1樓：熳點教育
烘焙培訓學校對初級階段的學員實施初級入門培訓，主要是一些甜麵糰的學習，還有在常溫狀態下蛋糕的製作，多種形狀的練習與擴充套件，還包括常溫時蛋糕製作的理論知識和實際操作方法，以及麵包餡以及裝飾類的製作。
很多人去學西點烘焙不瞭解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
2樓：杭州美味學院
一般烘焙課程包括：
l 甜麵包：香堡玉米海苔培根卷、乖乖兔、章魚包、肉鬆火腿、甜甜圈、乳酪包、巧克力奶露、肉鬆包等
l 創意吐司：紅豆吐司，椰奶吐司、肉鬆吐司、藍莓吐司、牛奶白吐司、黑鑽吐司、提子切片吐司等
l 流行常溫蛋糕：海綿蛋糕、戚風蛋糕、瑪芬蛋糕、珍珠蛋糕、紅絲絨蛋糕等
l 經典月餅甜點：五仁月餅、板栗流沙月餅、蓮蓉蛋黃月餅、冰皮月餅、花生酥泡芙、閃電泡芙、酥皮泡芙、蛋撻、焦糖布丁、馬卡龍、牛軋糖等
l 經典法式麵包：法棍、乳香片、法式提子、歐克麵包、裝飾面包等
l 珍藏歐包系列：雜糧紅豆、優格莓果、黑加侖奶酥、瑞士巧克力、紅酒朱古力、雪域抹茶、酒釀南瓜等
l 經典丹麥課程： 金磚、手撕包、北海道、風之谷、乳酪甜心卷、丹麥黃桃、羊角包、髒髒包、丹麥串燒、熱狗等
l 流行手工餅乾：牛奶曲奇、香蔥曲奇、杏仁咖啡餅、雙色小石頭、蔓越莓燕麥酥、牛奶椰絲小方等
3樓：雲南新東方烹飪學校
學費多少就要看是什麼專業，學校是專業是很多的， 涉及到了三個方面的，雲南的學校就有西餐，西點，中餐，這三個方向。你想學習什麼，就根據方向來選擇適合的專業。
中餐，即指中國風味的餐食菜餚。
其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜「八大菜系」。
除」八大菜系「外還有一些在中國較有影響的菜系，如：東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等菜系。
4樓：貴陽新東方烹飪學院
有蛋糕、麵包、餅乾、摸胚、裱花、翻糖蛋糕等等的學習。
學烘焙建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
5樓：深圳金領西點培訓
很多人對成都西點培訓學校的授課模式應該不是很瞭解，大家應該預設為和上學讀書期間老師和學生面對面的教學，相對來說我們熟悉的線下模式更靠譜，畢竟西點培訓學校的課時有限，時間一點都不可浪費，線下班隨時有老師監督與指導，時間利用的更充分合理。
6樓：西安歐米奇西點學院
西點的種類有很多種，有奶油裱花，韓式裱花，麵包、軟歐包，英式蛋糕、蛋糕卷、慕斯蛋糕、還有各類塔、派、泡芙、以及曲奇等等內容，學習時間長的話，還有會翻糖、開酥等高階課程，一般老師都會根據學員情況去推薦學習
7樓：山東歐米奇西點西餐
1.蛋糕基礎：底胚的製作、摸胚
2、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等3、花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、u型邊等月餅類：廣式月餅、蘇式月餅的製作等
常溫蛋糕類：日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等
餅乾類：杏仁曲奇、義大利餅乾、蔓越莓餅乾、檸檬杏仁曲奇等麵包類：軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母麵包塔、派、甜品、慕斯類：
馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹紋淋面蛋糕等
8樓：臨沂新東方烹飪學校
學烘焙的話還是要去專業正規的學校學習，選擇一家口碑好的學校至關重要，如果你在沒有經驗的情況下，我們可以從以下幾個方面去判斷，是否是高價效比的學校：師資力量、教學環境和設施裝置、是否有實操、是否推薦就業等等。
9樓：安徽新東方烹飪學校
塔、派、慕斯、裱花、餅乾烘焙、歐包、漢堡、翻糖蛋糕等。建議要學習的話，可以選擇去辦學時間長的，口碑不錯的，實地考察一下，全面瞭解。
10樓：瀋陽新東方烹飪學校
每個學校的課程都差異，也分專業，專業不同，學習內容肯定有差異的
11樓：石家莊歐米奇西點學校
