1樓：一個世界的海角
母乳中富含乳鐵蛋白營養成分，含量達到330mg/l。乳鐵蛋白(lactoferrin，lf)是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。其分子量為80 kda，主要由乳腺上皮細胞表達和分泌。
2023年sorensen等人在分離乳清蛋白時得到一種紅色蛋白，polis等人在分離lp時也得到部分純化的紅色蛋白，但至2023年groves用色譜得到純的紅色物質後，才確認這種紅色物質是一種與鐵結合的糖蛋白，稱之為乳鐵蛋白。乳鐵蛋白不僅參與鐵的轉運，而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調節免疫系統等強大生物功能，被認為是一種新型抗菌、抗癌藥物和極具開發潛力的食品和飼料新增劑。
乳鐵蛋白及其蛋白降解產物—乳鐵蛋白肽具有廣泛的生物學活性，包括廣譜抗菌作用、消炎、抑制腫瘤細胞生長及調節機體免疫反應等，被認為是一種新型抗菌、抗癌藥物和極具開發潛力的食品、化妝品新增劑，如美國食品藥品管理局早巳允許乳鐵蛋白作為食品新增劑用於運動、功能性食品。乳鐵蛋白屬於先天免疫系統的成分物質。除了能夠結合和運輸鐵離子的主要功能外，乳鐵蛋白還具有抗菌，抗病毒，抗寄生蟲，催化，防癌抗癌，抗過敏和輻射防護的功能和屬性。
哺乳期飲食注意事項：
1、哺乳期應供給充足的優質蛋白質。動物性食品如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優質蛋白質，宜多食用。
2、哺乳期應該儘量做到食物種類齊全，不要偏食，數量要相應的增加，以保證能夠攝入足夠的營養素。這就是說除了吃主食穀類食物，副食應該多樣化，一日以4-5餐為宜。
3、哺乳期應攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分，海藻類還可以供給適量的碘。
4、哺乳期應多食含鈣豐富的食品。乳母鈣的需要量大，需要特別注意補充。乳及乳製品含鈣量最高，並且易於吸收利用，每天應供給一定數量。
5、哺乳期為了預防貧血，應多攝入含鐵高的食物，如動物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜、大豆及其製品等。
2樓：陽光趙大地
母乳中含有的乳鐵蛋白含量大概是330毫克每升。乳鐵蛋白是一種比較重要的蛋白，它有多種功能，主要的功能包括以下幾種：
第一，可以提高寶寶的食慾；
第二，可以促進寶寶的腦部發育；
第三，可以促進寶寶骨骼發育。乳鐵蛋白的降解產物乳鐵蛋白肽可以參與抗菌，抑制腫瘤生長以及調節免疫等活動，另外也可以消炎，它是一種比較重要的食品或者藥品新增劑。
總結起來，母乳餵養有如下好處：
一、營養
母乳營養豐富，有豐富而易吸收的蛋白質、脂肪和糖類。母乳含白蛋白多、酪蛋白少，易被消化吸收；母乳中的脂肪為不飽和脂肪酸，營養價值高。顆粒小，有利消化化吸收；母乳中乳糖含量多，有利於乳酸桿菌生長。
母乳含鐵雖不多，但很易吸收利用。母乳鐵利用率達到50％。母乳餵養可防止以後的兒童期肥胖。
