有沒有人給我一下醬油的？不知道買哪個好

1樓：匿名使用者

海天生抽和廚邦生抽吧

2樓：淼丨術

醬油的話可以買古方龍缸醬油啊，原料是黑龍江省五大連池非轉基因黑大豆，買這個沒錯的。

3樓：雲南萬通汽車學校

一就是，我們在買醬油的時候，要注意看一下在「配料表」中的組成成分，其中氨基酸態氮的成分尤為重要，這項物質的含量也決定著醬油的優劣，正常情況之下，這項物質含量越高也就代表著醬油的味道越好，合格的醬油當中，這項物質在100毫升醬油內不能低於0.4克。

除此之外，我們還需要注意在醬油的包裝上看一下，醬油是釀造的醬油，還是配製的醬油，釀造的醬油是由大豆進行發酵製作的。

而配製的醬油第一種則是由「水解蛋白液」製作的，如果製作工藝不夠高明的話，容易產生有害物質，第二種則是通過加入釀造醬油進行混合配製的，在選用醬油的時候，我們還是儘量去選擇釀造醬油。

最後就是在醬油的標籤上，我們要注意看一下醬油是佐餐還是烹調，如果是第一種，這一種的衛生要求很高，可以生吃，而第二種多用來烹調，其實在烹調的過程就相當於是消毒，所以對於衛生質量的要求一般會低一些，兩種相比較來說，還是第一種相對更好一些

想買醬油，不知道什麼牌子的比較好呢？

4樓：匿名使用者

海天醬油比較好，特別是比較貴的幾種好

5樓：嘎o邪諣

你可以試試看龍缸醬油，這個醬油原料都很安全，水是青島嶗山泉水，豆是東北非轉基因豆。