1樓：東方聖亞腫瘤研究院
肝癌患者手術後的飲食原則是優先選擇清淡、產氣少、易於消化、營養合理、食用蛋白質碳水化合物和富含維生素的食物。避免吃太辛辣刺激、油膩的食物，避免吃生冷食物，注意食品衛生，避免吃硬而粗糙的食物，養成慢慢吃的習慣，為身體提供充足的能量。同時，如果患者有腹水，應注意避免攝入過多的水和鹽。
2樓：青帝互聯
肝癌患者飲食注意事項：
1、平衡飲食：肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。
而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。
2、脂肪與蛋白質：高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人噁心、嘔吐、腹脹等症狀。肝癌患者食慾差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。
蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。
3、維生素：維生素a、c、e、k等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素c主要存在於新鮮蔬菜、水果中。
胡蘿蔔素進入人體後可轉化為維生素a，所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿蔔、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿蔔、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。
4、無機鹽：即礦物質。營養學家把無機鹽分為兩類：
常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等;微量元素，如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等。科學家發現，硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質具有抗癌作用。肝癌患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白萊、大頭菜和動物的肝、腎以及人蔘、枸杞子、山藥、靈芝等。
5、肝癌病人多有食慾減退、噁心、腹脹等消化不良的症狀，故應進食易消化食物，如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、薑糖水、麵條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見噁心、嘔吐、食慾不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易於消化的食物，忌食重油肥膩。
6、肝癌術後患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢痠軟、納差自汗，應以益氣養血為主。可食用鯽魚湯、烏雞湯、人蔘茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。
7、肝癌晚期病人多處於全身衰竭狀態，進食困難，應以扶正為主，除增加營養外，常用西洋參或白人蔘泡水飲以增強其各臟器功能。
8、肝移植患者飲食中要注意的問題：
肝移植患者，以高維生素、低糖、低脂肪、和適量的優質蛋白為主。少食多餐，以細軟易消化、少纖維、少刺激的軟食或半流質飲食為主。
1.戒酒。
2.嚴格限糖：水果150—300g/天，一般不超過250 g/天。
3.限制膽固醇。飲食宜清淡，不要食用油煎、油炸食品。限制含膽固醇高的食物攝入，比如：動物內臟，蛋黃、烏賊魚等。
4.忌用提高免疫功能食物。如：白木耳、黑木耳、人蔘等。
5.適當補鈣：免疫抑制劑可以抑制鈣的吸收，長期應用可以導致骨質疏鬆，出現關節痛、手足抽搐等，可以補充牛奶、骨頭湯等。
6.選擇複合主食：如米飯、饅頭、麵包等。
7.不要暴飲暴食，對於易引起過敏的食物，如：蝦、蟹、淺海養殖的貝類等，不要過多食用。，尿酸高的患者不要過多食用肉湯。
