1樓：glx新
葡萄酒存放最好可存放在酒窖，將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會乾枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時開啟瓶塞直立放置，這樣沉澱物就落在瓶底了。
葡萄酒存放溫度在攝氏12-15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應該知道酒在溫度高的酒窖裡比在溫度低的酒窖裡能更快地達到峰值。
相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1-2年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時間再喝。
少數大牌的紅，白葡萄酒要等十年以上為好。
以下是各類酒的品嚐溫度
濃郁紅酒 16－18，清單紅酒14－16
濃郁白葡萄酒12－14，清淡白葡萄酒10－12起泡和甜酒6－8
2樓：燕山居士
葡萄酒存放溫度一般5～18度之間，相對溼度70%左右為上。避光，沒有異味的環境下儲存。
3樓：烈焰雄影
葡萄酒存放溫度一般5～18度之間
4樓：匿名使用者
葡萄酒儲存最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12-14度間保持恆溫
一般來說，儲存葡萄酒要注意以下幾個方面：溫度、溼度、光線和振動。
建議學習紅酒培訓 會系統的講解這些基本紅酒儲存知識
5樓：匿名使用者
白葡萄酒要放到8℃～10℃的溫度裡，紅葡萄酒喜歡12℃～15℃的溫度。總之，葡萄酒喜歡冷一些的環境，在20℃以上的環境中放久了就容易變質。葡萄酒只要不結冰，對品質就不會有影響，因此放在家裡冰箱的冷藏室裡，葡萄酒就會很安全。
另外，剛買回來的白葡萄酒，您先別急著喝，最好放進冰箱的冷藏室裡冷藏幾個小時，喝起來就又清涼又幹爽，味道最好了。
要儲存一瓶好的葡萄酒，一般的溫度和溼度控制在多少合適？
6樓：
發酵過程中發酵環境對微生物生長繁殖的影響是非常顯著的。因此在發酵過程中必須對環境條件進行控制，一般葡萄酒恆溫（16-18攝氏度），恆溼（75%）比較合適，east東方紅酒窖地下一層的私人酒窖就常年保持這個溫度，我也是從這裡才知道的，希望能幫到你！
7樓：酒色財氣意逍遙
理想與長期的儲存環境是溫度約在5~20攝氏度間 ，溼度在65%~80%間。
儲存葡萄酒，要注意恆溫、恆溼、避光，減少震動和單獨存放:
溫度，存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度，最佳溫度是10-12度；
溼度，要控制在70%左右，否則會影響瓶塞子乾裂或者黴變；
避光，光線會導致葡萄酒過早的熟化甚至變質；
避免晃動，經常的搬運或者震動也會影響酒質；
經常通風，有新鮮的空氣，否則葡萄酒會通過瓶塞子吸收外界的味道，產生異味；
擺放的時候要把酒瓶子平放、倒放或者傾斜15度擺放。原因是為了讓酒液和瓶塞子可以接觸到，這樣瓶塞溼潤彈性好，可以很好的封存葡萄酒，否則容易乾裂導致漏液和變質。
8樓：藍色都靈
恆溫13攝氏度，70%-80%的溼度
紅酒適合在什麼溫度下存放比較好
9樓：匿名使用者
12-15度。溫度過高會加速就的熟成，讓酒有煮過的味道。未飲用完的酒，可以存放於冰箱一星期，應儘量飲用完，存放過久，品質會收到影響。
10樓：
葡萄酒儲存最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12-14度間保持恆溫，溼度在65\%-80\%，保持黑暗。一般酒都放置於地下室，保持乾淨，以免其他異味滲入酒內。葡萄酒儲存最忌諱溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要儲存於常溫之下即刻，你若想飲用冰鎮過的葡萄酒，飲用前冰凍即可，如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。
葡萄酒的最佳儲存溫度是多少度？
11樓：深圳酒一搜文化傳媒
溫度對紅酒有著重要的作用,紅葡萄酒理想的儲存溫度是17℃，白葡萄酒是8℃~1 2℃。葡萄酒儲存環境中的溫度變化最好不超過5℃。
葡萄酒的適飲溫度是多少，喝各類葡萄酒適飲的溫度是多少？
清淡型白葡萄酒 8 10度 濃郁型白葡萄酒 12 13度 清淡型紅葡萄酒 10 13度 濃郁型紅葡萄酒 15 18度。紅葡萄酒 年輕 單寧重 14 17度 成熟紅酒 5 18度 年輕味淡紅酒 12 14度 白葡萄酒 清淡型白酒 7 10度 濃郁型白酒 12 16度 半乾型白酒 7 8度 甜白酒 4 ...
葡萄酒的保質期一般是多長時間，葡萄酒有保質期的嗎？一般是多久的呢？
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的 葡萄酒不談保質期，只講究適飲期。世界上最頂級的葡萄酒佳釀，通常適飲期長達數十年乃至上百年 如1900年份的瑪歌，現在仍然可以喝，酒質僅僅是略微衰退 對於超過世界葡萄酒產量95 以上的普通葡萄酒，僅適合出產後儘早飲用為佳。我國食品衛生法規定的，國產酒要標註保質...
葡萄酒也有保質期嗎，葡萄酒有保質期的嗎？一般是多久的呢？
回答沒有 1 對於國外的葡萄酒來說，葡萄酒沒有保質期的，但是有適飲期。葡萄酒的最佳飲用時間一般在2 10年之間，並不是年份越老的葡萄酒越好喝。一般來說，大部分的葡萄酒都不適合陳年，最好在1 2年內喝掉。在這段時間內飲用葡萄酒，會品嚐到最好喝的狀態。2 只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。在法國，...