1樓：新疆新東方烹飪學校
西點行業發展迅速，西點師作為公認的高薪低壓職業之一，成為緊缺型人才，找專業正規的地方學習，有完善的就業網路，可以去星級酒店、連鎖蛋糕房工作，也可以自己投資開店，西點行業投資小回報快，很適合創業。
2樓：春風拂面簡約快樂
高起點的定位，同時具有獨特的特色，才能立足，才有前景。若只是萬家中的普通一個，沒有亮眼產品，頂多賣貨。但是若特色明顯，萬花叢中的風景線，則脫穎而出，產品獨特，得到認可。
3樓：剪羊毛的寶寶
如今的烘焙行業百花齊放，如果進入這個行業，如何定位才可以有前景呢？我覺得首先你要定位你的潛在客戶群
4樓：懶羊羊
這個需要深入市場調查才行，不是說一說就可以的，要不然也不會賺錢
5樓：啞戲買張動車票
烘焙行業起步晚，現已進入快速發展期
由於飲食習慣不同，我國烘焙行業起步較晚，在20世紀80年代以前，現代烘焙行業幾乎是空白，直至2023年左右，才開始有國外企業在國內設廠，最早一批的烘焙品牌如曼可頓等才開始出現。最初的烘焙食品的生產和銷售主要以家庭作坊的形式存在，呈現品牌單
一、產品同質、滲透率低的特點。國際品牌在中國設廠以後，由於這些國際品牌起點高、規模大、產品***、經營方式靈活，很快佔領市場，國際品牌在國內的市佔率不斷提升。2023年以後，西方飲食文化在我國慢慢滲透，烘焙行業進入快速發展時期。
至2023年，中國規模以上烘焙企業已達到1560家。
網紅麵包店崛起，傳統烘焙企業紛紛轉型，新興模式和渠道出現
伴著消費升級，新一代消費者崛起，烘焙行業也發生了翻天覆地的變化。網紅麵包店門口排起長隆的盛況數見不鮮，「喜茶」、「奈雪的茶」等新銳網紅麵包店大舉融資，麵包、蛋糕等烘焙食品已然成為了當下食品和飲料行業的弄潮兒。烘焙企業為了適應新時代的變化，其經營模式、銷售渠道等均進行了改革創新。
以經營模式來說，傳統烘焙企業經營模式有「**工廠+批發」和連鎖店兩種模式。這兩種模式定位大眾消費，符合體驗優勢，可擴張強。但同時有人力、租金的限制。
在新零售概念推廣以後，烘焙企業漸漸發展出線上線下結合的「**工廠+電商+冷鏈物流」的新興模式，同時滿足經營成本低，定位精準又兼具體驗價值，有望成為以後的發展方向。
銷售渠道方面，傳統銷售渠道主要通過連鎖門店、第三方超市和傳統食品店三種渠道模式進行分銷。從發展情況來看，目前市場上主要以連鎖門店和第三方超市為主，發展成熟，傳統食品店採取前店後廠的模式，限制進一步擴張，在其他替代渠道的衝擊下，所佔銷售份額逐年下降。
新興渠道則向線上轉移，通過線上下單的方式，節省門店成本，以便將重心放在產品研發創新上，滿足消費者差異化的需求。目前，該種模式已經日漸成熟，傳統烘焙企業已經紛紛觸網，競爭日漸激烈。
烘焙行業怎樣才能有一個好的發展前景,
6樓：匿名使用者
隨著我國經濟的發展和國民收入水平的提高，人們對食品的支出額也越來越多，且受益於我國悠久的烘焙歷史與各種具有南北風味的烘焙食品，進一步刺激了中國烘焙食品的增長。
據前瞻產業研究院《2015-2023年中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資**分析報告 前瞻》最新資料顯示，2008-2023年，我國烘焙食品行業銷售收入年均增長速度達到了28.85%。資料還顯示，截至2023年末，中國烘焙食品行業規模以上企業數量有1106家，資產總計944.
