1樓:清波說廢話
基本來說,進口海蔘大多是野生的,國產海蔘已經沒有純野生這一說,有的是直接人工養殖,有的是人工小海蔘苗裝進海水裡養殖,反正不是大海自產自漲的了。至於進口海蔘尤其是歐美進口海蔘多是天然野生,因為西方人不怎麼吃海蔘,沒有那麼大的消費量,所以都是野生的。有時候野 生進口的海蔘比國產人工養殖的**還便宜。
因為沒有人工養殖的費用。
2樓:木木玄子
無論是進口海參還是國產海參,只要是野生的,肯定比養殖的好,只是很可惜,咱們國家在七十年代末,就已經沒有野生海參了。
野生海參也分品種,就看那種海參的營養含量高了,
3樓:球哥笑對人生
回答親,有一下幾個方面,1.進口海蔘**一般來說低於國產海蔘。
進口海蔘**之所以低於國產海蔘,主要是因為飲食文化差異造成的,「海蔘熱」於中國,而歐美等地的外國人並不認為海蔘「可以吃」,海蔘資源未被開發,沒有形成消費熱潮,所以國外的海蔘**非常便宜。但是,值得注意的是,外國人不吃海蔘,並不表示海蔘的營養價值不被認同,其實是一個飲食文化差異的問題。
2.進口海蔘有其自身優勢。
國外海蔘基本上生長於天然海區,由於國外注意環保,海區沒有汙染,海蔘的質量一般會高於國產海蔘。由於產地不同,品種不同,國外的海蔘在外觀和顏色上和國產的海蔘有很大不同。進口海蔘個頭一般比較大,肉質比較厚實。
國內海蔘天然資源非常緊缺,絕大部分是養殖品種。國外海蔘一般為純野生自然生長的,生長年限長,一般為6---7年,積累的營養很高。原生態的加工工藝,儲存了絕大部分的營養成分,但是外觀不漂亮。
而國產海蔘絕大部分都是養殖的,生長年限一般1-3年,大都經過多遍鹽煮,又新增整形劑進行處理,雖然外觀非常漂亮,但是許多營養流失,有的甚含有對人體有害的物質。但是並不能僅此就認為海蔘是進口的就好。
3.海蔘質量不能單以國產和進口來劃分。
海蔘***不好,還要看其所生長的海域,世界上所有的海區都出產海蔘,資源比較豐富,質量比較好的海區主要有:日本海疆、俄羅斯海域、加拿大海域 、美國等海域。但是不是說,進口的海蔘就一定好,比如說冰島海蔘,營養成分與我們國產的遼參就差很多!
遼參的生長緯度有很多的浮游生物,海蔘可以吃,所以海蔘的營養也豐富!冰島海域就有些冷了,浮游生物少,營養價值自然也就低。清代大學士紀曉嵐曾雲:
「海蔘如階,亦有品級,自秦漢始,長島產參屢為歷朝貢品,謂之上品,民間鮮得一嘗。」一般來說,海蔘以遼參、朝鮮參、日本關東參、俄羅斯紅參比較好,最差屬北極參。總之,我們儘量選擇子的海蔘,這樣的海蔘加工工藝也比較可靠。
因此,提醒消費者們注意,在購買海蔘的時候,無需過度看重海蔘的外表,而生長年份、環境、營養價值等因素,才是真正需要去考慮的。進口海蔘也分分高中低不同檔次。比如義大利海蔘,歐然、博年海蔘,都是野生的,1斤40頭左右,**在6000~10000元左右。
俄羅斯和烏克蘭的刺蔘,和遼參很像,**也差不多10000元一斤。南美海蔘、加勒比海蔘、南海等溫度比較高的海域,海蔘生長快,適合食用,營養價值稍低。
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4樓:匿名使用者
海蔘沒有區別 區別在於是不是野生的
進口海蔘和國內海蔘哪個更好
5樓:
這還用說嗎?國產的全是養殖的。是海蔘飼料喂大的速生參,根本沒什麼營養的,這還不算,養殖過程中新增各種生長激素,各種防治疾病的藥劑、抗生素,那還是海蔘嗎?
進口海蔘全部是野生的,沒有收到汙染的,。
這麼一說應該就知道是哪種參好了吧?
