1樓：撿心事的兔子
凍魷魚圈不能直接用熱水煮，要化凍以後清洗乾淨再進行烹飪操作，下面介紹做法：
準備材料：魷魚圈300克、洋蔥半個、青椒半個、蠔油1小勺、生抽1小勺、雞精少量、清水2小勺、食用油適量、辣椒醬1小勺
製作步驟：
1、袋裝的生制魷魚圈，解凍後清洗乾淨後用開水焯一分鐘左右（魷魚清洗的時候要把外面一層黑膜撕掉）
2、鍋裡倒油煸炒一下洋蔥碎
3、放入一小勺辣椒醬（超市裡有賣）
4、炒香辣椒醬後倒入魷魚圈
5、放入一小勺生抽、一勺蠔油
6、倒入青椒和洋蔥翻炒
7、加入一勺清水，防止菜太乾
8、出鍋前來點雞精
9、盛出即可食用
2樓：厙語
凍魷魚圈不能直接用熱水煮，熱水煮會出現魚腥味重，口感差等缺點，所以必須經過良好的冷水解凍程式，下面為您介紹如何解凍。
鮮魷魚脆嫩鮮香，而市場上大多都是冷凍的或解凍的，腥味重，不容易出好味。所以冷凍魷魚一定得經過處理才能做好魷魚圈。
魷魚圈的做法：
原料：魷魚、紅椒、香菜、大蒜
1、魷魚去掉內臟，洗淨；
2、撕去表面的那層膜；把魷魚切圈；
3、加鹽揉搓2分鐘；
4、再次沖洗乾淨，瀝乾水分；
5、變色後馬上撈出，過涼；
6、紅椒切圈，香菜切段，大蒜拍扁剁成末；
7、蒜末新增鹽、生抽、糖、香醋和香油調成味汁兒；
8、澆在魷魚和紅椒上拌勻；
1、撕去膜後整隻魷魚用鹽揉搓抓洗，然後沖洗再切圈和片。
2、魷魚焯水的時間一定要短，並且撈出馬上衝涼或浸冰水，否則口感會老。
冷凍魷魚去腥的一些個簡單實用的方法：
1、新鮮度不高的魷魚表皮特別腥，烹飪之前一定要把它去除掉；
2、下鍋之前用鹽揉搓抓洗魷魚，也能有效去除異味；
3、提前焯水這步必不可少，焯水的時候加點料酒；
4、根據自己的喜好，選擇新增大蒜、洋蔥、生薑、檸檬、芥末油等去腥提味的調味料。
3樓：翟世
沒有解凍的魷魚圈能直接用熱水煮的，因為沒有解凍，所以在加熱的時候外表容易好，而魷魚圈內部卻沒有那麼容易煮熟，所以煮沒有解凍的魷魚圈的時間會更長一些，一般要控制在10-15分鐘內才能煮熟。
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：
一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫「槍烏賊」；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫「柔魚」，小的柔魚俗名叫「小管仔」。魷魚是可以食用的，我們經常見到鐵板魷魚，而且味道鮮美，是一種非常可口的美味。
營養價值魷魚和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
4樓：舒適管家
不能，放熱水裡解凍外面的可能已經熟了，裡面的還沒有化掉，最簡單的解凍用涼水沖洗，省事省力，而且非常快捷。
5樓：健康美食小達人
冷凍周偉魷魚圈千萬不要用熱水煮，這樣會影響他的口感及鮮美度的，要自然解凍，這樣才好吃哦！
6樓：府樂遊
有實驗證明，冷凍的水餃以及豬肉、海鮮，從冰箱內拿出直接用開水煮，要比解凍後再煮所產生的細菌少的多。
7樓：沙漠or繁花
吃是可以吃的，只不過肉質會大大受損。建議先放冷藏室等軟化了再放溫水中浸泡。
8樓：匿名使用者
可以是可以，但是會影響口感。魷魚圈解凍很快的，何必搶那幾分鐘的時間呢。
9樓：大玖仙
凍魷魚圈可以直接用水煮熟，就算在沒有解凍的情況下也不影響。
10樓：
是做菜用嗎，可以用熱水煮，不必在經過解凍的程式了，煮熟後可以直接食用了。