學費主要看你的學期多少 差別很大的 烘焙建議學長期的，學習烘焙內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會。
12樓：福建省新東方烹飪學校
不同地區、不同學校的培訓班學費都是不一樣的，具體的可以自己去學校實地看看，瞭解最新的學費和優惠政策。
13樓：杭州港焙國際西點學院
蛋糕、麵包、西點、蛋撻、漢堡、咖啡、調酒等,大概是這樣的安排
14樓：寧夏新東方烹飪學校
烘焙培訓學校學習到的主要內容為面種麵糰的處理方法，一般的蛋糕以及常溫蛋糕的做法，酥類的理論知識，並實際操作一些蛋糕、麵包以及餡料裝飾類的製作等幾十個品種的製作。
烘焙培訓學校學員在烘焙進階中級階段，主要學習低溫面種以及麵糰處理方法，還能學習到有關開酥的理論知識以及實際的操練，還包括其它蛋糕類的練習操作。
烘焙課程是烘焙培訓學校，學習內容包括一些千層餅的製作，手指餅以及丹麥奶酥的製作，鈕釦餅乾、以及海苔送條的製作和麵包餡料裝飾類的製作等方面。
15樓：匿名使用者
.《西點基礎知識》 2 .西點基本功: 裱花練習 、西點基本手法 3. 烘焙工藝》 4.西點製作,傳 授花色點心和市場流行點心制
16樓：匿名使用者
.《西點基礎知識》，《烘焙工藝》，《裱花工藝》
17樓：
長沙新東方三個月西點師班： 主要學習各式麵包、點心類，蛋糕類，裱花類的製作。 麵包類，如甜麵包、花式麵包、花式培根麵包等； 點心類，如月餅、酥點、雞仔餅等； 蛋糕類， 如裱花、戚風、海綿、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕等
烘焙培訓都有什麼課程？
18樓：熳點教育
烘焙的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。
很多人去學西點烘焙不瞭解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
19樓：杭州美味學院
一般烘焙課程包括：
l 甜麵包：香堡玉米海苔培根卷、乖乖兔、章魚包、肉鬆火腿、甜甜圈、乳酪包、巧克力奶露、肉鬆包等
l 創意吐司：紅豆吐司，椰奶吐司、肉鬆吐司、藍莓吐司、牛奶白吐司、黑鑽吐司、提子切片吐司等
l 流行常溫蛋糕：海綿蛋糕、戚風蛋糕、瑪芬蛋糕、珍珠蛋糕、紅絲絨蛋糕等
l 經典月餅甜點：五仁月餅、板栗流沙月餅、蓮蓉蛋黃月餅、冰皮月餅、花生酥泡芙、閃電泡芙、酥皮泡芙、蛋撻、焦糖布丁、馬卡龍、牛軋糖等
l 經典法式麵包：法棍、乳香片、法式提子、歐克麵包、裝飾面包等
l 珍藏歐包系列：雜糧紅豆、優格莓果、黑加侖奶酥、瑞士巧克力、紅酒朱古力、雪域抹茶、酒釀南瓜等
l 經典丹麥課程： 金磚、手撕包、北海道、風之谷、乳酪甜心卷、丹麥黃桃、羊角包、髒髒包、丹麥串燒、熱狗等
l 流行手工餅乾：牛奶曲奇、香蔥曲奇、杏仁咖啡餅、雙色小石頭、蔓越莓燕麥酥、牛奶椰絲小方等
20樓：天津新東方烹
不知道你瞭解烘培的目的是什麼，不過最起碼麵包蛋糕還是有的！其他就是一些麵包和蛋糕的花樣。
21樓：長沙新東方烹飪學院
選擇一個好的烘焙培訓學校，需要綜合考慮多方面因素，例如培訓課程、機構資質、師資力量等。
（1）師資團隊的力量大小直接影響老師的教學水平和學生的技術水平。儘量選擇經驗豐富、已經得到行業認可、手把手教授知識的老師；
（2）考慮培訓課程的專案設定、上課形式、和培訓結果；
（3）看學校是否提供相關的實踐機會，實踐和理論相結合，學生就有機會提升自己的專業知識和綜合能力，為以後的發展打下基礎；
22樓：貴陽新東方烹飪學院
有蛋糕、麵包、餅乾、摸胚、裱花、翻糖蛋糕等等的學習。
學烘焙建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
23樓：杭州歐米奇
不同學校安排的課程不同，大概就是麵包、餅乾、裱花蛋糕、塔、派、慕斯甜品、漢堡，翻糖蛋糕等。
如果想學習，可以考慮一些辦學時間長，口碑不錯的院校全面瞭解一下。
24樓：廣州歐米奇西點學院
去專業正規的院校的話有系統的課程，像一些甜品，塔，派，慕斯，餅乾，裱花，翻糖，常溫麵包等等都是會學的，去專業正規的院校學習的會比較精細，如果感興趣的話你可以多瞭解一下。
25樓：山東歐米奇西點西餐