6樓:球哥笑對人生
回答親,有一下幾個方面,1.進口海蔘**一般來說低於國產海蔘。
進口海蔘**之所以低於國產海蔘,主要是因為飲食文化差異造成的,「海蔘熱」於中國,而歐美等地的外國人並不認為海蔘「可以吃」,海蔘資源未被開發,沒有形成消費熱潮,所以國外的海蔘**非常便宜。但是,值得注意的是,外國人不吃海蔘,並不表示海蔘的營養價值不被認同,其實是一個飲食文化差異的問題。
2.進口海蔘有其自身優勢。
國外海蔘基本上生長於天然海區,由於國外注意環保,海區沒有汙染,海蔘的質量一般會高於國產海蔘。由於產地不同,品種不同,國外的海蔘在外觀和顏色上和國產的海蔘有很大不同。進口海蔘個頭一般比較大,肉質比較厚實。
國內海蔘天然資源非常緊缺,絕大部分是養殖品種。國外海蔘一般為純野生自然生長的,生長年限長,一般為6---7年,積累的營養很高。原生態的加工工藝,儲存了絕大部分的營養成分,但是外觀不漂亮。
而國產海蔘絕大部分都是養殖的,生長年限一般1-3年,大都經過多遍鹽煮,又新增整形劑進行處理,雖然外觀非常漂亮,但是許多營養流失,有的甚含有對人體有害的物質。但是並不能僅此就認為海蔘是進口的就好。
3.海蔘質量不能單以國產和進口來劃分。
海蔘***不好,還要看其所生長的海域,世界上所有的海區都出產海蔘,資源比較豐富,質量比較好的海區主要有:日本海疆、俄羅斯海域、加拿大海域 、美國等海域。但是不是說,進口的海蔘就一定好,比如說冰島海蔘,營養成分與我們國產的遼參就差很多!
遼參的生長緯度有很多的浮游生物,海蔘可以吃,所以海蔘的營養也豐富!冰島海域就有些冷了,浮游生物少,營養價值自然也就低。清代大學士紀曉嵐曾雲:
「海蔘如階,亦有品級,自秦漢始,長島產參屢為歷朝貢品,謂之上品,民間鮮得一嘗。」一般來說,海蔘以遼參、朝鮮參、日本關東參、俄羅斯紅參比較好,最差屬北極參。總之,我們儘量選擇子的海蔘,這樣的海蔘加工工藝也比較可靠。
因此,提醒消費者們注意,在購買海蔘的時候,無需過度看重海蔘的外表,而生長年份、環境、營養價值等因素,才是真正需要去考慮的。進口海蔘也分分高中低不同檔次。比如義大利海蔘,歐然、博年海蔘,都是野生的,1斤40頭左右,**在6000~10000元左右。
俄羅斯和烏克蘭的刺蔘,和遼參很像,**也差不多10000元一斤。南美海蔘、加勒比海蔘、南海等溫度比較高的海域,海蔘生長快,適合食用,營養價值稍低。
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7樓:天幕小廚娘
國內海蔘因為基本全程養殖,所以成本極高,從場地租金、人工費用到防疫防災、飼料疫苗再到捕撈加工等,全部都會增加海蔘的養殖成本,再加上國內海蔘需求量一直較高,供不應求,從側面也推高了海蔘的**。
而國外海蔘基本都是野生海蔘,除了捕撈和加工外,基本不需要其他的人工成本,因而**上也更易被大眾接受。
但是進口海蔘也分很多品種,有的營養價值高,有的不行,要注意分辨,營養價值較高的推薦加拿大北極海參,選購的時候要選雙開口的,開腹參和單開口參不推薦,而且要選個頭大的,參齡更長,營養更豐富。
8樓:汲智
分什麼貨,進口的海蔘很多都是海茄子,沒價值,世界上有價值的海蔘是刺蔘,國內的遼參是營養價值很高的。
進口海蔘和國產海蔘比有什麼區別?阿里郎這個牌子好嗎?
9樓:仲孫秀梅春凰
進口海蔘未必就好
國產海蔘最好的是大連海蔘
10樓:考瑤亓鸞
進口海蔘還是不錯的,我吃過北海道的。你說這個阿里郎不是韓國的,是朝鮮的,專賣店挺多,做的蠻大,聽說質量很好檔次挺高,**跟國內的差不多吧。現在遼參假的多,煙臺的都是養殖的,真不如吃進口的了,朝鮮那邊窮,東西賣的肯定便宜。
進口海蔘與國產海蔘的區別?