19億元，2023年，行業實現銷售收入1886.64億元，同比增長13.6%，隨著行業的不斷髮展，行業整體的盈利能力也在持續改善，2023年，行業的銷售利潤率達14.
24%，較2023年提升了0.47個百分點，當年，行業的利潤總額為159.44億元。
前瞻產業研究院分析認為，未來，隨著我國居民收入繼續增加、流動性充裕和消費結構升級等因素將進一步拉動烘焙食品需求的增長。
7樓：武漢歐米奇學校
西點西餐行業目前在國內呈上升趨勢，這幾年西點西餐越來越被90後、乃至80後親賴了。西點西餐的蓬勃發展也給西餐西點的廚師行業帶來巨大的人才缺口，目前西點西餐行業的薪資待遇也很高。做西點西餐是很有未來的職業
8樓：新疆新東方烹飪學校
學西點很不錯的，現在很多地方都需要西點師，大酒店、酒樓、西餐廳這些都是要西點師的，工作崗位很多，而且人也很缺。 所以說當一名西點師很不錯，不愁找不到工作，學出來可以隨便去**工作，西點行業的發展前景很好的哦！
9樓：安徽新東方烹飪學校
現在西點烘焙行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點烘焙相比於廚師來說，是很好的選擇，從長期發展來說，無論是作為職業還是自己創業，都是很不錯
10樓：長沙新東方小哥
西點已經成為中國年輕消費者崇尚的時尚和休閒減壓的新選擇，擁有巨大的市場發展空間。並從
一、二線城市居民逐漸向
三、四線城市以及農村市場滲透，發展前景廣闊。
11樓：合肥歐米奇西點學院
現在烘焙的就業前景很好，現在烘焙人才比較稀缺，未來前景非常好。三百六十行，行行出狀元，只要學的好其他都不用擔心。現在西點烘焙的工作很好找，而且薪資待遇也比較高。
但是前提是能有個好技術，這個就是需要你能有個好的院校能夠學習技術。現在很多院校都是小的培訓機構，去那裡根本學不到什麼技術。只有去大的連鎖院校才行，大型院校技術比較好，還會有就業的推薦。
12樓：匿名使用者
目前烘焙行業的形勢還是很不錯的，人們飲食結構的調整，只要產品口感好，外觀漂亮，加上適當的營銷，還是不錯的，你可以找一個大型的專業學校，有開店指導的那種，因為你剛大學畢業，肯定這方面經驗不足，如果有一個大品牌院校給你做技術和開店支援，成功的機率會比較高
13樓：廣州歐米奇西點學院
1 學會烘焙技術，越精通越好
2. 學會運營店鋪，多做活動吸引人
3. 學會網上推廣，現在網上才是大市場
14樓：baxia歌聲裡
一開始專攻，然後再當成分支，現在很多店都是這樣，一開始就是先弄烘焙食品，然後再發展成烘焙食品為主，其他食品為輔的
15樓：武漢歐米奇
現在是一個良性的發展狀態，也只會發展的越來越好，目前還是人才缺口的情況存在，所以市場需求還是比較大的。也可以觀察目前隨著人們生活條件變好，對西式餐飲烘焙的口味需求也是日漸增多，身邊的麵包店烘焙店網紅店私房店如雨後春筍般增多，這都足以證明這一行業的發展壯大。所以現在加入這個行業是非常正確的，當然加入的人也會越來越多，誰先加入誰可以先搶注紅利期，和新**時代是一個道理。
16樓：
看你是想做成什麼樣了。是想開工廠還是隻想開個店，如果開店您是自己請人來做呢還是自己親自做？要是想開工廠就得先知道有多少錢了，開什麼樣的工廠，做長線產品還是做**產品？
17樓：思味緹國際美味學院
很多朋友夢想的「開一間小店歲月靜好」基本不可能做到。沒有大量資金投入到店面水電費用和宣傳費用，基本無法撐起一家糕點店。
烘焙業前景：
行業進入快速發展通道，處於紅海期。
一線城市：市場蛋糕分配完畢，各大連鎖公司競爭激烈，個體戶（單店）生存空間越來越小。
