1樓：自古老東方熱辣火雞面
不管你學啥，首先你去找一家在這方面生意好的店，去學徒,初中生還是先讀書吧 小弟弟
2樓：元子童通亮
堅決抵制技校，那裡就是丟錢的火坑，3-6個也你啥也學不會，你想想雖然汽車都是燒汽油的，但是法拉利和五菱能一樣嗎？這只是個比喻，也就是說每個品牌的車在構造上都不一樣，你想想3-6個月能學點什麼，就是入門的皮毛，遇到特殊車型特殊毛病就不會了。別聽技校的忽悠你。
學廚師也一樣，我就是技校學的廚師，現在早改行了，根本就學不到東西，白白浪費我2年青春，還有我的學費，都打水漂了。不管你學啥，首先你去找一家在這方面生意好的店，去學徒。學技術是一方面，主要的是學賺錢的方法，這點很難，看你怎麼用心了。
肺腑之言，我從火坑出來，不希望大家再被騙了。以上的話你自己琢磨琢磨！！！！
學廚師當學徒好點還是去上技校好點？
3樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師不建議當學徒，學徒學得東西有限，會學幾個菜，但是還是達不到廚師的要求，成為不了專業的廚師，學到的也是皮毛，建議選擇專業的烹飪學校學習，有專業的老師，專業的教室設施，經過系統化的學習，達到廚師的標準，可以拿廚師技能證書，在此基礎上不斷的提升自己的廚師級別，拿高薪。
4樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
5樓：mr妄說
還是看個人吧，當學徒上手會比較快，好的師傅是關鍵，一定要和師傅搞好關係。
技校的話比較慢，綜合性強，不一定學到東西。
6樓：
去技校學習吧，當學徒太慢了，好久都不讓你進廚房的，在技校學習後直接大飯店當幫廚，應該會比較快一些
7樓：長沙新東方小哥
可以學廚師呀，前景很不錯的
1、相比於其他行業創業難、門檻高、資金需求大的條件，廚師創業更具有得天獨厚的優勢。
2、餐飲創業資金要求少，客源豐富，創業成功率高。作為廚師，可以到餐飲名企工作，也可以選擇自主創業，自己當老闆。
3、無論在哪個城市，酒店、餐廳、火鍋店隨處可見，生意相當火爆。
4、隨著人們生活水平的提高，餐飲行業的發展前景一片光明，加之餐飲業利潤高、資金週轉回籠快、投資靈活等多重優勢，成為很多人的創業選擇。
學廚師是上技校好，還是在廚房當學徒好。 50
8樓：安徽新東方烹飪學校
學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。
9樓：哆來咪
當學徒可以實際操作
順便了解各種流程
技校的話感覺學不到什麼東西
10樓：
先技校，技術和品種，後廚房，實際體會。
11樓：西瓜撞破地球
當學徒好，邊學邊實踐，還能得到一些要領
12樓：菸酒情話
技校先學好，出來做學徒經驗
學廚師是去酒店當學徒好還是進技校
13樓：北京京彩化妝學校
在學校可以學到不少了理論知識，實踐相對於較少，只有等的你實習了，才基本上才算廚師職業的開始。
在酒店當學徒也是辦法，最關鍵的看有沒有師傅願意帶你，沒有師傅帶你，你一個人在裡面根本無法學到東西，只有在最底層徘徊，浪費了只有是自己時間。
最後告訴你一點，不管你是在學校，還是酒店當學徒，前提都是要有人帶你，沒人帶你，你始終學不到東西，還有一點，要學會忍，捱罵，受氣，穩的起。
14樓：匿名使用者
學校學習比較好 更專業 有句話叫什麼來著，找個哪的廚師就嫁了吧，那個地不錯，太原就有
15樓：安徽新東方烹飪學院
1.學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。
2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，選單設計等
不管在**，你必須自己願意學。
成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。選單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你升到廚師長級別，選單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開選單，也不瞭解食物之間口味不能衝突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！
3、學校願意教你的人多，酒店偏少
老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關係如何。隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕鬆省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。
不然教會徒弟，餓死師傅？
16樓：一起學西點
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
17樓：
你要進入廚師這行，你得考慮好，你以後能達到什麼水平，如果一般化，勸你不要學，不要看人家廚師一個月賺1萬+，等你自己乾的時候，你就體會到了。
學徒生涯不是年麼好過的，你得當人下人，說白了，就是師傅打你，師傅罵你
你要忍著，跟別人學不象在學校學，伺候不舒服，誰教你東西？還有那些改刀，比你學時間長的學徒工，你得罪他們，人家不告訴你。你學什麼？
就是當個普通師傅，一年沒有幾天假期，如果在外地，過年伺候別人的滋味，你能體會到嗎？做車一身油味，別人離你遠遠的，你什麼感覺？
我說的只是辛酸中的一部分，箇中滋味你以後干時間長了會明白滴。如果想學廚師還是去學校學吧
如果你選擇了廚師這個行業，就一直堅定的走下去吧
我要學廚師,是在飯店學徒還是去技校?
