1樓：夏夜放肆的風
張掌櫃收留了賀義堂，念在曾經老賀掌櫃幫助過自己，所以對賀義堂也是非常好的。不過在最新劇情中，張掌櫃約賀義堂一起吃了一頓飯，告訴他，自己已經病重，將命不久矣，所以想要把飯館交給賀義堂，但這樣也就罷了，他竟然還把自己的妻子也交給了賀義堂，這是為何?他就不怕別人會說什麼閒話嗎?
張掌櫃為何要把這個「敗家」而且有點「傻」的賀義堂請到酒館做管，原因有這三點，最後一點藏得很深。
首先，第一點，為報賀老掌櫃的恩情。這一處在劇情中張掌櫃自己說過，而且說過兩次，一次是在賀義堂開酒館被抓進去回來吹牛時候，賣包子的那人嘲笑賀義堂的時候，張掌櫃出來制止，坦言賀老掌櫃的恩情，所以不要這麼說賀義堂;第二次是在請賀義堂老做管事的時候。所以這第一點很明顯，就是張掌櫃為了報恩。
再者，第二點，是張掌櫃患病，而賀義堂有文化有開酒館經驗。開酒館是個操心的活，張掌櫃患病加上年紀在那，肯定是沒多大心力去忙酒館了;這個時候的賀義堂離開了老酒館，賀義堂這個人還留過學有知識，再者賀義堂前前後後經過兩次開酒館經歷。所以綜合這兩點，心有餘力不足的張掌櫃的身體，賀義堂開酒館的豐富經驗和經歷，正好入了張掌櫃的需要。
最後，第三點，這一點藏得很深，並沒有在劇中直接呈現出來。先來看賀義堂為何離開老酒館，是因為賀義堂要給漢奸郭老五過壽，正直的陳掌櫃不同意，賀義堂賭氣離開的。那麼老酒館在大連好漢街可是有點名氣的地方，賀義堂離開的原因，張掌櫃不可沒聽說，那也就說張掌櫃是知道這一點。
明知道這一點，還要用賀義堂，也就說明了張掌櫃默許了賀義堂可以這樣做，那就說明張掌櫃在開酒館更多看到了是「利」。再就是大連此時是被日本人控制著，酒館又是一個給人吃飯的地，而賀義堂不僅會日語，還會做日本菜，這對於想討好賺取日本人錢的酒館老闆，可謂是一個不可或缺的人才。
所以這第三點，藏的很深一點，就是張掌櫃看中了賀義堂的日語和日本菜的用處，而再往深處去挖，就是張掌櫃是一個「光盯著顧客兜裡那點錢」的商人，想去拉攏日本人來酒館吃飯，這樣張掌櫃的酒館就會更上一層，成了權貴之地，也做大做強了。
張掌櫃看面向上，應該不是一個善人，而且是個比較固執守舊的人，但好在有個賢良的妻子，在張掌櫃與賀義堂談事時候，是張掌櫃的妻子一番話，給了好面的賀義堂臺階下，留住了賀義堂，但據賀義堂這種心底善良的性格，而且受陳掌櫃正義感薰陶了很久，應該待在張掌櫃那裡不會太久。
但是沒想到，張掌櫃察覺到自己的病情越來越嚴重，知道命不久矣，他向賀義堂講明實情，想把豫菜館全權交給賀義堂打理，還把張夫人也託付給他，讓他們倆一起撐起這個家，賀義堂猶豫不決，張掌櫃就以死相逼，賀義堂只好答應下來，張掌櫃才放下心來，時隔不久就撒手人寰了。
賀義堂和張夫人厚葬了張掌櫃，並遵照他的臨終遺願正式接管豫菜館，他們倆一起來墳前祭拜張掌櫃。從墓地回來以後，張夫人對賀義堂噓寒問暖，勸他換換衣服，洗洗手去去晦氣，可賀義堂就想留著張掌櫃的氣息。
張夫人準備了一盆熱水讓賀義堂泡腳，賀義堂受寵若驚，張夫人提出要把飯館改成賀義堂的名字，可賀義堂不在乎這些，堅持沿用繼續用豫菜張這個招牌，張夫人被他的深明大義感動地熱淚盈眶，覺得賀義堂是一個仗義的好男人。
2樓：匿名使用者
賀義堂，因為沒有害人之心，所以九管交給他也因為自己的媳婦非信任他
3樓：lpm8888大本營
因為賀一堂一有能力，二是為了報答她的恩情，三，他有能力不讓自己的酒館落到日本人手裡，這也是愛國的一種表現
4樓：
因為老張相信賀義堂能把酒館管理好，賀義堂雖然外表看上去不靠譜，但是做起事來還任意，他沒有一些壞心眼，還算直爽，老張看重他這點，所以他把酒館交給賀義堂他放心，還把自己的媳婦託付給賀義堂
5樓：匿名使用者
因為張掌櫃看出賀義堂內心的忠厚善良。讓他有家的歸屬感，在那個特殊時期有愛家愛國情懷不犯錯誤走上歧途！
