如何做好酒店營銷經理(新開五星級酒店)

2022-01-03 19:51:37 字數 1656 閱讀 8175

1樓:匿名使用者

我一般不回答沒有把握的問題,我覺得會誤人子弟。我對酒店管理一竅不通,但職在管理崗位,略有體會,對管理也有些許認識,不妨湊湊熱鬧。 先搞一個酒店制度,5星級酒店開起來了,這個不會是問題。

根據編制聘請人員。。。。。。。以上流程就不多說了,關鍵還在管理。越是管理一個大機構越要無所事事,要讓制度去管人,**出了問題才出面處理,否則一切按制度來,誰都不能逾越,誰都不能法外開恩;制度上要求9點上班,就要9點到,要求一盤菜3兩,就必須是3兩,要求客人來了笑臉答話,就必須笑臉相迎;如果酒店人員人人都能各行其是,就成功了一大半。

這是第一步,建立堅實可靠的制度,總經理要做的是維護和監督制度的執行。要全方位深刻體現酒店特色,展現5星酒店的檔次和品味,並寫入酒店的管理制度,然後比照第一步,讓每個員工都做到,從全員角度展示企業。各部門負責在酒店經理督導下編制與自己部門有關的政策,酒店經理要作的是思考和確定這些政策。

給酒店確立營銷策略和服務理念,時刻督促營銷部門開展工作,聽取下級意見,把企業文化氛圍展現在員工和客戶面前。營銷工作重中之重,時刻不能放鬆。完善個人形象,給員工一個勤政、廉潔、奉公、恪守又平易近人的領導風範,這樣你的一言一行都會讓壞員工膽顫,讓好員工溫暖,會極大地維持酒店穩定,抑制不正之風的產生。

這裡經理就是榜樣。監督各部門工作,每月讓部門領導遞交述職報告,像人事部都招聘了那些人啦,都安排了什麼學習啦,財務部都怎樣控制資金啦, 保衛部都完善了哪些措施啦。。。。。。一份述職報告就能大概瞭解,然後不滿意的再細細堪問。

酒店經理要做的就是維持和促進部門發展。 樓上仁兄說的也很重要,雖然我覺得制度完善後由下屬部門來做更好。

2樓:匿名使用者

送你一個關鍵字「學習」,沒做過酒店營銷不能證明你做不好。關鍵在於你用什麼樣的態度去做事情,你有什麼樣的目標,你缺少什麼,你的優勢在**,機會在**?r如果做不好會有什麼威脅?

我有多少時間去實現這個目標?你第一個要學習的就是思考,先回到以上的問題。第二要學習的就是手段,處理好內部和外部的各項事宜,然後增強自身的競爭力。

世界500強中3/4的ceo都是營銷出身,所以營銷很重要,你要著手學習。第三分析你的酒店,市場、優勢、劣勢、機會、競爭,其實就是swot分析,然後分析你的消費者和消費習慣,運用你學的營銷去制訂一個適合你酒店發展的目標。第四,以上這些絕對不是跑題,你會問,我就是一個營銷經理,只要能帶來利潤就可以,為什麼要做的感覺像是老闆要做的。

這個想法是錯誤的,你知道如何盈利嗎?你知道酒店的消費群體在**嗎?你知道客戶為什麼來你的酒店嗎?

如何留住你的客戶?這些都需要你分析和解決的,而這些都需要你運用上面的知識。 最後一句話,這個世界上沒有做不到的事情,只有不想做的事情。

所以你要充滿信心,你要持之以恆,手段永遠沒有想法重要。我很羨慕你,開始做營銷就這麼高的起點,不過你要慎重,不懂得多問,不要盲目自我膨脹。這段話比上面的話更重要,因為手段人人都有,想法卻不是人人都有。

希望你能堅持下去,也祝願你的事業旅途中不斷進步和成功。

3樓:匿名使用者

酒店營銷經理是現代酒店營銷體系中非常重要的職能角色,在服務行業,他們代表著酒店對重要的客戶資源——客戶開展營銷和服務工作,他們工作的質量直接影響到酒店形象和客戶的滿意度,最終影響到酒店業績的實現和增長。對酒店營銷經理的訓練,只強調心態、銷售技能或服務技巧等基本訓練是遠遠不夠的,他們應該作為營銷人員代表酒店實施針對客戶的營銷策略,而不是作為銷售人員被動地完成業績指標。

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