1樓：匿名使用者
清淡型白葡萄酒：8～10度；
濃郁型白葡萄酒：12～13度；
清淡型紅葡萄酒：10～13度；
濃郁型紅葡萄酒：15～18度。
2樓：巨集達先生
紅葡萄酒：年輕、單寧重——14—17度 成熟紅酒——5—18度 年輕味淡紅酒——12—14度
白葡萄酒：清淡型白酒——7—10度 濃郁型白酒——12—16度 半乾型白酒——7—8度 甜白酒——4—6度 氣泡酒、香檳——7—8度
其他酒：新酒——10—12度 粉紅酒——7—10度酒精強化葡萄酒：較輕甜紅酒——14—17度 較濃郁甜紅酒——15—18度 甜型
3樓：北京佳沛紅酒
紅葡萄酒在室溫飲用，約14-18℃，最高不要超過20℃。紅葡萄酒通常應該在飲用前1-2小時開瓶，讓酒呼吸一下，即「醒酒」。
白葡萄酒在10-12℃，對於酒齡高於5年的可以再低1-2℃。因此，喝白葡萄酒前應該先把酒冰鎮一下，通常在冰箱中要冰2小時左右。
桃紅葡萄酒約在12℃左右飲用最佳，酒精度稍高的約在14-16℃。
起泡葡萄酒的飲用溫度在8-10℃。喝前應該先冰鎮一下，大概冰3小時左右。
甜葡萄酒的飲用溫度在8-10℃。喝前應該先冰鎮2小時左右。
喝各類葡萄酒適飲的溫度是多少？
4樓：penny小敏
有經驗的人都知道，飲葡萄酒時，「白酒宜冷凍，紅酒宜室溫」。但為何要講究酒溫，最適宜的溫度又是多少?恐怕就沒有多少人清楚了。
以白葡萄酒為例，一般輕質的白葡萄酒和香檳，最佳的享用溫度是7－10攝氏度；優質陳年白葡萄酒是10－12攝氏度。
這是因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能較好地揮發，更準確地說，才會在酒精揮發的過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。
輕質的白葡萄酒適宜在7－10攝氏度時飲用，是因為它的特性輕爽活潑、果味豐富而不復雜；但優質的白葡萄酒，相對而言就有較複雜的內涵，所以要到10攝氏度以上才能嚐到它的精華。
玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10－12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時享用，這裡的室溫是指17－21攝氏度。紅酒如果過暖，味道會變得怪異，活力減退
5樓：匿名使用者
各類葡萄酒大致的適飲溫度如下：
清淡型白葡萄酒：8~10度；
濃郁性白葡萄酒：10~13度；
清淡型紅葡萄酒：11~14度；
濃郁性紅葡萄酒：14~18度；
香檳或起泡酒：6～8度；
桃紅葡萄酒：10～14度。
6樓：匿名使用者
白葡萄酒和 桃紅葡萄酒：8~12度；
香檳酒，起泡酒和甜白酒：6~8度；
新鮮紅葡萄酒：12~14度；
陳年紅葡萄酒：15~18度；
7樓：匿名使用者
18度左右，太涼的話口感氣味就出不來了。針對國內現在的葡萄酒。
8樓：匿名使用者
睡前喝是助眠的
如果是養胃的，飯後一小杯可以幫助消化
看樓主側重哪個方面
總之在適量情況下葡萄酒百宜無一害
而且長期飲用對心腦血管疾病有防止作用
一般喝50-100ml
用一次性杯子測量大概在1/5-1/4左右
9樓：
熱的地區，15、6度嘛
10樓：北京佳沛紅酒
低度的白葡萄酒：如夏布利、黑皮諾、雷司令，6℃-9℃適宜濃郁的白葡萄酒：如莎當妮，10℃-12℃適宜玫瑰紅葡萄酒：6℃-8℃適宜
酒齡低的低度紅葡萄酒：如瓊州牧，11℃-13℃適宜酒齡低的濃郁紅葡萄酒：如勃艮第，13℃-16℃適宜高度成熟的紅葡萄酒：如波爾多，16℃-18℃適宜
11樓：匿名使用者
這是**的:
飲葡萄酒時，「白酒宜冷凍，紅酒宜室溫」。但為何要講究酒溫，最適宜的溫度又是多少，恐怕就沒有多少人清楚了。
葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能較好地揮發。 如果酒溫太高，苦澀、 過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。
紅葡萄酒的溫度應合乎室溫的標準。所謂「室溫」，因地區的不同、一年四季氣候的自然變化，會有所差異。無論是在何處、何地，「室溫」的範圍應該是指16℃～ 18℃之間。