6樓：大家好
沒有壞心眼，性格豪爽就是這個
7樓：阿祺
1賓利了2海里3啊啦啦啦
8樓：
把酒館交給賀義堂是因為他可靠
9樓：蘇可晴
張掌櫃患病，而賀義堂有文化有開酒館經驗
《老酒館》中，你怎麼看陳懷海收留賀義堂？
10樓：昕昕
我覺著是為了體現陳懷海的仗義。熱播電視劇《老酒館》開播以來收視持續攀升。形形色色人物，其中塑造得都非常出色的非賀義堂（馮雷飾演）莫屬了。
他是一名有家底的闊少爺，「海歸」，娶了一位日本媳婦，生了個混血兒子。性格卻吊兒郎當，做人、做事總是不切實際，急功近利的作風又讓人哭笑不得。
對於演員馮雷飾演的「賀義堂」用10字評價「幹啥啥不行，吃啥啥不剩」。從電視劇《老酒館》播出到現在，賀義堂這個角色可謂是人設崩塌，做生意賠到傾家蕩產、血本無歸，妻子、兒子也棄他而去，沒有一位好友相助，老爹臨終之前，還罵賀義堂敗家敗國。
從陳懷海的角度，和從編劇的角度，還有其它更為重要的原因。從陳懷海的角度來論，山東老酒館的經營，也確實需要一位「外人」。因為老酒館裡邊的前臺和後廚，包括陳懷海，總計六人。
這幾個人，都是陳懷海在關東山帶出來的兄弟，都是匪徒，過命的交情。因此，這群人勢必並不好帶，需要一個外人去牽制。
在陳懷海心目中賀義堂可貴之處就是，有學識，善良，腦子裡有的是辦法。沒有心眼，卻又不懂得把精力用在重心上。最後，就算再失敗，賀義堂也還是擁有一顆滿腔熱血的想法，再幹一番事業，並且賀義堂也可以再和日本人聯絡中起到作用。
希望馮雷的演技可以越來越好。
11樓：匿名使用者
陳掌櫃的陳懷海，為何要收留賀掌櫃的賀義堂呢？
不少觀眾對此的解釋是，體現陳掌櫃的仗義。當然，在電視劇《老酒館》當中，對陳掌櫃的收留賀義堂的事情，陳懷海的幾個兄弟也有類似疑問，為何要收留這麼一個酒囊飯袋？陳掌櫃在劇中給出的解釋是，賀義堂這人心不壞，實誠，一眼就能夠望到底，這個年代，這樣的人不多。
當然，在劇情內容當中，賀義堂曾在山東老酒館對面開店，最後店鋪敗掉，父親死亡，日本媳婦回國，自己也淪為乞丐。陳懷海在賀義堂最落魄的時候，收留這位智商嚴重不足的對門，算是盡了一份仗義。我們當然可以這麼理解劇情。
不過，從陳懷海的角度，和從編劇的角度，還有其它更為重要的原因。從陳懷海的角度來論，山東老酒館的經營，也確實需要一位「外人」。因為老酒館裡邊的前臺和後廚，包括陳懷海，總計六人。
這幾個人，都是陳懷海在關東山帶出來的兄弟，都是匪徒，過命的交情。因此，這群人勢必並不好帶，需要一個外人去牽制。 過命的兄弟，畢竟是關東山匪徒戰場上的兄弟，不是可以直接轉化為商業經營的。
山東老酒館能夠在大連街站得住腳，不能只依靠關東山的蠻力，也需要一種正常的商業維繫和經營。顯然，商業要經營，就要有互相的協作甚至於牽制。
這幾位兄弟，算是協作很好，但牽制不足。都聽大哥陳懷海的，在商業經營當中，最終勢必形成另一個核心群體，這是商業運營的必然。而這個核心經營群體，很可能以足智多謀的三爺為核心了。
若是沒有外人加入，山東老酒館最終可能發展成為陳懷海和三爺的話語權對抗。 因此，陳懷海藉機引入賀義堂，正是有效地避免了這種內部「衝突」的出現。賀義堂這個「攪屎棍」，顯然也是智商不足，情商更是不夠。
所以，他能夠起到攪屎棍的作用，尤其是讓兄弟們反感的作用。只要兄弟們反感，內部就自然形成了兩種聲音。這個時候，陳懷海就可以坐穩了大哥的位置，主持這兩種聲音。
外加上，賀義堂雖然「攪屎棍」作用明確，但畢竟是外人，無法真正撼動山東老酒館原始員工的過命情義。所以，他只能在一定程度上促使大家更加團結。這種商業運營邏輯，在不少的家族企業當中也有體現。
一些家族企業的老闆，往往在自己的企業當中扶持一些並非自己家族的強勢人員，尤其是腦力不足的人員。
從編劇的角度講，賀義堂的戲碼，填補了山東老酒館其他六人戲碼的不足。在《老酒館》當中，有著典型的生旦淨末醜的分工。女旦們都還沒有登場，需要靜待後續劇情。
