1樓:匿名使用者
魚蛋白吧,一直在喝花青宜的膠原,深海魚皮提取的,採用先進的酶解技術,口感很好,幾乎沒什麼味道,**改善了很多,朋友都說我的**越來越好了
什麼是生物活性水解膠原蛋白多肽
2樓:生活達人小蔣
回答生物活性肽(bioactivepeptides,bap)是對生物機體的生命活動有益或是具有生理作用的肽類化合物,是一類相對分子質量小於6000da,具有多種生物學功能的多肽。
生物活性肽具有多種人體代謝和生理調節功能,易消化吸收,有促進免疫、激素調節、抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用,是當前國際食品界最熱門的研究課題和極具發展前景的功能因子。
酶合成法相對有很多優點,如反應溫和,酶催化位置有方向性等,但反應副產物多,產率過低。而使用dna重組技術只能合成大分子肽類和蛋白質,對人類主要需求的具有營養價值的小肽,這種方法也不適用。
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3樓:匿名使用者
什麼是生物活性水解膠原蛋白多肽;【膠原】英文名collagen,源於希臘文,意思是「生成膠的產物」。2023年牛津大詞典給collagen的定義是「結締組織的組成成分,煮沸時產生膠質」。隨後,gross(1956)首先命名構建膠原纖維的蛋白質單體為tropo collagen(原膠原)。
現在膠原的科學定義是:「細胞外基質(emc)的結構蛋白質,分子中至少應該有一個結構域具有α鏈組成的三股螺旋構象(即膠原域)」。 膠原蛋白是動物體內含量最多分佈最廣的蛋白質,主要分佈在結締組織中,對動物和人體**、血管、骨骼、牙齒和軟骨的形成都十分重要,是這些結締組織的主要物質基礎。
**總重的70%為膠原蛋白,軟骨中幾乎都是膠原蛋白,正常骨骼中也含有80%的膠原蛋白(骨骼中,膠原蛋白的功能主要是利用其網狀結構將鈣、磷、礦物質等成分粘著然後構成骨質)。【水解膠原蛋白】是將膠原通過酶解的方法降解成分子量小於10000的小分子量多肽,尤其以3000以下為主。近年來,日本最先開始流行以吃的方式補充膠原蛋白,這些產品經由口服的方式,可以補充人體流失的膠原蛋白,以作為人體合成膠原蛋白的原料,能在強化人體免疫機能的同時提供美容功效。
但並不是所有的所謂膠原蛋白都具有這樣的效果,要能達到口服補充膠原蛋白,則攝取膠原蛋白的形態必須為小分子狀態的膠原胜肽,而分子量3000—5000道爾頓為目前被肯定最容易被人體吸收利用的分子量。普通的膠原蛋白,顆粒太大,不利於身體的吸收,【修復型的膠原蛋白】它的顆粒分子2000---3000道爾頓,而且含有天然的玻尿酸,也就是常說的保溼因子,如果要補充膠原蛋白,修復型的膠原蛋白是首選。
可溶性澱粉和水溶性澱粉有什麼區別
本品為白色粉末 無臭,無味。本品在冷水或乙醇中均不溶解。鑑別 1 取本品約1g,加水15ml,煮沸,放冷,即成類白色半透明的凝膠狀物。2 取本品約0.1g,加水20ml混勻,加點試液數滴,即顯藍色或藍黑色,加熱後逐漸退色,放冷,藍色復現。3 取本品,用甘油醋酸試液裝置,在顯微鏡下觀察。玉蜀黍澱粉均為...
蘇丹紅屬於顆粒性抗原還是可溶性抗原
蘇丹紅屬於可copy溶性抗原。bai 蘇丹紅 是一種化學du 染色劑,並非食品新增劑。zhi 它的化學成份中含有一dao 種叫萘的化合物,該物質具有偶氮結構,由於這種化學結構的性質決定了它具有致癌性,對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。又名 蘇丹 物理性質 1 狀態 黃色粉末。2 熔點 134 3 ...
廣東省《水汙染物排放限值》中有對可溶性固體總量有要求嗎?是
2001年8月20日釋出 2002年1月1日實施 廣東省內的城市汙水處理廠接納的汙水要求執行什麼排放標準?關於轉報廈門市環保局在環境管理中對城市汙水集中處理設施進水執行標準的請示 閩環保科 2006 24號 收悉 一 工業企業等排汙者向城市汙水集中處理設施排放汙水應執行水汙染物排放標準,有地方水汙染...