白葡萄酒的溫度則應較低一些，約7℃～ 10℃。甜味白葡萄酒，在冰桶裡所需的冷卻時間，比一般白葡萄酒需要的時間更長。不過，據一些專家的看法，使用正確溫度的冰櫃或冰箱，然後將葡萄酒轉入開口的保溫瓶裡，是最佳的方式與器具，市場上稱這種東西為「 vinicool」(葡萄酒冷卻瓶)。
酒杯的溫度也應與葡萄酒的溫度相同，在品酒前一刻，再將酒杯從冷卻箱內取出使用。
品鑑葡萄酒不需要大口喝入。當品鑑一瓶昂貴的葡萄酒時，斟入你酒杯裡的葡萄酒最好是35ml。經驗告訴我們，最佳的品酒量約一大茶匙(5―6ml)。
本期葡萄酒知識由法國波爾多葡萄釀酒（中國）****格拉夫莊園品牌運營部提供。
葡萄酒適飲的溫度是多少？
12樓：首森貴樂悅
q:葡萄酒的飲用
a:不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開胃葡萄酒，餐前喝上一杯，可引起唾液和胃液的分泌，增進食慾。
幹葡萄酒又叫佐餐葡萄酒，顧名思義，是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒，在宴會結束之前喝一杯，會使你回味不絕，心滿意足。而在宴會高潮的時候，開一瓶香檳酒，單單清脆響亮的啟瓶聲，就可增加宴會的熱烈氣氛和酒興。
選擇葡萄酒還要因菜而異，吃不同的菜要喝不同的酒。如吃魚蝦等海鮮產品，佐以乾白葡萄酒為宜，因乾白葡萄酒含酸較高，可以解腥。吃雞、鴨、豬、牛等肉類，則佐以乾紅葡萄酒為佳，因乾紅葡萄酒含單寧酸多，可以解膩。
白蘭地是一種高雅莊重的蒸餾酒。宴會桌上擺上白蘭地，可突出和顯示宴會的隆重。白蘭地在餐前、餐中、餐後（國外多在餐後飲用）都可飲用。
飲用的方法也是多種多樣的：直接飲用，香醇甘冽；兌入礦泉水、蘇打水或加入冰塊，可以沖淡酒度，別有一番滋味。
白蘭地兌茶水喝也是簡便易行的。茶水的顏色與白蘭地相似，茶水和白蘭地中又都含有一定數量的單寧，兩者混合飲用，既能直接把烈性酒轉化為低度飲料，又能保持白蘭地的色、香、味，給人以美的享受。
q:各種酒款的適飲溫度
a:不同葡萄酒款飲用的溫度各有不同，專家建議之飲用溫度標準分別是：起泡、加氣起泡葡萄酒9-10℃；白葡萄酒（普通）10-11℃；桃紅葡萄酒12-14℃；白葡萄酒（優質）13-15℃；紅葡萄酒（幹、半乾、半甜）16-18℃；加香葡萄酒、甜葡萄酒18-20℃。
q:品酒杯的選擇
a:不適當的酒杯無法品出葡萄酒的特質，選擇適當的品酒杯，才能將葡萄酒的特色完全發揮。品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中於杯口附近，便於嗅聞判斷；但不要有雕花或是有其它顏色，以免對葡萄酒顏色產生錯誤的判斷。
謝謝採納
13樓：
各類葡萄酒大致的適飲溫度如下：
清淡型白葡萄酒：8~10度；
濃郁性白葡萄酒：10~13度；
清淡型紅葡萄酒：11~14度；
濃郁性紅葡萄酒：14~18度；
香檳或起泡酒：6～8度；
桃紅葡萄酒：10～14度。
1.葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。
2.有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的效能，促進血液迴圈，防止膽固醇增加。
還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑，可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
3.常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。
14樓：節煙笪和雅
紅葡萄酒一般在14-17度
玫瑰紅葡萄酒一般在7-10度
白葡萄酒一般在5-12度
起泡香檳酒一般在7-8度。
葡萄酒的最佳飲用溫度是多少
15樓：檀香透窗櫺
一般情況下，各類葡萄酒的最佳飲用溫度如下：
陳年乾紅葡萄酒：16-18℃（即室溫）
一般乾紅葡萄酒：12-16℃
桃紅、半乾、半甜及甜型葡萄酒：10-12℃
乾白葡萄酒和起泡葡萄酒：8-10℃