母乳有很多增強免疫力的成分，使小兒可免得某些疾病。母乳中含有一種雙歧因子，它有助於嬰兒腸道內乳酸桿菌的生長，阻止有害菌的生長，從而預防腹瀉的發生。
母乳的成分能隨著寶寶發育的需要相應地發生變化。媽媽產後1-2天內分泌的乳汁叫初乳，色黃質稀，含有較多的蛋白質和固體成分，還有輕瀉作用，利於新生兒排出胎糞。
二、對乳母而言
母乳餵養還可刺激母親子宮收縮，促其早日恢復。哺乳母親也較少發生乳腺癌。而母乳也可以消耗乳母體內多餘的脂肪和水分，有利於產後修身。
新生兒吮奶可刺激母親的垂體泌乳素的分泌，促進泌乳，並能促進子宮的收縮，有利於產婦的子宮復舊和排盡惡露，減少產婦出血和其他感染性疾病的發生。
寶寶的吸吮動作也會使媽媽體內分泌有助於放鬆的激素。許多工作繁忙的母親都反映，忙碌一天之後，餵奶能夠讓自己放鬆下來，勞累疲乏的感覺會隨之自然消失。
三、經濟而有方便
廉價；母乳是不用花錢買的，它只需要母親每天多攝入500卡熱量的食物。母乳既不會太涼也不會太熱，嬰兒隨時可以吸吮。
四、增進母子感情
在哺乳過程中母子肌膚密切接觸，可以增強母子之間的感情，並且母親可以及時感覺嬰兒體溫是否正常，及早發現某些疾病。
3樓：亦挺精品套裝**
乳鐵蛋白存在於人體的乳汁和各種分泌液中，而在母乳中的含量最高。嬰兒攝入足夠的乳鐵蛋白，有助於改善嬰幼兒營養狀況，並可以降低新生兒患呼吸道疾病，腹瀉，新生兒壞死性小腸結腸炎等疾病的發病風險。母乳中乳鐵蛋白的含量在0.
34-17.94g/l之間。而鮮牛奶中乳鐵蛋白的含量只有0.
02-0.2g/l，所以嬰兒吃母乳是最好的。
母乳中蛋白質含量有多少
4樓：員名酆明智
(一)母乳中的營養成分
1．蛋白質
母乳中蛋白質含量在0．8-0．9g／100mi，雖比牛羊乳的蛋白質含量低得多，但正好適應嬰兒的生長髮育，嬰兒的生長髮育不如小牛小羊快，不需要那麼多的蛋白質。同時，嬰兒腎臟尚未發育完全，排洩多餘的蛋白質代謝產物是沉重的負擔。乳中的蛋白質主要有乳清蛋白質和酪蛋白兩大類，人乳中乳清蛋白佔總蛋白的70％，主要是d尋l白蛋白和乳鐵蛋白。
牛乳中酪蛋白佔總蛋白的80％，在嬰兒胃裡形成不易消化的凝乳塊。
2．脂肪
脂肪在母乳中的含量為3．5g-4．2g／l，提供50％左右的熱能，含有脂溶性維生素及中樞神經發育所必需的脂肪酸。人乳中主要是長鏈不飽和脂肪酸(如油酸、亞油酸)，而牛乳中主要是飽和脂肪酸。人乳還含有脂肪酶，在新生兒分泌脂肪酶的功能沒有發育完全時，能幫助消化乳汁中的脂肪。
人乳中膽固醇的含量為20mg％，為牛奶的3倍，膽固醇為神經發育及合成膽鹽所必需。
3．碳水化合物
主要為乳糖、母乳中乳糖含量約為7g％，而牛乳中為4g％。乳糖在嬰兒小腸中被吸收後可提供50％左右的熱能，在大腸中有促進雙歧桿菌生長的作用。
4．無機鹽及微量元素
人乳中各種無機鹽的含量約為牛乳中的1／3(除了磷是牛乳中的1／7左右)。人乳中無機鹽含量低是有生理意義的。人乳中含鐵量雖不高，但易被嬰兒腸道吸收。
5．維生素
人乳中含有足量的維生素。母乳餵養的嬰兒不需要補充維生素或水果汁。
6．水人乳含有足夠的水分。即使在天氣炎熱時，也能滿足嬰兒的需要。
(二)母乳中的抗感染物質
母乳中豐富的抗感染物質，能保護嬰兒健康，預防疾病。
1．免疫球蛋白
