1樓：匿名使用者
發物一般指辛辣 ，酒，辣椒，牛羊肉，魚尤其是海魚。 植物裡帶香味，帶異常氣味的東西如香菜，韭菜 ，榴蓮等也屬於發物。 按中醫的原理，做手術會大傷氣血，而辛辣發物會耗傷氣血，氣血同源，發物發汗就造成津液的流失，而氣隨血脫，同時氣就虛。
所以術後不可吃辛辣 發物
什麼是發物？受傷不能吃發物的說法有根據嗎？
2樓：三分之一槍手
發物類食物 所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
發物的範圍很廣，在我們的日常生活中，屬於發物類的食物按其**可分為以下幾類：
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外，屬於發物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。現代臨床研究還證實，忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。
發物能誘發或加重某些疾病，但另易方面由於發物具有的催發或誘發作用，食療上還用於**某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發物，可起到助其透發、縮短病程的作用。又如多食海腥發物以催發牛痘等，都是利用了發物具有的透發作用。
按照發物的效能分為6大類:
1為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
2為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;
3是發溼熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等;
4是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;
5是發動血之物，如海椒、胡椒等;
6是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等
3樓：～老李
牛羊肉，海鮮，這類食物不利於傷口癒合。
4樓：操曦
發物就是海物！有道理，會化膿的！給分吧～大半夜的
5樓：新奇特保健食品
中醫理論，是經過實踐檢驗的應忌
做過手術的人不能吃發物，哪些食品是發物呢？
6樓：肆琰
發物是指攝食某些食物後能引起舊疾**、新病增重。發物的範圍很廣，有時將葷腥食物都看著發物。一般按發物的效能分為六類：
一為發熱之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二為發風之物，如蝦、蟹、香蕈、鵝、雞蛋、椿芽等；
三為發溼熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；
四為發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；
五為發動血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；六為發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。
7樓：檸檬愛美
海鮮類發物、菌類發物、水果類發物是不能吃的，病人剛做完手術，需要恢復氣力，飲食上要特別注意，發物不能吃。海鮮類發物，比如蝦、螃蟹等容易引起過敏，術後有傷口，可能會引發感染。菌類如香菇，蘑菇，這類食物容易引起**的瘡瘍腫毒。
水果中的桃子也不適於術後吃，容易使肌膚生瘡，除此之外，芒果，杏仁也不適於術後食用。如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
8樓：匿名使用者
豆腐，香菜，海鮮，死麵的麵食，韭菜，南瓜
9樓：卓瑪
辛辣的，如蔥，蒜、辣子、韭菜、羊肉、洋蔥等
剛做一個小手術，聽人說不能吃發物，什麼叫發物?為什麼不能吃?
10樓：領導健康
羊肉、魚都屬於發物，就是傷口癒合的慢。
手術後不能吃的發物包括啥
11樓：不一樣噠社會喵
不同地方對於發物的認定都不同，一般泛指蛋白質含量比較高、能誘發或者加重治病的食物，主要是避免發炎的問題。有做過手術的人都記得，醫生在手術後會千叮囑萬叮囑不要接觸發物，要是發炎了就真的麻煩了；那麼發物到底是什麼？醫生也無法說出全部的食物，大概就是海鮮雞蛋熱毒的東西都不要碰了，基本上要清淡為主，其實所謂的發物就是容易引起傷口發炎的各種食物。
一、富含蛋白質的食物都被稱為發物，擔心蛋白質過剩而導致傷口出現發炎的情況
小編翻查了很多資料，其實對於發物也沒有統一的說法，不同地方發物都會有輕微的偏差。小編覺得，所謂的發物應該是蛋白質含量比較高的食物，例如海鮮、雞蛋、雞肉、羊肉等等，這些食物蛋白質含量都比較高，甚至是醬油也是從大豆提取的，也屬於發物之一！人在手術後身體必須需，如果攝入太多蛋白質食物就會容易出現過敏、發炎等情況，是很容易誘發傷口出現感染的情況。
二、任何煎炸熱毒的食物都不能碰，擔心熱毒引起身體出現炎症，從而誘發傷口發炎
除了蛋白質含量比較高的食物外，發物還代指煎炸熱毒甚至比較「熱」的食物，這些食物太多攝入會引起身體發炎，也擔心會影響到傷口的癒合。因此，我們手術後都一般建議清淡為主，大多數會建議吃流質的食物，儘可能待傷口的瘀血排乾淨且完全癒合後才吃東西進補，避免過分補身體而出現發炎的情況，傷口發炎是很嚴重的，說不定還要再次熬上一刀！
所謂的發物，考慮是富含蛋白質或者容易引起發炎的食物，術後還是清淡飲食為主。
12樓：小胖子今天也很開心
不能吃辣的
可以吃的比較好的東西就有
1、豬蹄，豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會使纖維細胞功能下降。 多補充膠原蛋白能促進傷口癒合的速度。
2、鱸魚，鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
3、乳鴿，鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份，對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食慾，幫助消化，啟用性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理並強壯身體，有著特殊的食療作用。
4、海帶，海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對動脈出血症也有止血效能。
5、木耳，黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時含有豐富的鋅。
6、苦瓜，苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能加強巨噬細胞的吞噬能力，同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食慾，健脾開胃，有利於傷口恢復。
7、西紅柿，西紅柿可防止血栓，番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結; 還含有豐富的維生素c、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分,對傷口癒合有利。
8、蜂蜜，喝一點蜂蜜對傷口癒合會有較大好處。另外，也可以將蜂蜜直接塗擦在**或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。
9、黑豆，黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素。 中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，術後體虛血缺患。
10、 虹鱒魚，原產美國加州的山溪中，喜棲於清澈無汙染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白 、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、薰魚，是極佳的促進傷口癒合的食品 。
13樓：檸檬愛美
海鮮類發物、菌類發物、水果類發物是不能吃的，病人剛做完手術，需要恢復氣力，飲食上要特別注意，發物不能吃。海鮮類發物，比如蝦、螃蟹等容易引起過敏，術後有傷口，可能會引發感染。菌類如香菇，蘑菇，這類食物容易引起**的瘡瘍腫毒。
水果中的桃子也不適於術後吃，容易使肌膚生瘡，除此之外，芒果，杏仁也不適於術後食用。
如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美
檸檬愛美
14樓：狄賢賈煙
中醫上講，腥和辛辣影響傷口癒合，一般小手術沒有必要嚴格遵守。少食魚類，辣椒、蔥等等
15樓：苦苦的掙扎
手術後不能吃的食物有蘑菇、香菇、帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹、竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪裡蕻、茄子、桃子、杏、芒果、獐肉、腐乳及蔥、蒜、韭菜、荊芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等。
16樓：輕養慢談社
醫生闢謠：其實術後可以吃「發物」，這些食物才是不能吃的！
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