1樓：中國農業出版社
蜂王漿具有獨特的氣味，微香甜，較酸、澀，有股較濃重的辛辣味和蜂王漿特有的香味。
2樓：田野牧蜂
蜂王漿帶有一定酸辣辛澀的刺激性氣味，部分人初嘗蜂王漿難以接受可以嘗試將蜂王漿與蜂蜜混合均勻同食吞服。
3樓：拾萬里之外
蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀、略帶辛辣，回味略甜。
蜂王漿（royal jelly），又名蜂皇漿、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉後分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁並且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一樣的，孵化後吃三天蜂王漿以後改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂，孵化後一直食用蜂王漿的長成蜂王，蜜蜂的壽限在一至六個月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年。蜂王漿的顏色是根據蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色。
主要作用:
1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是**糖尿病的特效藥物。實驗證明，每天10克蜂王漿與林中靈合用食用有**糖尿病和失眠的作用。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶（sod）是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管擴張、降低血壓。這個結論來自於其所含的10－羥基－癸烯酸（王漿酸）以及王漿主要蛋白-1。
5、保護肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，並且能抑制病毒在肝臟細胞內複製。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠製品，而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進癒合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、星狀髮癬菌和表皮癬菌等。
蜂王漿的抗菌消炎作用與ph有關。當ph為4.5時抗菌最強，ph為7時，抗菌性減弱，ph為8時，抗菌性消失。
蜂王漿的ph為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強。
7，抗衰老作用，和強化性功能作用，同時還有抗輻射，增強記憶力的作用。
4樓：天使熠熠
是酸的，還有些腥，挑出來不易化開。
5樓：解然譚鶯
有一點澀味，而且有一點蟄舌頭，蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀、略帶辛辣，回味略甜。蜂王漿呈酸性適宜人群
1、體質虛弱、多病、衰老的老年人。
2、祛斑祛皺、滋潤**的女性。
3、精力不足、容易疲勞的上班一族。
4、體虛的高血壓患者。
如對你有幫助，望採納，謝謝
正宗蜂王漿是什麼味道？
6樓：傅豆蕾他爸看社會
味道酸、辣、辛、澀，而且蜂王漿必須低溫儲存，所以食用時剛開始入口會有一種冰涼細膩的感覺，還有顆粒感，辛辣的味道會在口中散發出來，並且會對咽喉產生一種刺激感，讓人難以接受。
蜂王漿跟蜂蜜都來自於蜂巢。蜂王漿口感非常特殊，吃到嘴裡對上顎和咽喉有一種刺激感覺，為減少口感的影響，可以將其加入蜂蜜一起食用，調節口味，吃完後再喝水，可以減輕刺激。
蜂王漿是工蜂王漿腺分泌出來的，雖然味道不太可口，但是功效有很多，蜜蜂的生命一般都不長，但是終生吃蜂王漿的蜂王，壽命可達5到6年，而只吃三天蜂王漿的工蜂只有1到2個月的壽命，差別巨大，說明蜂王漿具有延年益壽的作用，人們將蜂王漿稱長壽因子和液體**。
蜂王漿怪味原因
蜂王漿雖然和蜂蜜一樣都是營養豐富的天然滋補食品，但是蜂王漿卻沒有蜂蜜那樣香甜可口，而是具有酸、辣、辛、澀的味道。因為蜂王漿的ph值在3.5-4.
