1樓：翻滾吧雲盤
雞翅得醃製後，才能方法哦烤箱裡面烤，不然熟了後，就很難入味，而且還很腥。
烤雞翅的具體做法如下：
食材雞翅中、孜然面、五香面、鹽。
方法/步驟
1、準備好孜然面、五香面、鹽等調料，放在順手的地方方便使用。
2、雞翅清洗乾淨，放入乾淨的盆裡備用。
3、把雞翅用刀割開幾道口，這樣在撒料時比較容易入味，然後撒入適量的細鹽。
4、接著均勻的撒上五香面，然後用手抿均勻了。
5、再往翅中上撒上孜然粉，並不時的翻一翻翅中，確保撒料均勻。
6、然後把烤箱預熱180度，5分鐘即可。
7、把翅中放入烤箱的中層烤架上，烤架下要放個托盤，以防烤雞翅時雞油掉落到發熱管上。
8、大約烤半小時左右，開啟蓋子翻一翻翅中，然後再烤5分鐘左右，悶一會兒即可出鍋了。
2樓：fotile方太誠意
建議刷一層醬，然後放置在錫紙上再進行烤制，否則容易烤焦影響口感。
3樓：蒼茫中的塵埃
可以啊烤箱烤雞翅的做法：
1、味噌醬一大匙，紅糖一大匙，料酒少許。
2、攪合勻，稀釋開，放進去兩根整雞翅（雞翅肉厚的地方隨便切兩道，更容易入味），蓋好，放冰箱冷藏醃幾個小時。
3、烤箱開華氏375度（攝氏180度），把雞翅放在烤架上，烤架放烤盤上。
4、放進烤箱烤，烤至熟即可。
用烤箱烤雞翅，是不是烤盤一定要墊上錫紙
4樓：等你下課的我
用烤箱烤雞翅用錫紙嗎？看完記得收藏哦
怎麼用烤箱烤雞翅
5樓：匿名使用者
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水
3,將雞翅裹上調料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
1、將雞翅洗淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用；.
2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
惹味烤雞翅
材料：雞翅6個
調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法：1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。
2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400f/200c度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
注意：1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離後會變得較短，烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。
再來一個:蜜汁烤雞翅
做法：1. 把洗乾淨的雞中翅，瀝乾水分，放在容器裡，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市裡可以買到的bbq的醬（和番茄醬很向的那種），醃10分鐘。
2. 把烤箱開到6，預熱1分鐘
3. 把雞翅均勻的放在考盤裡。
4. 烤30分鐘（我的雞翅比較小所以烤了25分鐘，一般超市裡買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。
5. 時間到後，把蜂蜜擠到一個小碗裡，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然後調到7或者8，繼續烤3分鐘，用筷子取出裝盤。即可。
6樓：匿名使用者
烤箱內烤制肉類食品，最好用錫箔紙把要烤制的雞翅包起來，這樣熱氣不會散失，也不至於把外層烤得焦硬。 你的雞翅首先洗淨，用料酒，醬油，糖，鹽，胡椒粉（或者孜然粉）等調料喂好，然後由錫箔紙包好（注意不要厚，要攤開包）放入烤盤內高火烘烤（烤箱可以預熱）烤的過程中翻一次面。 時間要看你烤制總量的多少靈活掌握，一次時間不要過火，不成還可以接著來，過火就無可挽回了。
一般來說200度高火20分鐘應該就可以了。由於是錫箔紙包裹，香氣不容易逸散，所以烤好後把開錫紙包會香氣四逸，令人垂涎欲滴。（切忌開包被燙）
7樓：誰陪我
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理文案，請您稍等一會兒謝謝！
五香雞翅
材料：雞翅、五香粉、鹽、孜然、黑胡椒等調料
第一步：將雞翅洗乾淨，根據雞翅的數量，放在差不多的盆子(大一點的盆子，可以讓雞翅更加入味哦)
第二步：為了讓雞翅更加入味，可以用刀在雞翅上割小口子，這是為了讓調料能夠進入雞翅內部，味道當然更加香啦，這裡注意，小口子分佈要均勻，如果不會可以用牙籤在雞翅上扎小洞洞。
第三步：以上程式可以了就要開始抹上調料了，由於雞翅沒有味道，所以要撒上適量的鹽，這個按照自己的生活習慣來新增，建議偏淡一點。然後給雞翅抹上五香粉，記得是整個翅中都要抹上五香粉哦，然後撒上孜然，記得撒均勻一點，大家可以隨時轉動翅中，然後可以在撒一些黑胡椒，這樣雞翅會更香。
最後將雞翅裝盤，托盤上面放著錫箔紙，然後在放上雞翅。
第四步：烤箱如何烤雞翅?接下來就是很關鍵的步驟了，開啟烤箱，將它預熱到180度，大概需要5分鐘，然後把雞翅放進去，大概半個小時左右，開啟將雞翅翻一個面，再考5分鐘左右，悶一會就可以出爐了，一盤五香雞翅就完成啦。
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8樓：秦小廚美食
雞翅改刀，首先醃製，具體做法一起來看！
9樓：小食神叨叨
只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃
10樓：遇見食撩
雞翅改刀，放入料酒鹽糖生抽醃製，小火烤制，撒上辣椒麵十三香孜然。
11樓：萌娃講娛樂
烤雞翅的做法 烤箱，學會了嗎
12樓：匿名使用者
香烤雞翅
用料雞翅中 500g 醬油 1湯匙(15ml) 紅酒 1湯匙(15ml) 姜粉 少許 蒜粉 少許 鹽 1茶匙(5g) 五香粉 適量 黑胡椒粉 適量 蜂蜜 1湯匙(15ml)
做法將雞翅放入容器中，用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻，醃製半個小時備用。
將醃製好的雞翅取出，在表面均勻地塗抹上蜂蜜。
