如何開個飲料店,如何開一個奶茶店飲料店?

2021-08-15 12:47:06 字數 6336 閱讀 8399

1樓:手機使用者

不知道你在哪一個城市?在大城市裡這一類的飲料店很多,競爭會很大!

開店前要考慮幾件事,

1。地點:人來人往多的地方,但是要人能停留下來的地方才行!附近最好有電影院、大型購物商場、學校和商業辦公樓等等。

2。好地點租金肯定不便宜,所以租用的面積不能太大,夠用就好!

3。果汁要鮮榨的果汁,木瓜、西瓜、橙、密瓜、蘋果、紅蘿蔔、西芹等等的新鮮蔬果來賣。還要花一點心思來混合牛奶或雪糕的飲料吸引客人消費。

4。競爭大的行業肯定要比質比量比價錢,所以,你的策略要考慮先給好東西和吸引人的價錢,穩定一批基本客人群,尤其是那些怕胖愛健康的美麗小姐們!

5。除了賣飲料之外,你也可以賣一些對辦工人員方便的簡單食品,例如:三文治、西餅糕點和零食等等。

6。如果你的店在商業中心區,更要考慮賣一些基本的辦公室小用品,方便白領一族順便採購。

7。店裡需要設立一些位置,為方便那些不愛拿在手裡一邊走一邊喝的客人,讓他們能夠站在一邊喝的地方。

最後,服務行業少不了的一樣最重要的元素;充滿熱情和讓人感到溫暖的“真心笑容”!要你的員工記住,工作可以做到很累,但是笑容不能累!

2樓:coco都可招商部

奶茶作為餐飲加盟行業市場中的翹楚,長期以來堅持為時尚都市男女們提供健康營養又好喝的時尚飲品。專案實力強勁,發展前景廣闊,非常適合創業投資。從以往奶茶加盟開店成功的經驗來看,創業者選擇奶茶加盟專案時,應注意以下幾點。

如何開一個奶茶店飲料店?

3樓:百度文庫精選

內容來自使用者:leolyon

奶茶系列:

1、原味奶茶:

熱:奶1.5勺+果糖1盎司+紅茶

冰:+冰塊搖勻

2、木瓜奶茶:

熱:奶1勺+果糖1盎司+紅茶+木瓜粉1勺

冰:+冰塊搖勻

3、香蕉牛奶:

熱:奶1勺+果糖0.7盎司+紅茶+香蕉粉1勺冰:+冰塊搖勻

4、草莓奶茶:

熱:奶1勺+果糖0.7盎司+紅茶+草莓粉1勺冰:+冰塊搖勻

5、胚芽奶茶:

熱:奶1勺+果糖1盎司+紅茶+胚芽1勺

冰:+冰塊搖勻

6、鴛鴦奶茶:

熱:奶1勺+果糖0.7盎司+紅茶+咖啡粉1勺冰:+冰塊搖勻

7、皇家椰香:

熱:奶1勺+果糖0.7盎司+紅茶+椰香粉1勺冰:+冰塊搖勻

8、焦糖朱古力:

熱:奶1勺+果糖0.5盎司+紅茶+巧克力粉1勺+焦糖0.5盎司冰:+冰塊搖勻

9、黑加侖奶茶:

熱:奶1勺+果糖1盎司+紅茶+香檳葡萄果汁1盎司冰:+冰塊搖勻

10、燒仙草:

燒仙草果凍+紅豆0.5勺+椰果1勺+原味奶茶11、紅豆布丁:

熱:奶1勺+果糖0.8盎司+紅茶+紅豆1勺+布丁1勺冰:+冰塊搖勻

12、祕語飄香:

熱:奶1勺+果糖1盎司+紅茶+香芋粉1勺+0.5咖啡果味粉+0.3盎司酒

冰:+冰塊搖勻

時尚特飲:

1、養樂多:

奶1勺+檸檬汁1.5盎司+冰+水

2、雙皮奶:

紅豆+椰果+雙皮奶+草莓醬

3、蘋果冰露:

奶露1勺+果糖1盎司+蘋果汁1盎司+冰+水4、檸檬冰露(名字):檸檬

4樓:歡樂雪小吃資訊

咱們可以詳細的算

copy算。

房租每天在200

水電費預估在50

人員工資按照當地的水平你可以自己核算每天工資。

這樣每天的固定開資在300-350元。

如果每天的營業額在1000,餐飲小吃類的毛利在6-7成。按照六成算。

毛利在600元,去掉固定開資。還能剩下250-300元每天,還是有利可圖的。

這裡還牽扯到一個問題,就是店鋪的客流量,客單率,客單價等,簡單的例子。如果店鋪門口一天能過2000人次,客單率5%,這樣就有100人次消費。

客單價如果在15元,這樣一天就有1500元 營業額。以此類推,你就可以大概核算出這樣專案的可行性。

以上由歡樂雪小吃資訊手打原創。希望對你有所幫助。

5樓:新時沏奶茶

你需要好的地理位置,然後需要一定的奶茶製作工藝水平,接著就是需要營銷獲客手段。

6樓:匿名使用者

加盟,學習技術,來辦理證源件,選址裝修,招人,然後開bai業。開業之後先du宣傳**,zhi把人氣做起來。前面幾步dao都比較簡單,主要是開業之後經營這一塊靈活性強一點,我剛開業一天賣不到50杯,虧本了兩個月,後面才生意慢慢好起來。