18樓：安徽新東方烹飪學校
建議你先去烹飪職業學校進行學習，因為作廚師也需要有廚師證，二級、一級、特
二、特一等。而且作廚師也我們做普通的飯菜不同，你需要系統的學習菜系，食材，營養學，中西餐，麵點，雕刻，還有基礎的刀工等等，其實非常辛苦。你在學校學到了這些基本的素質之後，再去飯店實習，將會有很大的幫助。
同樣，你具備了專業素質，才能相應的得到更多的收入。
19樓：
我覺得直接去飯店好 因為就算你去飯店了 他們也不可能讓你一來就上灶 一般根據我的瞭解 都是先從切菜啥的開始 你在那也可以練習基本功 還可以進距離的學習師傅怎麼做菜 比在學校混日子好多了 還有工資可拿 雖然少了點 但總比去學校教錢實在吧
20樓：rr沒有愛的愛
飯店..有實際操作..
如果想在廚界闖一翻大事先去技校,然後到飯店學習深造 !
21樓：oo秋風清
先找個好的技校，畢業再去飯店。
這樣你一生不會後悔。
22樓：
我覺得先去學校.
.然後有點基礎了.(因為學校不會教你做菜)然後去酒店學.
23樓：淡紫色的回憶
先去飯店應聘，如果不行再去技校
24樓：石家莊新東方廚師學校
建議到正規的專業學校進行學習，去酒店當學徒不能得到全面的系統的培訓，而且在學校學廚師起點要比酒店學徒的起點要高，學校會會針對於不同年齡的人選擇不同的專業進行學習，而且在課程安排上還會有充足的實踐課讓你進行實踐操作，在課程安排中，你還會學到一些雕刻、盤飾等其他技能，比你在酒店學到的更專業，也有利於你以後的發展。你可以到專業大品牌的烹飪學校去實地考察一下，這樣會有利於你做出更好的選擇。
25樓：
建議選擇專業的職業學校系統的學習，不建議選擇做學徒哦。
專業的學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，有專門的老師指導的，學習容易上手哦！
現在學廚學中餐好還是學西餐好，學廚師是中餐好還是西餐好？
術業有專攻，也就是說不論學習中廚還是西廚，只要廚技達到登峰造極的地步，那就是最好的方向 在國內，我們剛接觸中廚和西廚，要論好壞，還要看中西餐在中國的普及程度，西餐一般都在中高檔酒店中，所以如果學習西餐，工作環境會很好，而且待遇也會客觀，但是高階西餐一般都是有西洋人掌勺，我們畢業之後也只能打打下手，還...
學西點哪個學校好，學西點是去當學徒好還是去學校好
看你所在城市有哪些西點學校 你再去實地考察 個人建議可以多看看 畢竟是學手藝 專業正規的學校很重要 像裝置技術 學習環境 師資 創就業支援 還有食材都要對比 小機構就不用考慮了 不夠系統全面 這個還是要你多實地考察哦 考察學校課程內容 上課流程 師資團隊等 衡量多個方面 選擇最適合自己的學校 選擇一...
上學好還是學技術好，是上技校好還是上學好
在問到這個問題的人估計有兩種可能，第一種就是讀書 學技術也需要讀書。估計是不想在中學學習，可以報考技校或職業技術學院去內學容習技術，但是還是需要讀書學習 可以考慮學個技術，我覺得很多專業不錯，而且涉及面也廣，學好了工作也好找，也不容易被社會淘汰，還是比較穩定的。比如廚師 電腦。如果非要選一個，我覺得...