5之間，是一種弱酸性物質，所以會有酸味。但是這樣可以讓蜂皇漿中的活性成分處在非常穩定的階段，能夠抑制細菌滋生。
蜂皇漿的刺激性味道和其含有的王漿酸有很大的關係，王漿酸是一種不飽和脂肪酸，是蜂皇漿中所獨有的一種物質，有很強的殺菌消炎的作用。不過王漿酸就有一些辛辣、刺激的味道，在食用時會給口腔造成一定的刺激感。
7樓：田野牧蜂
通常來說蜂王漿都是帶有一定酸辣辛澀刺激性氣味的，很多朋友第一次嘗試都無法接受蜂王漿的氣味，可以嘗試將蜂蜜和蜂王漿混合均勻同食，蜂王漿中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品。
8樓：盛然蜜園
蜂王漿的味道是一般食品新增劑造不出來的，新鮮優質的蜂王漿有酸澀、辛辣的混合味道，味感應先酸，後緩緩感到澀，還有一種辛辣味，後味長，回味略帶一點點甜。蜂王漿的味道較慢，品嚐時用舌尖細細品味。如果蜂王漿口感太甜，說明這種蜂王漿可能摻入蜂蜜、蔗糖或葡萄糖。
為了改善蜂王漿的口感，可以將蜂蜜與蜂王漿搭配一起食用，這樣更利於身體吸收。將蜂王漿解凍後，與蜂蜜按1:1的比例混合均勻再放入冰箱冷凍儲存，這種調配好的王漿蜜不僅改善了口感，還方便取食。
也可以根據自己的口感搭配蜂蜜的比例，食用蜂王漿時直接吞服或者用40℃的溫水沖服，用嘴脣接觸水溫，略帶溫熱即可。
9樓：古方紅糖
蜂王漿的味道：
1、正宗的蜂王漿一般聞起來是沒有什麼味道的，略微會有一些清新涼爽的感覺。若是嚐起來，蜂王漿則是十分刺激的，其酸辣辛澀的口感也一直為人熱議，要說保健作用，蜂王漿的確可以在一眾天然保健食品中拔得頭籌，但其較為刺激的口感也著實令初嘗者感到不適。
2、剛入口的蜂王漿其實有些類似冰激凌，等其略微融開，再與味蕾進行了充分接觸之後，那種強烈的酸辣澀的感覺就迸發而出，盈滿口腔，使人忍不住快點嚥下。以前經常有人推薦使用舌下含服的方法食用蜂王漿，這種方法雖然可以使舌下腺緩慢的吸收王漿中各種小分子營養成分，但由於舌下滯留時間過長，導致王漿的刺激性口味被再次放大，使人更難以接受。
蜂王漿是什麼味道，每天喝幾克最好，適合什麼人喝？
10樓：尋嶺山貨
蜂王漿是什麼味道
蜂王漿也因較高的營養價值引起人們的追捧，不過很多人有可能對蜂王漿不瞭解，有人買來蜂王漿食用，感覺有一種奇怪的味道，擔心蜂王漿已經變質了，很多人認為蜂王漿應該跟蜂蜜一樣是香甜可口的，那麼蜂王漿真的是甜的嗎?
其實真正的蜂王漿應該是酸、辣、辛、澀的味道，在吃的時候會感覺有點怪，很多人在剛開始的時候有些不能接受這個味道，雖然它的味道不是我們想象的和蜂蜜一樣的香甜可口，但它確實是一種保健佳品，如果可以長期堅持服用，對身體有著多方面調節的功效。
蜂王漿的服用劑量1、普通營養保健：每天3-5g，早晚各一次；
2、體弱或疾病恢復期：每天9克，早晚各一次(患有胃潰瘍病患者請不要空腹食用避免酸性刺激)。
3、重症病人：每天12克左右，每天3次。
4、年老體弱及病狀較重者，可適量增加。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時服用為宜。
蜂王漿的服用方法
1、舌下含服法：直接將蜂王漿放在舌下含化吞服。
2、溫水沖服法：用不超過50℃的溫水沖服。
3、兌蜜服用法：將蜂王漿和蜂蜜以1∶5或1∶10(蜂蜜比例大，有利於儲存)調勻成蜂王漿蜜服用，每次20-30g。
蜂王漿適合大部分人群服用，包括睡眠不好、免疫力低下、亞健康疾病調養以及一些疾病的防治等等，但是也有以下人群不可食用：
1、蜂王漿一般以空腹服用效果佳，可被更好地吸收。
2、健康兒童、易過敏者慎用蜂王漿。
3、蜂王漿只有堅持服用才有效果，過量服用不僅不能被人體完全吸收，且易造成代謝紊亂。
4、低血壓患者，不建議服用。
11樓：匿名使用者
一 定義：蜂王漿是5-15日齡的哺育工蜂上顎腺和舌腺（即王漿腺）的分泌物，為乳白色或淺黃色的漿狀物，略帶黏稠，具有酸、澀、辛、辣味，微甜，還具有特殊香味。又稱蜂皇漿、蜂乳。
二、蜂王漿的理化特性：1、新鮮蜂王漿是呈半透明乳漿狀，為半流體，呈朵塊形花紋，有光澤，手感細膩，無氣泡，無雜質。具有獨特的氣味，較酸澀，有股較濃重的辛辣味。
2、蜂王漿的比重略大於水，但低於蜂蜜。新鮮王漿呈酸性，ph值3.5—4.