二三線城市：個體戶佔據中低端市場，私房烘焙興起搶佔中高階市場，連鎖公司開始開店佈局。
18樓：晶晶菇涼
作為一個學過烘焙的人，之前也有了解過西點行業發展前景，大致分為如下幾點
1、如果是創業的話，開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋佔地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。
2、雖然創業有這麼多好處，但是對於絕大多數來說也不是說說那麼容易的，所以還是更偏向於就業，西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。
而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。
3、由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。
4、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
5、當然如果是一個女生的話，工作環境也是很重要的，那西點師的工作性質，就保證了她的環境，工作環境舒適。
19樓：成都優美西點
6月7日，職業教育法修訂草案初次提請全國人大常委會會議審議，草案提出，職業教育與普通教育具有同等重要地位。提出職業教育既是國計也是民生，發展職業教育不僅事關新時代教育發展，更事關我國經濟社會發展全域性。2023年，#我國職業教育每年培養約1000萬技能人才#話題登上微博熱搜，引發網民熱議。
每一年的大資料都在表明，讀書並非唯一出入，掌握一技之長，也能成就一番事業，在社會上展現自己的價值，而且在中國職業教育一次次的更新迭代中，始終保持活力並影響著人們生活的方方面面的，西點烘焙便是其中之一。
民以食為天，從大資料來看，我國烘焙業自2023年以來一直處於蓬勃發展趨勢，據**，2023年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到3625億人民帀！潛力巨大的西點烘焙行業進入「發展快車道」的同時，也帶來了相應的複合型人才的短缺。大到連鎖西點名企門店，小到私房烘焙獨立工作室，大家都對西點人才求賢若渴，技術大咖高薪聘請，行業新手用心培養。
只有儘早地把烘焙技術基礎學到手，才有底氣在多變的市場裡求得生存的機會；不斷地充實自我，掌握新的創意和前沿技術，才能成就出彩人生。所以烘焙的前景是非常好的。
就目前來看，烘焙行業人才缺口太大，供不應求，所以學習烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。
烘焙行業前景如何？
20樓：前瞻產業研究院
根據前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資**分析報告》當中顯示，
烘焙食品一直是歐美國家的早餐和主食，相較之下，中國烘焙行業發展時間較短，同時，烘焙食品在中國主要作為甜點零食，人均消費量與歐美等國家有較大的差距，隨著中國消費者對烘焙食品的認識度不斷提升，中國烘焙食品的發展空間巨大。
人均消費量較低 市場增長空間巨大
烘焙食品主要分為麵包、糕點、蛋糕和混合甜點四大類，在歐美地區一直被當做早餐及主食，然而在亞太地區，由於長久以來人們的生活習慣和飲食方式與西方國家有所不同，烘焙食品通常作為點心食用而非正餐食用，根據中國食品工業協會烘焙專業委員會統計資料顯示，2023年，我國烘焙食品人均消費量約7.8千克。儘管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長，但與歐美等國相比仍有較大的差距，行業增長空間較大。