二：適宜食品：
動物類：魚、雞、瘦肉、牛肉、奶製品、蛋類。
植物類：山藥、胡羅卜、羅卜、西瓜、冬瓜、玉米等新鮮的蔬菜、水果。
三：減少食用的食品：
1. 避免食用薰、醃、醬製品及高脂肪食物。
2. 儘量避免食用豆製品。
3. 少食含鹽高的食物，如鹹餅乾
在食物上加以適當限制。肝癌患者禁忌的食品有:公雞、西洋鴨（番鴨）、豬頭肉、蝦、蟹、螺、蚌、蠶蛹、羊肉、狗肉、黃鱔、竹筍、辣椒、油炸品、煙、酒等(部份為民間認為的發物)。
當然也很難一一解釋清楚，個別患者吃了這些食物也不一定就會出事，準確地說，這樣做放心。
在飲食的數量上加以限制，病人脾胃不好，吃什麼都應適可而止，不曝食，不偏食，注意水果的補充，有一份資料說，晚期肝癌患者服維生素c能適當延長壽命。
適當煅煉，可以恢復工作的儘量復工（必須是輕體力勞動），這是因為患者整天閒散在家，時時會想到自己是病人，加重思想負擔，不利於**，適當煅煉，回到崗位上與工友一起，可一定程度放下思想包袱，對身體有利。
望採納。
3樓：名醫袁希福
肝癌術後患者飲食中要注意的問題：
肝癌患者，以高維生素、低糖、低脂肪、和適量的優質蛋白為主。少食多餐，以細軟易消化、少纖維、少刺激的軟食或半流質飲食為主。
1.戒酒。
2.嚴格限糖：水果150—300g/天，一般不超過250 g/天。
3.限制膽固醇。飲食宜清淡，不要食用油煎、油炸食品。限制含膽固醇高的食物攝入，比如：動物內臟，蛋黃、烏賊魚等。
4.忌用提高免疫功能食物。如：白木耳、黑木耳、人蔘等。
5.適當補鈣：免疫抑制劑可以抑制鈣的吸收，長期應用可以導致骨質疏鬆，出現關節痛、手足抽搐等，可以補充牛奶、骨頭湯等。
6.選擇複合主食：如米飯、饅頭、麵包等。
7.不要暴飲暴食，對於易引起過敏的食物，如：蝦、蟹、淺海養殖的貝類等，不要過多食用。尿酸高的患者不要過多食用肉湯。
手術後建議患者服用中藥進行調理，以鞏固手術效果，防止術後的**和轉移。
4樓：匿名使用者
喝些抗癌補身的中藥，一日三餐象出家的和尚一樣飲食以素為主，因為癌細胞最愛吃葷，就是要和它對著來餓死它。
5樓：北京正濟堂
肝癌患者對脂肪的消化和吸收有障礙。所以尤其在肝癌晚期飲食安排上注意不宜進食太多的脂肪。如肥肉、香腸、乾果類和油炸食品等食物應禁忌食用。
低脂肪的飲食不僅可以減輕肝癌患者的消化道症狀，如噁心、腹脹、嘔吐等等，而且飲食中脂肪少，還可以在一定程度上減輕肝區疼痛的程度。聯合藥物可起到預防的作用，清除體內的癌病灶。
6樓：風雲笑蒼穹
當以清淡的為主，多吃含蛋白質多的素食為好。
7樓：孟靜渠思雨
你好，肝癌手術後，病人的飲食一定要以清淡和容易消化為主。多吃蔬菜和水果能幫助身體抵抗癌細胞。建議用攪拌器打成糊狀在食用，這樣能較好的被吸收掉。
不要吃油膩的食物，避免給肝臟帶來額外的負擔。多注意休息，不要太勞累。
8樓：賞昱梅姿
肝癌的病人要採用少量多餐、忌油膩、給予清淡、可口，並含有新鮮蔬菜、水果、刺激性小的食物。
肝癌在消化道腫瘤中惡性程度高、進展快、一旦確診，要採取積極的**手段，儘早地手術**，並採取化療。無論是術前或術後都要加強營養，減少機體的消耗。
肝癌術後飲食病人要如何安排:
(1)由於肝癌手術較複雜，術後病人可能會引起胃腸功能紊亂，故一般術後短期內選用靜脈高營養，使胃腸道得到充分休息。
(2)待病情好轉後，可給予低濃度要素膳(由醫院配製)口服或鼻飼，溫度控制在38℃一42℃，然後根據情況逐漸增加濃度和數量，一般熱能**應大於8368千焦(2000千卡)/日，蛋白質為80克/日，脂肪適量。
(3)病情穩定、進入**期後，可給予低脂半流質，同時減少要素膳用量。
(4)掌握少食多餐的原則，每隔2小時進餐1次，每日5-6餐。主食定量，全日不超過300克，加餐可食牛奶、蒸雞蛋、豆漿蛋糕、芝麻糊、藕粉、蛋花湯及各種鮮榨果汁。
(5)當疾病**後，即可逐漸過渡到普通欽食，但因病人多伴有惡病質，故飲食要以高營養為主。
通常在術後4天內全部用靜脈營養作支援**，靜脈營養的實施可分為中心靜脈輸注和周圍靜脈輸注。中心靜脈輸注通常採用鎖骨下靜脈或頸內靜脈穿刺插管，必須在醫院內進行，要在嚴格的無菌技術操作下完成，否則可產生嚴重感染，影響繼續**，甚至對生命有直接威脅。靜脈營養的能源為葡萄糖，脂肪乳劑的雙能源靜脈營養液有利於維持機體蛋白合成與能量需要。