在上述溫度中，最高溫度適合陳年老酒、結構感和醇香濃郁的葡萄酒。飲用溫度越低，葡萄酒的香氣就越淡，其丹寧就越粗糙；飲用溫度越高，其香氣就越滯重。白葡萄酒的溫度過低，就會「熄滅」，即不能表現出其特性。
此外，冰桶的使用，並不是乾白葡萄酒的專利。紅葡萄酒也可用冰桶來降溫。葡萄酒的最佳飲用溫度，還應考慮外界溫度：外界溫度越高，葡萄酒的飲用溫度就應越低。
擴充套件資料
如何品酒：
1.時間
最佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。
2.杯子
品嚐葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的鬱金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。
3.次序
若同時品嚐多款酒時，應該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了後一支酒的味道，所以，一般的通則是乾白葡萄酒會在紅葡萄酒之前，甜型酒會在幹型酒之後，新年份在舊年份之前。不過，也應該避免一次品嚐太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了。
16樓：唯愛一萌
溫度是影響葡萄酒鑑賞的決定性因素之一。一般情況下，各類葡萄酒的最佳飲用溫度如下： ——陳年乾紅葡萄酒：
16-18℃（即室溫）；——一般乾紅葡萄酒：12-16； ——桃紅、半乾、半甜及甜型葡萄酒：10-12℃；——乾白葡萄酒和起泡葡萄酒：
8-10℃。 在上述溫度中，最高溫度適合陳年老酒、結構感和醇香濃郁的葡萄酒。飲用溫度越低，葡萄酒的香氣就越淡，其丹寧就越粗糙；飲用溫度 越高，其香氣就越滯重。
白葡萄酒的溫度過低，就會「熄滅」，即不能表現出其特性。 此外，冰桶的使用，並不是乾白葡萄酒的專利。紅葡萄酒也可用冰桶來降溫。
葡萄酒的最佳飲用溫度，還應考慮外界溫度：外界溫度越高，葡 萄酒的飲用溫度就應越低。 當將葡萄酒倒入酒杯後，葡萄酒的升溫也很快。
例如，在環境溫度為25℃的條件下，8℃的葡萄酒會在20分鐘左右升至13℃。 為了調整葡萄酒的飲用溫度，可採取以下措施： ——升溫：
避免直接對酒瓶加熱，應將葡萄酒置於溫暖的環境中加熱； ——降溫：冰箱、冰桶均可。 所以，如果在家中邀請親朋好友分享葡萄酒，可先將葡萄酒降溫，以使其在酒杯中升溫。
17樓：澤速浪
紅葡萄酒最佳飲用溫度，隨著季節及飲酒的環境條件而變化。一般說來，不同種類的紅葡萄酒最佳飲用溫度如下： 乾紅葡萄酒：
16～22℃ 半甜、甜型紅葡萄酒：14～16℃ 爽口、起泡葡萄酒：8～10℃ 紅葡萄酒的飲用溫度不同，口味會出現令人驚訝的不同，香氣也會有所變化
各類葡萄酒的最佳飲用溫度是，紅酒飲用的最佳溫度是？
各種酒的最佳飲用溫度是不相同的，最理想的是 利口酒，香檳酒，及有氣泡的酒在攝氏6 9度幹型，半乾型白葡萄酒在攝氏 8 10度 桃紅酒和輕型紅酒在攝氏10 14度 鞣酸含量低的紅葡萄酒攝氏15 16度 鞣酸含量高的紅葡萄酒攝氏16 18度 葡萄酒根據產品特徵的不同，他們的最佳飲用溫度也有所區別。為了讓...
葡萄酒存放溫度一般是多少比較合適？有沒有其他的注意事項
葡萄酒存放最好可存放在酒窖，將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會乾枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時開啟瓶塞直立放置，這樣沉澱物就落在瓶底了。葡萄酒存放溫度在攝氏12 15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度...
有沒有比較適合女生喝的葡萄酒，有沒有比較適合女生喝的葡萄酒？
建議購買澳大利亞布朗兄弟的moscato甜白葡萄酒，其酒精度8.5度，香甜適口，非常適合女士飲用。價錢只有130元左右。再有就是阿爾薩斯雷斯令 riesling 品牌是吉爾那a.zirnhelt，麥德龍有售，80左右。當然很多阿爾薩斯的雷斯令都很好，但有些幾個稍微高一些。法國波爾多等.都特別適合女生...