1樓：ok就可
想開個糕點店，應該先學技術，技術學好了，掌握技能才可以開店，然後選房子，交房租。辦理營業執照手續一類的。
2樓：呼市新東方烹飪學校
這個得看你自己的怎麼打算的了，如du果你是想對蛋糕製作等都有個很深的瞭解，那就學一兩年的，出來後自己可以動手做。如果只是想開個店，找別的師傅做，自己不參與制作，那學習個短期的幾個月左右，對這行有個大概的瞭解就可以啦。
3樓：南京歐米奇西點學校
當然得先學習啊，學習是要花費一段時間的。
想開店，掌握技術是關鍵，只有掌握了技術，才能出產品。
掌握了技術之後，要考慮店鋪選址、產品定位、營銷宣傳，最好是能瞭解些創業知識。
想學習，建議找專業的糕點烘焙技能培訓學校。
4樓：贛州新東方烹飪
先學習吧，學好了才有把握開店，而且先交店面租金又沒開始做生意，比較不划算
5樓：
當然是先學習了，等撐握了技術才好開店，熟練操作，高品質的產品才會招引顧客，開門紅很重要。
6樓：成都優美西點
先學習吧，學習後去店裡工作一段時間，瞭解到行業資訊和資源，開店會容易一些
7樓：普珈藍木
先學習，一般蛋糕店都是自己做，如果你不會做的話，租好房子也沒什麼用呀
8樓：南充新東方烹飪學校
先學習技術，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
9樓：寧夏新東方烹飪學校
先學技術，同時學的過程中對行業有個大概的瞭解，再選地段租房會比較合適
10樓：鄭州新東方烹飪學校
先學習，最起碼要將自己的技術打紮實。
11樓：鄭州美味君
個人建議先學習，瞭解行業**，在學的過程中也可以想老師諮詢，真的決定開店了，再學習的過程中也不耽誤找店面
12樓：上海歐米奇西點學校
建議先進行學習，而且我校不僅有西點技能的教學，畢業後還有創業的幫扶。
13樓：匿名使用者
先知道怎麼做和運營的才能開始創業
開一家麵包店需要做什麼前期的準備工作？
14樓：為你變乖
想開一家麵包店，首先也是最重要的就是技術問題，只有當您掌握了足夠的相關知識和技術，您才能全面系統地瞭解麵包房．繼而開一家麵包房，把它經營好。技術知識是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段，最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡，老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術，讓您在短時間內成為一名合格的麵點師。
同時還可以瞭解很多關於裝置、原料方面的知識，讓我們全方位瞭解我們所要開展的事業。
很多店的失敗，或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的，因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定．進而增加您的經營風險．例如：您掌握了足夠的知識，就會知道您需要什麼樣的裝置，用什麼樣的工具，出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格，而不需要過分地依賴"師傅們"出謀劃策。您需要了解，作為老闆．我們的目標是最少的投入，創造最大的價值，而"師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕鬆，得到最大的利益。
以前有許多開麵包店的人，因為不懂專業知識，而完全聽從「師傅」們的建議，直至無法繼續，而導致失敗。
因此您如果想開一家麵包店．一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習，您還需要及時掌握行業動向。保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。
訂購一些書籍、雜誌是不錯的選擇，也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會，來豐富自己的知識。只有掌握了知識，才能掌握您的事業，成就您的事業。 有了專業技術支援後，開店的第二個準備是資金，要有一定的資金支援。
一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金。其中包括裝置投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作檯等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。
稍大一點100平米左右的店．投資約10一15萬元，主要投入除上述投入數量增加外，裝修費用也會增大。
有了資金、技術支援後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址。有一定的特殊性，最好是以下一些地區：
1、特定區域內的商業中心。
2、交通樞紐，人員流動量大
3、學校密集區，因為年輕學生是西式點心主要消費群體。
4、住宅小區這裡要特別說明，有很多新建小區，雖然很高檔，但人員入住率並不高．在這樣的小區開店要小心。
對於選址，見仁見智，一般來講，**量大的購物集中場所，也是很好的選擇。切不可選擇周圍沒有其他購物場所的門店。試想，您會為了買一個麵包而特意去一間孤零零的麵包店嗎？
還有在您選址時，務必要達到完全滿意，因為好位置是麵包店成敗的關鍵所在，您一定要在選址上多下一些功夫。
店面裝修明亮整潔
當您有了合適的店面，就要考慮如何進行裝修，購置裝置。因為在裝修時．一些裝置可能需要提前「進店」，因此購買裝置時，需要精確的知道裝置尺寸，避免您裝修完成，卻發現買回的大型裝置無法就位。
在麵包店裝修時，不用太華麗，應儘量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果您的店面夠大應該設定一些休閒座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。
每個人對麵包店的理解不同。您可以發揮您的聰明才智，來佈置您的小店，或溫馨、或優雅、或浪漫、或明快，但一定有您的構想和特色，也必定吸引一些欣賞您獨到風格的忠實顧客。
