1樓：雲南新東方烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
新東方烹飪學校有大專學歷的。目前的話，一年制以上專業，推薦就業的。兩年制和三年制專業，都是大中專學歷
2樓：
1、學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：
成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，選單設計等成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。選單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你升到廚師長級別，選單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開選單，也不瞭解食物之間口味不能衝突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！3、學校願意教你的人多，酒店偏少老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關係如何。
隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕鬆省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。不然教會徒弟，餓死師傅？
3樓：蘭州新東方烹飪學校
學廚師，首先看學校的師資：好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
其次專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，好的學校能夠針對不同人群需要，開設有不同課程內容的專業。
還有品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
以及規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、刀工練習廳等各類實習教室及樣本展示廳。
最後就是就業：學校有專門的創就業指導中心，與多家企業機構合作，定期舉辦人才交流會。校企合作，訂單培養！
4樓：匿名使用者
想學習廚師的話，最好是去專業的學校跟著專業的老師學習。在擇校的時候重點是考察他們的辦學規模師資力量和教學水平，然後貨比三家做出自己正確的選擇。
5樓：自古老東方熱辣火雞面
廚師這個行業還是比較不錯的,為什麼呢 ,現在至少也是靠技術吃飯的行業,通過不斷的學習,可以成為一個社會需要的人才.如今我國經濟正在飛速發展著，目前已經有數千萬的人在從事廚師行業了
6樓：匿名使用者
學廚師肯定是去新東方了，還能去哪嘛。
現在川菜是最熱門的菜系，學廚師最好是到四川去學川菜。廚師是一門技術行業，只要你技術好，不愁找不到好工作。
等你有經驗了以後，自己出來開個川菜飯店當老闆，絕對很不錯。
7樓：菏澤新東方烹飪學校
廚師一個非常不錯的職業，就業範圍廣，薪資待遇高，但是廚師這個職業也是需要長期經驗的不斷積累，要說有沒有什麼技巧，可能有的學生在廚師方面是有些天賦的，但是更多的學生都是經過多方努力，還有後期的勤奮學習不斷實踐才慢慢掌握技巧的，因為廚師行業講究的就是熟練+經驗，技巧就是下功夫，多看多問，原料的初加工，烹飪的全過程，烹飪溫度的掌握，調料的配比，食材的搭配，菜品的造型跟裝飾都作為成品中不可或缺的步驟。
想學習廚師的朋友們，可以有選擇性的根據自己的情況來選擇專業，針對不同情況的設分課程有：比如烹飪入門、烹飪強化、營養烹飪、烹飪技術、糕點技術、快餐管理等。不同的學習風格必然會有不同的學習模式。
如果去餐飲店當學徒可能會永遠都學不到一些重要的理論知識，全靠自己的悟性，學習進度也會很慢很慢。
總而言之，廚師是一門實踐性很強的專業，在學校打好基礎當然很重要，受過專業的培訓也會讓你更快適應畢業之後的工作。
8樓：成都新東方烹飪學校
建議來烹飪學院學習，專業、全面、系統、深入。
我院中餐專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、廚師長、行政主廚、高階烹飪人才為目標。（具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才，具備獨立開店能力的人才。）
學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
我想學廚師 ，怎麼開始呢？
9樓：長沙新東方烹飪學院
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
10樓：owen法餐
可以到你戶籍所在地當地的勞動部門諮詢，各地都會有針對待業、失業、自主就業人員的技能培訓政策，幾乎全是免費的。考取烹調師職業資格證書後，國家還有獎勵。不要被一些培訓機構忽悠了，花錢也學不到真功夫！
還是要相信國家和**。
11樓：石家莊新東方廚師學校
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一、如何選擇廚師學校（學校特點）
學校的師資
好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
專業品牌重要，但是有好的專業設定更重要，好的學校能夠針對不同人群需要，開設有不同課程內容的專業。
品牌對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
規模裝置
裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、刀工練習廳等各類實習教室及樣本展示廳。
就業學校有專門的創就業指導中心，與多家企業機構合作，定期舉辦人才交流會。校企合作，訂單培養！
12樓：阿笨
在飯店或者酒店同樣可以學習廚師技術，經過刻苦努力學習，可以學好，而且還不用花錢。但作為想從事廚師行業的初學者來說，在學校學習做廚師的技術更為合適。
第一：在學校可以接受到比較正規的基本功訓練，有經驗豐富的烹調大師手把手的指導，錯了沒關係，可以再來。飯店就不行了。而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間拿出來單獨教學員。
第二：在學校可以學到中國烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等以及汁黃糊漿等基本原理，並加以實踐，學員在學校可以學到比較紮實的基礎知識，和大量的動手操作實踐的時間，畢業工作後，可以更好的看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。
第三：學校的教材是全國通用的規範的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，飯店裡技術好的師傅很多，但學校老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。學校有比較好的教研活動，不斷增加改進教學內容，使學員更符合社會要求。
第四：一般來講，廚師學校同社會上的飯店聯絡更多，更密切，以便學員畢業後，更容易找到適合自己型別的飯店，不合適，也比較容易更換。
13樓：行進路上
看了你的情況,我給你兩點建議:
1.可以先去一家酒店應聘打雜工,在工作的過程中,你可以看看廚房的師傅們是如何操作的,不過有一點,一定要勤勞,讓你的勤勞打動師傅,讓他們知道你是一個可以培養的人才和物件,然後在合適的機會找廚師長,或者有資質的師傅推薦一下,去做配菜,這樣一步一步的往上走,只要你用心,你會成為一個優秀的烹調師的.
