1樓:匿名使用者
諸如說國產便利店定位模糊,說國產便利店增值服務落後,說國產便利店沒找到盈利模式等等,許多企業高層看得眼鏡都長繭了,也沒明白怎麼解決問題。 我認為加盟店的盈利分為三個層面:初級盈利:
銷售基本商品,依靠毛利率和反傭生存;過渡期盈利:依靠加盟,做大做強,實現盈利;最終目標:依靠搭載及電子商務,全面盈利。
這三個層面是一一推進的,任何一個層面沒有做好,很難進入都下一層面。目前基本商品銷售也存在一些問題,但我重點想就第二階段——過渡期盈利模式談談。 首先,便利店要充分盈利,如果沒有加盟,是非常困難的。
從理論上來說,如果直營店發展到100家,你不可能保證每一個店址都是**位置,可能會有10個店是盈利的,30個店是持平的,另外60個是虧損的(在大陸直營店中這個比例不算危言聳聽)。我們依次稱之為優良店、莊敬店、自強店。隨著競爭日益激烈,這時候企業的營採要是跟不上,那30個莊敬店能否保持下去都很難說。
因此,公司整體虧損是正常的。而如果是加盟,情況要大大改觀:首先你盈利的10家店可以繼續直營,也可以招標的方式加盟出去;其次你的30家莊敬店加盟之後都能盈利——成本降低(稅收、人力),效率提高(自己的買賣和公司的買賣是一定有區別的,別說你是個盡職的員工),同樣的道理,就算莊敬店加盟後銷售沒有變化,也是盈利;再次,你的60家自強店,你的大部門精力可以來對付這個包袱——存在重大硬傷的,關;沒有大問題的,調整,能扭虧為贏或平,然後加盟;這樣的迴圈是一個良性迴圈。
資金和成本逐步收回,可以再去發展新店。需要提醒注意的是,虧損嚴重的店鋪是不適合加盟的,該關就關;能養則養,只有持平以上的店鋪適合加盟。無論怎樣,持平店一旦加盟,公司和加盟主都能盈利。
(前提是加盟主懂零售:))企業就有活力了,不會被自強店和莊敬店拖跨。這個理論的道理非常簡單明白了。
從實踐上來說,加盟也是盈利的重要手段。國外便利店的加盟比例之高不再多說,為什麼他們要大力發展加盟?分析一下7-11的年報就能發現問題。
其利潤的佔比情況大概是:加盟毛利提成90%;營業外收入1%不到;直營店商品毛利收入只佔9%,而且其商品很多是獨賣品或自主開發產品,毛利高,國內便利店暫時是很難做到的。好了,國內便利店經營就算趕上了7-11,單純依靠商品毛利行嗎?
很顯然的道理了。 關於應該採取加盟盈利就說這些了。需要指出的是,中國的加盟如果照搬國外的,一樣不行。
個人認為,目前中國適合委託加盟為主,而且初期也不適合毛利提成。一句話:要建設「有中國特色的便利店」加盟。
其次,便利店要盈利,要有強的採購部門。所謂強,不是大,而是用研究和營銷的理念來做便利店商品採購。便利店的採購更多的是創造性的採購,而不是選擇性的採購。
這些決定了企業能不能得到上述9%的商品毛利收入。如果便利店的採購只是和大賣場一樣的基本商品談判,商品如何能有競爭力?顧客為什麼要高毛利買單?
加盟主為什麼要選擇你而不是其它品牌做加盟?許多便利店高層一直在想,到底是公司哪個部門重要呢?大部分人認為,是開發部,因為網點資源的價值最有意義,最不濟的時候可以「嫁人」。
這種想法某種程度上是對的,但如果不是投機,那我覺得,踏踏實實做好經營還是至關重要的。搞好經營的關鍵之一就是賣什麼。除了時間和空間的便利性外,我們還有什麼可以吸引顧客的?
不管賣什麼,每天讓商圈裡的顧客來店報到是必要的。 至於營運能力,定位問題,我認為短期不是主因。便利店在大陸(至少北京)還是存在客源不足的情況,越細分越沒辦法經營。
專家所謂的定位是非常重要,但要知道,便利店初期(匯入期)只能是面對大眾,據我瞭解現在西安、南昌等地的便利店還是小超市的概念。是經營者不懂定位嗎?不是,而是經濟水平決定了一切。
在目前的情況下,他們沒有辦法做到產品差異化,顧客又不富裕,再定位又有什麼意義?難道你希望每天只有100個顧客上門嗎?相信各大城市或多或少都還存在這個問題。
解決的最好辦法是時間。目前要做好的是堅持,並做好從小超市轉為便利店的心理準備,等到東風一來,及時反應,跟上潮流,就完全可以了。 便利店的盈利模式一直也是一個有爭議的話題。
核心還是努力做好自己的生意,開新店,一旦盈利或持平則加盟,如此迴圈是根本解決之道。當有新的需求和新的技術出現時(即市場成熟),公司跟上前進的步伐,不讓加盟主被動,這樣的便利店公司是能站到最後的。
2樓:寶媽開小店
便利店四種盈利方式,最後一種盈利方式很多人想不到
便利店如何經營才能盈利?
3樓:匿名使用者
我建議先把形象、口碑、宣傳做好。
然後就有和廠家談判的資本了,要賺錢主要還是靠廠家,靠主要的幾個品牌就可以了。
先做周圍的群眾工作,多搞**活動,(1-3個月)周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——便宜!
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——服務好!
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——這裡有積分卡!
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——沒有假貨!
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——多給塑料袋(呵呵)!
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——會把大件送貨上門!
等等,這樣的服務還有很多,只要貼心。
這樣廠家就會找到你,只要你誠信,做到了上面說的,廠家賒給你貨當然也是沒問題了,這樣你就不存在進貨風險了,現在小超市都是這樣經營才能賺錢。
剩下的你要做的是多為廠家賣貨,勤給廠家結帳了。
切記和廠家合作一定要誠信,多溝通。
最後祝你成功!
4樓:匿名使用者
說的很好,不過地理位置更重要
5樓:匿名使用者
hero2006zz回答的不錯
6樓:匿名使用者
現在是創品牌時,用你的真誠,不要貪
7樓:匿名使用者
留住老顧客。增加新顧客。
便利店如何才能有效盈利
8樓:生日快樂盞
我認為加盟店的盈利分為三個層面:初級盈利:銷售基本商品,依靠毛利率和反傭生存;過渡期盈利:
依靠加盟,做大做強,實現盈利;最終目標:依靠搭載及電子商務,全面盈利。這三個層面是一一推進的,任何一個層面沒有做好,很難進入都下一層面。
目前基本商品銷售也存在一些問題,但我重點想就第二階段——過渡期盈利模式談談。
首先,便利店要充分盈利,如果沒有加盟,是非常困難的。
從理論上來說,如果直營店發展到100家,你不可能保證每一個店址都是**位置,可能會有10個店是盈利的,30個店是持平的,另外60個是虧損的(在大陸直營店中這個比例不算危言聳聽)。我們依次稱之為優良店、莊敬店、自強店。隨著競爭日益激烈,這時候企業的營採要是跟不上,那30個莊敬店能否保持下去都很難說。
因此,公司整體虧損是正常的。而如果是加盟,情況要大大改觀:首先你盈利的10家店可以繼續直營,也可以招標的方式加盟出去;其次你的30家莊敬店加盟之後都能盈利——成本降低(稅收、人力),效率提高(自己的買賣和公司的買賣是一定有區別的,別說你是個盡職的員工),同樣的道理,就算莊敬店加盟後銷售沒有變化,也是盈利;再次,你的60家自強店,你的大部門精力可以來對付這個包袱——存在重大硬傷的,關;沒有大問題的,調整,能扭虧為贏或平,然後加盟;這樣的迴圈是一個良性迴圈。
資金和成本逐步收回,可以再去發展新店。需要提醒注意的是,虧損嚴重的店鋪是不適合加盟的,該關就關;能養則養,只有持平以上的店鋪適合加盟。無論怎樣,持平店一旦加盟,公司和加盟主都能盈利。
(前提是加盟主懂零售:)企業就有活力了,不會被自強店和莊敬店拖跨。這個理論的道理非常簡單明白了。
從實踐上來說,加盟也是盈利的重要手段。國外便利店的加盟比例之高不再多說,為什麼他們要大力發展加盟?分析一下7-11的年報就能發現問題。
其利潤的佔比情況大概是:加盟毛利提成90%;營業外收入1%不到;直營店商品毛利收入只佔9%,而且其商品很多是獨賣品或自主開發產品,毛利高,國內便利店暫時是很難做到的。好了,國內便利店經營就算趕上了7-11,單純依靠商品毛利行嗎?
很顯然的道理了。
關於應該採取加盟盈利就說這些了。需要指出的是,中國的加盟如果照搬國外的,一樣不行。個人認為,目前中國適合委託加盟為主,而且初期也不適合毛利提成。
一句話:要建設「有中國特色的便利店」加盟。
其次,便利店要盈利,要有強的採購部門。所謂強,不是大,而是用研究和營銷的理念來做便利店商品採購。便利店的採購更多的是創造性的採購,而不是選擇性的採購。
這些決定了企業能不能得到上述9%的商品毛利收入。如果便利店的採購只是和大賣場一樣的基本商品談判,商品如何能有競爭力?顧客為什麼要高毛利買單?
加盟主為什麼要選擇你而不是其它品牌做加盟?許多便利店高層一直在想,到底是公司哪個部門重要呢?大部分人認為,是開發部,因為網點資源的價值最有意義,最不濟的時候可以「嫁人」。
這種想法某種程度上是對的,但如果不是投機,那我覺得,踏踏實實做好經營還是至關重要的。搞好經營的關鍵之一就是賣什麼。除了時間和空間的便利性外,我們還有什麼可以吸引顧客的?
不管賣什麼,每天讓商圈裡的顧客來店報到是必要的。
至於營運能力,定位問題,我認為短期不是主因。便利店在大陸(至少北京)還是存在客源不足的情況,越細分越沒辦法經營。專家所謂的定位是非常重要,但要知道,便利店初期(匯入期)只能是面對大眾,據我瞭解現在西安、南昌等地的便利店還是小超市的概念。
是經營者不懂定位嗎?不是,而是經濟水平決定了一切。在目前的情況下,他們沒有辦法做到產品差異化,顧客又不富裕,再定位又有什麼意義?
難道你希望每天只有100個顧客上門嗎?相信各大城市或多或少都還存在這個問題。解決的最好辦法是時間。
目前要做好的是堅持,並做好從小超市轉為便利店的心理準備,等到東風一來,及時反應,跟上潮流,就完全可以了。
便利店如何選址?
開一家便利店利潤如何
9樓:匿名使用者
一般來說,便利店的營業面積在50~150平方米左右,經營品種在2000種左右。目前在深圳,投資一家50~70平方米的便利店,一般需要20~30萬元的資金,主要花費在店鋪的裝修、購買各種裝置以及貨物等;房屋的租金因地段的不同各異,平均來講,一般200~300元/平方米;在管理方面,因為要24小時經營,因此一般需要工作人員8到10名左右。
一家50多平方米的便利店,每個月包括工資、水電在內,花費一般為2萬多元。便利店要節約成本,就要充分利用便利店商品週轉快的特點,提高採購的效率,壓縮商品的庫存,那些賣得不好的商品千萬不能上貨架。
開便利店的利潤是多少?便利店在今天的業界,早已不是什麼新鮮事。儘管便利店的中國之行步履維艱,但中外零售巨頭仍樂得嘗試。
物美吳堅忠就認為:「更多的便利店可以讓更多的人接受便利店服務,而更多的期待反過來又可以促進便利店的發展,這只是一個過程的問題。」開便利店對於今天急於擴張的零售巨頭而言,的確是難以抗拒的。
相關行業報告顯示日本的711食品的平均毛利高達47 % ,臺灣7?11的平均毛利率也達到了30 % ,美國7?11毛利率平均也在40 % 以上,據有關業內人士透露,在我國,即使扣除各種因素,便利店毛利率也在25 % 左右,在百貨、超市等零售業態毛利大幅縮水的情況下,投資便利店的吸引力是不言而喻的。
當然,讓零售巨頭興奮的理由並不僅於此。在百貨、超市、專賣店等常規業態增勢疲軟的狀態下,巨頭要長大,就必須尋找新的利潤源,於是,在零售業界,地產聯姻、產業一體等現象便時有發生,但為戰略的保守考慮,更多的巨頭還是選擇了相關多元化。而便利店的生存利基,由於建立在對原有超市主體目標顧客深層細分的基礎之上,它的發展是相當有潛力的。
24小時便利店加盟,儘管中國便利店的主體市場遠未形成,尚處在幼稚期,但市場容量遞增的速度卻著實驚人,如果這一時期不先行匯入,搶佔戰略的制高點,24小時便利店加盟 ,以後進入時將面臨較高的進入壁壘,在戰略上也將會受制於人。
如何經營便利店
一般認為,當gdp達到人均3000美元時,是匯入便利店的時機。隨著中國經濟的快速起飛,國內市場對便利店的需求大大增加。便利店投資回報較高 相比於一般超市,便利店的利潤相對來說要高些。比如,美國7 11便利店的毛利通常能達到40 以上,遠遠超出了一般超市的水平。在深圳經營得比較好的便利店,一般的毛利都...
便利店怎麼進貨,初次開便利店如何進貨 請指點謝謝
便利店怎麼進貨?看你是自己品牌單幹的還是加盟便利店品牌商的,如果是自己單幹就需要找批發商去進貨了,如果是加盟的話就可以直接從加盟商的倉庫下單直接配送到店,當然 也不會跟批發商的相差太多了,畢竟都是走量的。還可以通過正規的渠道進貨,或者找通過靠譜批發商送貨,開便利店的菸酒門市進貨一定要正規渠道進貨,煙...
便利店的特徵,便利店有什麼特徵
距離的便利性 便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5 10分鐘便可到達。購物的便利性 便利店商品突出的是即時性消費,小容量,急需性等特性。超市的品種通常在2000種至3000種左右,與超市相比,便利店的賣場面積小 50 200平方米 商品種類少,而且商品陳列簡單明瞭,貨架比超市的...