1樓：時光的最後
全國各地小吃排行榜如下：
1、桂林米粉
桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
其吃法多樣。
最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。滷水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。
2、武漢熱乾麵
熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵， 麵條事先煮熟， 過冷和 過油後，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味，吃時麵條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳祕方，誘人食慾。
3、山東煎餅
山東煎餅，漢族特色麵食。源於山東屬魯菜系。山東煎餅含有蛋白質，粗纖維，碳水化合物等多種營養成分，非常薄，以五穀雜糧為原料製成，這是平民之食，捲上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
4、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種漢族地方傳統名小吃，手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。
素有「天下第一粉」之美名。
5、漢中熱麵皮
皮被譽為漢中風味小吃的「四絕」之首，它是把大米(最初用麵粉)放入水中浸泡四個時辰，然後推(或打)成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置於通風處降溫，抹上菜籽油切成細條，調入精鹽、米醋、醬油、胡椒粉、薑汁、蒜泥及紅油辣椒等佐料，拌勻即可食用。
由於漢中麵皮比秦鎮麵皮鮮嫩、滑爽,口感好。存放時間適當長些的麵粉比新磨的麵粉的品質好，民間有「麥吃陳，米吃新」的說法。故大米要用新米。
2樓：悅
全國各地小吃排行榜是：1、桂林米粉、2、武漢熱乾麵、3、山東煎餅。
桂林米粉：桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。
圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。
滷水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。
武漢熱乾麵：熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵， 麵條事先煮熟， 過冷和 過油後，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味，吃時麵條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳祕方，誘人食慾。
山東煎餅：山東煎餅，漢族特色麵食，源於山東屬魯菜系。山東煎餅含有蛋白質，粗纖維，碳水化合物等多種營養成分，非常薄。
3樓：匿名使用者
1、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種漢族地方傳統名小吃，手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。
素有「天下第一粉」之美名。
2、漢中熱麵皮
皮被譽為漢中風味小吃的「四絕」之首，它是把大米(最初用麵粉)放入水中浸泡四個時辰，然後推(或打)成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置於通風處降溫，抹上菜籽油切成細條，調入精鹽、米醋、醬油、胡椒粉、薑汁、蒜泥及紅油辣椒等佐料，拌勻即可食用。由於漢中麵皮比秦鎮麵皮鮮嫩、滑爽,口感好。存放時間適當長些的麵粉比新磨的麵粉的品質好，民間有「麥吃陳，米吃新」的說法。
故大米要用新米。
3、河南燴麵
河南燴麵是一種葷、素、湯、飯聚而有之的漢族傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國，有著悠久的歷史。燴麵是以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬麵條的麵食。湯好麵筋，營養高。
燴麵按配料不同可分為：羊肉燴麵，牛肉燴麵，三鮮燴麵，五鮮燴麵等等。
4樓：阿歐
1、成都風味獨特、小吃品類繁多。從各色小面到抄手、餃子，從醃滷到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到各種小吃店。
2、南昌小吃主要有牛舌頭、金線吊葫蘆、石頭街麻花、芥菜糰子、釀冬瓜圈、家鄉鍋巴、大回餅、木瓜涼粉、伊府麵、吊樓燒餅、狀元糕、如意糕等。這些小吃陪伴、影響了幾代人成長，並傳承延續。
3、杭州小吃，歲時節令，各有時鮮美味。如春節**各式春捲、鮮肉湯糰、什錦八寶飯，清明有艾青糰子，端午上市細沙或鮮肉棕，中秋製作杭式、蘇式、廣式月餅，重陽吃粟糕，等等。
春三月，多魚蝦鮮筍，蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠應時嘗新，夏日炎炎，**薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小籠，蟹黃大包應市，臘月則為糯米麻餈、豬油玫瑰年糕。
5樓：太一
全國各地小吃排行榜是麻辣燙、煎餅果子、長沙臭豆腐和重慶酸辣粉，這些都是比較有名的小吃，其中長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，很多人喜歡，是一道美味。
6樓：77mealie下劃線
全國各地小吃排行榜有桂林米粉、武漢熱乾麵、山東煎餅、重慶酸辣粉、漢中熱麵皮、河南燴麵、羊肉泡饃、肉夾饃、臊子面、涼皮、扯麵、灌湯包、biangbiang面、胡辣湯等等。
7樓：歷史分析解讀
全國各地小吃排行榜是：牛羊肉泡饃，羊肉餅，白雲章酸湯水餃，泡泡油糕，油酥餅，棗肉沫糊，泡泡油糕，千層油酥餅等等，這些小吃都是很好吃了，沒次吃都會給**連忘返的感覺。
8樓：若我會yu見你
作為一個美食大國，全國各地有很多特色小吃，排名依次是遠近聞名的桂林米粉、武漢熱乾麵、有漢族特色的山東煎餅、素有「天下第一粉」之美名的重慶酸辣粉、漢中熱麵皮等等。
9樓：蘇鶴景
蘭州拉麵、沙縣小吃、巴蜀麻辣燙、黃燜雞米飯、哈爾濱水餃、天津煎餅果子、湖南糖油粑粑、西安肉夾饃、烤冷麵
10樓：陳幾何時
蘭州拉麵 ，有「中華第一面」的美譽。
北京烤鴨，號稱「天下美味」。
上海糯米糰，老上海人的最愛。
四川串串香，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
重慶酸辣粉，素有「天下第一粉」之美名。
請問中國各省各地的特色小吃分別是什麼？
11樓：匿名使用者
山西各種麵食····
全國各地有名的小吃有哪些
全國各地都有哪些名小吃?