人乳中的免疫球蛋白具有強烈的防禦功能。主要的免疫球蛋白是分泌型免疫球蛋白a(siga)，slga經嬰兒攝人後在胃腸道中不被胃酸及消化酶所破壞，大部分粘附在腸胃道粘膜上，對乳母過去曾接觸過的細菌和病毒有抗體作用，防範這些細菌和病毒的入侵。siga還可通過腸粘膜吸收直接進人乳兒血液中，再由上皮細胞分泌，分佈在其他粘膜如呼吸道和泌尿道的表面，從而防止呼吸道和泌尿道感染。
除siga外，人乳中還有兩種主要的免疫球蛋白即igm和i扣。
2．溶菌酶
是一種能夠溶解細菌的酶，人乳中含量比牛乳中含量高得多，尤其是初乳，具有直接和間接的抗菌作用，能水解革蘭氏陽性細菌細胞壁中的乙醯氨基多糖，使細菌破壞死亡，也能加強抗體的殺菌作用。
3．乳鐵蛋白
是一種能和鐵離子結合的蛋白質，人乳中含量高於牛乳，能抑制腸胃道中某些鐵依賴細菌如大腸桿菌的繁殖，防止發生腹瀉。
4．細胞
人乳中有活性白細胞，其中巨噬細胞約佔90％，淋巴細胞約佔10％，包括t和b淋巴細胞。初乳細胞的吞噬能力與周圍細胞相似，能抵抗新生兒腸道中的大腸桿菌和白色念珠菌，也能保護乳腺，免於發生膿腫。淋巴細胞的功能與血液相同，能傳遞抗原資訊，產生干擾素及免疫球蛋白。
5．雙歧因子
是一種含氮的多糖體，能促進乳兒腸道內非致病性的雙歧乳酸桿菌的生長，在腸道內佔優勢，從而防止大腸桿菌的過度生長
5樓：未來星小窩
母乳中蛋白質含量在0．8-0．9g／100mi,雖比牛羊乳的蛋白質含量低得多,但正好適應嬰兒的生長髮育,嬰兒的生長髮育不如小牛小羊快,不需要那麼多的蛋白質.同時,嬰兒腎臟尚未發育完全,排洩多餘的蛋白質代謝產物是沉重的負擔.乳中的蛋白質主要有乳清蛋白質和酪蛋白兩大類,人乳中乳清蛋白佔總蛋白的70％,主要是d尋l白蛋白和乳鐵蛋白.
牛乳中酪蛋白佔總蛋白的80％,在嬰兒胃裡形成不易消化的凝乳塊.
乳鐵蛋白哪個牌子的效果好一點，乳鐵蛋白奶粉有哪些，哪個牌子好一點？
乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白，是母體中免疫系統的重要成員之一，是母乳中的核心免疫蛋白。市面上的乳鐵蛋白牌子參差不齊，個人還是建議紐瑞優乳鐵蛋白。一般現在國內的乳鐵蛋白分離提純技術還不完善，幾乎還不能用到批量生產上面，所以我建議是選進口的。進...
鐵蛋白偏高是什麼原因啊人體鐵蛋白高是怎麼回事
你好，鐵蛋白是鐵儲存於人體的主要形式之一。目前採用放射免疫法和酶聯免疫吸附試驗檢測。臨床意義 本試驗是診斷缺鐵性貧血的重要指標，也是惡性腫瘤的標誌物之一。血清鐵蛋白增多，再生障礙性貧血 鐵利用量下降 溶血性貧血 鐵釋出過多 血色素沉著症及反覆輸血 鐵吸收或儲存增多 鉛中毒及維生素b6缺乏引起貧血 鐵...
乳鐵蛋白粉和蛋白質粉有什麼區別，乳清蛋白粉和蛋白質粉有什麼區別啊？
1 定義上的區別 乳鐵蛋白粉 含有乳鐵蛋白的蛋白粉。乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，分子質量為70 80 kda，由一條多肽單鏈和2 4條多聚糖側鏈組成，主要由乳腺上皮細胞表達和分泌。1961年，blanc和isliker將從人乳中分離獲得的此種蛋白正式命名為乳鐵蛋白。蛋白質粉 一般...