管理服務要有特色
以上幾方面都是非常重要的，但談起來容易做起來難。在這裡也就是簡單談一談麵包房的管理和服務。
經營麵包店是一項比較細緻的工作，您需要把管理、服務做得很好，因為從事這個專業的人員素質相對還不很高，您需要有足夠的思想準備，要有嚴格的規章制度。如嚴格的衛生制度，因為麵包房提供的是直接入口的食品。因此衛生是最為關鍵的管理問題，開店後您需要用制度去約束每一名員工．而不是事無鉅細的用嘴去管理每個人。
對員工的服務用語做出較細緻的規定。也是管理的重要內容。客人進來後既不能置之不理，又不能緊追詢問，要有度，要能給客人提供隨時服務。
這就要培訓店裡工作人員有客人進店後的服務意識和眼力。
開店後的營銷，對於麵包店來說是一個長期的任務，不能時斷時續，要堅持不懈。這裡指的營銷除店內銷售外，還可以走出去服務，比如，有些小麵包店，與周邊工廠、企事業單位工會聯絡，當這些單位員工過生日時，用低價製作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網路，**預定等。
總之，做什麼都有競爭，關健要有自己的特色。
15樓：武漢歐米奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
16樓：安徽新東方烹飪學校
需要了解西點都有哪些？做壞的東西如何拯救。原料要從**來？很多面包的操作過程。
開個麵包店，具體流程是什麼？
17樓：匿名使用者
1、技術準備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地瞭解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金準備：開店的第二個準備是資金，要有一定的資金支援。3、裝置準備：
一般新開張的麵包店，用一些最基本的裝置就可以了，隨著發展再更新裝置。5、店面選址：有了資金、技術支援後，就該為麵包店選擇適合的位置了。
麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應儘量顯得明亮、整潔。
光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設定一些休閒座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。7、營銷服務：
經營麵包店是一項比較細緻的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想準備，要有嚴格的規章制度。8、產品**：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。
9、營業證件：在開業前應該準備一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。
我想開家蛋糕店,大家幫忙看是加盟還是自己學習!
18樓：
這要看你是什麼情況了，你是大老闆那你就去加盟大品牌，100萬的投入，如果你是小老闆，最多能拿個10-30萬，還是加盟幸福起點的好，幸福起點品牌不錯，河南駐馬店那邊一個店生意好的不得了啊，聽說技術和服務都不錯
19樓：匿名使用者
十我平就夠了，我看我們這都是十我平的，十萬也差不多了，料沒什麼，主要是房租和人工還有營業執照，加盟一般都是交盟費，免費學，學習那先看學習費用是多少，學校交的怎麼樣，比較一下吧，加盟找個好的加盟商也行
20樓：武漢歐米奇學校
隨著我們國民經濟的高速發展，學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關係的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關，要是自己本身對西點的興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習的話，在學習西點的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學的時候有一點興趣，到後來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關，學習西點的時候必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重複，動作和練習，所以心態必須好，而好的心態，再加上你所花費的時間和精力，這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗，這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。
和自己的計劃有關，要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點師，那就早點給自己定製一個完美的西點師的職業生涯計劃。
我想開個網咖,是先租房子裝修還是先跑完手續再租房子
先租房子,再跑手續啊,辦手續手續工商部門是要你的租房合同的。先看好房子,問好價,別急著籤合同,然後手續跑的差不多了的時候,就可以籤合同,開始裝修了 開網咖是應該先辦手續還是先裝修店面?最好先有手續,但可以同時。最怕手續辦不下來。我想開一個賓館,但沒做過,只懂一些,不知是轉讓別人的好,還是自己租房裝修...
女孩是先創業還是先成家，女孩是先創業還是先成家？
這個是無法說出好壞的 先創業那麼可以在以後的擇偶中有一點優勢 畢竟自己已經超越了之前的自己 眼光也大不一樣了 但是創業還是要面臨失敗的風險 自己一個人是承擔不來的 先成家那就不一樣了 不管是創業成功還是失敗 總有一個人那樣不離不棄 好比過一個人承擔 但是也容易成為拖累 畢竟有了家庭 就會為了家庭考慮...
先註冊商標還是先開店想開店是先註冊商標還是先取名字
先註冊商標來，還是先開店兩者自 先做哪一步都bai可以。關係du不大，很多都是開店zhi後才去註冊的dao，看自己資金情況，前期不宜過大投資，特別是在沒有專業規劃的前提下。是否註冊公司要根據自己經營產品和模式來定。個人觀點是首先把生意做起來以後再考慮註冊。先貼著牌銷售，不會影響產品的銷售的。如果自己...