11樓:海蔘毛毛蟲
吃海蔘 就選大連 和日本北海道的
其他的 什麼美國加拿大都是忽悠
還有山東的 呵呵也不錯
12樓:球哥笑對人生
回答親,有一下幾個方面,1.進口海蔘**一般來說低於國產海蔘。
進口海蔘**之所以低於國產海蔘,主要是因為飲食文化差異造成的,「海蔘熱」於中國,而歐美等地的外國人並不認為海蔘「可以吃」,海蔘資源未被開發,沒有形成消費熱潮,所以國外的海蔘**非常便宜。但是,值得注意的是,外國人不吃海蔘,並不表示海蔘的營養價值不被認同,其實是一個飲食文化差異的問題。
2.進口海蔘有其自身優勢。
國外海蔘基本上生長於天然海區,由於國外注意環保,海區沒有汙染,海蔘的質量一般會高於國產海蔘。由於產地不同,品種不同,國外的海蔘在外觀和顏色上和國產的海蔘有很大不同。進口海蔘個頭一般比較大,肉質比較厚實。
國內海蔘天然資源非常緊缺,絕大部分是養殖品種。國外海蔘一般為純野生自然生長的,生長年限長,一般為6---7年,積累的營養很高。原生態的加工工藝,儲存了絕大部分的營養成分,但是外觀不漂亮。
而國產海蔘絕大部分都是養殖的,生長年限一般1-3年,大都經過多遍鹽煮,又新增整形劑進行處理,雖然外觀非常漂亮,但是許多營養流失,有的甚含有對人體有害的物質。但是並不能僅此就認為海蔘是進口的就好。
3.海蔘質量不能單以國產和進口來劃分。
海蔘***不好,還要看其所生長的海域,世界上所有的海區都出產海蔘,資源比較豐富,質量比較好的海區主要有:日本海疆、俄羅斯海域、加拿大海域 、美國等海域。但是不是說,進口的海蔘就一定好,比如說冰島海蔘,營養成分與我們國產的遼參就差很多!
遼參的生長緯度有很多的浮游生物,海蔘可以吃,所以海蔘的營養也豐富!冰島海域就有些冷了,浮游生物少,營養價值自然也就低。清代大學士紀曉嵐曾雲:
「海蔘如階,亦有品級,自秦漢始,長島產參屢為歷朝貢品,謂之上品,民間鮮得一嘗。」一般來說,海蔘以遼參、朝鮮參、日本關東參、俄羅斯紅參比較好,最差屬北極參。總之,我們儘量選擇子的海蔘,這樣的海蔘加工工藝也比較可靠。
因此,提醒消費者們注意,在購買海蔘的時候,無需過度看重海蔘的外表,而生長年份、環境、營養價值等因素,才是真正需要去考慮的。進口海蔘也分分高中低不同檔次。比如義大利海蔘,歐然、博年海蔘,都是野生的,1斤40頭左右,**在6000~10000元左右。
俄羅斯和烏克蘭的刺蔘,和遼參很像,**也差不多10000元一斤。南美海蔘、加勒比海蔘、南海等溫度比較高的海域,海蔘生長快,適合食用,營養價值稍低。
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13樓:匿名使用者
其實就是海蔘的品種不一樣,營養價值也有高有低。
俄羅斯海蔘和中國海蔘相比哪個更好些?
14樓:小小辣椒
俄羅斯海蔘好吃些。
俄羅斯海蔘全是野生的,國內海蔘更多幾乎都是養殖的。
俄羅斯無汙染的大海,給了海蔘特別重要的生長環境,俄羅斯海蔘生長及其緩慢,要四五年,甚至七八年才長成,營養沉澱很高,而且國外出口檢測非常嚴格,不合格的海蔘也出不了口,因為資源多,所以**便宜。
國內養殖的海蔘,是海蔘飼料喂大的速生參,根本沒有營養的,而且在養殖過程中還會新增海蔘生長激素,生長速度非常快,有的甚至半年就可以**,跟前段時間**的速生雞一樣,激素多,沒有營養,而且幹參還新增了糖和鹽,吃這些真的要謹慎。
國內海域汙染非常嚴重,而養殖海蔘又是在大棚裡或是近海養殖,受到的汙染可想而知,大棚養殖的那些就更不能吃。因為養殖費用太高,**高昂。海蔘,屬海蔘綱(holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。
海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用,海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。
海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人蔘,故名海蔘。
海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海蔘價值知識的普及,海蔘逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海蔘品質。
國產海參和進口海參哪個好?
當然國產的好。尤其是北方參。親,有一下幾個方面,1.進口海參 一般來說低於國產海參。進口海參 之所以低於國產海參,主要是因為飲食文化差異造成的,海參熱 於中國,而歐美等地的外國人並不認為海參 可以吃 海參資源未被開發,沒有形成消費熱潮,所以國外的海參 非常便宜。但是,值得注意的是,外國人不吃海參,並...
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