12樓：幸運的森林深處
1，豆腐腦
豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。
2，春捲
春捲，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。
3，酒釀圓子
酒釀圓子，是中國江南地區傳統小吃。糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子軟糯，湯品甜香。酒釀圓子屬於甜點，主要原料是糯米、酒釀等。
4，藕粉圓子
藕粉圓子，是傳統特色美食，已有200多年的歷史。以江蘇鹽阜和湖北黃岡的藕粉丸子最為有名。傳統的湯圓都以糯米粉作原料，而藕粉圓的製作可謂獨具匠心。
5，麻仁奶糖
麻仁奶糖是湖南長沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖漿、奶油、奶粉、芝麻，可可白脫油、味精、食鹽、香草粉等為原料，經過溶糖，熬糖、冷卻、成型等主要工序製成。
13樓：迴圈往復永不盡
北京烤鴨，南京鹽水鴨，廣東燒鵝，山西面食，天津狗不理包子，上海生煎包。
14樓：鐸竹青藏姬
正宗的新疆拌麵(千萬不要相信除了新疆本土以外的其他省份開的所謂正宗新疆飯館的新疆拌麵.雖然有個別幾家還可以但都不正宗)
正宗的新疆炒麵
正宗的新疆羊肉串(還是新疆本土的羊肉串地道)新疆烤包子
新疆**雞
新疆米粉(雞拌\牛拌\雞炒\牛炒\湯米粉)新疆抓飯(^_^不要聽著名字真以為是手抓著吃哦!抓飯裡的羊肉吃的真是爽《歹歹的》!)
先寫這點
再寫我的口水都要流出來了
全國各地都有哪些名小吃?
15樓：這道題我不做了
湖南：口味蝦。又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃。
北京：北京烤鴨。烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。
上海：南翔小籠包。又叫南翔小籠包，是上海嘉定區南翔鎮的漢族傳統名小吃。
廣西：桂林米粉是歷史悠久的漢族傳統小吃。以其獨特的風味遠近聞名。
江西：瓦罐湯是江西省漢族民間傳統煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱，煨制達七小時以上。
河南：燴麵是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，有羊肉燴麵、三鮮燴麵、五鮮燴麵等多種型別。
浙江：紹興腐乳是浙江地區漢族名菜，當地人叫「黴豆腐」，又有「素扎肉」的雅稱。
安徽：八寶肉圓是以雞肉出鮮、火腿佐味、冬菇增香而著稱，其用料和製法特別，是山區人發喜慶宴席必備的風味。
黑龍江：哈爾濱薰肘花。是黑龍江省哈爾濱市的特產，屬於熏製類菜餚。主要旭將煮熟的豬肘花單行擺入薰屜內，裝入薰鍋或薰爐熏製。
小吃，在香港或粵語地區將小吃則稱為小食，小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點綴，或者早點、夜宵的主要食品。世界各地都有當地特殊的風味小吃，鮮明特色往往亦是當地觀光行銷的重點，以及所有遊子對於家鄉思念的「主要物件」。小吃單價多不高，一般人都可以買得起。
特色小吃（special snacks）是中國飲食不可缺少的一部分，併成為中國飲食生活的主要內容之一。每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃。這種小吃，已經是一種在當地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。
特色小吃就地取材，通常能夠突出反映當地的物資、氣候及社會生活風貌。
16樓：營專盍周
中國西餐網
吃遍全國.各地的食譜大全包含其內.
"品味食尚"一欄裡,教你如何做可口的中西餐,詳細的操作步驟和相關**供參考.此**是目前相對來說最專業的西餐網.內容相當豐富,資訊量大
全國各地比較出名的小吃有哪些啊？
17樓：生活服務
北京的驢打滾，天津的狗不理包子，重慶小面，陝西涼皮，湖南長沙臭豆腐
請問中通快遞全國各地的運費是多少翱
中通 單 地區 1公斤 續重 每公斤 到達時間 工作日 浙江省 5元 kg 1元 kg 1個工作日上海市 5元 kg 1元 kg 1個工作日江蘇省 5元 kg 1元 kg 1 2工作日安徽省 10元 kg 8元 kg 1 2工作日山東省 13元 kg 10元 kg 2 3個工作日廣東省 13元 kg...
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