2.你可以先去一家廚師職業學校先學理論,然後再進行實踐煉習,這樣雖然比較捷徑,但是,慮心學習和多多請教是一定不能少的.
總之要做好一份工作,必需是用心+勤勞,好好學習,天天向上是永遠的學習法則,最後祝你學有所成,一帆風順!!!
14樓：安徽新東方烹飪學院
不需要有基礎，只要你對廚師感興趣就好，興趣是學習的最大動力。到安徽新東方學習，從零基礎開始學，老師手把手教學，學的精學的細，不需要擔心要什麼基礎才能學。有時間可以到安徽新東方實地參觀下，看下其他學生都是如何學的。
15樓：山東新東方西點學院
現在 正規的廚師學校都是可以辦分期的。 你不防嘗試一下做個分期，這樣既可以學到技能，也可以獲得證書，贏得好工作！
16樓：東方小廚神
想學習廚師說明你肯定是很熱愛這個行業的，現在廚師確實也是一個很不錯的行業的，永不失業說的就是美食工作者，如果想學習的好的話還是要找一個正規的地方去學習的，與其找一個不靠譜的地方學習，還不如自己先掙點錢，然後找一個好的地方去學習，希望我的回答能給你到來幫助吧！
17樓：匿名使用者
可以去正規的廚師學校學習，選擇一個好的學校，看一下它的規模、環境、師資、在校生人數、實操量等等，但是學廚師不是一蹴而成的，是一個循序漸進的過程，從基本功開始一步一步來學，祝你早日成功！
18樓：鄭州新東方烹飪學校
你想學習廚師的話還是建議去專業的烹飪院校，那裡可以系統的去教你，學校專業比較多，有長短期，你可以根據個人情況選擇的，後期的就業也有保障呢
想學習廚師有什麼好的，想學習廚師有什麼好的推薦？
想學習廚師抄的話，還襲是要去學校裡學習，我跟你說一下下面的情況，你就知道了。第一 學廚師需要大量的原材料和調料。如 豬肉 魚 油 鹽，甚至一些高檔材料等，酒店不可能提供給你。第二 三星級以上的酒店是不會讓主廚帶徒弟學習的，只有中小型的餐館才能允許帶徒弟。雖然每個月也有薪水，但是極少，因為要營業，師傅...
想學廚師，怎麼開始呢，我想學廚師 ，怎麼開始呢？
可以去正規的廚師學校學習，選擇一個好的學校，看一下它的規模 環境 師資 在校生人數 實操量等等，但是學廚師不是一蹴而成的，是一個循序漸進的過程，從基本功開始一步一步來學，祝你早日成功！學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生...
我有個朋友想學廚師，去哪學好呢，我想學廚師，去哪裡學好？
學廚師對老師 教學環境 設施 食材的要求都是比較高的 建議還是到實地考察一下，選擇專業的學校 一 學廚師收入高好就業 如今廚師成了餐飲行業的支柱型人才，去專業的烹飪技術學校學習，掌握這門技能的話，就能夠成功的立足於社會，無論是自己當廚師還是開店當老闆，都是非常有前途的。二 就業方面 如今我國經濟正在...