如今一天有300多杯銷量,你開業可以學一下622宣傳法,學一下怎麼引流顧客和學一下怎麼辦卡鎖定顧客重複消費。

想開一家飲品店,但不知道怎麼辦?

7樓:雲南萬通汽車學校

啟動資金多的話可以

選擇加盟,啟動資金少得話可以選擇自己做出個地方小品牌,以下是要點

1、奶茶店細節之佈局決定結局。

前期選址是非常重要,規模較大100平米以上平方店面應選在政務區或者商業比較密集區最佳,中底檔30-50平方店面應選住宅密集、辦公樓、大學城、醫院等位置最佳,要是小型的奶茶外賣店,像那種面積只有10平米左右的,最好是開在步行街會或者是商場周圍。

2、奶茶店細節之環境。

檔次決定消費人群,決定了奶茶店接待什麼樣的人群,你就要具備什麼樣的環境以及檔次,店內裝飾、設施、店員的服裝儘量能協調一致。在設計風格上下工夫讓奶茶i店的裝飾有個性,以此得到顧客的青睞,奶茶店屬於一次性投資,所以在裝修的時候軟硬體設施都不能偷工減料,以免造成運營中不足。但是奶茶屬於快速消費飲品,而且現在奶茶飲品的**是比較親民的,所以奶茶店可不能裝修的太過於奢華,以免讓顧客因此而望而卻步。

3、奶茶店細節之顧客就是上帝。

所以奶茶店開業前期服務員以及各個部門骨幹工作人員,都要得到正規良好的培訓,服務中每一個細小的動作都關乎著顧客的增長率。我們要認真的對待每一位顧客。

4、奶茶店細節之再好的產品也需要宣傳推廣。

所以開業前期,營銷活動策劃一定要做得非常的周密,運營中可以根據不同季節不定期的推出各種的新品,以增強市場的競爭力。每個行業都有淡旺期兩個階段,節假日可以實行優惠酬賓營銷策劃。經常的各種營銷活動,才能讓顧客記住你。

5、奶茶店細節之店長。

店長是一個奶茶加盟店的成敗關鍵,行業經驗、處理問題、應變能力、語言、品德等多方面因素都會影響奶茶店的運營狀況。個人能力也是有限的,能把全體員工協調得上下合力融為一體最佳,細心聽取顧客員工的反饋意見,及時改正不足之處,確保運營不偏離軌道。

希望對你有所幫助

8樓:中國加盟網

一、首先你得有標準制作奶茶的技術

現在人消費趨向於健康化,老舊的用奶精沖茶的方式已經不行了,現在的新式茶都用新鮮的水果、鮮奶、現泡茶等健康原料來製作,配方也很講究。

二、你得具備開店的相關經驗

三、選址很重要

你要掌握科學的選址分析方法,一個成功的店鋪選址是一個店鋪成功的一半,同理選錯地址基本也決定了有諸多困難。

四、你得有一定的原始資金

投資需要多少,由你要開多大店鋪決定,店鋪越大收益越大,相應的房租及裝修費越高、裝置規劃更多、員工需求越大,總體投資也越大。如果你想先從一家10多平方的小店坐起,那麼你自己一個人就可以打理下來了。

五、刻苦堅持

上班族可能會有周末休息日,而你自己開店最忌諱開開停停,這會讓顧客感到沒有安全感,會影響銷售,如果你想休息,那就招多一個員工,輪流休息。當然做什麼都需要堅持,開店更是,把潛在客戶培養成你店裡的固定回頭客,本身就需要一定時間的積累,需要你的堅持。

最簡單的就是加盟一個品牌,從技術到選址開店運營都會得到總部的扶持,但是選品牌需要謹慎!

