1樓：匿名使用者
黃瓜：黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
白蘿蔔：蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養分。
冬瓜：冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。
辣椒：辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝，並可溶解脂肪，抑制脂肪在休內蓄積。
綠豆芽：含水分多，食人體內後產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆及大豆製品：含有豐富的不飽和脂防酸，能分解休內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。有關專家認為，醋豆裡的皁素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，並能減少血液中膽固醇含量。
醋豆的製法是：將黃豆洗淨，瀝乾水，炒2一5分鐘左右(注意別炒焦)。待冷卻後，裝瓶，倒人食醋淹泡，加蓋封好，一週後即可食。
每天早晚各吃數粒，即有**效果。有興趣的讀者不妨一試。
2樓：浦昕靚
一般只有含油的才有，但是大多是種子。一般蔬菜含量很小。不過可能會含有很多澱粉，在體內會轉化成脂肪的，比如土豆。
什麼菜最容易發胖
3樓：亦舒堂
含糖高，含脂肪高的食物，高熱量的食物都容易發胖，比如烤腸、奶茶等。
4樓：萌人廚房
1.最容易發胖的4大食物，你能忍住不吃嗎？
5樓：樸瑤華碧曼
吃油膩的，和含糖分高的食物，補充的是脂肪和糖類。
糖類在體內可以轉化為脂肪
6樓：匿名使用者
建議你去看一本書唐安琪的，很暢銷，她的宇宙**法很科學！
7樓：匿名使用者
高脂肪的。
蛋白質含量高的，吃多了也容易胖。
8樓：無語啊
高熱量、密度的食物
一般經過油烹調的食物，會提高60%～100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。中南大學湘雅醫院普通外科龔學軍
口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又鹹的食物，會誘使你胃口大開，在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬麵、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
罐頭類食品
罐頭類食品，不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度「縮水」。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。
同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。
油炸類食品
油炸類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖。同時，這類食品也是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。
已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
脂肪脂肪是**的大忌，而為了防止發胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜絕脂肪類食品說白了就是少吃油，油用醫學術語稱之為「脂肪」，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪還存在於瘦肉、內臟、蛋、奶、豆製品、甚至糧食裡、某些蔬菜裡（如：毛豆）都有一定量的脂肪。
碳水化合物
1克碳水化合物或1克蛋白質只產生4千卡熱量，而1克脂肪能產9千卡熱量，所以多吃一點脂肪等於多吃很多的碳水化合物或蛋白質。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因為肥肉中除了脂肪外還含有水分、蛋白質、纖維組織。有人說：
「我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。」實質上是一種誤解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。有人愛吃這些零食也等於吃了很多脂肪。
有些素菜館，做菜的油越來越大，炒菜出鍋時為了好看還要灑明油，各種素「水煮魚」、「水煮肉」、「香辣蟹」實質上是「油煮」，吃進的油不可能不超量。
過多的蛋白質
蛋白質也是一種產能量的物質，如果吃多了，食入的能量超過了人體需要量，儲存起來的還是脂肪。含蛋白質的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食，蔬菜和水果也有少量的蛋白質。
