1樓：鄭蕭玉林飆
清熱解毒，止渴消暑，食補之佳品，然體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯，盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
2樓：僧醉波俎越
夏季常喝綠豆湯可以消除暑熱。綠豆有較高的營養價值，其蛋白質含量比肉雞含量高，鈣、鐵的含量也遠遠高於雞肉，而維生素b1的含量為雞肉的17倍，李時珍曾贊綠豆為「真濟世之良谷」！夏天喝些含鹽的水或綠豆湯對身體有好處，因為其中含有大量的鈉、鉀等礦物質，可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質流失。
綠豆具有一定的醫療作用。祖國醫學認為：綠豆味甘性寒，有消暑、利水、消腫、解毒的功效。
可用來治煩渴、水腫、腹瀉、瘡瘍以及中藥中毒等症狀。因綠豆性寒，故脾胃虛弱的老年人要慎食。豆芽飲含水分，在烹炒時易出湯軟蔫。
炒時如用醋烹一下，可使綠豆芽能去生，又不出水軟化。因醋酸對蔬菜中的蛋白質有顯著的凝固作用，能使豆芽增強脆性。
3樓：淺巷陌璃
在炎熱的夏天很容易中暑，經常會看見有人喝綠豆湯，這是因為綠豆湯的功效很多，在夏天喝綠豆湯對身體有好處。它不僅可以解溼除熱，還能夠殺菌，補充水分，有很好的解暑功能。
綠豆湯有消暑利水的作用，夏季溫度比較高，經常會出現水分丟失較多，很容易引起電解質水平紊亂，這個時候喝綠豆湯不僅可以消暑，還能夠補水。還能夠幫助機體補充水分和無機鹽，能夠起到止咳的作用，維持水電解質平衡，避免引起機體缺水。在喝綠豆湯的時候可以適當的加點兒糖，能夠起到調味的作用，但是不加糖效果會更好。
儘量喝常溫下的綠豆湯，不要冰鎮，冰鎮後可能會對胃腸道功能有影響，最好是剛煮好的綠豆湯，晾一會兒直接喝，不要放得太久。
綠豆湯還有解毒的功效，夏季天氣炎熱，很容易引起體內毒氣過多，所以每天喝一杯綠豆湯還可以解毒。另外除了體內的溼毒之外，它還可以解酒精中毒，農藥中毒，因此綠豆湯的功效是很強的。如果在夏季突然遇到中毒現象，可以立刻來一碗綠豆湯做緊急處理，如果在工作的環境中經常會接觸到有毒的物質，平時更要經常喝綠豆湯，能夠達到解毒保健的功效。
每天可以帶一杯綠豆水當水喝，不要把它當做一個負擔，慢慢的喝習慣了就好了。
綠豆湯還有抗過敏的功效，夏天到來很容易對一些東西過敏，身上會長小疹子，還有可能會得蕁麻疹，這些都可以用綠豆湯來**。綠豆當中的營養成分對葡萄球菌有抑制作用，能夠達到**過敏的功效。另外綠豆還可以達到降脂的作用，因為它含有的球蛋白和多糖能夠分解脂肪，減少小腸吸收膽固醇的含量，因此在夏季還能**降脂。
夏天喝綠豆湯有什麼好處和壞處
4樓：匿名使用者
體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。 儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。
一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低於常溫的，實在喜歡吃，每週也不要超過兩次。從中醫的角度看，寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
綠豆湯能解毒
綠豆湯最適宜夏天飲用，由於夏天屬梅雨季節，暑溼比較大，而綠豆有解溼熱氣功效，因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。
原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
製作：先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。
然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
特點：這樣做出來的綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。
體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。 儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。
一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低於常溫的，實在喜歡吃，每週也不要超過兩次。從中醫的角度看，寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
綠豆湯能解毒
綠豆湯最適宜夏天飲用，由於夏天屬梅雨季節，暑溼比較大，而綠豆有解溼熱氣功效，因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。
原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
製作：先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。
然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
特點：這樣做出來的綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。
夏季綠豆湯的幾種做法
2005-07-05 16:20
夏季最經典的消暑糖水大概就是綠豆湯了。醫書上說：夏令常喝綠豆湯，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便祕、尿赤、煩渴等症，是夏日美容保健食品中的佼佼者。
說到綠豆湯，今天就給大家介紹幾種簡單、省事的製作綠豆湯的方法：一種是將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3～4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
另一種做法是把綠豆洗乾淨，用開水泡10分鐘，等涼了以後，把綠豆放如冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時以後取出來再煮，綠豆很快就酥爛可口了。
夏季綠豆湯的幾種做法
2005-07-05 16:20
夏季最經典的消暑糖水大概就是綠豆湯了。醫書上說：夏令常喝綠豆湯，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便祕、尿赤、煩渴等症，是夏日美容保健食品中的佼佼者。
說到綠豆湯，今天就給大家介紹幾種簡單、省事的製作綠豆湯的方法：一種是將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3～4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
另一種做法是把綠豆洗乾淨，用開水泡10分鐘，等涼了以後，把綠豆放如冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時以後取出來再煮，綠豆很快就酥爛可口了。
5樓：西格″佄
綠豆湯能解毒，綠豆湯最適宜夏天飲用，由於夏天屬梅雨季節，暑溼比較大，而綠豆有解溼熱氣功效，因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低於常溫的，實在喜歡吃，每週也不要超過兩次。從中醫服用有禁忌：
1.屬於寒涼體質的人（如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等），吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。 2.
老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
3.正在服用一些溫補中藥的人不宜服用，以免減低藥效。其他中藥目前尚無科學依據證明與綠豆有配伍禁忌。
特別是一些清熱瀉火的中藥，如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等，與綠豆湯（粥）或綠豆糕等同服，可起到相輔相成的作用，達到事半功倍的效果。 4.糖尿病患者服用的綠豆湯不能加入大量綠豆和白糖，應當把綠豆及糖的攝入計入熱量。
的角度看，寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
6樓：
常喝綠豆湯有好處也有壞處，不瞭解的朋友看一下，不要喝錯了
7樓：匿名使用者
脾胃不好的人不適宜多喝綠豆湯。下火清熱解毒消暑。
8樓：陳且好喵4斪
能解暑降血壓，壞處就是喝太多排洩的就越快
9樓：壤駟亮
好處是降暑，清涼，壞處就不清楚了
上火喝綠豆湯管用麼，上火了喝綠豆湯！！綠豆湯是煮熟的綠豆降火還是湯降火！！
管用。綠豆湯有清熱解毒 止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。有三種人不能喝綠豆湯 1 老人 兒童以及體質虛弱者。綠豆中蛋白質含量較多，大分子...
感冒能喝綠豆湯嗎感冒能喝綠豆湯嗎？
感冒可以喝綠豆湯。意見建議 感冒也叫急性上呼吸道感染，是包括鼻腔 咽或喉部急性炎症的總稱。多數是由病毒感染引起，包括鼻病毒 腺病毒 流感和副流感病毒，另有20 30 的上感由細菌引起。各種導致全身或呼吸道區域性防禦功能降低的原因，如受涼 淋雨 氣候突變 過度疲勞等可使病毒或細菌迅速繁殖，從而誘發本病...
喝中藥後能喝綠豆湯嗎吃中藥能喝綠豆湯嗎
常聽人說 吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。本草綱目 中稱 綠豆氣味內甘寒，無毒 解一切藥容草 牛馬 金石諸毒。民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風熱 癰腫丹毒 暑熱內侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔...