1樓：涵妞無敵
1、綠豆湯不用鐵鍋煮
其實對於這個禁忌很多人應該都是知道的，因為綠豆大部分活性成分都在綠豆的皮裡面，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成顏色比較深的複合物，就會讓綠豆湯的顏色發黑。如果使用鐵鍋煮了綠豆在喝了之後就會容易引起腸胃不適，消化不良等這些情況。煮綠豆湯最適合使用砂鍋。
2、綠豆湯不能天天喝
3、吃中藥時不能喝綠豆湯
很多人都知道在吃藥的時候不能吃綠豆，因為綠豆有解藥的效果。綠豆是清熱去火解毒非常好的一個飲食方法，所以不管是在服用中藥或者是在服用西藥的時候，最好都不能吃綠豆或者是喝綠豆湯，以免影響到藥物的效果。
4、不能空腹喝綠豆湯
如果從中醫的角度來看，綠豆是比較寒涼的食物，空腹喝綠豆湯可能會對脾胃造成傷害。特別是那些體質寒冷的人，本來出現四肢冰涼乏力、腹瀉拉稀，腰腿冷痛等這些症狀，如果在喝了綠豆湯之後，就會讓這些情況更加嚴重，甚至有可能還會引起其他的病症。
所以，綠豆湯雖然對身體會帶來很多的好處，但是如果觸發了這些禁忌，反而會給自己的身體帶來影響。一定要記牢了！
2樓：冷言旁**社會
有的人喜歡泡一下綠豆在下去煮，但是天熱容易泡著泡著冒芽了，這個時候，就不能煮了，不然喝了容易引起腹瀉，不要問我為什麼知道，我因為這事兒拉了兩天。
3樓：詩筱沫
雖然綠豆湯可以清熱解毒，但是也不能喝太多，特別是小孩子，容易腹瀉。
4樓：生活達人小鄭老師
綠豆湯就不要吃狗肉了，這樣的話容易出現問題的。
5樓：多肉控阿琦
綠豆湯不能天天喝，尤其是體寒的人，更要少喝了。
6樓：tt閃爍
空腹不能喝綠豆湯，對腸胃不好，還會導致腹瀉。
7樓：沙河不是流沙河
適量的綠豆湯對身體好一定不要過量。
8樓：時光匆匆
綠豆湯有降火的功效，體寒的人不能經常喝。
9樓：_x_d晚晴
畢竟是豆類的食品，尿酸高的人還是少喝吧。
10樓：人間月天
體寒的人應該少喝一些，正在吃藥的人不能喝綠豆湯。
喝綠豆湯能清熱解毒？
11樓：ft煄7鄋
綠豆湯 (mung bean soup) 能解毒，綠豆湯最適宜夏天飲用，由於夏天屬梅雨季節，暑溼比較大，而綠豆有解溼熱氣功效，因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。 體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低於常溫的，實在喜歡吃，每週也不要超過兩次。從中醫的角度看，寒症的人也不要多喝。
還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。 [編輯本段]做法 原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
製作：先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。
然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。 特點：
這樣做出來的綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。 [編輯本段]小竅門 [製法一] 將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
[製法二] 將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。 [製法三] 將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
[製法四] 將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。 [製法五] 將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
12樓：小美餐廳
綠豆湯清熱解毒又下火哦！
13樓：手機使用者
清熱解毒，清暑降溫 喉嚨發癢，可能是因為太甜了吧
夏天喝綠豆湯的好處是什麼，夏天喝綠豆湯有什麼好處和壞處
清熱解毒，止渴消暑，食補之佳品，然體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯，盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。夏季常喝綠豆湯可以消除暑熱。綠豆有較高的營養價值，其蛋白質含量比肉雞含量高，鈣 鐵的含量也遠遠高於雞肉，而維生素b1的含量為雞肉的17倍，李時珍曾贊綠豆為 真濟世之良谷 夏天喝些含鹽的水或綠...
吃中藥的同時能吃綠豆湯嗎吃中藥能喝綠豆湯嗎
可以的。一般來說是沒有影響的，但是由於綠豆具有解毒的作用，可能會減輕藥效。所以最好在喝完中藥的半小時以後再喝綠豆湯。喝綠豆湯的好處 1 降血壓 因為綠豆的含鈉量比較少，但是含鉀量卻比較多，磷和鎂這些元素都是比較豐富的，可以調節血壓，幫助血壓達到平穩的狀態。2 降低膽固醇 綠豆中含有植物甾醇結構物質，...
喝綠豆湯多了，有副作用嗎？
綠豆湯的 有 1 寒涼體質的人吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉 嚴重的話引起脫水 氣血停滯引起的關節肌肉痠痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。2 老 幼及體質虛弱的人 因為綠豆中蛋白質含量比雞肉多，大分子蛋白質需要在酶的作用下，轉化為小分子肽 氨基酸才能被人體吸收。這類人腸胃消化...