方便麵方便麵是屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。
想要**的人可千萬不能吃。
零食和甜品
有些人喜歡吃零食，喝甜飲料，尤其是感到生活乏味或看電視時吃過多的零食。零食中碳水化合物、蛋白質、脂肪的成分幾乎都有。吃零食等於吃能量，有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多，香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含澱粉多，糖果、乾果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉乾、魚片含蛋白質多，產生的能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來。
過分精緻的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心；加了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯；漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂……這類食品的熱量相當高！
令人上癮的食物
最常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類，或含咖啡因的飲料，如可樂、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁飲料，這些食物都會在失去控制的情形下，讓你的身材走樣。
熱量及含量標識不清的食物
除了生鮮食品，經過加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅乾或各式罐頭食品，通常新增牛油、豬油或白糖等成分，如果標示不清楚，很容易造成食用過多熱量而不自知，所以要儘量少買。
酒類酒及酒精飲料是高熱量的飲品，所以應酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量，飲用時請適量，以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。
9樓：earth我在乎你
驚——光吃蔬菜越吃越胖
拒絕吃肉，會造成動物蛋白質攝入不足，即使補充了豆類等的植物蛋白，其吸收和利用都遠不及動物蛋白。當完全素食者蛋白質攝入不足時，人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪就會失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來。
另外，維生素和煙酸也由於對脂溶性維生素的極少攝入和吸收而缺乏，腹瀉說來就來了，此外還會容易感覺遲鈍、皮炎肆虐等。而且，蔬果、大豆、穀物中含有豐富的膳食纖維，它們一方面能促進腸胃消化，另一方面，由於膳食纖維有緩瀉作用，起到了促進腸蠕動和減少了腸內容物通過腸道的時間，也就縮短排便間隔時間，過多的膳食纖維就會加速胃腸道里的礦物質營養素的排出，造成體內的礦物質營養素未經吸收便已流失的不足。
最重要的是，很多女性之所以光吃蔬菜是以為只要吃蔬菜就能**，其實吃蔬菜也有無法**的時候，那是因為蔬菜容易吸油，反而更容易攝入更多油脂，會越吃越胖。一克油中，大約有9個熱卡的熱量；在一克蛋白質中，大約有4個熱卡的熱量；相比之下，一克米飯中，也就只有4個熱卡的熱量。因此，只吃菜、不吃飯，會導致飲食中油多、蛋白質多，熱量猛增，反而發胖。
另外，維生素和煙酸也由於對脂溶性維生素的極少攝入和吸收而缺乏，腹瀉說來就來了，此外還會容易感覺遲鈍、皮炎肆虐等。而且，蔬果、大豆、穀物中含有豐富的膳食纖維，它們一方面能促進腸胃消化，另一方面，由於膳食纖維有緩瀉作用，起到了促進腸蠕動和減少了腸內容物通過腸道的時間，也就縮短排便間隔時間，過多的膳食纖維就會加速胃腸道里的礦物質營養素的排出，造成體內的礦物質營養素未經吸收便已流失的不足。
險——長期不吃肉免疫力會下降
在我們的飲食生活中，對人體有益的各種微量元素都是必不可少的，無論少了哪一種元素對於身體來說，都意味著潛在的危險！營養是人體健康長壽的物質基礎。營養質量的好壞和數量的多少，直接影響到人體健康、抗病能力和壽命的長短。
人體對飲食營養的需求不僅僅是品種全面，而且還要保持膳食平衡。肉類食物中含有人體必需的8種氨基酸，更適合人體消化和吸收。且賴氨酸含量較高，更有利於補充植物蛋白中賴氨酸的不足。
長期不吃動物蛋白會造成免疫力下降。而長時間的純素食一定會使得人體缺乏維生素b12、鈣、鐵、鋅等微量元素，以至於對人體產生許多不利的影響。
慎——吃素導致生育能力下降
在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，德國慕尼黑馬斯保蘭學院的結論最引人注意。該學院的卡爾寶克教授將參加試驗的健康少女分成兩組，其中一組除了進食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一組則進食正常食物。在為期6周的**計劃結束後，研究者發現，在吃素食的**女性中，有78％的人出現了停止排卵的生理現象，而且幾乎全組人的月經週期都比正常時間短。
但是在正常飲食的一組中，67％的女性排卵正常，月經週期也沒有明顯變化。
卡爾寶克教授分析認為，在兩組試驗者的體重都下降了同等幅度，並且她們的運動量都一樣的條件下，素食一組女性之所以出現排卵停止的情況，與她們進食的食物中所含蛋白質過少，從而導致激素分泌失常，月經週期紊亂有關。這樣她推論出，素食會導致生殖機能異常，甚至嚴重影響生殖能力。
卡爾寶克教授指出，假若女性不願意生育能力受影響，那麼在進行素食**前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經下降，更要謹慎行事。
導致青少年肥胖的原因有哪些？
10樓：業慈
現在孩子青少年肥胖原因很多如經常喝飲料，因為碳酸飲料其他飲料都是含糖量高，熱量高，能引起脾胃虧虛引起發胖，吃肉食多脂肪攝入過多也會發胖！愛吃零食！如膨化食物，辣條，方便麵等小吃零食，都是高溫製成，也都是熱量高營養低引起肥胖，還有冷飲奶油食品都能引起發胖！
11樓：採久久
不好的飲食習慣都會造成孩子發胖和積食。建議引導孩子健康的飲食習慣和養成運動的好習慣。比如：
讓孩子少吃熱量高的油炸類食物，平時多給孩子吃蔬菜水果，尤其是多讓孩子吃含粗纖維的水果和蔬菜，（比如蘋果，火龍果，用橄欖油炒菜，儘量放芹菜這類等。）既能增加飽腹感，又會促進消化。而且要讓孩子養成運動的好習慣，比如飯後帶著孩子散步，或者讓孩子騎車等。
12樓：上海長江中醫健康育兒
引起孩子肥胖的原因有哪些？近些年來，兒童肥胖率持續上升，其中導致肥胖的主要是飲食結構不合理引起的，日常飲食過量攝入脂肪及熱量，容易導致營養過剩，從而容易導致孩子身體肥胖，兒童肥胖帶來的危害非常大，兒童肥胖會誘發多種疾病，並且容易引起孩子身體發育異常，兒童肥胖症的主要原因有哪些？
以下將列舉一些導致兒童肥胖症的原因：
1、多食：營養過剩是引起兒童肥胖的最主要的原因之一，所以，父母家長一定要儘量控制孩子的質量及脂肪的攝入量，並且要控制食物的攝入量，避免讓孩子吃太多油膩的食物，否則容易導致孩子體內營養過剩，營養過剩是導致兒童肥胖症的主要原因。
2、缺乏運動：如果孩子平時不愛運動，喜歡整天閒著，那麼也非常容易導致肥胖症的產生，缺乏體育鍛煉會導致熱量堆積，從而容易引起身體肥胖，身體肥胖會嚴重影響到孩子的健康，甚至會導致孩子身體發育異常，因此要引起父母的重視，多鼓勵孩子參加體育鍛煉。
3、遺傳因素：肥胖症具有比較明顯的家族遺傳性，兒童肥胖可能是遺傳因素引起的，父母肥胖那麼孩子患肥胖症的機率較高，因此父母要合理的控制體重，平時要加強身體鍛鍊，避免身體過於肥胖，父母要為孩子樹立良好的榜樣。
在瞭解的引起兒童肥胖的原因之後，父母一定要積極干預孩子的飲食健康，因為兒童肥胖症有著非常多的危害，影響孩子的身體健康狀況：
1、肥胖易誘發脂肪肝：兒童肥胖所帶來的危害非常大，因為肥胖容易導致脂肪肝的形成，脂肪肝會影響到肝功能的執行，容易導致肝功能障礙，因此會嚴重影響到孩子身體健康，並且會誘發多種嚴重的併發症，肥胖會給孩子造成非常不利的影響。
2、肥胖易致消化系統疾病：肥胖容易誘發多種嚴重的併發症，兒童肥胖容易導致消化系統疾病的產生，兒童肥胖容易導致免疫功能下降，會嚴重影響到孩子身體健康，肥胖容易誘發多種嚴重的疾病，甚至也會對患兒的生命造成威脅。
3、肥胖容易導致性早熟：肥胖容易導致孩子性早熟，性早熟會影響孩子身體健康，也會影響到孩子的心理健康，性早熟會導致孩子產生不良心理狀態，並且會出現恐懼及焦慮的心理，同時也會影響到孩子正常的學習和生活。
引起孩子肥胖的原因有哪些？通過以上文章的介紹，相信家長父母們已經瞭解了導致兒童肥胖的原因，主要是營養過剩引起的，平時缺乏運動容易導致孩子身體肥胖，肥胖與遺傳因素有密切關係，父母肥胖孩子肥胖的機率較高，父母要正確引導孩子飲食，維持健康的體重，避免孩子體重過重。
含有黑色素的蔬菜有哪些
1 黑豆。黑豆具有 補腎 補五臟 暖胃腸 壯筋骨 活血化淤 祛風 解回毒 益壽 的良好功效答 對抑制高血壓 滋補強身 抗衰耐老，均有良好的療效。用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。2 蘑菇。低脂肪 低熱量，防癌抗衰，多吃還能預防老年斑，適合老人體質。不同蘑菇有不同吃法，幹菇燉肉...
總是失眠容易導致哪些問題
總是失眠，容易導致神經衰弱。精力不集中，第二天沒有精神頭。面色暗黃。血壓升高。降低免疫力。你要注意，不要太焦慮。保證好睡眠。可以吃一些養神經的藥物。我睡覺失眠引起老多的併發症，比如頭痛，心臟缺血，一系列的身體的不事都反應出來，所以必須睡眠，要睡眠不好，身體有很多疾病 內分泌紊亂，掉髮，黑眼圈，氣色差...
缺鋅有哪些症狀容易導致什麼
症狀 1.貧血 不是由於fe少，而是血紅素heme的合成被抑制了70 fe 不能進入卟啉環中去，同時hb也就少了，供氧出現問題 2.腎臟損害 腎動脈退行性變化，腎性高血壓，腎衰竭3.關節 炎症，畸形，鳥嘌呤酶 guanase 活性 尿酸分解 濃度 增大。4.大腦和cns 功能低下，反應遲鈍，記憶受損...