近年來，隨著人們生活節奏加快以及西方飲食文化的滲透，烘焙食品逐漸在早餐市場中嶄露頭角，顯示出一定的正餐化趨勢，在烘焙食品正餐化需求與休閒需求的雙重推動下，行業的市場規模也進一步增大，根據euromonitor統計，2023年的我國烘焙食品市場規模預計達到2567億元。
細分產品中烘焙糕點佔比過半
在我國烘焙食品細分產品中，麵包消費量佔比為24%，蛋糕消費量為18%，糕點的消費量佔比最大，為58%，糕點已經成為烘焙食品佔比最大的細分品類。
國外品牌強勢進入 本土品牌加速崛起
烘焙糕點自上世紀80年代起逐步以輔食的形態興起於國內市場，在中國廣闊的市場需求的吸引下，外資品牌憑藉品牌和資本優勢強勢進入並迅速開啟中國市場。
外資品牌的進入喚醒了國內烘焙市場，國內一批廠商品牌快速崛起，並且藉助本土化的優勢，成為市場的主導力量。據euromonitor資料，2023年曼可頓、好麗友、麵包新語、山崎麵包、賓堡在中國地區烘焙食品營業收入分別約為8億、20億、12億、1.2億、5億。
而本土品牌桃李麵包、達利食品2023年烘焙食品的收入已分別達到48億元、62.5億元，市場份額遠超外資品牌。
行業競爭格局分散 市場集中度仍有提升空間
近年來，我國烘焙行業湧現出包括桃李、達利園、盼盼等一些優質本土企業，但總體來看，我國烘焙行業市場集中度仍然較低，2023年我國烘焙行業cr5為10.6%，遠低於日本、英國、墨西哥、美國等國家，同時我國烘焙行業目前的龍頭企業達利園和桃李的市場佔有率分佈僅為3.7%和3.
3%，行業競爭格局較為分散。
短保產品成為熱門賽道
烘焙行業按照產品保質期長短分為短保、中保、長保三大類，近年來，隨著人們對健康的關注，短保烘焙食品更加符合健康化食品消費升級趨勢，各大烘焙消費品牌也紛紛推出短保烘焙產品。
烘焙食品將朝鮮食化、健康化發展
隨著年輕消費者受國外飲食習慣影響及城市生活節奏的加快，更多的年輕人選擇便捷與營養健康的食品，而快速、方便的西式餐點就成了人們的首選。目前我國有超過11%的國人選擇在早餐時食用麵包，僅低於選擇食用包子的消費者數量。國內烘焙市場處於快速發展階段，烘焙新產品呈現早餐化、鮮食化、健康化等趨勢。
請寫出幾個描寫百花齊放的成語,形容百花齊放,絢麗多彩的景像,根據意思寫成語
次第開放 百花爭豔 絢麗多彩 香氣四溢 爭奇鬥豔 奼紫嫣紅 萬紫千紅 百花爭豔 花團錦簇 萬紫千紅,奼紫嫣紅,爭奇鬥豔 百花齊放的成語 bai發音 b dui hu q f ng釋義 形容百zhi 花盛開,豐富多彩。比喻dao 各種不同形式專和風格的屬藝術自由發展。也形容藝術界的繁榮景象。近義詞 萬...
百花盛開怎麼造句，百花齊放怎麼造句
有人喜歡碩果累累的秋季，而我卻喜歡百花盛開的夏季。公園裡的花在秋天百花盛開，香飄十里.春天來了，百花盛開，花上成千成百的蜜蜂嗡嗡地唱著，構成了一幅美麗的畫卷。春天來了，百花盛開，花上成千成百的蜜蜂嗡嗡地唱著，構成了一幅美麗的畫卷。春天到了，百花盛開，美麗極了 公園裡的花在秋天百花盛開，香飄十里 春天...
形容百花齊放，顏色豔麗。也比喻事物豐富多彩或事業繁榮旺盛。的
百花齊放 形容百花盛開，豐富多彩。比喻各種不同形式和風格的藝術自由發展。內也形容藝容術界的繁榮景象。奼紫嫣紅 形容各種花朵嬌豔美麗。花團錦簇 形容五彩繽紛，十分鮮豔多彩的景象。也形容文章辭藻華麗。萬紫千紅 形容百花齊放，色彩豔麗。也比喻事物豐富多彩。雨後春筍 指春天下雨後，竹筍一下子就長出來很多。比...