨有點潮但氣候欠好又無法天然晒乾，有個快捷的方法：把乾貨用容器盛好，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放到徹底涼了(要用報紙，因這個程序會回潮，報紙可吸水氣)，再放入特百惠等好點的密封罐，海鮮批發，置於陰涼通風無潮處，能夠真實防蟲防黴。
若因處置失當而發現乾貨有細微發酶，可用牙刷加少量水分擦淨，將之風乾即可。(牢記不要太陽晒，嚴重影響質量)。
3、放入冰箱要選擇好的密封袋
密封之後是能夠放進冰箱的，可是要注意竄味，這點我是深有體會的。記得有一次我把河豚放入冰箱時不小心袋子給刺破了，後來弄的冰箱裡面到處都是一股怪怪的味道。所以在密封的時候一定要選擇好質量或厚點的密封袋子，這樣既能確保乾貨的新鮮度，又能保證冰箱的衛生和清潔，可以說是一箭雙鵰呢。
健康小貼士：
雖然海鮮乾貨可以長時間的儲存，但是建議儲存的時間最好不要超過一年，因為海鮮乾貨如果長時間存放，會有可能產生致癌物質的，所以不建議您長時間儲存。
6樓：匿名使用者
1、乾貨買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。2、如不想放冰箱，那在乾貨密封儲存之前，應儘量晾乾。如果採購回來的乾貨有點潮但天氣不好又無法自然晾乾，有個便捷的辦法：
把乾貨用容器盛好，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放到完全涼了（要用報紙，因這個過程會回潮，報紙可吸水氣），再放入特百惠等好點的密封罐，置於陰涼通風無潮處，可以真正防蟲防黴。 若因處理失當而發現乾貨有輕微發酶，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可。（切記不要太陽晒，嚴重影響質量）。
建議：密封之後是可以放進冰箱的，但是要注意竄味，這點我是深有體會的。記得那時候放那個河豚魚乾，都晾乾了放在冰箱裡面，沒想到沒過多久就變了味道，而且冰箱裡面被海鮮弄的全是海鮮乾貨的味道！
原來是不小心袋子被河豚的刺給刺破了。所以密封的時候要選擇好的密封袋，這樣既保證乾貨的新鮮度，又沒有海貨的異味，一舉兩得。
7樓：匿名使用者
密封合裝好，每月定期晒太陽兩天即可長期儲存，我在廣州就這樣儲存的。
8樓：匿名使用者
放在密封盒裡也行！如果放置的時間過長，最好是冷藏！
9樓：匿名使用者
放在陰涼通風乾燥的地方不要放在有太陽潮溼的地方就行了
海蔘乾貨常溫儲存多久乾貨野生刺海蔘存放是越久越好嗎
如果是淡幹刺蔘能儲存兩年，但是建議一年以內吃完，這樣營養才能更好吸收，放在密封的玻璃瓶裡最好，不容易受潮。下面奉上易明達海蔘吃法 蔥燒刺蔘 養肺止咳消炎降三高補血健腦活血強身健體 燒初中水平3人份蔥香味15分鐘 15分鐘 蔥燒刺蔘的做法 家常蔥燒刺蔘的做法非常簡單易學。蔥燒刺蔘怎麼做好吃，蔥燒刺蔘的...
海鮮乾貨有那些，海鮮乾貨有哪些品種圖片？
常見的有 魚乾，乾貝，魚膠，魷魚乾魚翅等。也五花八門，高中低檔次的都有。常吃的有魚乾，乾貝，魷魚乾等 比較名貴的就是鮑魚，魚膠，魚翅之類。1 魚乾是指將新鮮魚類經充分晒乾而成。脫脂魚乾是以優質鮮魚為原料，經過高溫蒸煮 烘乾等程式精製而成，各項指標均達到國家規定的標準。2 乾貝是一種食物，是扇貝的乾製...
有海鮮乾貨嗎，海鮮乾貨能直接吃嗎
海鮮乾貨，現在幾乎全國各地，或者是超市。菜市場。還是副食品。店裡都會有。因為現在運輸很方便嘛，即使是。很多山區省份。都可以從沿海地帶運輸過去啊，很快的。你設想一下就能歐洲美洲這些地方這麼遠的食物都運到中國來了，更何況是國內的呢，隨便到哪都可以運送。你問的是 的，還是實體店海鮮乾貨一般在海邊的比較便宜...