1樓：重慶渝味楠老火鍋
你可以選擇**鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
2、渝味楠老火鍋
一家創立三十多年的老品牌，口碑極好，始終秉承「匠心用好料，還原老味道」經營理念，用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食材不驗收，致力於讓每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。
3、小龍坎火鍋
小龍坎火鍋可以說是火遍全國，人氣爆表。菜品新鮮乾淨，服務也周到，特別推薦他們家的水晶鵝腸和鮮毛肚。
4、劉家佳碼頭老火鍋
傳承了原始碼頭火鍋的味道，裝修風格更是復古，將碼頭文化都一一地呈現在眼前。為每一位消費者提供全新的用餐體驗。
5、渝中記憶老火鍋
鍋底麻辣鮮香，但是菜品很有特色。鴨腸、郡肝、鴨血是鎮店三寶，每天**新鮮的鴨腸，鴨血也很正宗，在鍋頭不管煮好久，都還是那麼嫩。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看你自己喜歡那種風格。
2樓：匿名使用者
聽說重慶百家匯在解放碑大型火鍋城實際店內培訓火鍋技術和開店經營，效果較好。網上搜百家匯。不用請廚師，每月工資高，底料自己炒，成本合算些。
3樓：
請個廚師長3千一個月。。你只需要管理就好了。。
4樓：匿名使用者
我建議你可以去了解一下巨集昌園火鍋，主要是要傳授核心的炒料技術，這樣也可以節約更多的投資資金，是值的投資的價效比高的加盟火鍋，你可以去品嚐他們火鍋的味道，
它屬於重慶的巨集昌集團生產及銷售的地道重慶火鍋——「巨集昌園火鍋」已受到市場廣泛認可，其香飄十里、麻辣鮮香、葷素皆宜、**實惠、不分季節、豐儉喜擇而日益博得美食者的青睞！
想開個火鍋店，但是不知道怎麼入手？
5樓：朝天門火鍋
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，原創回答）
首先，開一家火鍋店，市場可不會管你是新手還是老手，直面市場競爭是必然的，新手往往沒有相關經驗，容易造成經營失敗，所以新手開店，時刻把精力放在如何開起並讓一家店能夠持續盈利，這是核心。
其次，良好的心態是做**鍋店必備的，但並非有了良好的心態就能一定能開成功，開一家火鍋加盟店的行為屬於投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，但也要看到有一些火鍋店關門倒閉，這是為什麼？
其實，影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）儘量找老字號品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻檯壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以，**鍋店不要人云亦云，儘量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，原創回答，同行請勿複製貼上**，如滿意望採納，點贊。
6樓：重慶渝味楠老火鍋
好口碑是品牌發展的持續保障，對加盟商來說，口碑越好生意就越好。要考察清楚該品牌的所處的市場定位和位置，經營模式是否健全管理體系是否完善，後期扶持是否到位，公司組織架構是否完善等，瞭解清楚才能無後顧之後。
不同地區的餐飲習慣是不同的，需求也是在不斷的變化，因此在瞭解市場過程中我們要用辯證發展的觀點去看待市場。心急吃不了熱豆腐，店鋪位置選址要儘可能的多考察該地段的**量。
一些人認為**鍋店很簡單，弄個自認為不錯的味道就行了。所以看到同一條街上有很多火鍋店，有些生意興隆，有些就生意慘淡，原因就是想的太簡單。好的味道才可以有回頭客，口碑也會隨之提升。
認真地做好每一份菜，食材一定要保證新鮮，讓來享用的人吃得放心，吃得滿意，才是火鍋店的經營宗旨。
火鍋經營得好離不開好的管理方案，系統的運營管理能夠讓火鍋店更加的有條理面對突發狀況，也能提高整個火鍋店的工作效率。
服務也是很重要的一點，營造溫馨且富有人性化的餐飲是消費者容易接受的消費環境，做到菜品***、服務周到，以及上菜時間，把消費熱情完美貢獻給客戶。
菜品打折是簡單、快速、有效的提高火鍋店人氣的方法，但是切記不可持久，長期打折會降低火鍋店的收入，會給顧客留下廉價感，建議在特定的節假日打折或者定期搞一些優惠活動即可。
**鍋店需要注意的事項大概就是以上這些了，還有很多的小細節問題需要加盟商在經營過程中慢慢去發現並且改進，這樣火鍋加盟店才能走的更加長遠。
7樓：北京開心哈樂教育科技