烤箱200℃預熱5分鐘，將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層，烤制20�9�125分鐘即可。
小貼士如果怕雞翅入味不充分，可以在醃製之前用竹籤在上面扎幾個小孔。
用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少
13樓：我願意為你
烤箱烤雞翅溫度和時間，配方雖然重要，烤箱溫度和時間一樣重要！ (1)
14樓：灰色人生
一般烤箱溫度在180度到200度最適合，烤箱200度預熱5分鐘，200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是
版最好吃的。
烤雞翅是一權道菜品，製作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。
15樓：來自喵星的貓
一般copy烤箱溫度在180度到200度最適合，烤箱180度預熱10到12分鐘，200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。
烤雞翅的步驟：
1、雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入裡面，以後密封放冰箱冷藏一夜。
2、預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉（醃製時也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。
3、雞翅翻面最後再烤10分鐘，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。
4、最後裝盤。
16樓：簡單de回憶
時間與溫度需根據雞翅的數量及大小決定，以下關於兩種烤雞翅的時間、方版法可以當做參考：
一、權鹽焗烤雞翅
用料：雞翅 450克（較大的8只）、鹽焗雞粉 10克
做法：1.將雞翅洗淨瀝乾水份,再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,醃製2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料：雞翅 6只、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：1.取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然後將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱醃一晚上
2.第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預熱到425f/218度的烤箱，烤20分鐘左右即可。
3.烤雞翅的同時，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上
17樓：呼和浩特歐米奇
先把雞翅用水洗乾淨，然後在表面劃上刀口，然後用醃料醃製2小時，最後等烤箱溫度起來再放入，一般175度烤15分鐘就好了。你喜歡吃乾的就多烤一會。
18樓：風景佳苑王倉庫
用烤箱烤雞翅一般需要多長時間？溫度定多少？十幾分鍾吧。溫度300左右。
19樓：匿名使用者
我用我的hauswirt海氏烤箱是200度20分鐘，中途翻一次面，你可以根據你的烤箱實際情況略作調整。
20樓：卡莎布蘭月
不管什麼烤箱，你先時間都不要太長，多開幾次門，中途都需要翻烤，或者加東西之類的，都不能一次烤好~！中途開門看看對烤的東西沒有任何影響~！
21樓：才
1,將雞翅改刀,也就抄是在雞翅
上劃些小襲口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.
鹽用澱粉水調成調料水 3,將雞翅裹上調料水 4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1、將雞翅洗淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用；. 2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。 惹味烤雞翅 材料：
雞翅6個 調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙 做法： 1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。
加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。 2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400f/200c度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
22樓：匿名使用者
烤雞翅烤箱溫度要多少？時間是多少？
在家怎樣用烤箱烤雞翅？
23樓：暮夏淺眠
用調味料醃製雞翅，把醃好的雞翅放烤盤內，雞翅放進去烤10分鐘，再刷上調味料即可。具體做法如下：
主料：雞翅6只、檸檬葉1片、蒜10克、姜5克、水3大匙
輔料：白桃果醬3大匙、鹽3克、胡椒粉1克、醬油3大匙、老抽1小匙、黑醋1/2小匙、米酒2大匙
1、準備各材料。
2、所有調味料放料理杯內，加入水、姜、蒜。
3、用料理棒打至細滑。
4、留3匙左右的醃汁再加一匙的果醬拌好待用。餘下的調味汁倒入雞翅內，醃30分鐘。
5、醃好的雞翅放烤盤內。
6、烤箱200度時，把雞翅放進去烤10分鐘。
7、取出雞翅快速塗上餘下的醃汁。
8、再次放入烤箱烤6分鐘左右。
9、取出烤翅，撒點剪成細絲的檸檬葉，即可食用。
注意事項：
1、雞翅醃製三小時以上，入冰箱馬味一天更好，更入味。
2、如果烤箱溫度可設定溫度，在220度左右預熱十分鐘左右足夠了，然後烤十五分鐘，取出來翻一下，再刷層油，如果對加入甜味能適應的，刷層蜂蜜可以增加光澤口感，再次入烤箱烤15-20分鐘，如果喜歡烘乾一點吃，那就多烘幾分鐘，吃起更香。
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