9樓:佛不度孤

可以,選擇**旺的地方,果汁需求多

10樓:焦某匙

選擇合作推薦你猴子的救兵這個店,合作費用低

11樓:匿名使用者

技術,**這些可以選擇加盟公司,基本上都有跟你說怎麼弄,主要是選址這一塊,一定要根據你加盟的品牌來定位具體服務哪些人,產品是**的還是低價的,比如說普通**,一般在學校和步行街之類選址就行。再一個就是開業之後,你需要學一下宣傳引流和增加顧客回頭率等技巧。像我剛開始一開業沒做活動,一天沒幾人來,而做買一送一也沒什麼效果,主要是周邊同行**戰打得太厲害。

現在一天基本上有300多杯銷量。你剛開始可以學一下622宣傳法,掌握一些宣傳引流和鎖客的技巧。

如何開一家飲品店

12樓:匿名使用者

開奶茶店第一個流程:店面選址,店面裝修。

奶茶店的選址非常重要,這在80%以上的程度決定了奶茶店是否會盈利。

奶茶店選址的三個經驗:

第一,學校附近。奶茶是快速消費飲品,最大的消費者群當然是年輕群體。所以奶茶店開在學校附近是比較不錯的一個

選擇。特別是女生夏天的時候沒有胃口,買一杯奶茶既可以解決吃飯問題,又消暑解渴,何樂不為呢?

第二,繁華的商業街。**最多的地方,而且年輕人特別多。但是在這裡開奶茶店要注意的一個問題是,租金的問題。

如果沒有足夠的資金實力,那麼儘早放棄。在商業街開奶茶店的優勢就像其他的各種超市、服裝店一樣,就是**大!逛

街的人都比較有閒有錢,所以沒事買兩杯奶茶喝還是不錯的。

第三,住宅小區。這種地段奶茶店的經營要謹慎。畢竟小區裡面人不是特別多,要照顧的多是老顧客。這裡口味就顯

得非常重要了。

店面的裝修費在1萬多左右,這個要自己找施工隊給個**,如果實在不知道,就借鑑其他店的裝修。

開奶茶店第二個流程:各種證件的辦理。

奶茶店需要辦理三證:

1.衛生經營許可證。

2.工商營業執照。

3.稅務登記證。

奶茶店辦三證需要準備的資料:

1.身份證影印件4份(若非本地人還需提供暫住證影印件4份);

2.半寸標準彩色近照8張;

3.工商執照申請書1份;

4.租房協議影印件2份。

開奶茶店第三個流程:採購奶茶店裝置和奶茶原料。

首次開店需要採購的裝置和原料是奶茶店支出的比較重要的一部分,預算在2萬左右。

如果想做的奶茶品種比較全,包括珍珠奶茶、果汁冷飲、特飲、刨冰、沙冰、果凍及布丁、西米露一等等,需要採購的原料有:

一、果粉類:26包* 15元/包(1公斤/包)=390元 提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉

二、奶精:1包*300元/包(25公斤/包)=300元

三、奶茶粉:10包*15元/包(1公斤/包)=150元

四、果汁類:18元/樽* 23種=414元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁

五、茶類:(各5包)500克/包 10*11元/包=110元 麥香紅茶、咖啡紅茶

六、黑珍珠類:2箱*80元 (1.5公斤/包)(1箱/12包)=160元

七、椰果:(每種口味各1罐) 10罐*25元(3.4公斤/罐)=250元菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,蘆薈椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果

八、草梅果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、水蜜桃果醬 (1罐/38元)*5罐=190元

九、飲類:(葡萄、青蘋果、菠蘿、草梅)500毫**然果珍珠(42元/件)*4件=168元

十、布丁類:656元草梅、哈密瓜、藍梅、香橙(27元/包)*4種*=108元啡凍,紅茶凍,綠茶凍、椰香(28元/包)*4種=112元龍眼香蜜(1罐/38元)*2罐=76元150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元小匙(1.5元/包)*20包=30元

十一、西米(1公斤/9元)*6包

十二、裝置:手動封口機(350元/臺)碎冰機(560元/臺)玻璃沙冰機(330元/臺)封口膜(60元/卷)巴臺匙(12元/個)大搖盅(30元/個)小搖盅(28元/個)珍珠吸管60元/件沙冰管40元*1件=40元450毫升杯135元/件320毫升杯125元/件密封罐(6元/個*26個=156元)專用粉匙(5元/支)*6支=30元珍珠匙(4元/支*2=8)大量杯16元/個小量杯12元/個攪拌器(15元/支)招牌噴繪1張*80=80元冰夾(3元/支*2支=6元)中珍珠保鮮盒(10元/個)小珍珠吸管盒(45元/個)冰格(2.50/個*20個=50元)

利潤一般在40%-80%。

開奶茶店第四個流程:招聘員工

一個奶茶店只有一個人恐怕會在旺季的時候忙不過來,這時候需要招一到兩個員工。

可以招附近的大學生,一般是女生咯。

開奶茶店最後一個流程:開店營業

如果還不確定是否滿意,可以試營業一段時間,再根據這段時間的反饋來做調整。

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