53、儲存條件：-18℃可儲存2-3年；-5℃可存放1年；在5℃冰箱中放置2-3個月；常溫下（18-26℃）只能存放1天。4、王漿是極不穩定的天然產物，空氣對蜂王漿能起氧化作用，水蒸汽對其起水解作用。
光對其起催化作用。鮮蜂王漿七怕：細菌、光、熱、氧氣、酸、鹼、金屬
三、營養成份：6種營養素養+140多種生物活性物質（1）水分：62.
5%-68.5%（2）蛋白質：12%-20%（3）糖類：
5%-12%，葡萄糖佔總量的45%，果糖52%，蔗糖1%（4）總類脂物：5.48%（5）維生素、激素、氨基酸、脂肪酸、酶類、微量元素等
四、王漿酸它是一種不飽和脂肪酸，10 –羥基-a-癸烯酸，簡稱10-had，在自然界中為蜂王漿內所特有，所以稱為王漿酸。國家合格品標準1.4%（即100克蜂王漿中含王漿酸1.
4克），優等品標準是1.6%，出口標準是2.0%以上。
王漿酸含量越高，王漿口感越辣。但王漿酸熱穩定性極好，加熱到130℃時還完好無損。王漿酸具有抗輻射.
抗菌.抗病毒，增強免疫力、降低膽固醇和軟化血管的作用。六 蜂王漿效果好的2個條件1 、新鮮、活性成份高 2、王漿酸含量高 （二者缺一不可）七、蜂王漿的保健功效1、 增強免疫力 2、調理內分泌； 3、調節神經系統，改善睡眠4、保肝護肝 5、健腦益智，增強記憶力 6、美容養顏 7、 延緩衰老 8、有效降血脂、雙向調節血壓 蜂王漿用於醫療保健的目的時，多采用口服方式攝入，一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。
因為空腹服用吸收力較好，受胃酸的破壞也相應小一些。 注意:用溫水送服。
常用量：每日王漿食用量4～10克。
12樓：
蜂王漿本身帶有酸辣辛澀的刺激性氣味，一般建議30歲以上的人群每日食用蜂王漿10-20克左右。
蜂王漿跟蜂王漿膠囊效果一樣的嗎，蜂王漿膠囊和蜂王漿哪個好？有什麼區別？
劑型不同效果是有區別的 首先說鮮王漿，新鮮的蜂王漿需要冰箱冷凍儲存，在服用前需要解凍，一是，服用要略顯麻煩些，二是，有些慢性胃病的人服用低溫食物會覺得胃部不適，三是，大家都知道蜂王漿營養成分結構不穩定，一凍一化營養成分容易損失。其次胃酸對蜂王漿破壞得非常厲害，王漿的有效成份在胃酸中會被破壞 因而，劑...
如何正確服用蜂王漿？如何服用蜂王漿
正確服用蜂王漿一般需要注意三方面，食用方法 食用量以及食用時間。首先是食用方法，通常蜂王漿的食用方法主要包括三種，即直接吃 沖服和搭配蜂蜜，身體允許的情況下，建議將蜂王漿搭配蜂蜜食用。蜂王漿口感酸 辣 辛 澀，而蜂蜜口感香甜而不膩，可以有效地改善蜂王漿的口感。一般來說，用於強身健體，每天吃1次，每次...
最好的蜂王漿產地，蜂王漿哪個產地好？
判斷蜜源地好壞國際上通用七大 指標 緯度33 38度 海拔1千米到3千米 溫度適宜且穩定 相對溼度70 90 光照時間長 山地地形 生態環境好等。甘肅天水是中國唯一一個世界級蜜源地，所產蜂蜜量多質優，在國際上有一定知名度。早在東漢時期，中國養蜂鼻祖姜岐在故里天水，馴養野蜂，使天水成為人工養蜂的發祥地...