1樓：大眾食補
這要看是印尼紅雞還是孟加拉紅雞，是公的還是母的，單個的個頭大小，存放的年限，外形是否加工完好，尾巴有沒有斷掉等等。現在年底了，像紅雞這種赤嘴是比較受歡迎的，最近兩個月漲價也漲的比較厲害，很一般的紅雞起碼也要一市斤兩三千起。上萬一斤的紅雞一般是有點年頭的，或者是個頭比較大的。
你可以在網上比如**這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，價效比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
2樓：皇海堂魚膠
目前紅雞赤嘴是越來越難找的了，**是跟大小和新老有密切關係，還有跟貨色，幹度，產地各方面也有很大關係。是要幾千，上萬的。因為紅雞赤嘴產量越來越少了，好一點的都比較難找，特別是老膠，新膠的話就沒有什麼價值，這裡建議，不要太在意去選什麼品種，而是要在意選擇老一點的花膠，假如有30多年前的普通魚膠，也比起很小個很新的赤嘴要好。
如果紅雞赤嘴很難找了，你也可以找對應的台山赤嘴，也是四大頂級赤嘴，不過也是越來越少了。
紅雞赤嘴魚膠和赤嘴魚膠有什麼不同？
3樓：my小鬱郁
1、紅雞赤嘴魚膠是赤嘴魚膠其中的一種。
2、赤嘴魚膠包括素水赤嘴、湛江赤嘴、大耳赤嘴、六耳赤嘴、本港赤嘴、台山赤嘴、白鰵赤嘴、房膠赤嘴、大口赤嘴。
魚膠：即魚鰾（輔助呼吸器官）的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人蔘」之譽。
魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.
2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。
【魚膠浸泡具體的方法】：
一般花膠用熱水浸泡。
將花膠放進沸水裡約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。
花膠為膠質極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。
煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進沸水滾，約15分鐘以除腥味。
花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便可。
赤嘴鰵魚膠：是繼金錢鰵肚、蜘蛛肚、白花膠之後最名貴的花膠品種，是一種深海魚類，屬於鰵魚類，分佈在印度洋、廣東南澳周邊海域，是現在魚膠裡功效價效比不錯的花膠、特別是女人懷孕和坐月子時吃的首選滋補品。
【功效】：赤嘴主要的功效是補血氣，對產後的媽咪恢復子宮，補血，身體恢復，傷口癒合幫助比較大，哺乳期堅持吃皇海堂花膠的麻麻奶水充足，寶寶身體**好，更起到補身補身養顏、補血、增強抵抗力、修復子宮卵巢的功效。
4樓：來麥冬
我想找一個來我們這裡收赤嘴鰵
魚膠是不是顏色越黃越好
不論何種花膠均以個大 厚實 乾爽 無腥腐臭味 有半透明質感，久燉 煮 不溶 變成軟糯者為 和上品。行內人士認為新花膠色淡，久貯者色深，變成棕黃色的 老膠 為良。花膠作為海味的珍品，平心而論，它並不是味道鮮美的食材，不過它的食療和美容價值遠遠超過其美食價值。花膠與雞，以及滋補性藥材合理搭配，烹調得當，...
孕婦多久可以頓魚膠吃，是不是沒限制的
是的，沒有嚴格限制哦。孕婦整個期間都可以吃魚膠的，只是前3個月反胃一般比較大一點，這個時候就可以不吃或者少吃。孕期3 7個月吃比較普遍一點，這個時候可以一週吃3次，可以隔天吃一次，循序漸進的吃。到7個月後如果寶寶偏大，那就可以不吃，或者吃小補一點的魚膠，如果寶寶偏小，那就可以繼續吃魚膠，魚膠在整個孕...
討厭吧唧嘴嗎，討厭吧唧嘴是為什麼？是不是病？
這種習慣我個人是很討厭吃東西時吧嘅嘴的人 因為我覺得這是對別人的一種不尊重 也是很不禮貌的行為 所以我個人很不喜歡！個人很討厭這bai種聲音，平時在du 家裡吃飯，總是會zhi提醒家dao 人不要吧唧嘴，因為聽了回真的特別難答受，會很煩躁，雖然說這是個人習慣問題，但我覺得，其實能不吧唧嘴就儘量不要了...