花甲可以冷凍嗎，花甲能放冰箱冷凍嗎，活花甲放冰箱為什麼會開口

1樓：抱香蕉睡覺

花甲放冷藏還是冷凍看的是花甲的情況和保藏時間。若是是烹飪至熟的花甲，那麼只需要將花甲放在冷藏室中儲存就可以了，在第二天食用的時候完全煮透就可以繼續食用量。若是只需要儲存幾天，可以用鮮活花甲冷藏的方式，花甲可以在冷藏室中低溫的環境中生活一段時間。

若是需要長時間儲存花甲，可以將花甲放在冷凍室中，這樣儲存時間較長。冷凍的花甲並不會發生什麼性狀的改變，也不會損耗大量的營養成分，同時也不會產生有毒有害的成分，因此將花甲冷凍之後，除了鮮味會受到損失，並不會有什麼其它的改變，因此凍了的花甲也是可以食用的。

2樓：小黑歐巴歐巴

沒煮過的花甲，可以放冰箱冷凍。正常冬一個月都沒有問題，只是海鮮不再鮮了。

花甲也屬於海鮮類，儲存時對溫度的要求很高，鮮活的花甲，通常儲存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就變味壞掉了。而儲存死的海鮮溫度通常要求在-18度以下。

而冰箱的冷藏室顯然不具備儲存死掉花甲的能力，所以短期儲存花甲可以放在冷藏區，長時間儲存一定要放在冷凍區。

3樓：水瓶開拓者

不可以，花甲要活的時候炒來吃。

花甲能放冰箱冷凍嗎，活花甲放冰箱為什麼會開口

4樓：長虹美菱股份****

般最好不要。因為花蛤（花甲）是活體，放在冰箱冷藏會使花蛤死亡。正確的辦法是將花蛤放在水裡養著，這樣花蛤就不會死掉。

不過，海鮮大量儲存的話，一般是冷凍儲存，但要是活的，不要直接凍，因為沒法判斷凍之前是活的還是死的。只要保證冷凍前是活的，冷凍的不要緊，在一定時間內解凍後照樣能吃。

當然，花甲最好現吃現買，吃多少買多少，否則膠質流失，肉質變差，會影響口感，放冰箱味道肯定不如新鮮的花甲。

花甲可以放冰箱嗎，花甲放冷藏還是冷凍

5樓：左手半夏

可以放冰箱，但口味會打折扣，最好吃新鮮的。短期儲存花甲可以放在冷藏專區，長時間儲存屬一定要放在冷凍區。

用料主料：花甲1000克、香蔥3根、小米椒3個輔料：生薑8克、大蒜汁15克、料酒20毫升、豆豉醬10克、九層塔適量、食用油20毫升、香油5毫升

1、準備花甲。

2、準備配料。

3、洗淨的香蔥切段，小米椒，生薑，大蒜剁碎。九層塔擇洗乾淨。

4、吐淨泥沙的花甲，在流動的手下衝洗幾遍。

5、坐鍋燒油，5成熱時下姜，蒜碎。

6、煸炒出香味後下瀝水的花甲。

7、翻炒至花甲殼變色時，沿鍋邊淋入料酒除腥。

8、加入豆豉醬。

9、加入香蔥段。

10、略翻炒後加入九層塔。

11、關火，顛鍋後出鍋即可。

12、成品。

6樓：幸運的楓陽

copy如果沒煮過的花甲，可以放冰bai箱冷凍。du正常冬一個月都沒有zhi問題，只是海鮮不再鮮了。dao

而冰箱的冷藏室顯然不具備儲存死掉花甲的能力，所以短期儲存花甲可以放在冷藏區，長時間儲存一定要放在冷凍區。

花甲能放冰箱冷凍嗎，活花甲放冰箱為什麼會開口？

7樓：長虹美菱股份****

最好不要。因為花蛤（花甲）是活體，放在冰箱冷藏會使花蛤死亡。正確的辦法是將花蛤放在水裡養著，這樣花蛤就不會死掉。

不過，海鮮大量儲存的話，一般是冷凍儲存，但要是活的，不要直接凍，因為沒法判斷凍之前是活的還是死的。只要保證冷凍前是活的，冷凍的不要緊，在一定時間內解凍後照樣能吃。當然，花甲最好現吃現買，吃多少買多少，否則膠質流失，肉質變差，會影響口感，放冰箱味道肯定不如新鮮的花甲。