1樓：豪傑飛鴻
主料土豆1個雞蛋2個麵粉3湯勺 輔料油適量鹽5克孜然粉5克黑椒粉5克蔥2根
步驟孜然黑椒土豆餅的做法步驟11.準備食材。這般大小的土豆去皮。雞蛋2個；蔥切花。
孜然黑椒土豆餅的做法步驟22.刨成絲的土豆里加入鹽、孜然粉、黑椒粉攪拌均勻。
孜然黑椒土豆餅的做法步驟33.攪拌均勻後的土豆絲內打入2個雞蛋，繼續攪拌均勻。
孜然黑椒土豆餅的做法步驟44.攪拌均勻後，加入三湯勺的麵粉，繼續攪拌。
孜然黑椒土豆餅的做法步驟55.最後撒上蔥花繼續攪拌均勻。
孜然黑椒土豆餅的做法步驟66.平底鍋內放少量的油，倒入土豆絲糊，不要立刻翻動，等鍋內的餅能自由晃動時，稍後幾分鐘底面就ok了。
孜然黑椒土豆餅的做法步驟77.翻面繼續煎至二面金黃。
孜然黑椒土豆餅的做法步驟88.完工，想切成披薩樣也可以，想整張吃也行。想卷點其他的泡菜來吃也行。我的餅，我做主。
2樓：林夕的微笑
主料：土豆1個雞蛋2個麵粉3湯勺輔料：油適量鹽5g孜然粉5g黑椒粉5g蔥2根
操作步驟 反饋
step11.準備食材。這般大小的土豆去皮。雞蛋2個；蔥切花。
step22.刨成絲的土豆里加入鹽、孜然粉、黑椒粉攪拌均勻。
3.攪拌均勻後的土豆絲內打入2個雞蛋，繼續攪拌均勻。
4.攪拌均勻後，加入三湯勺的麵粉，繼續攪拌。
5.最後撒上蔥花繼續攪拌均勻。
6.平底鍋內放少量的油，倒入土豆絲糊，不要立刻翻動，等鍋內的餅能自由晃動時，稍後幾分鐘底面就ok了。
7.翻面繼續煎至二面金黃。
8.完工，想切成披薩樣也可以，想整張吃也行。想卷點其他的泡菜來吃也行。我的餅，我做主。
椒鹽土豆餅的做法 馬鈴薯餅的做法
3樓：匿名使用者
一、椒鹽土豆餅
主料：土豆300克，糯米粉100克
輔料：食油1湯匙，食鹽3克，椒鹽3克，雞蛋1只
做法：1.土豆刷洗乾淨，上鍋煮熟
2.土豆取出去皮，然後放入保鮮袋內，敲打成泥
3.土豆泥放入盆裡加入糯米粉
4.打入雞蛋、鹽、椒鹽粉和少量溫水
5.揉搓成團
6.分成平等的小糰子，然後再搓圓、再壓扁做成餅胚
7.平底鍋放入少量的油，把餅胚放入小火煎熟即可
8.出鍋
二、馬鈴薯餅
主料：土豆2個，雞蛋1個
輔料：洋蔥1/4個
調料：食鹽5克，茴香籽1小茶勺，香菜1小把，紅尖椒1/2茶勺，黑胡椒1/2茶勺，橄欖油20克
做法：1.土豆切小塊，用水煮至軟(用筷子可以很輕鬆穿透)皮剝掉，用平鍋將小茴香炒到焦黃(味道很香)，洋蔥切碎
2.將土豆碾碎，放入洋蔥、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、鹽和少許橄欖油攪拌均勻
3.做成薄薄的小圓餅，涼一會
4.雞蛋打散，平鍋中倒入橄欖油，將小圓餅粘下雞蛋後，放入平鍋中，煎到兩面焦黃即可
4樓：匿名使用者
原料:土豆 椒鹽
做法:土豆去皮洗淨放水裡煮熟
乘熱輕輕按扁
放油鍋裡煎成兩面金黃
炒椒鹽把土豆餅放入稍翻入味
撒上蔥花就可以盛盤上桌啦
5樓：
椒鹽土豆餅的做法：1、土豆去皮切絲兒，不要過水，洗掉澱粉土豆餅就不好粘粘了。臘腸切小丁 2、鍋內放油，下土豆絲，用鏟子圍成圓形，儘量將絲兒鋪薄一點，中火，耐心等底部炸成金黃色，用鏟子輕輕推底部，翻面。
千萬不要心急，如果底部沒有炸好就急於翻面，肯定一翻就散掉 3、翻面前撒上一半臘腸丁，在另一面撒上剩下的臘腸丁，煎成金黃色 4、起鍋前撒上蔥花，用鏟子壓一下，用餘溫將蔥花煸香，裝盤，撒上花椒粉、鹽，也可以撒上少許孜然粉
馬鈴薯餅的做法：
原料： 土豆250克、雞蛋1個，麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒麵各適量、黃油少許。
製作： 1.將土豆洗淨去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。
放上雞蛋，鹽、胡椒麵，麵粉25克，並混合均勻。將蔥切成末，放在黃油裡炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。 2.
在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滾上面粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。 3.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。
然後碼放在一個煎盤裡、入爐烤幾分鐘，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。
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孜然炒雞脖的做法 主料雞脖子800克 輔料豆油適量精鹽適量孜然粒適量蔥適量姜適量蒜適量香菜適量辣椒麵適量胡蘿蔔適量 孜然雞脖子的做法步驟11.將雞脖子剁成3 4釐米長的小段。孜然雞脖子的做法步驟22.用開水焯一下再撈出來。孜然雞脖子的做法步驟33.把蔥 姜切成大片。孜然雞脖子的做法步驟44.鍋內倒入...
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孜然羊肉捲餅的做法步驟 1麵粉加入開水揉滋潤，餳一會兒2搓條 3切成大小均勻的面劑 4面劑切口面朝上壓扁，抹上一層玉米油 5再壓上一個面劑6擀圓 7電餅鐺預熱，刷層油，放上面餅 8待底面烙黃翻個面再烙黃 9烙好一揭就是兩張麵皮 10都烙好 11羊肉洗淨 12切成薄片 13加入生粉 生抽 料酒拌勻 1...
孜然羊肉的做法
製作食材 羊後腿肉300克，香菜葉30克，料酒30克，鹽10克，味精5克，辣椒麵10克，孜然15克，蔥白20克，姜20克，適量油300克。製作流程 將羊肉頂刀 刀與萍肉的纖維方向成90度角 切成長4釐米 寬2 5釐米 厚0 3釐米的片。蔥 姜洗淨分別切段和塊，用刀拍一下。孜然放在乾淨鍋內用小火炒幹，...