1、蛋糕基礎：底胚的製作、摸胚
2、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等3、花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、u型邊等月餅類：廣式月餅、蘇式月餅的製作等
常溫蛋糕類：日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等
餅乾類：杏仁曲奇、義大利餅乾、蔓越莓餅乾、檸檬杏仁曲奇等麵包類：軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母麵包塔、派、甜品、慕斯類：
馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹紋淋面蛋糕等
26樓：深圳金領蛋糕西點學校
一些甜品，塔，派，慕斯，餅乾，裱花，翻糖，常溫麵包等等都是會學的，去專業正規的院校學習的會比較精細。
如果有時間最好是自己親自去實地看看。
27樓：石家莊歐米奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等
烘焙建議學長期的，學習烘焙內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會
28樓：杭州歐米奇
這個要看具體的學校 每個學校課程都是不一樣的 具體你可以自己上門參觀
29樓：西安歐米奇西點學院
基礎的課程中包含有面包、常溫蛋糕、餅乾、慕斯、酥點，課時長一些的還會有翻糖、韓裱這些課程
30樓：武漢陽光烘焙學校
我們有裱花、烘焙、慕斯甜品、翻糖、歐包、咖啡奶茶等，種類比較多。
31樓：合肥歐米奇西點學院
烘焙培訓的課程包括蛋糕、麵包、西點、蛋撻、漢堡、咖啡、調酒等
32樓：天津歐米奇西點學院
傳統西點主要包括：蛋糕、麵包和點心三大類。包括慕司、泡芙、曲奇、布丁、派等。
33樓：蘿莉控是正義
一般分蛋糕類，餅乾類，麵包類，還有裱花類，還有一些地方會分出來的小西點類
34樓：匿名使用者
得看你感興趣那個課程，還有是自己的興趣愛好還是打算走商業用途
35樓：想太多蛋先森
餅乾、西點、麵包、蛋糕、裱花、韓式裱花、翻糖等等~~
36樓：匿名使用者
這個我學過，現在都忘記得差不多了，因為好幾年了！以前我在廣州新東方學的！
37樓：焙極熊蛋糕西點學院
費用都根據你選擇了什麼課程來決定的，想學的東西多一些，時間長一點，費用就高一點吧，具體的不如自己瞭解一下就知道啦
38樓：匿名使用者
成都歐米奇好像有你想要的所有西點烘焙類的課程
烘焙課程有哪些
39樓：地平線之說
部分學習課程：
1、陶藝蛋糕學習與製作，巧克力配件學習與製作，蛋糕課程的學習與製作，翻糖蛋糕學習與製作；多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與製作，裱花練習、西點基本手法。
2、理論課程：《素質修養課》，《烘焙工藝學》，《美術與色彩搭配》，《西點原料學》，《西點基礎知識》 等。
濟南烘焙蛋糕短期培訓哪家好，蛋糕烘焙培訓學校哪家好？
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好的私家烘焙培訓中心？烘焙培訓班哪裡有？
好的私家烘焙培訓中心？建議到專業的技術培訓學校學習，選擇實操教學的學校培訓比較好，學習私人烘焙大概學習2 6個月的短期課程就可以了。烘焙培訓班 有？烘焙培訓班在北京昌平區有。如果是為了考證和從事這個行業，那麼就去專業的學校學習，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店裡後廚有時候是脫節的，因為配方時...
西點烘焙學校培訓去哪裡好，中國十大西點烘焙培訓學校哪家好
要問學習蛋糕烘焙去 好，我來告訴你一下，學烘焙，你一定要注意以下幾個問題。一 看學校大不大 如果學校大的話，那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的，也就是學校大，才能裝更多的學生，學生自然就多。那麼這樣的學校，他資金充足，能提供學生更多的實操材料，材料多，你學習起來練習的機會也會更多，機會...