而陳懷海的性格，顯然是屬於「生」的，穩重的武生。
而其他的幾位兄弟，都是淨角。三爺，塑造的是正淨，大花臉，算是兄弟裡邊地位最高的，足智多謀，忠臣良將。而其他幾位兄弟，飾演的則是副淨，二花臉。
尤其是其中後廚的老蘑菇，屬於典型的武花臉，負責對這部電視劇提供更多的暴力與魯莽。
顯然，從編劇的角度上講，這部電視劇的關東山兄弟組合裡邊，缺少丑角。若是關東山陳懷海團隊自帶丑角出場，顯然會讓開篇劇情便充斥著喜劇效果。然而，這部電視劇並未是喜劇，而是一部較為嚴肅的正劇。
所以，丑角需要在陳懷海關東山兄弟團隊之外找尋。這個賀義堂，算是編劇創作上的必然規律。他起初在山東老酒館對面做丑角，稍後就必然加入到老酒館，聯合起來一起做了。
對於賀義堂而言，他為所有的兄弟群戲提供了丑角保障。在陳懷海組織兄弟會議的時候，賀義堂的戲碼最足，正是這個道理。
從純粹的劇本編排角度來論，兄弟開會，都是一團和氣，或者怒目圓睜，顯然不行，缺少更有有趣的戲劇衝突。讓賀義堂這個丑角加入，戲劇衝突就有層次的多了。編劇創作出來的戲碼，也就更為巧妙。
12樓：
賀義堂曾在山東老酒館對面開店，最後店鋪敗掉，父親死亡，日本媳婦回國，自己也淪為乞丐。陳懷海在賀義堂最落魄的時候，收留這位智商嚴重不足的對門，算是盡了一份仗義。
陳掌櫃在劇中給出的解釋是，賀義堂這人心不壞，實誠，一眼就能夠望到底，這個年代，這樣的人不多。
13樓：情人節的佩琪
我覺得陳懷海之所以收留他是因為覺得他本性不壞
14樓：甲念夢
很簡單，陳懷海為人仗義，不忍心看著賀義堂落破。
15樓：皇甫
賀義堂這人心不壞，實誠，一眼就能夠望到底，這個年代，這樣的人不多
16樓：
我覺得陳懷海是一個大好人。為什麼要這麼說呢？因為這個人比較大度，他大仁大義。
雖然他和賀一堂以前有過個過節。但是他大人不記小人過。在和一堂失意的時候，家庭淪落成那樣子了。
和一堂在街上要飯。陳海海作為朋友能夠收留他，我覺得是一個好人。畢竟他比較瞭解和一堂。
17樓：燕龍雪
賀義堂這人心不壞，實誠
18樓：矯兔兔
陳懷海，大度 ，仗義，善良。
《老酒館》隱藏著什麼樣的一個組織？酒館裡的人是什麼角色？
19樓：蘇可晴
這部劇採用欲揚先抑的表現手法，似乎有點讓觀眾摸不到頭腦
20樓：一定要取名天蠍
魚龍混雜，往往這樣的地方隱藏著情報組織
21樓：小黑愛做菜
恰到好處,自開張起,南朋北客、三教九流都打這兒經過,圍著一處坐著,溫著一壺酒,聊聊天,講講故事
為什麼說《老酒館》越播越變味，《老酒館》開播後一直是好口碑，為何現在變味了？
我覺得是因為有觀眾討厭的情節在吧。老酒館 自開播以來，收穫了觀眾一致好評。此劇開播後，豆瓣評分8.3分，把其他劇甩出幾條大街。老酒館 本來給觀眾展現的是一幅充滿生活氣息的 東北民俗畫卷 有陳懷海這樣的高大上人物，胸懷天下，一腔熱血，將個人命運與國家情懷相連在一起，構成了山河破碎的一幅動人畫像。然而，...
《老酒館》中陳懷海為什麼那麼受尊重
我覺得年代劇 老酒館 最近很火，該劇是由陳寶國 秦海璐 顏丹晨 馮雷 劉燁等人主演的，該劇憑藉著精湛的演技 跌宕起伏的劇情獲得大家的喜歡。主角陳懷海外表剛內心裡善良，為人寬厚仁慈，有智慧 精於世故，又有經商的能力，性格沉穩深討人喜歡。這部 老酒館 講述平民百姓陳懷海在大連好漢接的經營一家山東老酒館為...
你最喜歡《老酒館》中的哪角色？為什麼
老酒館 正在熱播中，劇中接二連三出現的角色，個個都讓人稱道，好漢街上，真可謂盤龍臥虎的藏著不少人物，闖關東而來的陳懷海帶著幾個弟兄來到這裡準備開酒館過活，可初來乍到就遇到而來找麻煩的老警察。幫他們看地方的老潘頭竟然倒地而亡，屋裡頭沒別人，他們幾個一進門就早遇到死人，店都沒開張，就遇到這麼個不吉利的事...