煮過的水倒掉不用（倒在洗碗槽裡面，倒廁所裡會有很大的味還會持續2周）在把魷魚圈撈出來就可以拿來炒菜了。
話說我們這邊吃火鍋都是凍魷魚圈，凍帶魚之類海味不解凍直接下鍋煮，煮熟就可以吃的。
11樓：愛玩劍仙
不能，一定要用溫水解凍後，在過水煮，防止老。
12樓：
最好不要，煮出來的口感沒有解凍後的好，而且腥味會重。
13樓：農資技術員諾子
不能,熱水煮過動魷魚味道會變，而且僵硬咬不動。燒烤吧！味道會更好
14樓：
最好先解凍在清洗，然後在水煮
15樓：匿名使用者
可以的額，但是建議解凍之後再去好好洗洗，再去煮
16樓：梵音凡凡
不能直接煮，要先解凍
17樓：刻記
可以啊，用熱水煮了就相當於解凍了
18樓：動員大會
可以的，我已經科普過了
牛排不解凍直接煎 牛排不解凍能直接煎嗎
19樓：
需要先解凍再煎，煎牛排具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛排（t骨）1片、黑椒醬 適量、黃油 15克。
1、冷凍的t骨牛排自然解凍或冷藏解凍，用廚房紙巾吸淨表面水分。
2、將黃油在不粘鍋中小火融化。
3、將t骨牛排放入鍋中，大火將一面煎出深褐色焦痕後，翻面同樣操作。
4、改小火，每分鐘翻動一次。
5、將內裡煎至八分熟，盛出即可。
20樓：那個閃電
可以直接煎，但是牛排用熱水解凍易影響口感、影響鮮嫩度。以下是煎牛排的具體做法。
主料：牛排2塊、雞蛋2個、西蘭花4小朵、午餐肉4片、紅腸4片輔料：黑椒牛排醬1小袋、黃油2小袋、蠔油適量步驟：1.準備好食材
2.牛排買回來是放冰箱冷凍室的。煎之前要提前自然解凍或者像這樣隔著袋子用溫水泡。
因為牛排裡面牛肉的水分很重要，過分用水沖洗和用水浸泡都會使牛肉中水分流失，影響口感。在解凍牛肉時，西蘭花焯水，午餐肉紅腸切片備用。
4.鍋內加油，煎蛋和腸。
5.食材按自己的想法擺上去就可以了。
21樓：撿心事的兔子
不可以，要解凍後再煎，下面介紹做法：
準備材料：牛排2塊、意式醃料適量、黃油1小塊、橄欖油適量、大蒜4瓣、洋蔥1/2個、 苦苣適量、 聖女果5個、黑胡椒適量、海鹽適量、芝士粉適量
製作步驟：
1、牛排解凍，加入意式風情醃料，放入電冰箱冷藏醃製2小時；
2、烤盤中倒入橄欖油，加點黃油；
3、油加熱後，先放入聖女果略煎一下盛出備用，再放入大蒜片；
4、加入醃製過的牛排；
5、加入洋蔥後，牛排兩面繼續煎至8分熟；
6、牛排盛入盤中後，趁熱撒上海鹽和黑胡椒碎；
7、再把洗淨的苦苣，煎好聖女果和洋蔥取出擺盤裝飾，最後撒上芝士粉即可。
22樓：與你共享美食
牛排解凍可別像豬肉一樣，老廚師教我一招，牛排一分鐘解凍
23樓：諸城巨集科機械****
可以直接煎，但要是想更美味更嫩一點的話，建議在常溫下放一會再下鍋煎。
如果是剛剛出來就下鍋的話，一是不太容易操作，二是如果火候掌握的不好的話，牛排會焦會老
24樓：匿名使用者
能，新手煎5分熟就這樣
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JSP中的trim 能直接用嗎
jsp中 string test abc string d abc.trim d 直接用 js中trim怎麼使用？在值的後面bai加上du trim 意思為去掉左右兩邊的空格，zhi比如你在daos document.getbyid name value 可能會使獲取到版的值中帶權 有空格，那麼在其...
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