1、先確定做哪類火鍋，是自助火鍋還是特色火鍋，是鍋底火鍋還是白水火鍋。
2、再選定地理位置，找個面積大、附近居民多、交通便利、租金低廉的門面房。
3、如果有條件的話最好學習一些管理方法，這樣才可以將店鋪正常的運轉起來。
4、裝修和採購裝置，火鍋店不僅要求味道好，還要有環境，店面要時尚美觀、突出個性、特點鮮明。
我想開一家火鍋店，我只有三十萬，又沒經驗，我前期該怎樣做
8樓：lucia程
其實開一家餐飲店最重要的還是地理位置，經驗是可以從實踐中積累的，而且現在加盟的競爭力很大，如果你真的願意花時間的話可以前期多接觸些這些人群可以為你充沛很多。
9樓：子夜舞淚
是在不想吐槽度知道君，但忍不住了………對比一下週圍的商圈，你們城市的火鍋店情況，消費水平，火鍋特色
10樓：
自己攢錢，不能用父母的辛苦錢
11樓：芳兒
先去一家火鍋店上班個把月。
12樓：手機使用者
還是要好好的準備準備 不能急
13樓：集極住整合牆頂
別開玩笑了
現在隨便開什麼
也不只是30萬
14樓：匿名使用者
你是**人！如果不是吃辣椒的人！你就不要開～做什麼行業！就像選物件一個道理喲
請教個問題，我想開家小火鍋店，屬於初次創業，沒有經驗，想好多問題不知從何處入手。
15樓：百築千煉一仁心
如果真是初次創業，你已經確定方向了，這個前提是很好的；下面要做的就是對於這個行業的認識及墊定基礎了，很簡單找一家你當地的火鍋店，當然是有特色的，進去打工積累對於它的動作認識、人脈、行業基礎、經驗等，當你不知道怎麼做就學習行業中成功者的經驗認識吧，當然只是學習和借鑑不是照套，畢竟你有你的思路和想法。
這個積累一般要2年左右時間，剩下的就是自己動作和堅持了，祝你成功！
我沒有經驗``怎樣能開好一個火鍋店？？
16樓：重慶渝味楠老火鍋
開店的時候把位置選在那些人口較多的地方，比如說居民區附近，學校附近，或者商業街上。
需要把自己的食材質量提高上去，只有乾淨的，***的食材才能吸引到更多的顧客。
需要做好火鍋店內的裝修，只有裝修上很時髦，才能吸引到更多的顧客。
準備一些比較好的火鍋底料或者自己獨家創造的火鍋祕方都是很重要的。
需要做一些減價讓利的活動，這樣才能吸引到更多的顧客。
需要做好火鍋店的宣傳工作，通過網上宣傳或者釋出朋友圈都可以推銷自己的產品。
17樓：匿名使用者
火鍋店相對其他的飲食店而言，廚師的工料要少得多相對比較容易，給你幾點建議啦1。鍋底最重要了，要花樣多多。其他的原料我覺得無所謂。
如果覺得內容沒什麼推陳出新的，可以在形式上變花樣。 2。要是可能，再來點燒烤。
3、要有特色，這樣有利於宣傳：火鍋店一定要有特色，或湯底或材料。雲南火鍋給我印象深的就兩個，一個是野生菌火鍋以土雞湯作底，不斷加入各種野生菌和雞油，最後這鍋湯濃郁鮮美異常吃了那麼多土雞和菌還能就著這湯進三碗白飯，還有就是小天鵝的鱘魚丸。
另外火鍋店要環境整潔氣氛熱鬧，這樣才有人氣嘛！ 4、為了適應客戶流動性，應該開一家「上菜快，吃的快」的！大賣場對火鍋店的生意應該影響不大，要是你開的好，自然會有客源。
18樓：匿名使用者
自己想有的風格去裝卸1
衛生要好！
開個火鍋店需要哪些裝置，開個火鍋店需要什麼裝置？
型別不同裝置也不同，火鍋店的幾個功能間 1 料間 吊高湯用 2 髮菜區 分葷 素 3 小吃間。4 加工間。5 收殘間。6 洗碗間。採購業務是火鍋經營業務的始發環節，必須遵循下列基本要求 a 品種對路，即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種，以確保火鍋的適銷對路。b 質量優良，即必須嚴格把握...
開個火鍋店都需要什麼證件
您好，現在為您解答 以下回答，手寫原創，請勿複製貼上 開一家火鍋店，我們目的在於什麼？個人認為在於打造出一家有持續盈利能力的火鍋店，要達到這個目的有兩個關鍵點，一個是品牌本身的實力，知名度，扶持能力等，還有一個就是火鍋店的經營能力。如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店，你會發現他們有一個共同點，就是...
明年沒事幹了。想自己開個火鍋店。不知道是加盟好還是自己開好
你好，朝天bai門火鍋為您解du答。以下回答zhi手打原創 dao加盟怕受騙是非常正回常的，沒人的 答投資是地上撿來的，如果你確實打算開一家火鍋店，你要清楚的知道，你的目的並不是開一家火鍋店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這涉及到兩個核心要點，一個是口味，一個是就是經營技巧。因為不會經營，不善...