當病情逐步好轉時，要改為經腸道營養。
肝癌手術後，使消化道正常消化吸收功能受到影響，會產生厭食、噁心、納差等症狀。有時食慾尚可，但卻吃不進去，所以一定要鼓勵病人，從最簡單的飲食開始。在給予靜脈營養時，可先給予半量清流食，以後再用全量清流食，以米湯、菜汁、過籮肉湯為主。
若無併發症時，10天后可給予少渣半量半流質飲食。以後逐漸增加飲食的質和量。
肝癌術後給予病人化療時，會有許多症狀，也就是常出現的化療反應、納差、噁心、嘔吐、白細胞降低，脫髮等。要根據病人的具體情況，逐漸調整飲食，要配以清淡，少油的厚流質飲食。要講究烹調方法，食物要極細軟，易吞嚥，並易消化吸收，應注意維生素，礦物質和微量元素的補充，必要時可用水果充飢。
總之，肝癌病人進行手術和化療**時，對營養代謝會產生一系列的影響，所以一定要調整好營養，使病人度過難關。肝癌的病人要採用少量多餐、忌油膩、給予清淡、可口，並含有新鮮蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、燉、煮、氽、拌等烹調方法，要減少各種調料的用量。
肝癌手術後該吃什麼飲食
9樓：你不懂食量
原發性肝癌患者在日常生活中應注意保持一種較為平靜的心態，積極配合醫生**。俗話說：「怒傷肝，」所以，肝癌患者在日常生活中應該注意避免情緒的過分波動。
患了原發性肝癌，並不是說什麼事也不能幹，可根據自己的實際情況幹些力所能及的事情。可適當做些輕的家務活或進行一些輕微的體育活動如散步、打太極拳、練氣功等，但應以自己不感到疲勞為原則，且一定要避免重體勞動及劇烈的體育活動。因為情緒的激動、重體力勞動及劇烈的活動可能誘發肝癌結節皺襞出血而危及生命，要知道，癌結節皺襞出血是肝癌患者最常見的死亡原因之一。
因大多數肝癌患者都有肝功能的減損，故飲食宜清淡、易消化，不宜進食過多高蛋白、高脂肪食品，因高蛋白、高脂肪飲食會加重肝臟、腎臟的負擔，甚至可能誘發肝性腦病（肝解毒能力下降，過多的蛋白質分解產生大量的氨積聚在血液中，進入大腦使病人出現精神症狀甚至昏迷、死亡）。另外，辛辣刺激、粗硬的食物也應避免，因為原發性肝癌患者易出現門靜脈癌栓，引起門脈高壓、食管及胃底靜脈曲張，一旦飲食不當，可引發病人出現上消化道出血，危及生命。最後應提醒大家：
原發性肝癌患者一定要注意飲食衛生，不潔飲食可引起腸道感染，最終可能誘發危及生命的嚴重併發症
一：在食物上加以適當限制。肝癌患者禁忌的食品有:
公雞、西洋鴨（番鴨）、豬頭肉、蝦、蟹、螺、蚌、蠶蛹、羊肉、狗肉、黃鱔、竹筍、辣椒、油炸品、煙、酒等(部份為民間認為的發物)。當然也很難一一解釋清楚，個別患者吃了這些食物也不一定就會出事，準確地說，這樣做放心。
三：適當煅煉，可以恢復工作的儘量復工（必須是輕體力勞動），這是因為患者整天閒散在家，時時會想到自己是病人，加重思想負擔，不利於**，適當煅煉，回到崗位上與工友一起，可一定程度放下思想包袱，對身體有利。
■複合維生素：增強肝臟細胞對病毒的抵抗力，保護肝臟；維生素 a /d/e均在肝臟內有存藏，患有肝炎的時候這些維生素在人體內的儲備不足，需要大量的補充
■維生素 c：具有解毒的功效，增加肝臟細胞的抗病毒的能力，清除自由基，保護肝細胞
■蜂膠：含有豐富而獨特的黃酮類、萜烯類物質 ,溫和有效，不會引起消化道的寄生菌的失調，對多種細菌、真菌、病毒等有顯著的抑制和殺滅作用；還有安然、消炎、止痛、止癢、麻醉、抗輻射等作用。
■蜂王漿：具有修復受損的肝臟細胞，促進肝功能的恢復，對傳染性的肝炎具有很好的療效。
■螺旋藻片：屬於高營養的鹼性食品，為肝患者提供高植物蛋白質和高維生素、礦物質。
■維生素 b族：為肝臟提供足夠的b族維生素，有利於消除炎症，保護肝臟，維持正常的肝功能。
■蛋白質粉：為人體提供營養，維持人體人生命活動的需要；為免疫系統製造抵抗細菌的抗體，和修復受損的組織提供原料。
■小麥胚芽油：抗氧化，抵抗自由基，保護肝臟。
■大蒜精油：天然的抗菌劑，保護肝臟。
■β－胡蘿蔔素：轉化為維生素 a，保持肌膚於器官內腔黏膜系統的正常化，維持促進肝細胞組織的生長。
■角鯊烯：抗氧化，提高人體免疫力，為肝臟細胞提供氧氣，活化細胞。
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